《仓储增值业务》PPT课件.ppt

1、项目六 仓储增值业务,6.1 流通加工 6.2 分拣作业 6.3 配送,Jiangsu institute of information technology,项目6.1 流通加工,【项目说明】 流通加工是现代物流系统中的重要内容之一。这种高附加价值的形成，主要着眼于满足用户的个性化需要，提高服务功能而取得的，是贯彻物流战略思想的表现，是一种低投入、高产出的加工形式。通过此项目的实施，学生应了解流通加工的概念和作用，了解其基本形式，明确流通加工合理化的要求，能够为商品设计流通加工方案。,Jiangsu institute of information technology,【项目目标】,1.能

2、明确流通加工的概念和基本形式。 2.能熟知流通加工合理化的要求。 3.能够为不同商品设计流通加工方案。,Jiangsu institute of information technology,【项目任务】,1.设计AA公司货物的流通加工方案 【项目实施准备】 1.搜集和阅读有关商品流通加工的知识。 2.了解AA公司的商品特性与项目对流通加工设计的总体要求。,Jiangsu institute of information technology,【知识要点】,创新、超出常规、满足客户需要是增值性物流服务的本质特征。 现代仓储注重全方位的增值服务，包括流通加工、包装、货物分拣、配送、现货市场、信息

3、服务、质押监管业务就是仓储业的增值服务。它们将成为现代仓储业的重要的利润增长点。,Jiangsu institute of information technology,流通加工（distribution processing） 是物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。 中华人民共和国国家标准 物流术语 （GB/T 18354-2001）,一、流通加工的概念,Jiangsu institute of information technology,区别流通、流通加工、生产加工 流通：以货币为媒介的商品交换。其职能是联系生产和消费

4、，完成商品所有权和实物形态的转移。特点是保持流通对象的已有形态 流通加工：联系生产和消费，通过加工改变或完善流通对象形态。它是流通中的一种特殊形式,二、流通加工的特点,Jiangsu institute of information technology,流通加工和生产加工的区别,Jiangsu institute of information technology,流通加工的产生,产生：流通加工的产生与现代生产方式、市场竞争 状况、企业服务意识及消费观念的变化有关。 （1）与现代生产方式有关 （2）是网络经济时代服务社会的产物 （3）受人们对流通作用观念转变的影响 （4）效益观念的树立,Ji

5、angsu institute of information technology,三、流通加工的作用,方便用户,提高原材料利用率,提高加工效率及设备利用率,节省用户进行初级加工的投资、设备、人力,既提高了加工效率和加工质量，还提高了设备利用率。,优材优用、小材大用、合理套裁，,Jiangsu institute of information technology,四、流通加工的重要地位,1流通加工有效地完善了流通 具有补充、完善、提高与增强物流功能的作用 2流通加工是物流的重要利润来源 流通加工是一种低投入、高产出的加工方式，往往以简单加工解决大问题。 3流通加工在国民经济中也是重要的加工形

6、式 对推动国民经济的发展、完善国民经济的产业结构具有一定的意义。,Jiangsu institute of information technology,五、流通加工的类型,为弥补生产领域加工不足的深加工 例：圆木的进一步下料、切裁 为满足需求多样化进行的服务性加工 例：玻璃的切割 为保护产品所进行的加工 例：食品保鲜、金属涂防锈油 为提高物流效率、方便物流的加工 例：鲜鱼冷冻、过大设备解体、气体液化等,Jiangsu institute of information technology,五、流通加工的类型,为促进销售的流通加工 如：将蔬菜、肉类洗净切块 为提高加工效率的流通加工 以集中加工

7、代替单独加工 为提高原材料利用率的流通加工 可以合理规划、合理套裁、集中下料 衔接不同运输方式、使物流合理化的流通加工 生产流通一体化的流通加工形式,Jiangsu institute of information technology,七、各种产品的流通加工,水泥熟料输送至使用地磨制水泥 集中搅拌供应商品混凝土 钢板剪板及下料加工 木材的流通加工,Jiangsu institute of information technology,六、不合理流通加工的形式,流通加工地点设置不合理 流通加工方式选择不当 流通加工作用不大，形成多余环节 流通加工成本过高，效益不好,Jiangsu instit

