5万套“艾维茵500”祖代肉种鸡场改扩建建设项目可行性研究报告

1 5 万套“艾维茵 500” 祖代 肉 种鸡场建设项目 可行性研究报告 2 目录 第一章 项目摘要 . 3 第二章 项目建设的必要性和可行性 . 5 第三章 市场供求分析及预测 . 13 第四章 项目承担单位的基本情况 . 16 第五章 项目地点选择分析 . 20 第六章 生产工艺技术方案分析 . 26 第七章 项目建设目标 . 35 第八章 项目建设内容 . 37 第九章 投资估算与资金筹措 . 39 第十章 建设期限和实施的进度安排 . 43 第十一章 土地、规划和环保 . 45 第十二章 项目组织管理与运行 . 47 第十三章 效益分析与风险评价 . 51 第十四章 招标方案 . 53 第十五章 项目相关附表和有关证明材料 . 54 3 第一章 项目摘要 项目名称 5 万套 “艾维茵 500” 祖代 肉 种鸡场 改扩 建项目 建设单位 建设地点 根据种鸡生产规模和建设种鸡场的条件，祖代种鸡场场址选于陕西省合阳县合甘路 4 公里处占地 50 亩， 距村庄 1500 米。祖代场相对独立， 改扩建 产蛋舍 、育雏舍 ， 场区内分设净、污道。 建设年限 建设期 1 年。即自 2011年 8 月至 2012 年 7 月 底 。 建设规模 存栏祖代种鸡 5 万套 ，年产 200 万套 艾维 茵 父母代种鸡苗，推广后，可产出 2 亿 羽 商品代鸡苗。 产品方案 该项目主要工艺流程为种鸡养殖流程；主要技术是种鸡恒温育雏技术、种鸡全期无公害养殖技术 。 投资估算 项目总投资 元，其中固定资产投资 元； 前期工作费 含 可 研报告编制费 设单位管理费 计费 标费 程监理费 元） ，占总投资的 不可预见费 元 ，占总投资的 流动 4 资金 700万 ， 占总投资的 58%。 运行费用 项目总投资 元，资金来源： 申请 农业综合开发财政支持资金 500万元， 企业 自筹 元。 效益分析 经济效益：项目达产后，存栏祖代种鸡 5 万套 ，年产 200 万 套艾维 茵 肉鸡 父母代种鸡苗，按照市场价格预测，可实现销售收入 4000万元，利润 元； 社会效益：按照项目达产规模计算， 200 万套父母代种鸡可产出 2 亿羽 商品代鸡苗，可以带动 2000 多农民养殖优质肉鸡，从而有效促进良种的推广，带动广大农民增收致富。 项目达产后主要技术经济指标： 销售收入： 4000万元 总成本费用： 元 利润总额： 编制依据 2011 年国家农业综合开发产业化经营 项目申报指南 陕西省 国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要 陕西 省畜牧业十一五发展规划 陕西 省优势农产品区域布局规划（ 2008 5 第二章 项目建设的必要性和可行性 项目建设的由来 农业产业化经营有效地促进了农民增收、农业增效，是国家农业政策之重。大力发展畜牧养殖业也是政府发展农村经济的重大举措。规模化、标准化养殖促使农村走出了传统方式养殖的时代，改变了以往传统养殖业品种落后、技术单一、规模粗 放、品质不高和效益低下的局面，有效促进了农村产业结构的调整和农民收入的提高。 与此同时，随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，人们对食品安全越来越重视，“放心菜”、“放心肉”和绿色、无公害食品已经渐渐成为市场消费的主要对象。为了适应市场需要和应对 高农产品安全性，是当前农业产业建设的重中之重。农业企业尤其是农业产业化龙头企业，担负着此重任是义不容辞的。该项目的实施，采用标准化无公害管理模式和现代化监测手段，对种鸡饲养实行标准化和无公害生产管理，对养殖环境、肉鸡疫病、肉鸡活体以及饲料等进 行监测，确保活鸡和鸡肉的安全，进一步降低养殖成本，全面推 进养鸡增产增效。项目建设单位 北京家禽育种 有限公司 创建于 1986年，是由北京市大发畜产公司、泰国正大集团共同出资在我国建立的白羽肉鸡育种公司。美元，注册资本 美元，固定资产 4344 万元人民币（净值），银行信用等级为 6 级。作为中国肉鸡行业的开拓者和领航者，北京家禽育种有限公司拥有具有自主知识产权的 “ 艾维茵 ” 肉鸡和 “ 正大褐 ” 蛋鸡两个优秀品牌。作为育种行业的源头， 6 北京家禽育种有限公司为发展我国现代农业、繁荣农村经济做出了巨大的贡献。 公司旗下有自己的现代生物工程研发机构 研究发展部及研发试验场，且设有原种鸡场一个、祖代肉种鸡场七个、祖代蛋种鸡场一个、祖代肉种鸡孵化场一个、父母代肉种鸡孵化场两个、父母代蛋种鸡孵化场一个、商品代蛋种鸡孵化场一个。