四星级酒店工程经理岗位职责_第1页
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文档简介

工程经理岗位职责 一、岗位工作概要 负责酒店内各项设备及设施之正常运转;提供工程管理策略;保证设备 的管理;推荐最佳的节能方法,有效地使用资源;熟悉政府的各项有关工程法 规;遵守各种法规和安全标准;灵活掌握和组织人员,务必支持管理当局所订 处的策略,与业主及对外各事业单位保持良好关系。 二、岗位职责 1负责协调工程部各班组设备运行操作人员(三班倒的值班电工、空调工)对 酒店四季运营提供正常的供水、供电、供蒸汽、热水和空调的工程服务。当 动力设备、管、线、电气发生异常时,及时组织人员进行处理,当故障具有 一定复杂性或人手不够时,动手亲自参加。问题仍无法解决,并直接影响对 客服务时, )直至向总监电话汇报请示。 2负责对来自各部门的报修单和电话报修、调动各班组进行处理。原则是 1) 紧急报修的处理等级高于日常设备预防性保养。2)预防性保养等级高于不 影响客人入住的报修。对一般性修理谢绝电话报修理。分配任务要对修理 人交待清楚每个任务的急缓程度,低级别的,不能排在高级别事务之前做。 对托词手上有工作拒绝执行紧急事件处理的员工给予批评。对当班人员如 果安排得当,就能够完成所有任务,却无充分理由留工作给下一个班的员 工,给予批评。人手不够,工程经理必须亲自参加抢修,尤其是影响面大 的抢修。工程经理每月三号前,需认真填写好上个月全月的报修单、电话 报修、万用工修理的三合一专业分类汇总统计表,送交总监。 3严禁总在办公室收集派发维修单,打电话、统计、填表、撰写日志、接收 电话,原则上要外出办公室到各区做规定的巡视,对客人投诉的现场检查, 动手处理故障的时间,比例应保持在 1:1,既要防止长期坐办公室,打电 话处理问题的倾向,也要防止不论大事小事在现场一跟到底或坐在班组、 其他部门长时间不回办公室的倾向,现场跟进事务要采取头、中、尾三点 式的方式。尤其是对处理时间超过 1 小时的事件。 4做好“巡检表”记录。要按照规定在早会上报告上个班情况,尤其是客人 投诉的处理情况。 5做好值班日志,记录所有与工程部有关的较大事件的地点、时间、影响、 处理情况。记录不在周一至周五白天发生的外单位来访事项。跟进并检查 一切维保合同进店的作业,尤其是修电梯、洗水池、清烟道、修厨具、修 电子锁、保险箱、修灯箱、霓虹灯、消防监控等,并将结果、问题记入日 志。要纠正合同商违反酒店纪律的任何行为。记录对总监和各专业交涉的 多天连续性作业的进度情况。 6在周一至周五白天之外的时间,代理工程总监行使酒店范围内的工程事务 处理权,处理方法拿不准时才需电话请示总监,技术上拿不准时才需电话 和专业工程师商议对策。 (对客人、员工、店外人员造成损失的估价事务除 外) 7对影响其他部门运营的工程维修、施工,遇较大事有权直接与该部门总监、 部门经理事先进行联络,不能仅与该部门的下属分部门的负责人协调工作。 遇到障碍时,才需向总监说明,由总监出面。要积极建立巩固与各部门、 分部门负责。 8人的良好协作关系、尤其是大堂值班经理、厨房负责人、餐厅经理、管家 部经理及各主管、管事部、总机值班员、预订部、总经理秘书、保安部经 理、周六周日酒店总值班。一切可能影响其他部门运作的维修、举措都要 事先和这些部门打招呼。不论白班、夜班,只有频繁的沟通,才能使酒店 这部机器运行得更好。 9加强自身学习,针对各种不同专业背景的工程师,要在薄弱方面不断学习, 积累实践经验,勤于笔记,对酒店供水、排水、供热、供电、空调、排风、 消防、有线电视等的整体系统状况,不断提高了解深度。 10公共区设备设施突然发生故障,抢修工作又需要短时间停水停电,当直接 影响的客人数量不多时,抢修不超过 15 分钟时,也必须事先向涉及区的主 管部门当时的负责人说明情况,征得对方同意后(进行电梯解困只需说明 情况) ,抢修完成后再次通知对方。突发事件的处理会影响住客层或整个员 工冲凉时,必须用电话向总监请示,待总监征得总经理同意后,方可进行。 这和事先有计划的停电停水涉及客人的检修报批程序是类似的。对突发事 件不能只急着准备材料、人手

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