8、ute of information technology,九、如何实现流通加工合理化,加工和配送结合 加工和配套结合 加工和合理运输结合 加工和合理商流结合 加工和节约结合,Jiangsu institute of information technology,【项目实施与指导】,设计AA公司商品的流通加工方案 是否需要设置流通加工？在什么地点进行流通加工？选择什么类型的流通加工？采用什么技术进行流通加工？ 1.对家电产品，主要考虑防护包装问题； 2对袋装食品，主要有分装问题。即大包装改小包装，散装改小包装，运输包装改销售包装等问题。 3对蔬菜，要考虑 （1）冷冻加工 （2）分选加工：如去除

9、多余的根叶等。 （3）精制加工 比如，鱼类的精制加工所剔除的内脏可以制成某些药物或用作饲料，鱼鳞可以制高级粘合剂，头尾可以制鱼粉等；蔬菜的加工剩余物可以制饲料、肥料等。 （4）分装加工 即大包装改小包装，散装改小包装，运输包装改销售包装，以满足消费者对不同包装规格的需求，从而达到促销的目的。 4日化用品：主要考虑组装、价格贴付等作业。,Jiangsu institute of information technology,【相关案例】,阿迪达斯设立流通加工的超级市场 阿迪达斯公司在美国有一家超级市场，设立了组合式鞋店，摆放着不是做好了的鞋，而是做鞋用的半成品，款式花色多样，有6种鞋跟、8种鞋底

10、，均为塑料制造的，鞋面的颜色以黑、白为主，搭带的颜色有80种，款式有百余种，顾客进来可任意挑选自己所喜欢的各个部位，交给职员当场进行组合。只要10分钟，一双崭新的鞋便唾手可得。这家鞋店昼夜营业，职员技术熟练，鞋子的售价与成批制造的价格差不多，有的还稍便宜些。所以顾客络绎不绝，销售金额比邻近的鞋店多10倍。,Jiangsu institute of information technology,【作业】,1. 与生产加工相比，流通加工有何特点？2. 流通加工的地位和作用体现在哪些方面？,Jiangsu institute of information technology,项目6.2商品分拣,【

11、项目说明】 分拣作业是非常重要的一环，它是整个仓储与配送作业系统的核心内容。在仓储与配送中心搬运成本中，分拣成本占总成本的比例很大。因此，合理规划与管理分拣作业，对仓储作业效率具有决定性的影响。本项目要求学生能对不同商品设计分拣作业，使学生能够了解分拣作业的含义及功能，掌握其基本流程，并选用合适的拣货方式。,Jiangsu institute of information technology,【项目目标】,1. 能够了解分拣作业的含义及功能。 2. 能够掌握分拣作业的基本流程。 3. 能够为不同商品设计分拣作业方案。,Jiangsu institute of information tech

12、nology,【项目任务】,1.设计AA公司货物的分拣作业方案 【项目实施准备】 1.搜集和阅读有关商品分拣的知识。 2.了解AA公司的商品特性与项目对分拣作业设计的总体要求。,Jiangsu institute of information technology,【知识要点】,一、分拣作业的含义及功能 分拣作业是依据顾客的订货要求或配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。 占整个仓储作业时间的-%，成本的50%左右 。,Jiangsu institute of information technology,

13、分拣作业的主要环节,Jiangsu institute of information technology,二、分拣作业管理的基本流程,Jiangsu institute of information technology,三、拣货方式,（一）按订单拣取 按订单拣取也叫摘果式拣取，是针对每一份订单，作业员巡回于仓库内，按照订单所列定单商品及数量将客户所定购的商品逐一由仓库储位或其他作业区中取出，然后集中在一起的拣货方式。,Jiangsu institute of information technology,1.按订单拣取方式的特点,（）作业方法单纯，接到订单可立即拣货、送货，所以作业前置时间

