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文档简介
1 家庭理发业务商业计划书 一、目录 1. 摘要 3. 公司背景及目的 5. 短期目标和长期目标 8. 市场分析 10 5. 开发与生产重点描述 11. 市场营销 13. 组织及管理团队 15 8. 公司的法律形式 15 9. 重大风险及应急计划 16 10. 附录 17 二、摘要 1. 企业理念和企业特征 不同于其他理发公司,我公司采取上门服务业务。为老人小孩及喜爱安静的年轻人以及高端人士提供他们所需要的任何理发业务。让人足不出户便可享受其他理发店所不能带来的方便,舒适,与快捷的理发体验。 我们会开通两条不同的热线和网络,分别接受高端和普通理发业务。我们将分派不同层次的电话接线员接收预订服务电话,并增加服务点的数量,争取达到本市服务点网络化覆盖。 对于普通理发业务,我们会派专人开电动自行车进行上 门服务。对于高端 2 理发业务,我们会派专车进行服务,且内配各项服务的专业人员。对待高端客户,我们将使用顶级美发护发产品,保证客户的需求得到满足,让客户体验到真正奢华高端尊贵的非凡享受。 我们通过开展专门针对高端会员的社交活动,拓宽高端人群的关系网,为公司扩大高端服务市场,并且让高端人士之间彼此熟悉,也拓宽了会员的人际关系。建立高端人群的交流圈,也成为了我公司的一项特色。 2. 商机和战略 由产业基本概况可知,美容美发产业是完全竞争的成长型产业,是颇具发展空间的朝阳产业,具有广阔的产业宏观前景。 而就现在的理发市场而言, 虽然市面上随处可见各色各样的理发店,但其目标人群却很统一,即为爱好时尚充满活力的年轻人。这些理发店的经营模式便是打着动感的招牌,吸引顾客。都其优点是可以招揽大量生意,缺点是这些理发店针对的人群过于单一,虽然其满足了大部分人群的需求,但却无法满足所有层次人群对理发的需求,也就造成了市场的架空。小部分人群比如高端的渴望享受私人尊贵理发体验的精英们以及老人小孩等行动不便者的市场现在仍旧空缺。 而我们公司正是抓住这小众人群的市场空缺,开发出了专门针对这两类人群的上门理发业务。公司 “以人为本,服务至上 ”为服务理念,坚 持优质服务,以服务取胜。在保证高端顾客得到高品位享受的同时,令普通顾客也能享受到足不出户的便捷,并通过本公司的服务得到外在形象与内在气质的升华。 3. 企业目标市场和预测 主要目标顾客群: 老幼病残、行动不便、喜爱安静、拥有上门服务需求的普通人群以及高端精英们。 据预测,公司在短期能占据 30%市场份额。而随着社会节奏的不断加快,人们将越来越忙碌。本公司创立的业务正方便了顾客节约时间的要求,让顾客可以在理发的同时在家休息。预计在 5 年后能占据 40%的市场份额。 4. 企业竞争优势 目前为止,在美发领域里还没有提供上门 业务的美发公司。而随着社会的发展与老龄化的加重,老人和高端精英人士不断增加。他们需要足不出户所带 3 来的方便和与众不同,这就给家庭理发上门业务带来了良机。该业务将会给老人带来舒适的享受,而给高端人士带来高品质的服务。 并且,为了吸引消费者,本公司还会 推出许多特色小服务 ,用低廉的价格达到意想不到的效果。 另外,本业务由于是上门业务,经营成本也相对低廉,而高端理发业务的利润又高于其他美发公司,所以本公司的业务可以说是利润丰厚。 5. 企业团队 三、正文 (一 ) 公司背景及服务 1. 公司的历史: 成立于 ,最早的核心成员为 夫妻二人。即此公司在创立之初为夫妻店。小成本的个体户经营模式。夫妻二人均为改革开放之初的下岗工人,居住在一个人口稠密的老式小区中。二人下岗后,为了维持生计,便开了个理发店,但二人由于资金原因,没有租下店面,所以便决定提供上门理发服务。