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文档简介

.,1,壹 知礼行礼,分享人：半亩茶书馆 肖冰,.,2,为何要学茶？学习一技之长？雅化生活？滋养心性？,泡一杯茶，给自己一个停下来的理由,.,3,认知,认知即认识和知道，是决定言行结果的前提。 就泡好一壶茶而言，行茶前的准备就是茶人对于认知最好的体现。 对茶的了解、茶具、水、以及每一种冲泡手法对茶汤的影响都应该了然于心。 认知最重要的就是对人和事的深入了解，一定要客观公正，要学会换位思考。,.,4,正古圣贤所谓君子,其言谈举止、行动坐卧皆讲仪度,称君子之容。凡君子,举止舒迟不迫,体貌闲雅温润。具体而言有九容。 礼记玉藻:足容重,手容恭,目容端,口容止,声容静,头容直,气容肃,立容德,色容庄。此为君子容貌之常态。,.,5,足容重当实,手容恭当谦,目容端当正,口容止当贵,声容静当平,头容直当端,气容肃当静,立容德当道,色容庄当妙。,.,6,二 茶史茶识,分享人：半亩茶书馆 肖冰,.,7,神农百草经记载：“神农尝百草日遇七十二毒，得荼而解之。” 西汉王褒作僮约：“武阳买茶”、“烹茶尽具”。,缘 起,.,8,陆羽所著茶经归结了唐代和唐代以前所有的饮茶事宜，创制了24器，是我国乃至世界上的第一部茶叶百科全书。陆羽本人被称为“千古第一茶人”，被后人尊称为茶圣。,唐宋-茶的“黄金时代”,.,9,元：揉捻工艺发明明：茶的形状已渐由团茶变成散茶，瀹饮法盛行清：六大茶类齐全,元明清-制茶工艺的革新,.,10,茶经一之源节选 茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之，其树如瓜芦，叶如栀子，花如白蔷薇，实如栟榈（ bng l ），蒂如丁香，根如胡桃。,.,11,.,12,其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。 其地，上者生烂石，中者生砾（ l ）壤，下者生黄土。凡艺而不实，植而罕茂，法如种瓜，三岁可采。,.,13,野者上，园者次；阳崖阴林，紫者上，绿者次；笋者上，牙者次；叶卷上，叶舒次。 阴山坡谷者，不堪采掇，性凝滞，结瘕（ ji ）疾。,.,14,.,15,清 任熊煮茗图,水墨丹青中的茶,.,16,赋茶 元稹,临安春雨初霁,陆游,世味年来薄似纱，谁令骑马客京华？小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹，犹及清明可到家。,茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。,.,17,“焚香引幽
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