14、短。 （）作业人员责任明确，易于安排人力。 （）拣货后不用进行分类作业，适用于配送批量大的订单的处理。 （）商品品种多时，拣货行走路径加长，拣取效率较低。 （）拣货区域大时，搬运系统设计困难。,Jiangsu institute of information technology,使用条件,适合订单大小差异较大，订单数量变化频繁，季节性强的商品配送。商品外型体积变化较大，商品差异较大的情况下易采用订单别拣取方式。,Jiangsu institute of information technology,（二）批量拣取,批量拣取也叫播种式拣取，是将多张订单集合成一批，按照商品品种类别加总后再进行拣

15、货，然后依据不同客户或不同订单分类集中的拣货方式。,Jiangsu institute of information technology,1批量拣取方式的特点,（）适合配送批量大的订单作业。 （）可以缩短拣取货物时的行走时间，增加单位时间的拣货量。 （）必须当订单累积到一定数量时，才做一次性的处理，因此，会有停滞时间产生。 适用条件 批量拣取型方式通常在系统化、自动化设置之后作业速度提高，而调整能力减少的情况下采用，适合订单变化较小，订单数量稳定的配送中心和外型较规则、固定的商品出货，如：箱装、扁袋装的商品。其次，需要进行流通加工的商品也适合批量拣取，再批量进行加工，然后分类配送，有利于提高

16、拣货及加工效率。,Jiangsu institute of information technology,（三）复合拣取,订单拣取和批量拣取组合起来的复合拣取方式。,Jiangsu institute of information technology,（四）自动分拣,1自动分拣机分拣系统 2机器人分拣系统与装备 3自动分拣系统：一般由识别装置、控制装置、分类装置、输送装置等组成，需要自动存取系统(ASRS)支持。,Jiangsu institute of information technology,【项目实施与指导】,设计AA公司货物的分拣作业方案 一、首先应明确四类商品的不同特性和出入库

17、频率； 二、一般按照以下程序进行设计： 1、确认发货周期； 2、决定拣货方法：根据出货量和出货频率，小体积、小批量、人力搬运范围之内采用手工搬运；体积大、重量大的货物采用升降叉车等搬运机械辅助作业；对于出货频率很高的可采用自动分拣系统。 3、产生拣货信息：生成“拣货单”或电子拣货信号； 4、行走及搬运：如果是手工搬运要安排好人员和行走路线； 5、拣货：要确认被拣货物的品名、规格、数量等内容与拣货信息传递的内容一致。 6、货物集中分类。批量分拣时可安不同的客户或按配送线路、流通加工要求分类集中。,Jiangsu institute of information technology,三、注意事项

18、,分拣配货作业的重点：准确、快速、低费 1、选择适当的分拣设备； 2、采取切实而高效的分拣方式； 3、运用一定的方法策略组合，提高分拣效率，提升作业速度与能力。,Jiangsu institute of information technology,【作业】,1你参观过的仓储企业是采取什么方法进行货物分拣的？ 2请分别列举一个国际知名公司和一个国内公司的分拣作业方法，并分析它们的异同。,Jiangsu institute of information technology,项目6.3配送,【项目说明】 配送是物流中一种特殊的、综合的活动形式，是商流与物流紧密结合，包含了商流活动和物流活动，也包

19、含了物流中若干功能要素的一种形式，它能较好地满足客户需求，取得良好的经济效益。现代仓储往往把配送作为增值业务的主要形式之一。通过此项目的实施，学生应了解配送的概念和作用，明确配送的主要形式及合理化要求，能够根据客户要求设计合理的配送方案。,Jiangsu institute of information technology,【项目目标】,1.能明确配送的概念和基本作业流程。 2.能熟知配送形式和配送方案的制定方法。 3.能够为不同商品设计流通加工方案。,Jiangsu institute of information technology,一、配送的概念【delivery】,配送是指在经济合