逐渐,夫妻二人的理发店在小区内做的红红火火,二人逐渐变得忙总 经理 ( 2 人) 高端服务部 宣传企划部 人力资源部 客户服务部 普通理发团队 高端业务管理 高端造型理发师 董事会 4 不过来,便开始招募员工。随着员工越招越多,理发店的规模也越扩越大,服务范围覆盖了方圆 10 公里的住宅区,但不变的是他们的服务方式 登门造访。因为他们发现上 门服务这种新型的经营方式更受人们的喜爱。 2. 独特性: 不同于其他理发公司,我公司采取上门服务业务。为老人小孩及喜爱安静的年轻人以及高端人士提供他们所需要的任何理发业务。让人足不出户便可享受其他理发店所不能带来的方便,舒适,与快捷的理发体验。 3. 服务: 我公司采取上门服务。我们的公司总部设于市中心,并且在各大社区开设业务点,我们在总公司设有电话接线员多名,并且通过联网的方式,将所有订单下达到各个业务点。这样确保了我们能在最短的时间内到达客户所在的小区或其他地点,并且节省了运费及人力及资源的浪费。 等业务成熟后,我 们会开通两条不同的热线和网络,分别接受高端和普通理发业务,我们将分派不同层次的电话接线员接收预订服务电话,并且增加服务点的数量,争取达到本市服务点网络化覆盖,让人们可以用多种方式享受到我们的服务。 关于上门服务的交通问题,我们采取高端普通分开服务。对于普通理发业务,我们会派专人开电动自行车进行上门服务,并且每个理发员都配有理发工具箱一个,里面装有各类理发剪发工具。对于高端理发业务,我们会派专车进行服务,且内配各项服务的专业人员,车内装有洗染烫等一系列服务设备,且对待高端客户,我们将使用顶级美发护发产品,保证 客户的需求得到满足,让客户体验到真正奢华高端尊贵的非凡享受。这样将客户服务层次分开管理服务,不仅可以节约成本,还可以满足不同种类客户的需求,且更加易于管理。 对于老幼病残人群,我们主打亲情牌,尤其是对孤寡老人,我们会对每一个顾客家庭的情况进行详细的了解,以一个朋友的身份去给他们理发,陪他们聊天,让他们不再寂寞。我们对此采用薄利多销的经营政策,挣钱是次要的,让孤寡老人体验到家的温暖,也算是我们公司对社会的回报及馈赠。我们将盈利的主要对象放在高端精英们。 在公司发展态势稳定之后,我们会为来公司消费的顾客建立个人 档案,即 5 会员制。我们将长期于本公司消费的顾客自动转为会员,享受我们的优惠服务。通过这种方式,顾客可以详细了解自己的消费情况。会员制分两档 普通会员与高端会员。对于普通会员来说,我们将提供折扣优惠,分为 , 等几档,随着会员会龄的增长,可以享受到更大的优惠。而对于高端会员,我们将分为普通会员、银卡会员和金卡会员,根据级别不同,提供不同的优惠。我们将会聘请专门的造型师, 为他们出席不同场合 量身定做发型不同 的发型 , 记录在案,并依据会员的喜好进行随时调整。 让高端人士体会到自己的与众不同,借此打 开高端消费层,获得更多利益。 并且,我们将不定期的为会员与公司员工组织活动,例如周末郊游,让公司真正融入客户群体,更好的了解顾客需求。我们通过开展专门针对高端会员的社交活动,拓宽高端人群的关系网,为公司扩大高端服务市场,并且让高端人士之间彼此熟悉,也拓宽了会员的人际关系。建立高端人群的交流圈,也成为了我公司的一项特色。 除此之外,我们还会推出许多特色小服务,比如专门针对男士的剃胡业务,及专门针对少女的特色剪头帘业务,针对现在理发店因为最低消费的限制使得女生剪头帘的费用大大提高的现状,我们公司推出五元剪头帘业务 。这种大大低于市场价格的服务相信一定会得到广大少女的追捧。我们公司还会与广大洗发护发供应商取得合作,我们从供应商那里领取大量的产品试用装,在上门服务的过程中随机赠送该公司产品的试用装,为该公司打广告。 4. 资源: (1) 人力资源: a) 理发师(普通、高级)。 