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文档简介
1、名校名 推荐第二节消化和吸收导学案一、学习目标:1. 能记住人体消化系统的组成。2. 能记住食物的消化过程。3. 尝试设计对照实验探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论;4尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图;二、学习重点:1. 记住人体消化系统的组成。2. 记住食物的消化过程。3. 运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。三、学习难点:运用实验法探究馒头在口腔中的变化,并得出合理的结论。四、学习方法:自主预习准备、独立看书思考、小组合作探究、交流展示汇报、当堂测评。五、学习过程:一、课前预习:1、人体的消化系统是由和两部分组成。2、消化食物和吸收营养物质的主要场所是,与其消
2、化功能相适应的结构特点是_。3、分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是_,它所分泌的消化液的名称和作用分别是_、。4、淀 粉 被 消 化 的 起 始 部 位 是_, 在 此 部 位 起 作 用 的 消 化 腺是。二、课堂学习:分组讨论、合作交流。活动一、淀粉的消化1名校名 推荐a、淀粉从消化道哪里开始消化?_ ,最后彻底消化在消化道的哪个器官?_b、参与消化淀粉的消化液有哪些_ ,分别是哪种消化腺分泌的?_ 。c、淀粉先被分解成什么?_,最后被分解成什么_。活动二、蛋白质的消化a、蛋白质从消化道哪里开始消化?_ ,最后彻底消化在消化道的哪个器官?_。b、参与消化蛋白质的消化液有哪些?_分别是哪种消
3、化腺分泌的?_c、蛋白质最后被分解成什么?_ 。活动三、脂肪的消化a、脂肪从消化道哪里开始消化?_,最后彻底消化在消化道的哪个器官?_。b、参与消化脂肪的消化液有哪些?_ ,分别是哪种消化腺分泌的?_。c脂肪先发生哪些变化?_活动四、探究馒头在口腔中的变化(1).根据下表列出的实验方法步骤,填写实验现象,再根据实验现象分析原因。试管编馒头清 水 或 唾搅拌情况在37冷却后加现象号液水中恒温碘液( 1)碎屑2 毫升唾液充10 分钟2 滴分搅拌( 2)碎屑2 毫升清水充10 分钟2 滴分搅拌2名校名 推荐( 3)馒头2 毫升唾液不搅拌10 分钟2 滴( 2)由上实验可以看出,馒头的变甜与 _和 _
4、和 _ 三者都有关。六、当堂检测:1. 在盛有一定植物油的试管内,要使植物油消失,配制的消化液可能是()a. 唾液、胃液、肠液b. 胃液、胆汁、唾液c.胆汁、胰液、肠液d.胰液、肠液、胃液2.能够消化淀粉的结构是下列哪一组()?a. 口腔和小肠b. 胃和小肠c. 小肠和大肠d. 口腔和大肠3.下列器官分泌的消化液中不含消化酶的是()。aa 小肠分泌的小肠液b. 口腔唾液腺分泌的唾液淀粉酶c.胃内胃腺分泌的胃液d. 肝脏分泌的胆汁4. 小明的爸爸患了胆囊炎,恶心厌油。这是由于下列哪种物质的消化过程受到了影响?a 脂肪脂肪微粒b.蛋白质氨基酸c.淀粉麦芽糖d.脂肪微粒甘油脂肪酸5. 在消化道内,淀粉和蛋白质被消化的起始部位分别是()。a.口 腔 和 胃b. 口 腔 和 小 肠c. 胃 和 口腔d.小肠和口腔6. 人体内消化和吸收的主要场所是()a. 胃b.小肠c.大肠d. 食道八、课堂小结: 通过本节课的学习,我们知道了食物中的营养物质有些必须经过消化后才能被 吸 收 , 淀 粉 在
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