【酒店管理】设计——酒店赢利之母.ppt_第1页
【酒店管理】设计——酒店赢利之母.ppt_第2页
【酒店管理】设计——酒店赢利之母.ppt_第3页
【酒店管理】设计——酒店赢利之母.ppt_第4页
【酒店管理】设计——酒店赢利之母.ppt_第5页
已阅读5页，还剩24页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、都市建设（MET）酒店顾问设计工程有限公司,天马行空官方博客： ；QQ:1318241189；QQ群：175569632,设计酒店赢利之母,中国大陆酒店专业化设计 现状与未来,一、酒店业现状,（一）数字比较,（二）酒店硬件品质,二、存在的问题,1、功能规划不合理,功能设计的缺项与漏项 运行流程与规划不合理,2、硬件配置不合理,3、投资分配不合理,该花钱的地方投资不足，不该花钱的地方浪费大量资金,4、酒店舒适度与豪华度低,误区： 舒适度 豪华度,三、中国酒店设计现状,（一）由常规的建筑设计单位 与装饰公司担纲，并且两 个环节脱节,第一阶段：建筑设计阶段，由常规设计单 位承担规划、建筑、施工图、

2、安装图 （水、电、气、暖通、 消防）。 特点：注重结构与设备安全，忽视功 能与舒适度，无细分功能设计 等问题。,第二阶段：装饰设计阶段，由常规装饰公 司担纲。 特点：注重装饰效果，忽视酒店细分 的功能，舒适度与人性化程度 差，有些甚至“金玉其外，败絮 其中”。,（二）境外设计公司,1、优势 专业化程度高，建筑与室内设计相 配合，舒适度、豪华度高，能全面考虑酒店的运行、管理。 市场细分与酒店功能、风格相结合。 酒店硬件具有很强的市场竞争力。,2、弱势 （1） 工程建设成本高 A.设计成本高 B.工程造价高 （2） 对中国国情与市场了解不足 A.不了解中国人的消费习惯 B.不熟悉中国相关行业标准,

3、（三）中国本土的专业化酒店设计公司,特点 1、经营上主要或完全以酒店项目设计为主（在中国本土不超过5家）。 2、专业团队涵盖：酒店顾问、酒店管理、星评指导、建筑设计、室内设计等方面的专业人才。 3、服务体系,服务体系,优势 1、熟悉酒店运行规律，建筑设计与室内设计相配合，避免酒店设计中漏项、缺项、和流程上的问题。 2、酒店建设成本低 设计收费合理 建设成本低（用材、设备选型等）,3、熟悉中国国情，能准确地把握中国人的消费习惯与消费心理。 4、能平衡星级标准、市场定位、投资成本、硬件配置、运行效率之间的平衡。 5、本土设计公司也开始走向国际化合作 境外设计师：概念及方案设计 本土设计师：施工图及配套设计,四、酒店专业化设计的重要性,（一）对市场定位的影响,（二）对功能规划与运行管理的影响,1、合理的规划有利于高效率的运行和管 理。 2、合理的规划有利于运行成本的降低。,（三）对投资节约的影响,1、合理的规划和设计，有利于避免工程的 重复建设和调整修改，从而降低工程造 价，节约投资。 2、硬件的合理配置与选择有利于延长酒店 寿命，降低维护成本、延长改造期，从 而达到赢利的目的。,（四）对赢利能力的影响,1、有利于提升房价 2、有利于提高入住率,（五）对资产价值的影响,五、中国专业化酒店设计的发展方向,（一）专业化设计式酒店硬件建设的必然 趋

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 幼儿教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论