b) 司机。 c) 电脑技术人员。 d) 管理人员(基层、中层、高层)。 e) 电话接线员。 f) 理发助理(负责高端洗发吹发等服务)。 (2) 物质资源: a) 电动自行车(含 理发工具箱,内有各类理发剪发工具 )。 b) 高端商务用车。 6 c) 电脑。 d) 会员卡。 e) 启动资金(包括广告等宣传费用)。 (二 ) 短期目标和长期目标 1. 短期目标: 对于普通理发业务: ( 1) 将家庭理发业务流畅的运作,不断完善各个环节和方面中的纰漏。 ( 2) 通过大力宣传,尽可能的让更多的人知道我公司的业务,提高知名度。 ( 3) 与客户建立友谊,得到客户认可。 ( 4) 与供应商取得合作,获得试用装。 7 对于高端精英理发业务: ( 1) 与高端消费场所取得合作。 ( 2) 进入高端服务业的市场,并在此市场有立足之地。 ( 3) 取得高端消费者的青睐与信任。 为达到这个目标,我们应该在实际操作中多多注意,比如成本问题,家庭理发无疑增加了交通方面的成本,要加收多少元的上门服务费才能既可以收回成本 ,有利可图,又可以让绝大多数可人的接受,觉得满意,这或许还会涉及到不同人群不同对待的问题。对于行动不便的高龄老人,或是家里经济情况差的,可以减免额外的开支,让客人真正享受到人性化的服务。而对于精英群体,我们则可适当提高收费,努力收回成本。 我们要保证理发师的专业水平和服务素养,对于普通理发,理发师更应该担任朋友的角色,理发师不仅要理好发,也承担着与客人进行交流,使他们心情愉悦的任务,让客人理完发后,既觉得赏心悦目,有心情愉快。让他们觉得通过理发,获得了一个朋友,愿意下次继续接受我们国内公司的服务。而对于高端 理发,极高的专业水平及良好的个人素养,则可以让我们的精英客户对其产生信赖,更有利于公司的发展。 按照以上套路,短期目标有望在 3 个月至半年内实现。 在达成短期目标的过程中,我们要注意积累经验,对于出现的问题要及时解决,并以防后患。 2. 长期目标: (1) 占领市场,建立完善的会员制度。 (2) 将公司扩大成连锁公司,在全国各地开店,以特色的服务和专业的美发水平形成品牌效应,赢得良好的口碑。 对于普通理发: ( 1) 开发许多相关项目,如刮脸理发一起上门服务,针对年轻女士的需求,可以上门为她们做造型,另带造型师为他们挑选与发型匹配的衣服。 推行“ 5 元美丽刘海”服务,快速上门,水平专业。 ( 2) 将客户的基本档案存入资料库,在生日等特殊日子给予打折优惠等贴心的人性化服务。 对于高端精英理发: 8 ( 1) 实行会员卡分级制,分为普通会员、银卡会员和金卡会员。只要在我公司消费即为普通会员,年消费金额累计达到一定额度,我们会提供会员卡自动升级服务。不同级别会员有不一样的会员优惠政策。 ( 2) 建立高端会员自己的交往圈,定期举行高端会员的社交活动。让其彼此熟悉,拓宽彼此的人际圈。 为做到这些,我们要贯彻落实公司的指导理念,保证团队的专业水平以及公司人员的团结。因此,对待公司职员, 要尽可能的给他们好的福利,如茶水,适时的休息,多关心她们的生活,举行一些公司的联欢会,增进彼此之间的了解与感情,这样,他们才会更好地服务客人。 上层人员更要加强对自身的要求和管理,不断提高自己的素养,做到亲切待人,理智决定。在这过程中,慢慢形成和谐友好的氛围,关心有爱的公司文化,公司会在各个方面逐步完善,实现更多的盈利。 这个长期目标有望在 2 年至 5 年内实现。 (三 ) 市场分析 1. 产业基本概况: (1) 全国美容美发业从业人员总数约 1120 万人,是 第三产业 中就业人数最多的行业之一。 (2) 全国美发业总营业收 入 1680 4 亿元。 (3) 全国每万名城镇居民平均拥有美容美发店 32 家,每家美容美发店平均就业人员 5 1 人。 