公司内部的动物保健中心，全程负责本公司种鸡疫病的综合防疫、鸡群监测、环境监测、疾病诊治，确保鸡群的健康，并为客户提供优质的售后服务。目前公司年饲养祖代肉种鸡规模可达 30 万套， 生产父母代种雏1000 多万套、商品雏 1500万只，其产品、产量、销量及市场占有率在国内同行业中位列前茅。公 司现有兽医、畜牧、遗传育种等各类专业技术人才 100余名，占公司全体员工的 其中博士 3 名，硕士 25名，高级职称 16名，中级职称 65名。同时，公司多年来还聘任了许多著名的农业专家，建立了一支以中国科学院院士、育种学家、中国农业大学吴常信教授，著名育种学家、养禽专家、中国农业大学杨宁教授，著名兽医专家、中国农业大学郭玉璞教授为顾问的专家队伍。此外，公司还拥有多名具有 20多年丰富饲养管理经验的正大集团养禽专家及公司多年培养的优秀兽医和饲养人才，可保证种鸡的高水平饲养和疫病的防治及监测。北京家禽育种公司从美 国引进了艾维茵 500和艾维茵 48 肉种鸡，经过几年来的饲养实践表明：艾维茵 500和艾维茵 48特别适应我国低能量水平的饲养环境，与其他同类产品相比，艾维茵商品肉鸡具有成活率高、抗病力强、增重快、饲料转化率高、产肉量多等特点 ,深受广大商品肉鸡饲养户和屠宰加工者的欢迎。在我国有超过一半的饲料粮食资源消耗在家 7 禽养殖业上，从 2007年下半年开始，豆粕、玉米等原料的价格不断攀升，这就意味着粮食产量会给我国未来养鸡业带来很大程度的影响，所以发展节粮型畜牧业势在必行，而 鸡是目前世界上所有肉鸡品种中饲料转化率 最高、增重速度最快、产肉量最多，利润丰厚的品种，当然也就成为了商品肉鸡饲养户的最佳选择。为了充分发挥种鸡的遗传潜力，保持鸡群的健康，在疾病控制方面，公司既重视实验室对疾病的快速准确检测和对垂直传播疾病的净化，又不断改造、完善种鸡场、孵化场的防疫设施，有效落实、加强防疫制度和防疫程序。在卫生防疫方面，公司建立了以保健中心为核心的卫生防疫体系，并配置了 断仪、酶标仪、二氧化碳培养箱与倒置显微镜等高精尖检验化验设备，并对鸡群和环境卫生进行实时监测，系统的做好鸡群的保健、疫病预防、诊疗工作，有效地控制了疫病的 发生。公司在国内首次成功采用 C/O 病毒分离法净化 J 型淋巴白血病和高温处理种蛋来净化 家农业部验收原种鸡场的专家组对公司高度赞扬，评价“公司在经营管理和卫生防疫方面，目前在国内原种鸡场中居领先水平”。 北京家禽育种有限公司从以色列进口 舍环境自动控制系统；从比利时进口动产单线，自动化料线水线，自动喷雾系统； 2009 年从荷兰引进世界上最先进的 舍环境自动控制系统，购买了先进的红外热成像仪，使所有种鸡舍实现全自动的饲喂，全自动的供暖、降温、加湿、除尘以及自动集蛋等等，大大 的提高了中级的生产性能，降低了劳动强度，提高了劳动生产效率，保证了生产安全和产品质量。公司于 2009 年新建了一个具有世界先进水平的全自动化的笼养祖代肉种鸡场，鸡舍建筑设计采用欧洲标准，具有节能和环保 8 特别，鸡舍内采用三层叠式笼养设备和中央料塔自动输料系统，实现鸡舍环境全自动控制，中央自动集蛋，自动鸡粪等全自动化管理。高度信息化管理是北京家禽育种有限公司走在世界同行业前列的坚实保障：公司配备了 舍环境自动控制系统 ,通过 管理者随时随地都可掌握和调整鸡舍内的环境参数，包括鸡舍温度 、湿度、风速和通风量等，为种鸡生产性能的发挥提供有力的保障。鸡舍内装有报警系统，具备高温、低温、停电报警功能，大大增加了生产过程中的安全性。 公司监控中心通过 24 小时对公司的运雏车，运蛋车及饲料车进行跟踪报告，监控车辆在整个运输过程中，车内的温度、湿度等环境参数，控制车内温度在 20左右，减少冷热应激对鸡雏的影响，从而保证了送到客户手中的种鸡质量。公司安装的 统，运用现代信息技术进行数据管理，可将分布在北京、陕西各生产场的生产、物料消耗等原始数据，通过 台 在当天及时传送到总部，所以收集到的数据具有绝对的时效性。 公司在种鸡生产中全部采用自动化供料、供水、供暖、湿帘降温、纵向通风环境控制。在种鸡产蛋期，公司采用自动集蛋系统，这不仅节省了劳力，提高了劳动生产率，还降低了种鸡的应激反应，大大的提高了种鸡的生产水平和种蛋合格率。另外，公司开创 “ 一对一 ” 技术服务模式，组建高级技术专家团队，并成立了客户服务中心，对客户进行长期驻场服务，为客户提供专门化的技术支持。公司在 2006 年开始推出高度净化的正大褐蛋鸡，开启了中国绿色蛋鸡的新时代。 依照正大集团谢国民董事长的指示 ，正大蛋鸡事业将占中国市场 20%的份额。