20、理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。 配送几乎包括了所有的物流功能要素，是物流的一个缩影或在某小范围中物流全部活动的体现。 配送是商流与物流的结合，分拣配货是配送的独特要求，也是配送中有特点的活动，以送货为目的运输则是最后实现配送的主要手段 。,Jiangsu institute of information technology,配送与运输的区别,Jiangsu institute of information technology,配送的内涵： 1、结果:实现资源配置。 2、实质:送货 3、一种“中转”的形式 4、配和送的

21、有机结合 5、以用户为出发点 形象描述：化整为零，化零为整。,Jiangsu institute of information technology,二、配送功能,完善运输系统，配送与运输紧密结合，实现运输系统的合理化。 消除交叉模式，提高规模效益，降低成本 提高末端物流的经济效益 降低库存 简化手续，方便用户，提高供应保证程度。,Jiangsu institute of information technology,三、配送的功能要素,集货：配送的首要环节，规模效益的直接来源。 分拣：完善集货，支持送货。 配货:将分拣出来的货物配备齐全，放到指定区域 配装，配载：进行搭配装载以便充分利用运能

22、、运力 配送运输：末端或支线运输 流通加工 送达服务,Jiangsu institute of information technology,四、配送业务的组织,Jiangsu institute of information technology,食品配送的三种流程,集货,储存,拣选,配货,配装,送货,集货,加工,Jiangsu institute of information technology,五、配送方法,定时配送,定量配送,定时定量配送,共同配送,定时定线路配送,即时配送,Jiangsu institute of information technology,七、共同配送,1.共同

23、配送的定义： 由多个企业联合组织实施的配送活动 国家标准物流术语 2 .共同配送的方式 (1)由一个配送企业对多家用户进行配送 (2)仅在送货环节上将多家用户待运送的货物混载於同一辆车上,Jiangsu institute of information technology,3共同配送的优点,Jiangsu institute of information technology,4共同配送的问题及解决办法,1）有可能泄露企业的商业机密； 2）难于进行商品管理； 3）担心出现纠纷，担心服务水平下降； 4）担心协同物流设施费用及其管理成本增加； 5）担心成本收益的分配出现问题； 6）主管人员在经营

24、管理方面存在困难； 7）缺乏实现共同配送的领袖人物； 8）为建立共同配送设施而投入改善环境的投资不易合理分配； 9）建立共同配送系统的专家不足。,Jiangsu institute of information technology,DSCUSSION,如何消除这些障碍？,Jiangsu institute of information technology,5如何开展共同配送,（）开展共同配送的程序 研究物流协同化的可能性参加的单位统一意志确立物流协同化的主体系统的设计办理有关手续（主要是行政手续）筹措资金工作开始的确认运营主体开始工作实施后的调查研究及工作改进,Jiangsu instit

25、ute of information technology,实施过程中应注意哪些问题？,Jiangsu institute of information technology,七、配送方案的制定,（一）配送方案的概念 配送方案是指从事配送活动的物流配送项目和物流配送运作的总称。它包含两层意思：一是指某个具体配送活动的方案，如受客户委托对某个产品的配送活动作出规划和实施计划；二是指解决配送活动中问题的方法和具体运作的描述。,Jiangsu institute of information technology,考虑以最低成本取得货物,使客户得到“一站式”服务,一要看对方实力，二要看对方的诚信度。

26、三要看产品的市场份额,分析货物的性能、运输条件，确定运输方式和相应的运载工具，再根据交通条件、道路情况及运载设备、工具等条件，研究分析并制定运输配置计划，最后要考虑各配送点的动力与货物的资源情况,根据配送货物的数量、特性、客户的地理位置、距离、交通状况、运送成本、客户对配送服务的时间要求等因素具体确定,（二）配送方案的内容,Jiangsu institute of information technology,【项目实施与指导】,设计AA公司货物的配送方案重点考虑以下几个方面： 配送方式的选取； 配送业务流程的设计； 配送人员的安排； 配送设备的配置；,Jiangsu institute of

