乡村女性参与旅游影响实证研究

学校编号 10394 图书分类号 学 号 2005869 密 级 福 建 师 范 大 学硕 士 学 位 论 文乡村女性参与旅游影响实证研究以福州旗山乡村旅游为例The Study of the Influence on the Rural Women Participating in the TourismA Case Study of the Rural Tourism of Qishan林小玲学 科 专 业： 旅 游 管 理 学 研 究 方 向：区域旅游规划与开发指 导 教 师： 兰思仁 教授 申请学位级别： 硕 士 论 文 提 交 日 期 ： 2008 年 4 月 论 文 评 阅 人 ：论 文 答 辩 日 期 ： 2008 年 6 月答辩委员会主席： 学 位 授 予 单 位 ： 福建师范大学 学 位 授 予 日 期 ： 年 月 2008 年 4 月乡村女性参与旅游影响实证研究以福州旗山乡村旅游为例林小玲福建师范大学硕士学位论文I摘 要近年来，旅游业在各地蓬勃发展，国外的许多地方是在第一、二产业逐渐衰退后，把旅游业作为振兴地方经济的替代手段，而第三世界的国家由于其经济落后，需要旅游业作为地方支柱性产业，带动地方经济发展。因此，旅游业发展对地方的各个方面影响重大，包括政治、经济、文化、环境等，对参与其中的旅游从业者来说，影响则更具多样性。有资料表明，旅游业发展对东道主性别之间的影响不同。国外在 20 世纪 60 年代左右就对这个课题进行了不遗余力的研究，取得了多方面的成果。但从目前国内旅游界研究来看，研究者把更多目光投向了作为消费者的女性旅游者，而对作为供给者的东道主女性受到的影响研究则少之又少。虽然在影响研究中，性别因素经常作为研究的一个变量出现，但很少是作为一个主题来研究。本文以福州旗山地区旅游业的发展为案例，旗山位于福州市西南部，主要以森林生态旅游和乡村饮食业为主，主要从业人员为当地女性。本文立足于研究东道主女性在旅游发展中受到的影响，通过性别之间和性别内部的比较，在实地调查和调查问卷的基础上，研究当地女性在旅游发展中受到的影响，深入分析出现这种状况的原因，并给出对策。关键词 乡村女性 旅游影响 乡村旅游 女性主义 福州旗山福建师范大学硕士学位论文IIAbstractRecently the tourism is booming all over the world. Since the decline of the agricultural and industrial activity in many countries，the rural regions take tourism as the most valuable alternative to restructure the local economy. Especially in the developing countries, tourism has become the main industry to promote the local economy. So the tourism has important influences on the very aspects of the regions, such as economic, social, cultural and environmental aspects. Let alone the tourism-related employees, the influences over them have more diversity. The studies have shown that the influence of the tourism on the gender of the hosts is different. The researchers have been keeping eyes on this topic and have made great achievement abroad since 1960s. But in our country the researchers give much more attention to the female tourists while quite few researcher about the host women. Although the gender is often the variable