公司正在制定蛋鸡发展五年规划，蛋鸡生产规模将迅速扩大，拉开国内蛋鸡生产的新一幕。 9 20 年来，公司始终本着“质量第一”的原则，坚持走高产、优质、高效的发展之路，企业的规模和效益稳步推进。 1991 年 4 月，北京艾维茵肉用原种鸡被确认为中国名优特产品，并列入“中国名优特产品精选”； 1993年 9 月被中国家禽业协会、全国最佳家禽企业评委会评为“全国最佳家禽企业”； 1993 年 12 月获“全国外商投资企业明星”证书； 1995年 12月“北京艾维茵肉用种鸡”在全国第三届科技人才技术交流展示会 上荣获金奖； 1996 年“北京艾维茵肉用种鸡”被中国农学会认定为“高产、优质、高效农产品”； 1997 年 10月“北京艾维茵肉用种鸡”被认定为第三届中国农业博览会名牌产品； 2002年 5 月“北京艾维茵肉种鸡产品”在第五届中国北京国际科技产业博览会上荣获金奖。 2000 年，北京家禽育种有限公司在全国家禽育种行业中率先通过 量管理体系认证，使产品质量管理工作实现了标准化、制度化，确保产品的高质量， 2009 年再度通过此认证。 2008 年，北京家禽育种有限公司 成为 国家肉鸡产业技术体系北京综合试验站 的依托单位 。 2009 年，经设定，北京市农业局、北京市发改委、北京市财政局等国家机构联合授予北京家禽育种有限公司“北京市农业产业化重点龙头企业”称号。 2010 年 5 月，北京家禽育种有限公司又荣获由中国畜牧业协会评定颁发的“ 2009 中国白羽肉鸡企业 20强”荣誉称号。 为满足市场对 商品 肉鸡和安全食品日益增长的需求，公司拟利用现有的条件，同时积极争取国家的政策和资金扶持，进一步扩大肉鸡的繁育规模，提升农产品安全性，增强龙头企业的带动力与良种辐射能力。 国民经济、社会发展宏观政策和环境要求 我国是农业大国， 陕西省 是农业大省， 合 阳县作为农业开发试 10 验基地 ，家禽业占有重要地位。 “八五”计划以来，畜牧业已被 陕西省 列入十大支柱产业 。自 2005 年 起， 合阳县 也将畜牧业纳入五大主导产业。发展畜牧业在历来的宏观发展规划中占有重要地位，成为我 县 农民增收、农村稳定和农业发展的重要举措。多年来，国家一直强调发展农业，优化农村产业结构，实现农民增收。近些年，实施农业产业化，加快农业标准化建设步伐，提高农业生产力水平和农产品质量安全，成为国家发展农业的重点，也是国家政策的重中之重。各级政府对此给予极大的重视和支持。 传统的畜牧养殖业规模粗放，品种技术落后 ，管理不规范，防疫条件达不到规定要求，因此疫病多、市场风险大，产品质量安全以及污染得不到控制，养殖户的利益得不到保障。养殖业的发展不能以牺牲环境为代价。据调查统计， 2004 年在我国爆发的“禽流感”案例中， 90%以上是动物防疫条件不规范的散养户。由此可看出规范养殖业管理的重要性和迫切性。 2004年项目区宣城市政府印发了关于实行动物防疫行政许可制度的通知，要求动物防疫监督部门对所有的规模养殖户实行条件审核和监督管理，对合格的办理动物防疫合格证，规范饲养行为。该项目的实施以强化种鸡标准化无公害生产管理和产 品全程监测为重点，必将进一步规范养殖管理，提高养殖水平，改善养殖环境。 行业发展政策、产业政策及布局规划、建设规划的要求 根据农业部农产品优势区域布局规划和农业七大体系建设规划精神，我省制定了农业产业化十大主导产业发展规划 ，以农业和农村经济结构战略性调整为主线，以体制创新、机制创新、科技创新为动力，运用市场机制和 11 政策导向，引导龙头企业 和农户按照市场要求，集中投入，实施非均衡发展战略，促进优势农产品、优势产业向优势区域集中，形成科学合理、各具特色的畜牧产业布局 ，突出畜禽产品优势区域布局和畜牧业良种体系建设。并明确指出积极争取国家投入，协调安排好省级投入，争取重点龙头企业多渠道融资实现突破；家禽养殖业以重点支持 北京家禽育种有限公司、陕西正大 等大型骨干企业，建设 陕西 肉禽标准化示范区基地，进一步加强重大动物疫病防疫体系建设。 该项目具体建设规划要求按照国家有关规定，项目建设布局 可有效防止动物疫病的传入和传出、对肉鸡养殖的全程监控以及对废弃物无害化处理等，确保产品质量安全，满足环保要求。 国家行业投资方向要求 该项目属于养殖业良种工程 建设项目， 建设 北京 家禽育种 有限公司祖代种鸡养殖场的 产蛋舍及相关设施 ，主要建设内容为 种鸡、育雏舍 建设和有关检验、监测设备仪器的购置等。项目建成后，可有效提高肉鸡养殖生产力水平，优化家禽养殖区域布局，促进农民增收，增强良种的辐射能力。