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文档简介

兴泉小学营养改善计划实施整改措施 我校认真贯彻执行关于甘肃省农村义务教育学生营养改善 计划专项督导整改意见的函（国教督办函2015 39 号）文件精神。 为认真贯彻落实好景泰县义务教育学生营养改善计划，认真履 行好教育部门在学生营养改善计划中的工作职责，建立工作机 制，明确责任，建立监管体系。本校根据实际情况制定学生营养 改善计划实施细则，制定应急预案，实施方案、管理制度，把学 生营养改善计划纳入学校日常管理的重要内容来抓好抓实。确 保学生营养改善计划的顺利实施，确保食品卫生安全。 一、已做到 1.对配送到学校的营养餐要做到“四查” 、“三看”，并在留样柜 中留样 48 小时。 2.每天发放早餐后，由班主任陪餐，并认真组织学生登记造 册并签字，请假的学生每天做登记。 3.各种登记表每周送往学校营养餐办公室专人保管。 4.学校成立以校长为组长的营养改善计划实施工作领导小 组，指定专人负责食品验收、储存和发放工作，保证各个环节的 食品卫生安全。做好数据核实、汇总、及信息反馈上报，建立专 项档案管理制度，做好痕迹资料备查管理。认真抓好向学生宣传 并掌握简单分辨食品变质的常识，妥善组织和管理好学生就餐， 发现有问题的食品及时处理并上报。 二、针对我校营养餐实施过程中存在的问题，准备从以下四 方面展开自纠工作： 1.严格按要求做好营养餐食品、食材的入库检验工作，要彻 底做到开箱检查，不符合要求的食品、食材一律不得入库； 2.认真做好营养餐食品、食材的出库检查工作，要仔细地检 查各种指标，特别是食品的生产日期和有效期的检查；不符合要 求的食品、食材一律不得出库； 3.要确保营养餐的食物储存场地的卫生，坚决杜绝有学生 参与分发营养餐的现象，一律要求教师一手操作； 4.努力完善营养餐的各种痕迹材料的填写、存档。营养餐档 案负责人要定期检查，及时向学校领导汇报完成情况。 三、解决出现的问题 1.重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨 会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进 行食品卫生宣传教育。安排专人负责向社会、家长进行营养早餐 计划的宣传。 2.学生乱丢垃圾现象通过教育，校园内放置多个垃圾桶，现 校园恢复整洁、干净。 四、亟待解决的问题 1.学校每周由于村内维修等问题而断水断电，给我校营养早 餐的制作带来很多不便。现需十几平方米的机房一座，20 千瓦的 柴油发电机一台，以解决我校营养早餐的不时之需。 2.由于没有取暖设施，我校食堂到了寒冬餐厅就不能投入使 用了，只能到教室分发营养早餐，一方面会有
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