第一节生活中的酸和碱 (2).pptx

1、第十单元 酸和碱,课题1 常见的酸和碱 第1课时 酸、碱与指示剂作用,柠檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“尝起来酸酸的”,生活中还有一些物质有滑腻感和涩味你能举出例子吗？,碱,1生活中的酸有哪些？,“酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。,2生活中的碱有哪些？,“碱”一词在阿拉伯语中表示灰。人们将草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中的酸有：食醋有酸味、食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味、水果中有果酸，如杨梅很酸望梅止渴、苹果中有苹果酸、柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。,生活中的碱有：石灰水中有氢氧化钙，炉具清洁剂

2、中含有氢氧化钠，它们都是碱。吃的皮蛋中也有碱。,常见的酸和碱,1.常见的酸 盐酸:HCl 硫酸:H2SO4 硝酸:HNO3 2.常见的碱 氢氧化钠:NaOH 氢氧化钙:Ca(OH)2 氨水:NH3H20,思考,在两个烧杯中分别盛有白醋、澄清石灰水溶液，如何区分它们？,1.闻气味 2.通入CO2,方法,还有其他方法吗？,小资料,英国化学家 波义耳,一次，波义耳偶然将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣儿上。喜爱鲜花的他急忙用水把花冲洗了一下。过了一会儿，他惊奇的发现紫罗兰花瓣儿颜色变红了！波义耳没有放弃这一奇怪的现象，提出了许多猜想和假设并做了大量的实验来验证猜想，由此他发现大部分花草受酸性或碱性物质作用都能

3、改变颜色。其中一种叫做石蕊地衣的植物效果最明显，它的紫色浸液遇酸溶液变红，遇碱溶液变蓝。这就是最早使用的紫色石蕊试液。,石蕊地衣,活动与探究：自制酸碱指示剂。,分别取自制酸碱指示剂于点滴板的四个孔中，分别向其中加入以下试剂，观察现象并记录在P51表中：,月季花,牵牛花,紫萝卜,美人焦,胡萝卜,紫包菜,植物色素易溶解在酒精溶液中,自制指示剂原料,紫甘蓝,无色酚酞试液,遇氨水变,我知道,第三单元 课题2 分子和原子,红,紫色石蕊试液,遇碳酸变,我知道,第六单元 课题三 二氧化碳和一氧化碳,红,两种常见的指示剂,1.石蕊溶液,2.酚酞溶液,(紫色),(无色),酸碱指示剂与酸、碱的作用,总结： 1.紫

4、色石蕊溶液遇酸溶液变红色 2.紫色石蕊溶液遇碱溶液变蓝色 3.无色酚酞溶液遇酸溶液不变色 4.无色酚酞溶液遇碱溶液变红色,酸碱指示剂,像石蕊和酚酞这种能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质，叫酸碱指示剂，通常也简称指示剂。,注意：酸碱指示剂与酸或碱的溶液反应时， 变色的是指示剂，而不是酸碱。,巩固练习： 1.下表是四种花的提取液实验的(酒精用于提取花中的色素) 上表中能做酸碱指示剂的花汁是_ 将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_； 若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是_。,大红花、紫罗兰,橙色,紫色,1能使紫色石蕊溶液变蓝的溶液，它能使无色酚酞溶液 ( ) A变红色 B变蓝色 C呈无色 D变紫色,A,2下列物质的水溶液能使紫色石蕊溶液变红色的 是 ( ) ANaCl BNH3 CHCl DNaOH,C,盐类、中性,变成氨水 后是