该项目的建设符合国家农业基本建设要求 。 地域或区域经济现状与发展要求 随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高， 商品 畜禽产品的需求量在逐渐加大。由于 商品 肉鸡产业具有投资小、见效快的特点，我国将 商品 肉鸡产业列为畜牧业优先发展的领域之一。 近两年来 陕西省 肉鸡产业取得较快的发展， 2009 年全省 家禽出栏 肉鸡 陕西省肉鸡规模化生产主要集中西安 、 渭南 市等 12 地。 渭南 市 合阳县 地 处陕西省关中地区东部， 黄河 中游西侧，平均海拔为 721 米，年平均气温 ，雨量充沛，气候温和，畜禽养殖历史悠久。近年来， 合阳县 坚持将畜牧业作为农村经济发展的重要突破口，加大科技投入，大力实施畜牧业富民工程，加快畜 牧业产业化进程，实现了畜牧产业的快速发展。 县 政府历年来把家禽产业作为本地 畜牧主导产业，经过多年的快速发展， 县 禽肉占肉类总产比重分别由 2004年 59%调整到 2009年 67%。据统计， 陕西省 2009年 黄羽 和 白羽肉鸡 商品鸡出栏量 羽 ，而目前 陕西 省 黄羽和白羽肉鸡 种鸡存栏量约为 860 万套，仅能提供商品苗鸡 羽 ，商品鸡苗缺口达 只；此外，目前 陕西省黄羽和白羽肉鸡 父母代种鸡 60左右从外省引进，生产性能和饲养经济效益不稳定。因此，陕西省黄羽和白羽肉鸡种鸡 和商品鸡市场需求旺盛。 13 第三章 市场供求分析及预测 国内及本地区的供求现状及发展趋势分析预测 国内及本地区的供求现状 我国是 商品 肉鸡的生产大国，生产企业主要分布在广东、广西、福建、江苏、浙江、 陕西 和四川等省。我省 商品 肉鸡规模化生产主要集中在 西安 、 渭南 市、 宝鸡 市等地， 2009 年全省 黄羽和 白羽肉鸡商品鸡出栏量 只，而我省 黄羽和白羽 种鸡存栏量约为 860万套，仅能提供商品苗鸡 只；目前我省 黄羽和白羽 父母代种鸡60左右从外省引进，商品鸡苗缺口达 只。因此， 陕西 省 对黄羽和白羽 和商品鸡市场需求旺盛。本项目建成后 本公司饲养新增祖代种鸡 5 万套 ，年提供 父母代种鸡 200 万 套， 年产 商品鸡苗 2 亿羽 全部 进入市场，可部分缓解种苗市场供求矛盾。 发展趋势分析预测 我国正处于经济稳步较快发展的阶段，在目前居民的平均禽肉消费水平不高的情况下及随着人们生活水平的不断提高 ， 肉鸡产业还有较大的发展空间。据预测，世界禽肉市场今后年均增长率在 5%左右，发展中国家的增长更快 ， 到 2010年，我国禽肉市场需求量将达到 1650万吨（ 14 亿人口），比 2002 年需增加 400多万吨禽肉， 约需增加 12亿只 商品 肉鸡出栏量。因此， 商品 肉鸡养殖业前景发展乐观。 额与价格的分 析预测 14 本项目 建设 5 万套 大型祖代种鸡场， 产品为 科宝白羽 祖代 种鸡 ，用于繁育 父母代 苗 鸡和商品代苗鸡 ，促进良种推广，其销售覆盖所适应的范围包括国内各地。项目产品的市场定位主要以项目建设单位现有的市场为主，逐步向其他地区拓展。当前项目建设单位 年饲养祖代肉种鸡规模可达 30万套， 生产父母代种雏 1000 多万套、商品雏 1500万只，其产品、产量、销量及市场占有率在国内同行业中位列前茅 。项目建成后，产品市场占有率可提高 到 7%以上。根据历来和当前的市场走势分析，预计该项目 父母代 /套。 产 品规模的确定、市场供求关系的简述 本项目预计达产规模为年产 200 万 套 艾维茵 父母代种鸡苗，可间接产出 2 亿 羽 商品代鸡苗。 北京家禽育种有限公司 的 艾维茵 品种以其优良超群的品质深受广大消费者的青睐，市场占有率逐年上升。目前该品种父母代种鸡 还远远不能满足国内父母代种鸡养殖市场的需求，因此，本项目新增产品的销售前景看好。 产品市场竞争优势以及可能存在的市场风险预测与对策 目前世界平均禽肉消费量以 5%的速度递增，鸡肉以肉嫩味美、胸肉含量高、瘦肉率高、蛋白含量高、脂肪少，深受消费者青睐，也是加工原料的上选之品。项目 建设单位 北京家禽育种 有限公司 的“ 艾维茵 ”（注册商标） 牌苗鸡 经过历年的精心打造，已在国内享有较高的知名度，肉鸡产品品质优良，在上海、南京、杭州、 西安 、渭南 等十几个大中城市市场需求量不断攀升，价格高于其他一般品种，占有明显的竞争优势。 本项目产品可能存在下列市场风险因素： 1）项目产品是否迎合 15 市场需要； 2）产品质量是否优越； 3）营销模式和销售网络是否合理； 4）其它不确定因素，如疾病、行情等。