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第九单元第九单元 溶溶 液液复习课王福贤问题情境李明同学学习了溶液的知识以后有一些疑问。同学们愿意帮他一下吗?【 疑问 1】李明发现 蔗糖溶液、氯化钠溶液、稀盐酸溶液 等都是液体,于是就想: 溶液一定是液体吗?1.概念:概念: 一种或几种物质分散到另一种物质里,形成一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的均一的 、 稳定的混合物稳定的混合物 就是溶液。就是溶液。2. 特征特征 : 均一性均一性 、稳定性、稳定性 、 混合物一、溶液均一性:均一性: 指溶液中任一部分组成和性质都完全相同指溶液中任一部分组成和性质都完全相同稳定性:稳定性: 指外界条件不变时,溶液中的物质不会分离指外界条件不变时,溶液中的物质不会分离铁合金如生铁和钢能看成溶液吗? 溶液一定是液体吗?练习一: 判断正误1、溶液是无色的液体。 ( )2、冰水混合物是溶液。 ( )3、一杯糖水下面比上面甜。 ( )4、在温度不变,水不蒸发的条件下,蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来 。( )【 疑问 2】 李明的妈妈做菜时放盐太多,咸了。李明想如果在菜里加一点糖会不会好些呢? 食盐溶液中加入蔗糖 所得溶液中 溶质 是什么 ?溶剂 是什么? 所得溶液中溶质在溶剂里是以何种粒子的形式分散的?溶质有两种: 氯化钠和蔗糖 ; 溶剂是 : 水溶质以 蔗糖分子 、 钠离子 和 氯离子 的形式 分散于 水分子 中。食盐溶液蔗糖 溶液 质量 =溶质 质量 + 溶剂 质量溶质 被溶解 的物质。溶剂 能溶解其它物质的物质。如水、汽油、酒精等。溶液的形成是溶质的分子(或离子)均匀扩散到溶剂分子之间3、溶液的组成 宏观上 微观上溶液 硫酸铜溶液 碘 酒硫酸溶液 稀盐酸 溶质(状态) 溶剂硫酸铜(固体) 碘(固体) 硫酸(液体) 氯化氢 (气体) ) 水酒精水水1.填一填 、 可以作为溶质的( )A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以 、 把少量物质加入水中充分搅拌不能得到溶液的有 ( )A、食盐 B、酒精 C、植物油 D、蔗糖2.选一选DC这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫这种小液滴分散到液体里形成的混合物叫做做 乳浊液乳浊液 。二、乳二、乳 浊浊 液液李明帮妈妈刷碗筷时发现,水中有很多油点,碗筷很不容易刷干净,妈妈告诉他:加点洗涤剂就好刷了。你知道为什么吗?洗涤剂能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠。这种作用称 乳化作用 。【 疑问 3】 李明到超市购物,发现了一种俗称 “摇摇冰 ”的罐装饮料。只要饮用前摇动一下,罐内饮料的温度就会降低,喝起来凉爽可口。据介绍,在饮料罐的夹层中分别装有一种 固体物质 和 水 , 李明想知道这种固体物质可能是什么?为什么会这样神奇? ?三 . 溶解过程中的吸热和放热现象1.溶解过程:吸热过程 :分子或离子扩散放热过程 :形成水合分子(或离子)同时进行2.溶解过程中温度的变化吸热 放热 时,溶液温度 降低 。如: 硝酸铵 等。吸热 = 放热 时,溶液温度 不变 。如:氯化钠等。 如右图向试管里的水中加入某种物质后,原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水,右边液面升高了些,左边的液面下降了些,则加入的物质是 ( )A、活性炭 B、食盐C、硝酸铵 D、氢氧化钠 请简述你选择此项的理由 :D 妈妈患了轻感冒,李明准备为妈妈沏一杯浓糖水。他想:【 疑问 4】如何知道一杯室温下的蔗糖溶液是否饱和?判断依据有剩余物质且不再减少的溶液 -饱和溶液还能继续溶解物质的溶液 -不饱和溶液四 .