酸奶饼的规范做法

酸奶饼的规范做法篇一：鸡蛋饼的 25 种做法【鸡蛋饼的 25 种做法】不爱吃早餐的童鞋注意啦！ 【不吃早餐的危害】早餐占一天营养成分 60%-70%，不吃早餐可能导致免疫力下降、肠胃病、结石、便秘、痔疮、衰老、糖尿病、贫血、手脚冰凉、不孕不育、心脑血管等 180 种慢性疾病。男人不吃早餐最伤肝；女人不吃早餐最伤子宫。你还敢不吃早餐吗？ 小编为大家准备了 25 种早餐鸡蛋饼，有甜的，有咸的，赶紧挑自己喜欢的吧 早餐鸡蛋饼，做法简单，营养丰富，省时省力，主要的是，还深受大人和小孩的喜爱！ 今天这个鸡蛋饼，利用的是西芹汁和马蹄的搭配。 西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。 由于西芹和芹菜一样属于粗纤维，所以不是每一个孩子都爱吃，将西芹打成汁，再加入到鸡蛋液中，则是利用巧妙的方法让孩子吃掉西芹。 翠绿的颜色，洁白的马蹄镶嵌，形成一道亮丽的清新风景。 鸡蛋饼加一杯牛奶，营养丰富的早餐诞生了，孩子一天的营养动力支持，就靠你了！ 鸡蛋饼，双双总结出三点，分享给大家： 1、鸡蛋液有很好的凝固效果，所以，不必过分拘泥面粉添加的克数而不敢下手。可以说，或多或少，都能成功。面粉少了，面糊流动性好则会成为薄薄的蛋饼；如果放的面粉和各式材料多了，则煎出来的，是厚厚的，扎实口感的蛋饼。前后之分，唯有个人喜好不同，如果你稀罕薄薄的，略显功夫的蛋饼，则少加面粉和其他材料，分次做多几张而已。如果喜欢扎实口感的，则像我一样操作即可。 篇二：#小艺烘烤食谱#蓝莓酸奶松饼做法【电烤箱食谱】#小艺烘烤食谱#蓝莓酸奶松饼做法【电烤箱食谱】 简介 这次这个松饼，面糊里没加任何油分，只用酸奶，鸡蛋和一丁点儿糖（不加糖也是可以的，因为吃的时候还要淋点儿糖浆） ；所以，它是个非常低热量的健康版本哈！更重要的是口感也一点儿不打折扣，有了各种 berry 样子也美貌。 用料 1 酸奶 1cup（我用的香草口味的浓稠低脂酸奶，用希腊酸奶也会很合适） 新鲜蓝莓 200g 左右 普通面粉/中筋面粉 大约 3/4cup 鸡蛋 1 颗 玉米淀粉 1TBSP 小苏打 1tsp 泡打粉 1/4tsp 盐 一小撮 糖 1tsp 黄油 少许（煎松饼用） 用料 2 (装饰) 蓝莓 少许 草莓 少许 薄荷叶 少许 柠檬蜜 适量 糖粉 少许 蓝莓酸奶松饼的做法 1.蓝莓洗净沥干（我们去农场摘的蓝莓其实不用洗，也没撒农药什么的， ） 2.鸡蛋，酸奶，盐，糖混合均匀 3.面粉，玉米淀粉，泡打粉，小苏打混合均匀 4.把粉类加入蛋液里 5.搅拌均匀至无干粉，不过度搅拌 6.锅里抹少许黄油，舀适量面糊在锅里，然后放几粒蓝莓在面糊上， 看到面糊出现很多泡泡，一面金黄之后翻面煎另外一面7.直到两面金黄熟透即可装盘 8.搭配新鲜草莓和蓝莓，薄荷叶点缀一下，吃的时候淋自制柠檬蜜 小贴士 1、我每次做 pancake，煎第一个的时候都是“试验品” ，因为面糊的浓稠度以及火力大小通常都不会一开始就很完美；因此煎第一个的时候可以观察面糊是否太稀或者太干，根据实际情况加入液体或者粉类稍微调整就行；做pancake 的面糊不是一个精确的东西，会是比较随意的； 2、这个面糊几乎没加什么糖，口味是非常清淡的，也很松软；吃的时候我用自制的柠檬蜜代替了枫糖浆，配合新鲜的蓝莓和草莓，味道更清新；如果没有，也可以用蜂蜜什么的，甚至巧克力酱，反正看手边有什么吧！实在是什么都没有的话，也可以用手边现成的莓果加入适量糖现熬一个快手果酱搭配着吃，总之搭配 pancake 最好还是有一些湿润的东西，吃起来比较好吃哈！个人意见。其实我觉得每次在外面餐厅吃的 pancake 或者 french toast 之类的东西，都不如自己做的来得好吃呢！ 3、每次写面粉，我就写一大堆各种名字，没办法啊总是被各种问，写中文有人问英文，写“普通面粉”有人问是什么筋，写“中筋面粉”又有人问是高筋还是低筋，无奈只好全部写出来，我贴心吧！ 