随着国民经济的发展和人民生活水平的日益提高， 黄羽和白羽肉鸡 的需求量已经占据 陕西省及周边地区主导地位，本项目所生产的 终端 产品属 于优质肉鸡类型，产品符合消费市场的需求；公司针对市场需求的变化，对现有鸡种不断改良与创新，以适应市场。因此本项目产品能够迎合市场需求。本公司培育的鸡种抗病力强、繁殖力高，商品鸡生长速度快，达到国内先进水平。且种鸡在培育和生产过程中，建立完善的生物安全防疫体系，严格执行卫生防疫制度，并对沙门氏菌等进行严格的检疫。确保产品质量和安全。 公司从美国引进了艾维茵 500 和艾维茵 48肉种鸡，经过几年来的饲养实践表明：艾维茵 500和艾维茵48 特别适应我国低能量水平的饲养环境，与其他同类产品相比，艾维茵商品肉鸡具有成活率高、 抗病力强、增重快、饲料转化率高、产肉量多等特点 ,深受广大商品肉鸡饲养户和屠宰加工者的欢迎。在我国有超过一半的饲料粮食资源消耗在家禽养殖业上，从 2007年下半年开始，豆粕、玉米等原料的价格不断攀升，这就意味着粮食产量会给我国未来养鸡业带来很大程度的影响，所以发展节粮型畜牧业势在必行，而 鸡是目前世界上所有肉鸡品种中饲料转化率最高、增重速度最快、产肉量最多，利润丰厚的品种，当然也就成为了商品肉鸡饲养户的最佳选择。 本项目公司实施后，本公司在陕西省饲养规模 将成为 陕西省 最大的 白鱼肉 鸡 种禽生产企业，公司 抵御不确定因素的风险能力将大大增强；公司发展部时刻关注市场变化，对未来市场进行预测，及时调整种鸡生产计划。 16 第四章 项目承担单位的基本情况 设单位名称及性质 项目建设单位 北京家禽育种有限公司创建于 1986 年，是由北京市大发畜产公司、泰国正大集团共同出资在我国建立的白羽肉鸡育种公司。公司总投资 美元，注册资本 美元，固定资产 4344 万元人民币（净值），银行信用等级为 6 级。作为中国肉鸡行业的开拓者和领航者，北京家禽育种有限公司拥有具有自主知识产权的 “ 艾维茵 ” 肉鸡和 “ 正大褐 ” 蛋鸡两个优秀品牌。作为育种行业的源头，北京家禽育种有限公司为发展我国现代农业、繁荣农村经济做出了巨大的贡献。 主要业务范围与能力 公司旗下有自己的现代生物工程研发机构 研究发展部及研发试验场，且设有原种鸡场一个、祖代肉种鸡场七个、祖代蛋种鸡场一个、祖代肉种鸡孵化场一个、父母代肉种鸡孵化场两个、父母代蛋种鸡孵化场一个、商品代蛋种鸡孵化场一个。公司内部的动物保健中心，全程负责本公司种鸡疫病的综合防疫、鸡群监测、环境监测、疾病诊治，确保鸡群的健康，并为客户提供优质的售后服务。目前公司年饲养祖代肉种鸡规模 可达 30 万套， 生产父母代种雏1000 多万套、商品雏 1500万只，其产品、产量、销量及市场占有率在国内同行业中位列前茅。 人员及构成 公司现有兽医、畜牧、遗传育种等各类专业技术人才 100余名， 17 占公司全体员工的 其中博士 3 名，硕士 25名，高级职称 16名，中级职称 65名。同时，公司多年来还聘任了许多著名的农业专家，建立了一支以中国科学院院士、育种学家、中国农业大学吴常信教授，著名育种学家、养禽专家、中国农业大学杨宁教授，著名兽医专家、中国农业大学郭玉璞教授为顾问的专家队伍。此外，公司还拥有多 名具有 20多年丰富饲养管理经验的正大集团养禽专家及公司多年培养的优秀兽医和饲养人才，可保证种鸡的高水平饲养和疫病的防治及监测。 科技研发能力 北京家禽育种 有限 公司拥有一支具有创新精神的研发团队，及时跟踪优质肉 种 鸡生产领域的先进技术，并加以整合创新，提高公司的生产技术水平；拥有自己的 检验、 化验室和专业检测、化验设备；近年来公司加大科技攻关力度，成功培育生产优越的、拥有自主知识产权的“ 艾维茵 ” 肉种鸡 和“ 正大褐 ” 蛋种鸡 ， 并 通过国家畜禽新品种的认定， 1991 年 4 月，北京艾维茵肉用原种鸡被确认为中国名优特产 品，并列入“中国名优特产品精选”； 1993 年 9 月被中国家禽业协会、全国最佳家禽企业评委会评为“全国最佳家禽企业”；1993 年 12月获“全国外商投资企业明星”证书； 1995年 12月“北京艾维茵肉用种鸡”在全国第三届科技人才技术交流展示会上荣获金奖； 1996 年“北京艾维茵肉用种鸡”被中国农学会认定为“高产、优质、高效农产品”； 1997 年 10 月“北京艾维茵肉用种鸡”被认定为第三届中国农业博览会名牌产品； 2002 年 5 月“北京艾维茵肉种鸡产品”在第五届中国北京国际科技产业博览会上荣获金奖。 2000年，北京家禽育种有限 公司在全国家禽育种行业中率先通过 8 质量管理体系认证，使产品质量管理工作实现了标准化、制度化，确保产品的高质量， 2009年再度通过此认证。 