9 (4) 全国城镇平均每个美容美发就业者年工资水平 1 16 万元,略高于全国各类就业人员平均工资水平。 (5) 美容美发业占全国国内生产总值 (重为 1 80%。 (6) 美容美发业占第三产业产值比重为 5 21%。 (7) 城镇人口月平均美容美发花费 21 33 元 /月。 (8) 截止 2006 年美发美容从业人员已经从改革开放之初的 12 万发展到1600 多万。 2. 市场空间: 由产业基本概况可知,美容美发产业是完全竞争的成长型产业,是颇具发展空间、 产业延伸广阔、内涵丰富、供求弹性度强盛的朝阳产业,具有广阔的产业宏观前景。 而就现在的理发市场而言,虽然市面上随处可见各色各样的理发店,但其目标人群却很统一,即为爱好时尚充满活力的年轻人。现在理发店的经营模式大都大同小异,热辣火爆震耳欲聋的音乐,门口漂亮的迎宾美女,时尚的理发店员,让人一进门便感受到了扑面而来的活力及时尚气息,让顾客觉得在这里,你可以得到最时尚最适合自己的发型。这些理发店的经营模式便是打着动感的招牌,吸引顾客,都其优点是可以招揽大量生意,缺点是这些理发店针对的人群过于单一,虽然其满足了大部分 人群的需求,但却无法满足所有层次人群对理发的需求,也就造成了市场的架空。小部分人群比如高端的渴望享受私人尊贵理发体验的精英们以及老人小孩等行动不便者的市场现在仍旧空缺。而我们公司正是抓住这小众人群的市场空缺,开发出了专门针对这两类人群的上门理发业务。 (四 ) 开发与生产重点描述 1. 如何组织、发起和管理企业: (1) 发起: 本公司由 妻二人于 注册成立。 (2) 组织: 首先选取好办公地点,签订租赁合同。再购买公司必备的基础设施:电动自行车 、 高端商务车、专业理发用具以及 工具箱。然后 通过 10 雇佣理发师、电话接线员等人完善 组织结构。等业务开展后,由电话接线员接受订单,理发师上门服务,由业务部统筹管理。 (3) 管理: 随着规模的扩大,人员的增多,对于普通理发,我们将把理发师分组,分别负责指定小区。每组理发师设有一名监督员,由每组的监督员定期向上级汇报经营情况。在接线员接到订单后,将订单下发相应监督员手中,由监督员负责分配理发师的具体工作。而且,监督员还负责接收客户对于其管理的理发师的评价,包括投诉。而各组的监督员只拥有对于各组人员的监督权力,并无任免权。如遇到客户的投诉,他需将情况上报上级管理人员,让其做出决定。 对于高端理发,我们 实行一人对应一套服务团队,即每位客户都有自己指定的造型师及理发师。若对其服务不满意,可以向公司提出更换服务团队的请求。我们会根据其需求进行合适的人员调整,让客户满意。高端服务部经理直接管理高端理发业务的造型师和理发师。 我们建立专门的奖惩制度,根据客户的反馈及各组的盈利状况分别对管理人、各组理发师以及个别突出的理发师给予奖励或惩罚,以激励各组努力工作。 (4) 完善的公司管理体系: 建立客户服务部,对不同客户的需求做详细记录,并针对客户提出的问题进行解答并努力解决。定期做客户满意度调查,并汇报上级。 建立宣传企划部 ,负责公司形象的宣传及推广工作。 建立人力资源部。负责调配人员的招募,岗位的调整及安排,管理监督员。 建立高端服务部:管理高端理发业务相应事宜。 2. 会遇到的问题: (1) 各组管理人是否能如实上报各组情况。 (2) 聘用管理人可能会造成不必要的开支。 (3) 为员工租赁住所,会有额外的开支。 (4) 可能无法确切得到客户的反馈。 11 (5) 有限的服务能力,如果遇到客户量过大的时候(过年),可能会无法提供充足的服务,造成客户的不满。 (6) 员工技术参差不齐,令部分顾客不满意。 (7) 大量的奔波可能导致员工流失。 (8) 由于服务地点在顾客家里,顾客的某些特殊习惯或不合理要 求将对员工造成伤害。 (9) 无法保证员工的素质,若其对顾客非法侵害,严重的时候公司将面临无法承受的压力。 3. 预算: (1) 员工工资及福利:(三个月) 普通理发师 5 名,每月工资及住宿费用共计 10000 元 /月 电话接线员:两人。每月工资及住宿费用共计 2000 元 /月 (2) 交通工具费用: 电动自行车 3 辆 4500 元 高端商务车 1 辆 25 万(改装车花费 1 万) (3) 理发用具: 专业理发用具 5 万 工具箱 7 个 1000 元 (4) 办公地点租赁费(三个月): 5000 元 /月 三个月共计 15000 (5) 广告费用(宣传册制作、发放、与高端消费场所取得合作的公关 ) 5万元 总计 386500 元 (五 ) 市场营销 1. 产品的主要目标顾客群: 老幼病残、行动不便、喜爱安静、拥有上门服务需求的普通人群以及高端精英们。 2. 服务理念和保证原则: 公司 “以人为本,服务至上 ”的服务理念,坚持优质服务,以服务取胜。在保证高端顾客得到高品位享受的同时,令普通顾客也能享受到足不出户的便 12 捷,得到外在形象与内在气质的升华。 3. 产品在市场竞争中所具备的优势 : 目前为止,在美发领域里还没有提供上门业务的美发公司。而随着社会的发展与老龄化的加重,老人和高端精英人士不断增加。他们需要的不是理发馆的 统一式服务,而是足不出户所带来的方便和与众不同,这就给家庭理发上门业务带来了良机。 该业务将会给老人带来舒适的享受,而给高端人士带来高品质的服务。 并且,为了吸引消费者,本公司还会 推出许多特色小服务 ,用低廉的价格达到意想不到的效果。 只要整体价格合理,服务周到,顾客又怎会舍近就远呢? 另外, 本业务由于是上门业务,经营成本相对低廉,相比其他公司有优势。让顾客享受满意的上门服务,达到顾客与公司双赢的目的。 4. 产品销售价格策略: 针对老幼病残人士的业务的价格略低于市场上其他合法经营者的价格。同时针对高端人士的上门服务 业务,可针对其消费习惯制定高端价位,建立多种价格体系。同时提高各业务的 品质和服务,让顾客选择方便的上门服务。 5. 广告、促销策略: 在发展初期,我们公司将通过电视、报纸、网络等多媒体平台进行广告宣传,扩大本公司的知名度。 对于普通理发业务,我们会在个小区门口进行纸质广告及宣传册的分发,并且与居委会与物业联系, 做一些适当的宣传,让广大住户了解本公司的业务,并 派专人张贴海报,并及时更新。将各个著名美发师的加盟情况进行及时的广告公布,确保顾客耳目一新。等业务成熟后,定期对社区内的孤寡老人及行动不便者进行理发献爱心活动 ,提升公司形象及知名度。 对于高端理发业务,我们会与各大高端酒店及消费场所取得合作,将本公司业务纳入其服务项目内,并在客人消费结束时,免费赠送我公司的宣传册。若顾客在这些消费场所预订我们的服务,我们将抽取所得利润的 15%作为提成回馈给这些消费场所。 同时 我们 还会与广大洗发、护发用品供应商取得合作,从供应商那里领取大量的产品试用装,在上门服务的过程中随机赠送该公司产品的试用装。在为 13 该公司打广告的同时,与该公司联合宣传,从而借助现有公司品牌不断提升本公司的形象。 对于我们的特色业务,我们会通过对会员提供一次免费 体验服务,来了解顾客对这项业务的喜好度,拉近彼此间的距离。 6. 市场渗透与开拓计划: 公司通过电话回访了解顾客的最新需求,不断创新、与时俱进,拓展自己的特色业务,进而令公司的业务占领更多市场。 7. 估计的市场份额和营业额: 据预测,公司在短期能占据 30%市场份额。 而随着社会节奏的不断加快,人们将越来越忙碌。本公司创立的业务正方便
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