factor in many studies, it is rarely as a topic. Therefore, on the basis of the host women, the thesis attempts to compare between intergender and intragender to reveal the womens life situations and the difficulty and at the end to provide valuable ideas on the womens better development in tourism. Qishan region is situated in the southwest of Fuzhou city. Its main tourism resources are the ecological tourism of forestry and the local catering industry. Most of the employees are the local women. Based on the field surveys and interviews, the thesis lies special emphasis on the influences on the women and gives causes and the suggestions.Key words the rural women; the tourism influence; the rural tourism; the feminism; the Fuzhou Qishan region福建师范大学硕士学位论文III中文文摘旅游业的快速发展为社会带来了巨大变化，丰富了人们的生活，为地方经济的发展注入了新的活力。旅游对地方影响深远，对参与其中的女性从业者带来了显著的变化。国外旅游研究者在很早的时候就注重用女性主义的分析方法分析女性从业者在旅游业中受到的影响，但是在国内，相关方面的研究几乎没有。因此，本文致力于用女性主义中的性别分析方法研究女性从业者的影响，并结合具体的案例分析。本文的创新点：在国内第一次把社会学中女性主义理论引入到旅游影响研究并具体运用到实际案例，分析东道主女性在旅游发展过程中受到的影响，拓宽了旅游影响研究的范围，为研究注入新的内容。本文分为五个文章的内容：第一章是导论部分，提出本篇论文选题原因，文章研究内容和研究意义，并对性别分析、社会性别、乡村旅游等基本概念进行了界定。第二章是国内外文献综述和基础理论研究部分。国外旅游学界在很早的时候就运用女性主义方法对东道主女性进行了比较深入的研究。女性主义发展的过程是对“sex”和“gender”概念的区别和论证的过程。性别分析方法是女性主义中十分重要的研究方法，文章详细介绍了性别分析方法引入旅游学术研究的过程。引入性别分析方法有助于研究者了解女性从业者的作用。国内旅游学界对东道主女性的研究比较浅显，仅注重于研究旅游对女性的积极影响，不注重研究旅游对女性的消极影响，事实上，旅游的消极影响十分明显。文章落脚于对乡村女性的研究。作为一个特殊的群体，乡村女性的贫困问题经常被忽略。可持续发展理论认为，在旅游发展过程中，应注重对贫困女性帮助，提高女性的技术水平和抗打击能力，使乡村旅游的发展能最大限度地让地方女性受益。女性参与旅游就业具有无可比拟的优势，包括：（1）有丰富的情感以及对他人情感的感知力；（2）善于言辞，沟通能力强；（3）具有行业分工带来的优势。第三章是具体介绍国外女性参与旅游的影响研究。国外对东道主女性参与旅游影响研究方面已经比较成熟，不仅理论知识丰富，而且案例众多，总结出了许多结论。本文从四个方面介绍旅游对女性的影响，分别为经济、心理、社会文化、环境方面，不仅有积极影响也有消极影响。从经济方面看，旅游为女性带来了就业机会，福建师范大学硕士学位论文IV经济上的独立使女性一定程度上摆脱以前依赖男性的情况，女性获取的经济收入可以缓解家庭经济压力，谋求自身素质提高和帮助孩子接受教育，同时可以扩展自己的事业。但旅游经济上的消极影响同样比较明显，女性在旅游业中就业的特点存在如下的特点：（1）就业人数众多，但多数集中在低收入、低技术部门；（2）收入不稳定，多集中在非正式部门。文章给出了女性在旅游业中就业受歧视的原因解释。从女性从业者的心理影响方面分析，积极影响包括：（1）女性通过参与旅游业，获得独立，赢得家庭及社会尊重；（2）女性为地方文化自豪，成为保护地方文化的重要力量。