2008 年，北京家禽育种有限公司 成为 国家肉鸡产业技术体系北京综合试验站 的依托单位 。 2009 年，经设定，北京市农业局、北京市发改委、北京市财政局等国家机构联合授予北京家禽育种有限公司“北京市农业产业化重点龙头企业”称号。 2010 年 5 月，北京家禽育种有限公司又荣获由中国畜牧业协会评定颁发的“ 2009中国白羽肉鸡企业 20强”荣誉称号。 现有基础和技术条件 公 司旗下有自己的现代生物工程研发机构 研究发展部及研发试验场，且设有原种鸡场一个、祖代肉种鸡场七个、祖代蛋种鸡场一个、祖代肉种鸡孵化场一个、父母代肉种鸡孵化场两个、父母代蛋种鸡孵化场一个、商品代蛋种鸡孵化场一个。公司内部的动物保健中心，全程负责本公司种鸡疫病的综合防疫、鸡群监测、环境监测、疾病诊治，确保鸡群的健康，并为客户提供优质的售后服务。目前公司年饲养祖代肉种鸡规模可达 30 万套， 生产父母代种雏1000 多万套、商品雏 1500万只，其产品、产量、销量及市场占有率在国内同行业中位列前茅。 公司 通过引进国内外先 进的管理模式，并结合自身实情，在生产、营销等领域已建立了较扎实的管理基础，拥有一支技术、业务水平较雄厚的人才队伍。多年来，公司主要技术人员从事种鸡繁育、孵化、饲养、科研以及应用技术推广和疫病防治等工作，建立了较完善的企业标准和管理制度，积累了丰富的管理经验，具备稳固的技术基础，具有独立实施项目的技术条件。 19 资产与财务状况 公司 是由北京市大发畜产公司、泰国正大集团共同出资在我国建立的白羽肉鸡育种公司。公司总投资 美元，注册资本 美元，固定资产 4344 万元人民币（净值），银 行信用等级为 6 级。 作或技术依托单位情况 北京家禽育种 有限 公司长期与 中国 农业大学、 西北农林科技大学等科研教学单位建立了良好 的协作关系。 公司拥有一支具有创新精神的研发团队，及时跟踪优质肉鸡生产领域的先进技术，并加以整合创新，提高公司的生产技术水平； 20 年来，公司始终本着“质量第一”的原则， 坚持 走高产、优质、高效的发展之路，企业的规模和效益稳步推进。 1991 年 4 月，北京艾维茵肉用原种鸡被确认为中国名优特产品，并列入“中国名优特产品精选”； 1993年 9 月被中国家禽业协会、全国最佳家禽企业评委会评为“全国最佳家禽 企业”； 1993年 12 月获“全国外商投资企业明星”证书； 1995 年 12 月“北京艾维茵肉用种鸡”在全国第三届科技人才技术交流展示会上荣获金奖；1996 年“北京艾维茵肉用种鸡”被中国农学会认定为“高产、优质、高效农产品”； 1997 年 10 月“北京艾维茵肉用种鸡”被认定为第三届中国农业博览会名牌产品； 2002年 5 月“北京艾维茵肉种鸡产品”在第五届中国北京国际科技产业博览会上荣获金奖。 2000 年，北京家禽育种有限公司在全国家禽育种行业中率先通过 量管理体系认证，使产品质量管理工作实现了标准化、制度化，确 保产品的高质量， 2009年再度通过此认证。 2008 年，北京家禽育种有限公司 成为 国家肉鸡产业技术体系北京综合试验站 的依托单位 。 2009 20 年，经设定，北京市农业局、北京市发改委、北京市财政局等国家机构联合授予北京家禽育种有限公司“北京市农业产业化重点龙头企业”称号。 2010 年 5 月，北京家禽育种有限公司又荣获由中国畜牧业协会评定颁发的“ 2009 中国白羽肉鸡企业 20强”荣誉称号。 第五章 项目地点选择分析 选址原则与要求 选址原则 1、本项目 在 渭南市合阳县合甘路 4 公里处占地 50 亩 改扩建 相关 场 房和设施。 2、因地制宜的原则。本项目利用项目建设地良好的地理条件和自然环境，建设 配套生产和监测设施 。 选址要求 1、 适宜的地势、地形、土质。项目 场址选于 渭南市合阳县合甘路 4 公里处 ，距村庄 1500米 。祖代场相对 封闭 独立， 改扩建 产蛋 鸡舍 、育雏 鸡舍 ， 场区内分设净、污道。 地势高燥，地形开阔，土质良好。 2、水源充足而清洁。项目建设地利用 公司合阳场深井蓄水 供水，水质、水量均有保障，日供应水量在 500 吨以上， 水量充足，水质优良，易于 利用 。 3、外部条件良好。项目建设地 隔离条件得天独厚；靠近交通主干 道，交通便利，通讯快捷， 电力有保证； 合阳县 属于 亚热带季风气候区，非常适宜畜禽养殖。 21 项目建设用地规模 该项目 改扩 建 6 栋 种鸡 育成 产蛋鸡舍 共 4765 ， 2 栋育雏 鸡舍共 1680， 100 检验化验 室一座，门卫及消毒防疫室 60，以及围墙、道路、绿化和供水供电设施，总占地面积 50亩 ，能够满足项目建设用地需求。