越南的风俗民情.ppt

1、越南的風俗民情,五年五班 第2組 組長:林冠宇 組員:李宣儒、陳聖崴、陳劭愷,一、 姓名與稱呼,越南主體民族京族的大姓有阮、陳、吳、黎等。與中國人一樣，越南人也是姓在前，名在後，多數是單姓雙字名，少數也有單姓單字名。越南人在稱呼中，除了第一人稱較常用中性的我（發音?堆）外，第二人稱你和第三人稱他（她介都沒有中性的人稱代詞，通常根據對方的輩份或身份來稱呼，以表示親熱或尊重。如對父輩的人，第二人稱直接用大伯、大娘、叔叔、阿姨等；第三人稱則用那位大伯、那位大娘等。越南人問候不分早晚，也不分你好。再見，通常都用一聲召朝上稱呼來表示。例如見面時說召同志是同志你好，分別時說召同志是同志再見。越南人稱呼對方

2、時，一般是稱呼與最後一個名字連用，很少帶姓連名都叫，那樣被認為是不禮貌。如一位名叫阮興強的男子，可根據他的年齡和親疏程度，稱為強伯、強叔、強哥、強弟或強先生、強同志。,3,越南的風俗民情圖片(1),二、陽核挪與牙之美,越南的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一種嚼食濱榔的特殊愛好。他們常將按椰擦上一點石灰膏或堿發放火嘴中咀嚼，使模榔?生化學反應，汁不吞咽，順嘴角流出，嚼到無汁時把渣吐掉。嚼按榔通常是先苦後甜，可刺激神經，提神醒腦，除積消腫。京人還把擯榔當作信物，無論求婚、請客，均送上一顆擯榔。嚼模榔、染牙是京族的古風，過去男男女女只要到了十七八歲就開始染牙。按照他們的習俗，開始嚼按榔、染牙，便象徵已

3、經成年可以成親了。從此，這些青年男女便可以自由參加當地舉行的任何娛樂聚會，參加對歌，選擇物件。隨著時代的發展，這種古風已日漸衰微，但在越南農村，你依然還可以看見不少老年婦女的牙齒被染得又黑又亮。在他們眼裏，保持牙齒潔白如玉是品質不良、作風不正的表現，而將牙齒染得又黑又亮才是最美的。,5,越南的風俗民情圖片(2),三、食,越南人民肉類蛋白攝取不足，一般人民多較泰、馬、印尼等國人民瘦小，惟膚色較白皙。 越南餐飲較具特色者有：越式牛肉麵、春捲、酸湯、羊肉爐、魚餅或蝦餅、煮咖啡等。越南海產、山產豐富，熱帶水果種類繁多，其中牛奶果和火龍果為越南僅見特產。隨著各國來越投資者之腳步，胡市也有日、韓、中、台菜

4、館，美國炸雞、漢飽，義大利披薩，甚至回教餐館，用餐前最好先了解價格，免得結帳時尷尬。,7,越南的風俗民情圖片(3),四、衣,古代時，越南的京族人穿各種套頭的衣服和長裙。到了中世紀，平民穿褐色布衣，官吏穿藍葛衣。到了15世紀後，富者通常穿錦羅沙葛，參加祭掃和宴會時穿紅袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏們穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法國人進入越南後，平民的衣著開始有了較大變化，婦女穿結紐上衣和褲子。進入現代，越南城市的男子多穿西裝，婦女穿花色窄油長袍。越南婦女的長袍可以說是越南女子的國服，上身束腰，突出身段，使女子顯得啊娜多姿，下擺舒展，開權至腰際，活動方便。特別講究的是，越南婦女穿長袍時，還穿一

5、條黑色或白色的寬腿拖地長褲。越南婦女喜戴項鏈、手閾、戒指，多留披肩長髮，或用髮夾束於腦後。,9,越南的風俗民情圖片(4),五、住,來越旅遊之外國人必須居住飯店、旅館，如居住民宅須先向轄區坊公安登記，否則如被公安查獲將會被扣留護照或入越簽證一、二週。近年來常有我國旅客擅住民房而被扣留護照或入越簽證，導至必需滯越多天等候罰款始能取回護照或簽證。此間旅館，如透過旅行社代訂，價錢較低，還附送早餐。,11,越南的風俗民情圖片(5),六、行,胡志明市為一百三十餘年前法國殖民時代，原只規畫容納五十萬人之城市，故市廓有限，馬路多短小。如今，胡志明市人口已增加到五百萬，車輛更不知增加凡幾，然新建或擴建馬路卻寥寥