消极影响方面包括：（1）当女性群体在旅游发展中没有得到尊重或被剥夺了获取资源的能力时，心理的不满情绪将增加；（2）参与旅游业减少了女性社会生活的时间，无法参与朋友间的交流，导致女性的社会孤立。从社会文化影响方面分析，包括女性与家庭；地方传统文化的影响；性旅游。家庭方面：男女分工在一定程度被打破，男性也进入传统女性活动的领域；女性在当地就业减少了流动性，增加了陪伴子女的时间；婚姻与陪嫁制度的改变。地方传统文化的影响包括地方价值观、道德观念的改变以及女性与旅游发展矛盾增加。在女性与性旅游方面，详细介绍了性行业与旅游的关系及现状；解释性旅游产生的原因；性旅游产生的影响。女性与环境认知方面是近来国外旅游学界研究的一个重点。文章从女性与环境的紧密关系看，女性与男性对环境的依赖不同，更注重于环境保护。第四章以福州旗山乡村旅游发展为例，进行实证研究。旗山乡村旅游依托于旗山国家森林公园，地理上临近福州市区，有旗山双峰村和五都饮食村。本文介绍了旗山乡村旅游发展的概况，对当地从业者的问卷调查情况，包括问卷设计、调查对象、研究方法。对旗山乡村旅游女性从业者问卷调查的分析包括：女性就业情况分析、心理变化分析、家庭变化分析、社会影响分析、女性对旅游环境感知分析。旗山乡村旅游为当地女性提供了就业机会，为地方经济注入了新的活力，但是就业分工体现了性别分工意识。女性几乎集中在传统女性活动的领域，是家庭劳动的“延伸” 。文章对当地从业者收入的调查结果显示：性别不同工资收入也存在差别，旅游女性从业者的工资相对比较低；同时，家庭收入出现多样化的特点，不仅包括旅游收入，还有农业、采伐和商业收入。地方女性在旅游发展过程中女性心理也存在比较明显的变化：女性更加融入外面的世界，工资收入提高了女性的自信心，对地方有比较强的自豪感。旅游的发展也给地方的家庭带来了变化，这与国外旅游学界的研究结果比较接近。男性开始进入传统女性活动的领域，比如厨房等。女性从业福建师范大学硕士学位论文V者的负担开始增加，由于双重劳动制使女性在忙完工作后还要继续琐碎的家务劳动，对女性的身体健康产生了极其不利的影响。但女性从旅游业中获取的经济收入有助于女性提高在家庭中的地位，表现为女性对家庭的重大问题有决策权。女性与社会影响方面分析了女性就业对旗山地方传统文化的影响方面，论证了旅游业是一项偏爱年轻女性的行业；旅游业的发展给地方带来了很大的好处，促进了基础设施建设；女性从业者应对旅游发展的需要，注重提高教育程度。文章使用两独立样本 t 检验测定不同性别的从业者对旅游影响的认知是否相同，从检验的结果可以看出，旗山地区性别之间对环境感知方面不存在很大的差异。最后，文章对整个调查进行了小结。第五章是本文的结论部分。本文认为女性从业者受到的影响不能简单的归结为消极影响和积极影响，因为影响比较复杂。国外女性东道主的研究很大程度上适合我国旅游业女性问题的研究，但需要根据不同情况进行具体分析。这与国家政治制度和传统文化影响有关。文章对提高女性地位，加强女性在旅游业中的作用提出了三点建议：（1）政府扶助。包括建立健全保护女性的法律条例，保障女性利益；在金融信贷机构和发展项目中充分考虑到女性的需要；帮助女性提高市场营销能力。（2）教育培训。包括在职教育和内部传授，根据旅游业的特点，文章倾向于对女性从业者进行内部传授。 （3）大众传媒应培养女性主体意识，倡导社会性别公正意识。大众传媒由于其覆盖面广，影响力大的特点，应避免其性别倾向性和性别歧视，多宣传女性的正面形象。最后，文章提出研究的局限性。福建师范大学硕士学位论文VI目 录摘 要 .IABSTRACT.II中文文摘 .III第 1 章 导论 .11.1 选题原因 .11.2 研究内容及研究意义 .11.2.1 研究内容 .11.2.2 研究意义 .21.3 相关概念界定 .31.3.1 性别分析 .31.3.2 社会性别 .31.3.3 乡村旅游 .3第 2 章 女性与旅游理论研究 .52.1 国内外文献研究 .52.1.1 国外文献综述 .52.1.2 国内文献综述 .62.2 理论分析 .72.2.1 女性主义理论 .72.2.2 可持续发展理论 .82.3 乡村女性参与旅游的优势分析 .92.3.1 有丰富的情感以及对他人情感的感知力 .92.3.2 善于言辞，沟通能力强 .92.3.3 行业分工带来的优势 .9第 3 章 国外女性参与旅游研究 .113.1 女性与经济影响 .113.1.1 女性在旅游业中就业和地位特点 .113.1.2 女