见附图 项目用地示意 图 。 项目区概况 合阳县 县呈阶梯地形，自东南向西北逐渐升高，之间，南北长 西宽 35. 6 公里，方公里。其 中 耕地面积 亩。地貌类型依次为 河谷阶地 、黄土台塬和低 中山 。在总面积中，塬面占 沟壑 素有 一山一滩川，二沟六分原 之称。 项目区气候温和，光照充足，生态环境优良。项目区属亚热 带季风 气候，总的特点是：四季分明，气候温和，光照充足，无霜期长。春季气温回升快但不稳定，夏季炎热雨量较集中，冬季寒冷易干燥。年平均气温 100C 积温 51800C，年平均日照时数 2162小时，占全年可照时数的 49%。年平均无霜期 229天，多年平均降雨量 1100毫米。 项目区水利设施较完善，基本无重大洪水袭击；浅层地下水资源较丰富，取水费用低且能保证生产和生活用水量，水质优良，无任何污染。项目区电力资源充足。 北京家禽育种有限公司合阳场 位于 合阳县城合甘路北 15里处 。地处陕西省关中地区东部， 黄河 中游西侧，平均海拔为 721 米，年平均气温 ，总面积 1437 平方公里，总人口 45 万人（ 2008年）， 项目区内畜禽品种资源丰富，本项目的种鸡场建设地址选择在合阳县 合甘路 4 公里处 ，占地面积 50亩。项目地水、电、路三通具 22 备，生态环境优越，距居民点 里以上，能满足项目的建设和实施， 符 合建设条件。 项目实施的有利条件 根据国家“十一五”发展规划、 陕西省 “十一五”发展规划以及 渭南市 2006 2010 畜牧业发展规划，各级政府为农业产业结构调整制定了一系列优惠政策和扶持措施，其中 陕西 省、 渭南市均将 合阳县 肉种鸡繁育和肉鸡养殖列为当地主导畜牧产业，予以重点支持，对家禽生产、饲料加工等都做出了重点安排，这为本项目的建设和实施提供了政策保证。 项目建设地区资源丰富，是全国的商品 粮基地。项目区内畜禽品种资源丰富 ， 总面积 1437 平方公里，总人口 45 万人 ，劳动力资源丰富。 由于 合阳县 具 有明显的区位优势、适宜的自然气候条件，近年来畜禽养殖规模 以较快的 速度递增，是 渭南市 商品 肉鸡养殖主产区。目前已经形成成熟的生产模式和完善的销售渠道。 北京家禽育种 有限 公司经过多年的发展，现有 父母代肉种鸡畅销全国各地 ，已有较完备的销售网络和品牌，公司自主培育的 “ 艾维茵 ” 肉鸡和 “ 正大褐 ” 蛋鸡 生产性能优越，在市场上具有较 强的竞争优势。因此，该项目产品市场前景广阔，投资回报率高 。 北京家禽育种有限公司从以色列进口 舍环境自动控制系统；从比利时进口 动产单线，自动化料线水线，自动喷雾系统； 2009年 从荷兰引进世界上最先进的 买了先进的红外热成像仪，使所有种鸡舍实现全自动的饲喂，全自动的供暖、降温、加湿、除尘以及自动集蛋等等，大 23 大的提高了中级的生产性能，降低了劳动强度，提高了劳动生产效率，保证了生产安全和产品质量。公司于 2009年新建了一个具有世界先进水平的全自动化的笼养祖代肉种鸡场，鸡舍建筑设计采用欧洲标准，具有节能和环保特别，鸡舍内采用三层叠式笼养设备和中央料塔自动输料系统，实现鸡舍环境全自动控制，中央自动集蛋，自动鸡粪等全自动化管理。 高度信息化管理是北京家禽育种 有限公司走在世界同行业前列的坚实保障：公司配备了 舍环境自动控制系统 ,通过 台，使管理者随时随地都可掌握和调整鸡舍内的环境参数，包括鸡舍温度、湿度、风速和通风量等，为种鸡生产性能的发挥提供有力的保障。鸡舍内装有报警系统，具备高温、低温、停电报警功能，大大增加了生产过程中的安全性。 公司监控中心通过 24小时对公司的运雏车，运蛋车及饲料车进行跟踪报告，监控车辆在整个运输过程中，车内的温度、湿度等环境参数，控制车内温度在 20左右，减少冷热应激对鸡雏的影响，从而保证了送到客户 手中的种鸡质量。公司安装的 统，运用现代信息技术进行数据管理，可将分布在北京、陕西各生产场的生产、物料消耗等原始数据，通过 台在当天及时传送到总部，所以收集到的数据具有绝对的时效性。 公司在种鸡生产中全部采用自动化供料、供水、供暖、湿帘降温、纵向通风环境控制。在种鸡产蛋期，公司采用自动集蛋系统，这不仅节省了劳力，提高了劳动生产率，还降低了种鸡的应激反应，大大的提高了种鸡的生产水平和种蛋合格率。另外，公司开创 “ 一对一 ” 技术服务模式，组建高级技术专家团队，并成立了客户服 务中心，对客户进行长期驻场服务，为客户提供专门化的技术支持。公司在 2006 年开始 24 推出高度净化的正大褐蛋鸡，开启了中国绿色蛋鸡的新时代。 