6、無幾，故時常見到馬路上汽車、機車、腳踏車、三輪車和行人爭先恐後、混成一堆，很容易發生車禍。目前胡市已有十多家計程車行和少數公共汽車加入運輸行列。除非不得已應儘量避免乘坐人力三輪車，以免危險或被搶。,13,越南的風俗民情圖片(6),七、手工藝品,越南人口多、人工便宜（都市工資約五十美元，鄉下約三十美元），盛產各式各樣手工藝品，如鑲貝漆器、石雕、木雕、竹籐製品、玳瑁製品、絲織品、仿古家俱、油畫、陶瓷製品、刺繡畫等。,八、節日,越南也使用陽歷與陰曆，除了國家法定的節日如元旦、國際勞動節、國慶節等外，越南也過清明節、端午節、中元節、中秋節、重陽節、春節等。與中國人一樣，陰曆的春節是一年之中最盛大的節日

7、。越南有一句民謠肥肉薑蔥紅對聯，幡旗爆竹大粽粑。意思是，春節到了，要?過節準備豐盛的肉菜，煮好粽粑，門口貼上大紅對聯，高高的幡旗隨風飄揚，爆竹鳴響。從這句民謠中，可見越南人對春節的重視程度。在新年與舊年交接之時，越南人也有守歲的習慣。除夕夜，人們通常要睡歌供土兵娛樂，後傳人民間。所謂的軍鼓實際上是一隻木桶或洋鐵桶，在村頭立兩根柱子，用麻繩或鋼絲繩將桶繃緊後固定在柱子上，用棍子敲打繩子使其發出鳴鳴的響聲，男女雙方各站一邊，邊敲邊對歌，笑語歡歌彙集在一起，氣氛歡快熱烈。一些青年男女通過對歌建立感情，確立戀愛關係。,九、祖先崇拜(1),越南人也和其他東方人一樣，注重孝道。在每一個家庭中，子女孝敬祖父

8、母和父母是不可缺少的意識。對死去的先人，越南人崇拜甚篤，因而對祖先的崇拜信仰十分重視，世代承襲，形成規模。人們認為，親人雖然死去，但他的靈魂仍然存在，對後人還起著保護和督促作用，主宰人們的一切活動，人間許多災害禍福，都要依靠先靈庇佑與解脫。,九、祖先崇拜(2),越南人每家每戶都沒有神龕、神台、神位，是敬奉祖先的祭壇，是敬奉祖先神的聖地，任何人不可觸犯，也不能有任何污穢。在城裏，由於住處狹窄，祭壇的設法小型多樣。如在牆上釘塊板或使用櫃頂作為供奉祖先的祭壇。祭壇中央擺上一個香爐，兩旁是兩根香燭。香爐前擺上用細腰紅漆木盤或塑膠。玻璃盤盛放的水果，此外還擺上一對花瓶和若干祭把用的杯碟。在一些家庭的祭壇

9、兩邊還貼有對聯，如祖宗功德千年盛，子孝孫賢萬代昌、福生禮儀家堂盛，祿發榮華福貴春等。,九、祖先崇拜(3),越南人視祭祀供奉祖先為重大之事，用以感激祖先的養育之思。許多家庭儘管宗教信仰不同，但供奉祖先是不可忽略的。春節來臨前，必須重新佈置祭壇，插上香燭，擺上供品。春節三天期間，祭壇總是香火擦繞，合家吃團圓飯前，家長和族人都要禱拜。,九、祖先崇拜(4),越南人對祖先的崇拜還表現在忌名上。平時，子孫忌提到祖輩、父輩的名字，如果現實生活中一些名詞與祖輩、父輩的名字相重，要回避或用同義詞代替。孩子小的時候，父母不讓其知道先祖的名字，以防孩子亂喊，對先祖不敬。如果被別人指著先祖的名字奚落或侮辱，被奚落或被侮辱者會認為是受了奇恥大辱，會激起深仇大很。近年來，忌名在城市已少見，但在農村，這一習俗仍保持。,九、祖先崇拜(5),除了崇拜祖先，古代越南人普遍迷信城隍、占卜、星相、風水、精靈等。一切自然物和自然現象，如河流、湖泊、高山、大樹、野獸、颳風下雨等，在他們的心目中，都有精靈寄寓其中，應當供奉祭掃，以求祛災降福。如在河內棟多郡的金蓮村，至今還保存著一塊立於 1510年的高山大王神碑銘。在農村，通常供奉的有土地神、榕樹神、蛇神、老虎神以及村裏的中心石。中心板等。人們在老虎經常出沒的地方祭祀它，而且言談舉止中不能冒犯它，低聲稱它為山大王。如遇上老虎，不但不能打死它，還要供奉上各種