七年级科学蜗牛1.ppt

1、蜗牛,树蜗牛,我们在什么地方可以捉到蜗牛？周围环境 是什么样的？,蜗牛大多生活在墙角、树下，蔬菜的叶子上以及草地上。蜗牛喜欢温暖潮湿的环境。 白玉蜗牛喜欢在阴暗潮湿、疏松多腐殖质的环境中生活，昼伏夜出，最怕阳光直射，对环境反应敏感，最适环境：温度1630(2330时，生长发育最快)；空气湿度6090；饲养土湿度40左右；pH为57。当温度低于15 ， 高于33时休眠，低于5或高于40，则可能被冻死或热死。,蜗牛的生活环境,蜗牛的身体很柔软，背面有一个灰色或褐色的螺旋形的硬壳，腹面有扁平宽大的腹足，身体的前面是头。蜗牛头上有两对伸缩自如的触角，较长触角的尖端长有眼。 蜗牛的整个躯体包括贝壳、头、

2、颈、外壳膜、足、内脏、囊等部分，身背螺旋形的贝壳，其形状形形色色，大小不一，有宝塔形、陀螺形、圆锥形、球形、烟斗形等等。目前国内养殖的盖罩大蜗牛、散大蜗牛、亮大蜗牛、褐云玛瑙蜗牛、白玉蜗牛都有自已独特的外形。,观察蜗牛,1、观察蜗牛的外形特征,2、观察蜗牛的运动,蜗牛是靠腹足爬行，爬行得很慢。蜗牛的腹足本领很大，可以在很多物体上爬行。,观察蜗牛的身体结构,返回幻灯片 6,3、观察蜗牛的食性,蜗牛吃的食物都是植物类的食物，它不吃肉类食物。 一般春天喂白菜、青菜、莴苣等植物；夏天可喂各种瓜果皮渣、甘蔗、向日葵叶等；秋冬喂菜叶、薯片、胡萝卜等。白玉蜗牛不吃青草、杂草、拒食葱、姜、蒜、韭、芥等有异味食

3、物。瓜果、块茎要切成细丝或薄片才能饲喂，并注意食物的多样性以防偏食。为加快生长速度，提高产卵率，最好饲料中加入粉碎的麦麸 、 米糠、豆腐渣、酵母粉、豆粉、鱼粉、骨粉、贝壳粉或石粉等混合精料。常用饲料配方：米糠和麸皮50，贝壳粉40，酵母粉8。其它(鱼粉、豆粉、面粉) 及微量元素和专用添加剂2。精料添加量占饲料总量的1015。喂料应在傍晚6时左右，采食活动在2024时达高峰，次日6时停食。,4、观察蜗牛对外界刺激作出的反应,蜗牛具有触觉、嗅觉、视觉和味觉，但没有听觉,蜗牛出壳,蜗牛壳内构造,蜗牛冬眠,蜗牛俗称“水牛”或“蜒蚰螺”。腹足纲，肺螺亚纲，蜗牛科。壳一般呈低圆锥形，左旋或右旋。头部显著，

4、触角两对，后一对顶端有眼。足扁平宽大。陆生，栖息潮湿地区。主食绿色植物，为农业害虫。蜗牛的种类比较多，分布不均，如灰蜗牛分布较广。有的种类可作中药，有的可食用。,蜗牛综述,干蜗牛肉,蜗牛用途 蜗牛属于软件动物门，腹足纲，前鳃亚纲和肺螺亚纲、柄眼目，雌雄同体的动物。它的食用和药用价值早在一百多年前就已被人们认识和接受。近十年来蜗牛的人工养殖和产品开发在我国也得到了迅猛的发展。 一、蜗牛的食用价值 蜗牛是世界四大名菜之首，是国际市场上七种紧销的野味之一。其蛋白质含量为60.42%，在蛋白质的含量和质量上居世界动物之首，胆固醇几乎为零，脂肪低于2%，含有人体所必需的二十多种氨基酸。同时，在蜗牛肉中含

5、有人体所需的钙、磷、铜、铁等矿物质。此外还含有一些特殊的酸类、VB族、抗菌素等药用成份。 蜗牛肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，是近代营养学家和美食家全力推崇的一种高营养保健食品。,二、蜗牛的药用价值 蜗牛的药用价值早在明朝李时珍的本草纲目第四十二卷中就有了详细记载：（气味）咸、寒。（主治）腕跌、大肠下脱肛，筋急及惊痢。生研汁饮，止消渴。治小儿脐风撮口，利小便，消喉痹。止鼻衄，通耳聋，治诸肿毒痔漏，制蜈蚣、蝎虿毒，研烂涂之。经近代医学家研究表明蜗牛肉、卵和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝、滋阴、壮阳入药。对治疗高血压、心脏病、动脉硬化、脉管炎等病有较好疗效。,三、蜗牛在生物、化工上的应

6、用 随着人们对蜗牛进一步观察和研究，德国学者彼德尔曼等人，1898年从蜗牛消化腺中发现有纤维素酶、半纤维素酶、甘露糖酶、蔗糖酶、半乳聚糖酶、蛋白水解酶等三十多种具有生物活性的混合酶。1922年，法国学者捷加等人，成功地从蜗牛体内分离提取出了这种混合酶，人们称为蜗牛酶。在1毫升白玉蜗牛的消化液中平均可得到100130毫克干重的蜗牛酶。现在每克蜗牛酶的售价人民币约2025元。蜗牛酶除广泛应用于细胞学、遗传学研究外，还应用于轻工纺织、发酵酿造业、医药保健用品、化妆美容品上，取得了很好的社会效益和经济效益。 近年来，世界上许多科技工作者，从蜗牛的蛋白腺体中，提取了对血液学研究有应用价值的凝集素。蜗牛凝集素可以凝集血细胞，从而促进血液学的研究。蜗牛粘液对人体的头发和皮肤有很好的美容保健作用，目前利用蜗牛粘液已研制生产出了洗发香波、护肤营养水、蜗牛霜等系列产品。 四、优质饲料 蜗牛的内脏和外壳占体重的2030%。因此把加工蜗牛肉时所剩下的不符合食用标准的肉、壳及内脏，经烘干脱水，研磨粉碎而制