依照正大集团谢国民董事长的指示，正大蛋鸡事业将占中国市场 20%的份额。公司正在制定蛋鸡发展五年规划，蛋鸡生产规模将迅速扩大，拉开国内蛋鸡生产的新一幕。为了充分发挥种鸡的遗传潜力，保持鸡群的健康，在疾病控制方面，公司既重视实验室对疾病的快速准确检测和对垂直传播疾病的净化，又不断改造、完善种鸡场、孵化场的防疫设施，有效落实、加强防疫制度和防疫程序。在卫生防疫方面，公司建立了以 保健中心为核心的卫生防疫体系，并配置了 标仪、二氧化碳培养箱与倒置显微镜等高精尖检验化验设备，并对鸡群和环境卫生进行实时监测，系统的做好鸡群的保健、疫病预防、诊疗工作，有效地控制了疫病的发生。公司在国内首次成功采用 C/O 病毒分离法净化 J 型淋巴白血病和高温处理种蛋来净化 家农业部验收原种鸡场的专家组对公司高度赞扬，评价“公司在经营管理和卫生防疫方面，目前在国内原种鸡场中居领先水平”。 在本项目的建设过程中，除了取得政府在政策 及 资金方面的大力支持，随着企业的发展，人才和技术的不足将会日益凸 现。针对上述问题，公司将进一步加强与高等院校和科研院所的合作，建立紧密的科技合作联盟；同时采取“请进来，送出去”的战略，加大现有人才的培育力度和后备人才的储备，以满足公司不断发展的需求。此外，公司将进一步完善管理机制、加强管理，与生产规模的日益扩大相适应。 项目建设与项目区环境的互适性分析 根据上述情况所述，项目区具有得天独厚的养殖环境，有利于 25 该项目的实施。 该项目基本上对周围环境没有污染，同时为了净化空气，增强防疫、特在厂区大面积建立绿化带。 26 第六章 生产工艺技术方案分析 工艺技 术方案 项目技术路线 1、项目技术路线 本项目的主要技术是 科宝 祖代种鸡标准化无公害养殖技术。为了充分发挥新品种的遗传潜力和生产性能，项目实施过程中，推广良种鸡标准化无公害养殖、孵化技术和高产技术，以及肉鸡疫病综合防治技术和产品质量安全控制技术等。 2、技术来源 项目技术来源于 美国科宝公司和正大 集团 家禽事业线和北京家禽育种公司 ，由 三方共同交流合作 提供养殖管理技术，同时经过项目建设单位多年来研制而出，具有很高的实用价值。 项目工艺技术方案 1、新品种引入和配套饲养技术 从美国引进了艾 维茵 500和艾维茵 48 肉种鸡，经过几年来的饲养实践表明：艾维茵 500和艾维茵 48 特别适应我国低能量水平的饲养环境，与其他同类产品相比，艾维茵商品肉鸡具有成活率高、抗病力强、增重快、饲料转化率高、产肉量多等特点 ,深受广大商品肉鸡饲养户和屠宰加工者的欢迎。 2、孵化技术 在种蛋的孵化过程中，应按照胚胎发育时在各个时期的“胚相”， 27 严格调整孵化温湿度，确保鸡苗健康高产。 3、种鸡养殖技术 采用笼养技术、“全进全出”饲养制度和严格的卫生管理和生物安全控制模式，使用全价 畜禽配合 饲料，利用除臭剂控制环境污染，中草药防治鸡 病，达到提高肉鸡成活率、饲料转化率以及成鸡屠宰率、瘦肉率等的效果，确保肉鸡产品安全无公害。 “全进全出”要求一幢鸡舍只能饲养同一日龄的鸡，同时出栏上市，出栏后彻底清洗、消毒。 全价饲料严格参照营养标准 ,严格检验饲料原料质量，使用中草药替代抗菌素添加剂，禁用有毒害矿物质添加剂。 生物安全控制执行标准化管理，确保鸡群健康。 4、肉鸡疫病综合防治技术 为了充分发挥种鸡的遗传潜力，保持鸡群的健康，在疾病控制方面，公司既重视实验室对疾病的快速准确检测和对垂直传播疾病的净化，又不断改造、完善种鸡场、孵化场的防疫设施，有 效落实、加强防疫制度和防疫程序。在卫生防疫方面，公司建立了以保健中心为核心的卫生防疫体系，并配置了 断仪、酶标仪、二氧化碳培养箱与倒置显微镜等高精尖检验化验设备，并对鸡群和环境卫生进行实时监测，系统的做好鸡群的保健、疫病预防、诊疗工作，有效地控制了疫病的发生。公司在国内首次成功采用 C/O 病毒分离法净化 J 型淋巴白血病和高温处理种蛋来净化 家农业部验收原种鸡场的专家组对公司高度赞扬，评价“公司在经营管理和卫生防疫方面，目前在国内原种鸡场中居领先水平”。 28 工艺流程图 1、祖代种鸡繁 育流程图 图 6祖代种鸡繁育体系工艺流程 本公司育种中心 祖代种鸡 A B C D 父母代种鸡 商品代肉鸡 、祖代种鸡标准化无公害养殖工艺流程 图 6祖代种鸡标准化无公害养殖工艺流程 全程监测控制 环境检 测 阶段饲养 应激控制 光照技术 引种种鸡育雏、育成（ 0）产蛋期（ 24 29 标准化鸡舍 均匀度控制 光照控制 喂料技术 标准化鸡舍 全进全出 生物安全、安全饲料、除臭剂、中草药 舍饲育肥 3