火锅店总结报告范文求火锅店店长的工作总结范文

1、火锅店总结报告范文求火锅店店长的工作总结范文 在过去的一年里,我们顶着金融风暴带来的压力,创造了XXXX业绩.这其中最要感谢上级领导和我们奋斗在第一线的员工.比如XXXX在何时XX.此处应讲一些好人好事.领导怎么指导我们,怎么在实事上关照我们.再指出一些做的不好不的事的例,比如有关员工XX,跟客人XXX问题.xx年的脚步离我们越来越近,在新的一年里,我们再接再厉,争取在保护上一年的佳绩同时,将我们火锅店的业绩再推上新一个高度.同时注意我们的礼节礼貌. 祝您早日找到满意的答案! 食品安全、服务与管理的重要。 没有范文。 以下供参考， 主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩，最后提出一

2、些合理化的建议或者新的努力方向。 工作总结就是让上级知道你有什么贡献，体现你的工作价值所在。 所以应该写好几点： 1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事 3、你如何用心工作，哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力解决了 4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识 5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备，即事前准备工作以下供你参考： 总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。 总结的基本要求 1总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单

3、，有的比较详细。 2成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清楚。 3经验和教训。为了便于今后工作，必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括，并形成理论知识。 总结的注意事项： 1一定要实事求是，成绩基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。 2条理要清楚。语句通顺，容易理解。 3要详略适宜。有重要的，有次要的，写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。 总结的基本格式： 1、标题 2、正文 开头：概述情况，总体评价；提纲挈领，总括全文。 主体

4、：分析成绩缺憾，总结经验教训。 结尾：分析问题，明确方向。 3、落款 署名与日期。 说下简单写法： 一段：一般都是概括性的话语。比方说来单位多久了，单位给你什么感觉，领导如何关心之类的。 二段：写下在这个阶段里的工作情况，学了什么，做了什么，完成了什么，什么地方做的好，什么地方做的不好，什么地方又存在着问题。如此云云。三段：写下接下来的工作打算，可以是具体计划，也可以简单地表下决心。如果没时间写，可看头相找我们代笔。 从以下角度着手写： 1、自己本岗位工作的执行情况， 2、如何提升自己的工作能力， 3、顾客的抱怨， 4、个人对岗位的工作建议， 5、在团队中得到了什么帮助等等 强调促销与服务的重

5、要性，主要写一下主要的工作内容，如何努力工作，取得的成绩。 火锅相比其他饭店而言，厨师的工料要少的多，相对来说比较容易。善于发现问题在本周工作中有没有找到什么问题，或者工作进度提升了，或者与人沟通发现什么问题，都可以写出来。倘若自己有好的想法，更要写上去，对自己提升是有帮助的。 需要领导解决的问题有的问题自己无法解决，比如加薪或者申请团队活动经费等等，就要提出来，让领导帮忙解决。工作心得本周工作有什么心得体会，就跟我们看完一篇文章写读后感样，自己在本周工作中有啥收获，有啥感想，都可以写上。 年终总结分四步走： 第一步：开场白。开场白要尽量简短，最简单的模式：“xx年即将过去，新的一年即将来临，

6、在这一年中，我们做出了许多成绩，也存在一些问题。现总结如下” 第二步：部分业绩。开场白写完，直接进入主题，部门业绩从格式上来说分为文字部分和数据表格部分，不分先后顺序。文字部分主要阐述部门一年所做的成绩，挑主要业绩讲，比如一年中举办的美食节、部门做的重要调整和开的重要会议、给员工做的培训、厨师长个人实行了什么措施、厨师菜品创新情况、员工管理情况、菜品销售情况等等，文字部分要求条理清晰，语言简洁，忌空话套话废话。数据图表部分列出一个表格，内容包括总流水、总成本、创新菜品数量、创新菜品成功率和点击率、总毛利率、各个档口销售比重、节能数量等等，最好与上一年的数据一齐列出，做个同比分析。 第三步：目前

7、存在的问题。这部分事实上是你向领导提出一些建议，需要领导配合解决的问题，所以写的时候要慎重，一些你自己就可以解决的小问题就不需要这个年终总结中提出来了。比如你认为因客流增长带来厨房压力增大，而厨房结构已经不适应餐厅发展需求，需要改造；员工服务意识跟不上，需要开展一些培训等等。如果没有这些重要问题需要解决，那就大致写写目前一些需要继续加强认识的问题即可。 第四步：对新的一年的展望。这部分内容主要看你个人对未来一年有何设想，尽量具体化，不要全是“新的一年我将怎样努力”之类的话，尽量巧妙地落实到具体的事情上来，比如新的一年要加强能源节约、加强前厅与后厨的沟通之类等等。 祝您工作愉快，希望我的建议被您

8、采纳，谢谢 ? 主要写一下工作内容，取得的成绩，以及不足，最后提出合理化的建议或者新的努力方向。 ：总结，就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思考。总结与计划是相辅相成的，要以计划为依据，制定计划总是在个人总结经验的基础上进行的。 总结的基本要求 1总结必须有情况的概述和叙述，有的比较简单，有的比较详细。这部分内容主要是对工作的主客观条件、有利和不利条件以及工作的环境和基础等进行分析。 2成绩和缺点。这是总结的中心。总结的目的就是要肯定成绩，找出缺点。成绩有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是什么性质的，怎样产生的，都应讲清楚。 3经验和教训。做过一件事，总会有经验和教训。为便于今后的工作，须对以往工作的经验和教训进行分析、研究、概括、集中，并上升到理论的高度来认识。 今后的打算。根据今后的工作任务和要求，吸取前一时期工作的经验和教训，明确努力方向，提出改进措施等 总结的注意事项 1一定要实事求是，成绩不夸大，缺点不缩小，更不能弄虚作假。这是分析、得出教训的基础。 2条理要清楚。总结是写给人看的，条理不清，人们就看不下去，即使看了也不知其所以然，这样就达不到总结的目的。 3要剪裁得体，详略适宜。材料有本质的，有现象的；有