27、 information technology,注意事项,单点上最优的仓储方案、最优级的运输方案、最优级的配送方案不等于整体的最优，必须从网络的角度，综合仓储方案、运输方案、配送方案，选择最优级的整体方案。 在客户授权下，从整体网络进行物流配送方案的整体设计。,Jiangsu institute of information technology,一、物流网点制定,1、考虑因素有： （1）数量 （2）各点的规模 （3）位置 （4）主要职能进行市内配送，实现高频次周转 （5）该点仓租相对便宜，减轻的仓租费用的负担,Jiangsu institute of information technolo

28、gy,2、方案的设计,（1）在现有的销售网点中，选若干销售量大的点作为该区的物流网点。 （2）覆盖区域的确定：以该点为中心，满足经济区域配送的范围为该区的区域。 在一定的条件下仓储成本与运输成本是相斥的，作为客户的物流总代理就要能纵观全局，用经济预测的方法，做好成本预算和时间预算方案，选择最佳方案。,Jiangsu institute of information technology,雅芳的案例,背景介绍 雅芳公司，1886年创立于美国纽约。目前在45个国家和地区有直接投资，拥有300余万名独立营业代表，业务遍及137个国家和地区，年销售额达52亿美元。现有产品2万余种，遍及护肤品、化妆品、

29、个人护理品、香品、流行首饰、女性内衣/时装、健康食品等。全美最大的500家企业之一。 在中国，到目前为止，雅芳拥有5000多家专卖店和近2000家商场专柜 ，已全面进入全国各大城市的著名商厦、百货公司、大型超市和连锁店。,Jiangsu institute of information technology,为了支持直销形式的运作，采取分公司的形式。 在每个分公司都设有库存，直销员（现在叫经销商）都要到分公司取去货。 在全国总共有74个分公司，都是在各个省的一级城市、二级城市。 分公司在负责市场开发、销售管理的同时，收款、订单处理、发货等等的工作都要由分公司来承担。 对经销商来讲，他经营了雅芳

30、，他有什么新产品、有什么促销计划，产品信息的提供等等都是通过每个月一次的分公司的促销会来获取的。,物流系统重构前的运营模式,雅芳的案例,Jiangsu institute of information technology,思考： 1998年以前，雅芳一直是做直销业务的。自从变为批发零售业务后，雅芳实际上就基本上相当于一个一般的化妆品制造商。随着中国中高档化妆品品牌越来越多，如何提高经销商（尤其是二三线城市的经销商）的忠诚度已成为企业的核心问题。 那么如何来提高经销商的忠诚度？雅芳现有经营模式的主要问题在哪里？,雅芳的案例,Jiangsu institute of information te

31、chnology,问题1顾客服务的满意度低 经销商要做雅芳的经营，存在着很多的不方便。如雅芳在喀什开了一个专卖店，经销商要到乌鲁木齐去提货的话，他要坐两天两夜的火车，在一天里面交了钱提了货，可能还要坐两天两夜的火车赶回去。如果他的销售额，需要他一个月提四次货，这个店老板可能就要雇人来卖货了。因为他自己就是专门从事对他来说的进货的物流准备工作，这就可能要占据他90%以上的时间，所以经销商非常的不方便。 由于库存很分散在全国有70多个点，顾客订单满足率非常低。因为当同样的库存满足同样的市场需求的时候，库存越集中你的满足度就越高。,原有物流系统运营模式的问题,雅芳的案例,Jiangsu institute of information technology,问题2为了提高客户满意度，整个系统库存过高 顾客满意度是公司永远都要追求的东西，为了提高顾客的订单满足率，公司的库存水平是一而再，再而三的拉升拉升再拉升。这样就变