饱和溶液和不饱和溶液饱和溶液 在一定温度下、一定量的溶剂中 ,某溶质不能再溶解的溶液,叫这种溶质的饱和溶液。在一定温度下、一定量的溶剂中 ,某溶质还可以继续溶解的溶液,叫这种溶质的不饱和溶液。不饱和溶液1. 概念你有哪些方法可以使接近饱和的蔗糖溶液变为饱和溶液? 【 想一想 】不饱和溶液 饱和溶液升温 加溶剂加溶质 蒸发溶剂 降温2. 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 注意 :特殊的物质如 Ca(OH)2、 气体等的不饱和溶液通过改变温度变为饱和溶液,采用升温。 结晶降温或蒸发溶剂2.在其它条件不变的情况下,要使接近饱和溶液的硝酸钾溶液达到饱和溶液,下列措施达不到目的的是( ) A 降低溶液温度 B 加入溶质硝酸钾C 升高溶液的温度 D 蒸发溶液中的溶剂C3.把室温下的不饱和食盐水变成饱和溶液,最简便的方法是 - - -( )A 蒸发水 B 加食盐 C 给溶液降温 D 给溶液升温B1.某温度下向硝酸钾饱和溶液中加入一定量的硝酸钾晶体,溶液中的硝酸钾质量会 - ( )A 变大 B 变小 C 不变 D 不好确定C室温下李明将 50g 氯化钠固体加入到 50 g 水中,充分溶解,结果发现形成溶液的质量并不是 100g,他想知道这是为什么? 【 疑问 5】 ? 50+50100?1.固体的溶解度 定义: 一定温度 下,某固体物质在 100克溶剂 中 达到饱和时所溶解的 质量 ,叫做这种物质在该溶剂中的溶解度。五、 溶解度 影响固体溶解度的因素溶 质 、溶 剂 的性 质 、温度溶解度与温度的关系:大多数物质 的溶解度 随温度升高而增大 。如 硝酸钾 。少数物质 的溶解度 受温度的变化影响不大 。如 氯化钠 。极少数物质 的溶解度 随温度的升高而减小 。如 熟石灰 。 溶解度曲线曲线反映的信息曲线上的点表示同一物质在不同温度下的溶解度曲线交点表示几种物质的溶解度相等右图是 A.B两种物质的溶解度曲线 ,试回答下列问题(1)A物质的溶解度曲线表明A物质随温度变化的趋势。 (2)t1C时 A物质的溶解度 B的溶解度 .(填 “ ” 或 “ =”)( 3) M点表示在 _C时 A和 B和溶解度 _ 。t2M相等随温度的升高而增大李明打开汽水瓶盖发现有很多气泡冒出,喝汽水后会打嗝。这是为什么? 【 想一想 】2.气体的溶解度一般情况下,温度升高气体溶解度减小;压强增大气体溶解度增大影响因素: 温度、压 强李明看到一个玻璃瓶,上面写着 10%的葡萄糖注射液 ,他想 10%的含义是什么? 【 疑问 6】?10%六、溶质的质量分数溶质的质量分数= 溶质质量溶质质量 +溶剂质量 100%溶质质量溶液质量= 100%1、溶质的质量分数 李明作为化学兴趣小组成员要为化学实验室准备 100g15%的氯化钠溶液,请你帮他想想: 怎样设计 方案 ?需要哪些 仪器 ?【 学以致用 】操作过程中容易出现哪些 错误 ?2、配制一定溶质质量分数的溶液 步骤 : 、 计算 :溶质和溶剂的质量 需氯化钠 100g15%=15g 需水 100g-15g=85g 、 称量和量取 用天平称 15g氯化钠,用量筒量 85ml水 、 溶解 :搅拌至充分溶解 、 装瓶 常用仪器:托盘天平、药匙、量筒、烧杯、玻璃棒 返回下面是一位同学配制一定溶质质量分数的氯化钾 溶液时的流程图, 你能看出 其中的错误 吗 ? 灵活运用 如果现在实验室有 20%的氯化钠溶液,若用这样的溶液配制 100g15%的氯化钠溶液,李明又该怎么做呢? 溶液稀释或浓缩的计算 寻找不变量,建立等式关系3、溶液的稀释。稀释前后溶液中溶质的质量不变六、溶质的质量分数1、溶质的质量分数2、配制一定溶质质量分数的溶液 、 计算: 溶质的质量 100g15%=15g需要 20%的溶液的质量 15g20%=75g需要加水的质量 100g-75g=25g 、 量取: 用量筒分别量取 75ml20%的氯化钠溶液和 25ml水 、 溶解: 搅拌至充分溶解 、 装瓶 13克锌与
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