九江市严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂行动

九 江 市 严 厉 打 击 食 品 非 法 添 加 和 滥 用 食 品 添 加 剂 行 动 工 作 信 息 （第三期） 九江市食品安全综合协调领导小组办公室 2011 年 5 月 27 日 市 人 大 组 织 开 展 食 品 安 全 现 场 检 查 都昌县严打行动见成效 湖口县广贴公告严打食品非法添加 庐山工商局四举措落实严打行动 彭泽县农村乡镇食品安全工作部署得力 瑞昌市开展辣椒及其制品是否含有苏丹红等 工业染料清查工作 武宁县餐饮服务环节率先开展严打行动 2 市人大组织开展食品安全现场检查 根据市人大关于印发开展 执法检查实施 方案的通知精神，5 月 23 日25 日，市人大食品安全法 执法检查组分成三个小组，分赴浔阳区、庐山区、开发区进 行现场检查。市人大常委会主任张远秀出席动员暨汇报会并 带队检查，副主任彭群林、谭毓清、曹林淼、祝先进，市人大 常委会巡视员吴宣友、党组成员刘安东以及部分市人大常委 和代表分别参加检查。 三个检查组分别深入城区周边的豆制品、米粉生产加工 小作坊、学校周边的小餐馆、小副食店以及副食品批发市场、 农贸市场、超市和菜市场。现场检查食品安全状况，并进行 抽样检验，零距离征求群众对食品安全的意见和建议。 市政府副市长吴锦萍及三区有关领导一起陪同检查。 都昌县严打行动见成效 都昌县食品安全监管部门迅速组织开展严打行动。食品 稽查局 5 月 16-19 日共出动执法人员 48 人次、执法车辆 5 车次，对全县 114 家餐饮单位进行突击检查（其中包括大中 型餐饮单位 30 家、饮食店 74 家、学校食堂 10 家），并签订 了打击食品非法添加和滥用食品添加剂承诺书。县农业局 3 5 月 16-18 日连续两次分别召开各综合站长、原料基地负责 人会议，发放资料 78 份到各乡镇和各综合站，要求各单位举 办宣传栏，安排专人负责打击食品非法添加和滥用食品添加 剂专项行动工作。畜牧中心利用宣传车对 45 个畜牧业单位 进行宣传，发放资料 600 多份，同时对全县 45 个生猪养殖场 的生猪进行“盐酸克 伦特罗” 抽检 150 份，未 发现含“瘦肉精” 情况。 湖口县广贴公告严打食品非法添加 湖口县召开严打食品非法添加和滥用食品添加剂行动工 作会后，各有关部门迅速行动，广泛宣传。卫生部门共检查 餐饮业 26 家，学校食堂 10 家，张贴公告 36 张；质监部门向 食品生产企业发放、张贴公告 33 份；食药监部门向全县药品 生产、经营企业发放公告和卫生部发布被滥用的食品添加 剂及非法添加物名单80 份。 庐山工商局四举措落实严打行动 庐山工商局结合庐山实际，采取有效措施，严打非法添 加和滥用食品添加剂。一是加强认真学习和贯彻中央领导讲 话精神和相关文件的传达学习，按照李克强副总理的要求， 4 用“ 坚 决的 态度、过 硬的举措、更大的力度” 深入开展整治活 动，坚决打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为， 切实解决影响食品安全的突出问题。二是进一步提高食品安 全重要性的认识，牢固树立“食品问题无小事，保障安全是大 事” 意 识， 认真检查 食品安全责任书签订等监管工作，确保 百姓食品安全。三是盯住重点单位，狠抓关键环节。以庐山 四家规模较大超市为重点单位，并严格检查小乐天土特产批 发市场，尤其是以各种干货、糕点为检查重点。四是进一步 强调责任意识。全局干部职工，特别是责任单位和网格责任 人，检查是否存在有令不行、有禁不止、落实不力、工作懒散、 问题突出等不良现象的单位和人员，坚决依据相关的规章制 度进行严肃查处。 彭泽县农村乡镇食品安全工作部署得力 为了解“513” 全县食品安全工作会议落实情况，5 月 21-24 日，县卫 生监督所受县政府及县卫生局委托，组织了卫生监督人 员对全县 17 个乡（场、区）镇人民政府食品安全工作开展情况进 行为期四天的督查和指导。督查结果表明，全县食品安全工作会 结束后，各乡（场、区）镇党委、政府高度重视，行动迅速。相继召 开了食品安全工作专题会议，调整了食品安全综合协调机构，落 实了乡、村两级食品安全协管员和信息员名单，健全了乡村两级 5 食品安全监管网络，制定了食品安全工作方案，明确了乡镇食品 安全责任主体单位。督查中还就农村家庭聚餐、中小学校及托幼 机构周边食品安全和农村食品安全专项整治等工作提出了具体 要求。 瑞昌市开展辣椒及其制品是否含有苏丹红等 工业染料清查工作 5 月 24 日，瑞昌市食安办组织药监局、工商局、卫生局 等执法部门共 17 名工作人员，在兵马垄菜市场、皇家大酒店 等重点场所，开展辣椒及其制品是否违法添加苏丹红等工业 染料清查工作。一是检查经营户证照是否齐全。二 是检查是否建立和落实食品进货索证索票制度，严把食品进 货关。三是检查经营户的食品标识是否齐全，有无生产日期、 保质期、厂址厂名、QS 等标志。四是检查是否对食品非法添 加和滥用食品添加剂进行制度管理和公开承诺。五是现场快 速检测经营户的辣椒、辣椒酱、辣椒面等食品是否含有苏丹 红等工业染料；同时现场快速检测干笋、白木耳、黄花等 20 余种干菜是否含有雕白块、二氧化硫等非食用物质。 通过所检查没有发现经营户销售的辣椒及其制品含有 苏丹红等工业染料，也未发现经营户销售的干菜含有雕白块、 二氧化硫等非食用物质。 6 武宁县餐饮服务环节率先开展严打行动 为深入推进餐饮服务环节严厉打击食品非法添加行为， 切实加强餐饮服务环节食品添加剂的监督管理，武宁县卫生 监督所派出 10 名卫生监督员，对全县餐饮服务单位开展了 拉网式的监督检查。共出动车辆 20 余台次，人员 100 余人次， 检查餐饮单位 140 余户次，发放张帖“ 打击食品非法添加行 为宣传画、公告 14