篇三：舌尖上的呼和浩特舌尖上的呼和浩特 在有关食物的影视中，反派人物无论选料何其去冗沥(来自: 小龙 文档 网:酸奶饼的规范做法)精，手艺何其神乎其技，谋划何其卧薪尝胆，甚至干爹何其权势灼人，最后都会被主人公打败。吴孟达不管怎样努力也比不过星爷的蛋炒饭，张国荣用豆腐就完虐了满汉全席，小当家一集又一集把各种酱油选手挑落马下。有时候真为那些反派角色着急，你们以为 TVB 里为你煮碗面就那么容易吗？too young,too simple。味道只是食物的一部分，记忆与情怀才是王道。 有人说：“完美的一天应该从美好的早餐的开始。 ”果如斯言，那么大多数生活在这个中国北疆城市的人们，从早上开始就会深深陷入哈姆雷特般的思索之中美好的早餐太多，完美的定义也就变的如此难以取舍。是稍麦，还是杂碎，是选择内容丰富的奶茶还是只要一个简简单单的焙子？这是个问题。 对于那些呼市的老人们来说，晨光中的稍麦是一种文化。只有历经了岁月沉淀，风霜消磨的老人才能体会。旧日的稍麦馆里，早上总是最好的风景，一两稍麦，一壶砖茶，消磨一上午。谈笑风生，忆往追昨，白首不相离。这是关于时光最好的追述。这是城市最温暖的历史。商品社会的发展，使这样的场景越来越少，但是如果想真正体会这座城市，那就挑个晴朗的早上，找家传统的馆子去尝尝。品味城市最早的味道，听听城市模糊的回忆。 羊杂碎是呼市人早点的的挚爱。想象一下：早晨醒来，睡眼惺忪饥肠辘辘，此刻的一大碗热气腾腾、辣油红亮，肉香四溢的羊杂碎。这种的满足感是难以形容的。 奶茶在呼市绝对不是那种甜腻的休闲饮料，许多时候，它是每天清晨的能量之源。当奶皮子、炒米、干肉、奶油一样样放进滚烫的奶茶铜锅里时，蒸腾的热气在空中慵懒的勾勒出父亲的草原母亲的河。这是关于故乡遥远的记忆。这时候，一碗奶茶，一篮炸果条，几块酸奶饼，乡关何处？不过就在这一碗碗中。祖先的记忆 通过舌尖直达心尖，天苍苍野茫茫的时光已逝，城市不过是我们的另一片牧场。 焙子可以说是呼市历史最悠久、最具特色的小吃，民间传说中，焙子是与呼和浩特这座城市同时出现的。四百年来，它见证着一天天城市的变化。伴随着一代代人的成长。今天，焙子依然是人们的早点、晚饭、主食、零食，占据着呼市舌尖的各个时段。白焙子、牛舌焙子、红糖三角、油旋儿、鸡蛋焙子、豆沙焙子。千种口味，百年传承。历史驻足在这细微之处，刚出炉的焙子香酥松软，孰不知这美味中还蕴藏着百年历史的回味绵长。如果选举呼市家常菜的代表，烩菜、焖面、莜面应该能全票通过。烩菜，普通到人们甚至都懒得给它起个像样的名字。原料普通，做法普通，味道普通。但就是这么一道菜，在全国其他地方，它的味道却无法复制。最好吃的烩菜不在饭店，无需名厨。它在每个人的家里。儿时记忆中，在没有温室，交通不便的那些年，每到秋季，各家各户就开始忙着储存过冬的蔬菜，院子里晾满了土豆，大葱，萝卜、白菜，用不了多久，他们就和成筐的苹果、梨、葱头一起放进菜窖里贮藏起来。勤劳的妈妈们这时还要腌一大缸酸菜，一大缸各种咸菜，把豆角切丝晾成干，把西红柿做成酱放进一个个输液瓶里摆满窗台。然后整整一冬天，这些东西就会变着法儿的出现在餐桌上。 焖面也是同样的简单。排骨锅里炖熟，加进去土豆、豆角、切面，焖上一会儿即可。打开锅盖，肉香伴着麦香扑面而来，红棕色的面中点缀着翠绿的豆角。蒜是必不可少的，再加上碗小米粥。大家坐在一起，这个场景喧闹而温馨，从心往外觉着热乎。 莜面在呼市有着特殊的地位。旧时传统，在每年的正月初十，各家各户都要吃莜面。因此每年这一天，是呼市莜面馆生意最兴隆的一天。做莜面的是个复杂而忙碌的过程，不过，当莜面化身鱼鱼、窝窝、饸饹拌着各种汤料端上饭桌时，你会感叹呼市的饮食并非全然粗犷豪放，也有这样精雕细琢的艺术。当然，它不仅有着艺术的品相，更具艺术的味道。配肉汤的味道浓烈，配时蔬的口感清爽。有那样一个传说：呼市莜面一到外地口味就会差很多。是真是假先不考虑，但能 肯定的是，第一个提出这说法的，一定是个漂泊在外的呼市人。无论烩菜、焖面还是莜面，土豆都必不可少，只用一句话足以说明：“呼市的土豆是全国最好吃的土豆，爱吃土豆的，呼市就你的是天堂。不爱吃土豆的，那是你没吃过呼市的土豆。 ” 人与食物间联系自然