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西南交通大学本科毕业设计（论文） 第 1 页某肉制品有限公司污水处理厂工艺设计中文摘要：在各种食品加工工业污水中，肉类加工排放的污染物占中排放量的第一位。肉类加工污水主要来自圈栏冲洗、牲畜的淋洗、屠宰、煺毛、解体、佟修、副食品加工、洗油、油脂加工等。此外，还有来自车间卫生设备、洗衣房等设施的生活污水和冷冻机方的冷却水。其中生产过成产生的富含有机物的废水其污染负荷很高。因此，对该肉制工业废水处理主要采用厌氧处理与好氧处理相结合的方法。根据设计进水、出水的水质指标分析，考虑到污水负荷高、工艺先进可靠、流程简单、易于管理、操作灵活的原则，选定了如下工艺流程。对于肉制厂污水其处理过程分为一级处理、二级处理。一级处理：格栅、调节池、隔油沉淀池；二级处理：生物厌氧接触法、辐流式沉淀池、生物接触氧化池该工艺的最大优点是：废水通过一级预处理阶段去处大部分无机颗粒、悬浮物、油脂和色度。引进二级生物处理更好的去处有机污物及难于用物理化学法处理掉的各种污染物。污泥处理过程主要通过污泥的浓缩、脱水等工序，利用适当的技术措施，为污泥提供出路，最终将污泥部分或全部外运与利用。关键词：工业废水,废水处理, 一级处理, 二级处理,去除率西南交通大学本科毕业设计（论文） 第 2 页目录1设计任务书 .11.1 设计题目 .11.2 设计资料 .11.3 设计内容及要求 .11.4 推荐参考文献 .12、工艺流程选择 .22.1 废水来源 .22.2 水质特征 .22.3 废水处理工艺选择 .22.4 工艺设备简介 .43设计计算书 .63.1 格栅的计算 .63.1.1 粗格栅 .63.1.2 细格栅 .63.2 隔油沉 淀池计算 .73.3 调节池的计算 .83.4 厌氧接触反应器 .83.4.1 消化池 .83.4.2 沉淀池 .93.5 生物接触氧化池 .93.6 接触沉淀池 .113.7 污泥部分的计算 .113.7.1 集泥井 .113.7.2 污泥重力浓缩池 .124污水厂平面布置图与构筑物图 .13参考文献 .13总结 .13谢辞 .14西南交通大学本科毕业设计（论文） 第 3 页1设计任务书1.1 设计题目某肉制品有限公司污水处理厂工艺设计1.2 设计资料（1）设计水量 14000 m3/d（2）水质设计的进水水质 (mg/L , pH 除外)项目 pH NH3- N SS CODcr BOD5 色度进水 610 3090 200800 20002500 9001200 800250（3）处理要求设计的出水水质 (mg/L , pH 除外)项目 pH NH3- N SS CODcr BOD5 色度出水 6.08.5 4（符合要求）(8)污泥部分需要的总容积 V，m 3V= max01241()QcTp= 5
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