食用夏威夷果的注意事项-夏威夷果的功效与作用

1、食用夏威夷果的注意事项-夏威夷果的功效与作用 夏威夷果养分丰富，味道甘美，被广泛采纳，制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过，吃果仁亦对人有不好之处。由於果粒坚硬，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃。 食用夏威夷果的留意事项-夏威夷果的功效与作用 食用夏威夷果的留意事项 夏威夷果又称“澳洲坚果”，果仁养分丰富，含有大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质，十几种重要的氨基酸，维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等。夏威夷果选择小神秘。一挑个头：大颗果实生长周期长，富含更多的养分成分。二挑饱满：饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。三挑颜色：外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色。四挑外壳：选用机

2、器开口的东林果实，开口长更好剥。口味分类市场上卖的夏威夷果一般有：原味、盐焗味、奶油味。犬类食用夏威夷果后会造成中毒症状。 食用忌，夏威夷果养分丰富，味道甘美，被广泛采纳，制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。不过，吃果仁亦对人有不好之处。由於果粒坚硬，消化力弱人士稍稍多吃，会觉梗胃。嚼碎吞咽时，简单呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，颇难清理。果仁经烘香或油泡后，可提升口感，但却偏向燥热，引发豆豆喉痛痔疮。 夏威夷果的功效与作用 调整血脂和益智补脑作用。夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果，也称澳洲坚果或火山豆，味道香甜可口。夏威夷果养分成分极其丰富，有“干果皇后”美誉的美味食品，食用部分是果

3、仁。其功效主要为：调整血脂和益智作用，特别适合老年人或血脂不好的人滋补食用。 权威讨论显示，削减膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平，掌握血压是很有效的。而夏威夷果证明了富含单不饱和脂肪酸，具有调整高血脂大鼠血脂水平的作用。受试者在服用大杏仁后血清总胆固醇和载脂蛋白b明显下降，载脂蛋白a1明显上升，在型高脂血症患者中血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白B均明显下降，而且这种作用可持续至少4周。因此，削减膳食胆固醇和饱和脂肪酸摄入、适当增加含单不饱和脂肪酸的夏威夷果等食品摄入，能有效削减高胆固醇血症及心血管疾病的发生。拥有与夏威夷果调整血脂作用的另一种

4、干果就是苦杏仁，它也含有大量的单不饱和脂肪酸。 夏威夷果的简介 夏威夷果又称澳洲坚果，是一种原产于澳洲的树生坚果，含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2和氨基酸，享有“干果皇后”的誉称。在世界上众多的干果之中，夏威夷果（澳洲坚果）的经济价值最高，素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果又名澳洲胡桃、昆士兰栗，香港称为“夏威夷果”，属山龙眼科常绿高大乔木，高可达18米，原产于澳大利亚东部沿海、昆士兰州东南部和新南威尔士州北部的亚热带雨林中。 夏威夷果（澳洲坚果）果仁养分丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重1516克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生素。夏威夷果（澳洲坚果）果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。夏威夷果（澳洲坚果）除了制作干果外，还可制作高级糕点、高级巧克力、高级食用油、高级化妆品等。夏威夷果（澳洲坚果）果