中国离大农业究竟还有多远

中国离大农业究竟还有多远？ “中国离大农业究竟还有多远？”。这个问题真的很重要，连我这个已经下乡整整十年的人 都还从没有从这样的角度去思考过。 首先，什么是“大农业”？是指规模吗？肯定不是，因为我们过去的“人民公社”和“国营农场” 的规模一点都不比欧美发达农业国家比如美国、法国的农场小。如果大农业只是以“规模” 为标准，我们 50 年前就已经是“大”农业了。那，“大农业 ”是不是以技术和设备来划分呢？ 也肯定不是。因为起码在粮食的种植技术上我们一点都不比欧美先进农业国家差，袁隆平 的水稻单产至今还保持着世界记录。国外的先进的粮食种植机械在中国也都十分普及了。 甚至,我早在 7 年前就有了自己的农业飞机和农业机场。 既然我们和发达农业国家的“大农业”差距不在规模又不在技术和设备，那到底在哪里呢？ 下面我们一起分析一下美国的小麦种植过程，也许我们就会发现，我们和发达农业国家的 差距是在“生产方式”上。 上世纪 90 年代我在美国的一私人农场干过几天，发现他们种麦子的方法和我们没区别， 但是生产的组织形式（也就是生产方式）和我们区别很大： 播种前，期货公司的采购会主动上门向农场主订购 6 个月后才会成熟的小麦。如果当时期 货市场 6 个月后小麦的价格是 1 元/ 斤，期货公司就会和农场主订一个收购价约为 0.9 元 的合同（他们赚 1 角）。合同签定后，农场主就会把这份销售合同交给银行。到了播种的 时候，农场主只要给种子公司去个电话，种子公司会雇飞机帮你把种子播洒完，农场主不 用付钱，签个单就可以了，种子公司会拿这个确认单让农场主的银行开一张“信用证”（行 话叫 L/C）给它，就是银行担保农场主会在麦子收获后向种子公司付款。而种子公司拿到 此 L/C 以后，就可以凭此到它自己的银行贷到现金。施肥的时候，农场主还是只要去个电 话就可以了，肥料公司会雇几百人到现场帮你把肥施完，还是只要凭签单就可以让银行给 它开一张 L/C。打药、锄草都这样。一直到麦子成熟了，可以收割了。这时不用你通知， 期货公司早就从卫星上看到了你的麦子成熟了，会雇来几百辆收割机，把所有的麦子割完 装袋拉走，你只要派人司磅统计产量就可以了。期货公司则在麦子进仓后按照合同价格把 麦子的货款汇去农场主的银行。银行则会在扣除前面签单的费用后把差价汇给农场主。整 个的种植过程就完成了。 显然，美国种麦子的方法都与我们一样，也是播种、施肥、收割，甚至所使用的种子和机 械设备也与我们的大农场没什么不同。唯一的区别仅仅在生产的组织形式。美国是“农民管 理，工人种地”，是典型的“专业分工社会化生产”的工业化模式。就是，无论播种施肥还是 打药锄草，都是别的公司和专业的工人在干。这与我们什么都是自己干的生产方式是完全 不一样的。虽然我们许多农场的规模比美国大得多，但是由于什么设备都是自己买，什么 事都是自己干，甚至拖拉机、收割机、飞机（五三农场就有自己的飞机）都是自己买自己 开。所以规模虽然不小，设备也不差，但是“生产方式”与个体的农民的“小农生产方式”没 什么不同，充其量是“放大的小农经济”罢了。 这种“放大的小农经济”式的生产方式的问题就是生产成本高，生产效率低。即使是用相同 的工具做同一件事，结果都会不同。比如，使用同样的收割机割麦子，用自己买的收割机 收割，由于一年只能用一个月，12 个月的机器折旧成本就要出在 1 个月上。以日本久保 田的收割机为例，25 万一台，上海的收割期才一个月，而每个月平均能收割 1000 亩已 经不错，因此收割麦子每亩地仅收割机的折旧成本就高达 50 元，如果再加上人工、柴油、 维修、停工成本，100 元/亩都要赔钱。而且自己的收割机手，一年就干 1 个月的活，没 活干也要开支，技术也不会很熟练（所谓三天不练手生），真正农忙的时候往往还干不动， 会请病假。而美国的生产方式是雇收割专业公司收割，这些专业收割公司在全美国从北向 南收割，一年起码工作 10 个月（因为纬度不同的地区粮食的成熟时间是不同的），仅仅 折旧费一项，我们就比他们高 10 倍以上。而且这些收割机手因为一年到头都在工作，因 此技术熟练，不仅效率高，浪费也少。2004 年我在上海金山区廊下镇的中联村租了 500 亩地，当时我去联系当地政府的收割机，他们就要价 80 元/ 亩，还说赔钱（实际也确实是 赔钱），最要命的是浪费率大于 5%（每亩地就差不多是 50 元）。后来我上网招标，雇 了江苏射阳来的收割专业户收割，只要 35 元/亩，浪费率还低于 1%，他们说还赚钱，因 为他们一年到头在全国各地收割，设备折旧费可以忽略不计，就是这个道理。 那年去湖北，居家岭的国营农场（五三农场）的梁场长告诉我，农场的土地早就承包给职 工个人了。不仅他们，全国 2300 个农场都因为亏损而不得不把耕地都承包给职工搞“家庭 联产承包”了。因为“以粮为纲”的年代，生产不计成本，农场还能撑下去，自负盈亏以后， 成本高你就过不下去了。所以，中国的大农场最后都是不得不把土地承包给个人种，起码 还能挣点租金。 所以，比较中美两国小麦种植的过程，我们应该明白我们落后在“生产方式”而不是规模、 设备、科技 。 美国农业的生产方式是工业化的“专业分工、社会化生产”。而我们至今还不懂农业工业化 的真正道理，还在那里以为“农业的工业化”是指机械化、工厂化、规模化、科技化，这是 很害人的，是当前我们向农业现代化努力的最大障碍！ 2013 年的中央一号文件提出要发展“家庭农场”和“专业大户 ”，说明习近平同志已经开始 重视农业生产方式的改革。这是很重要的。尤其是，这种生产方式导致美国农业几乎不需 要流动资金，而我们一直在为农业资金投入不足头疼，搞了个“工业返哺农业”根本没用。 2006 年，诺贝尔和平奖授予了孟加拉国的银行家尤纳斯。仅仅是因为他发明的农村小额 贷款模式部分解决了孟加拉国农业发展中的资金瓶颈。可是如果我们改变农业生产方式， 根本就不存在资金问题,“工业返哺农业” 这样的计划经济思维的办法也就可以扔进垃圾堆。 而且，起码在美国的这种农业生产过程中不存在对农民的直接剥削。而现在的我们的农业 雇工形式，反而还存在马克思所说的剥削的。 可惜，现在农村的基层干部并不理解“家庭农场”和“专业大户”模式不仅是生产方式的改革， 还涉及到农村生产关系（所有制）的变革。因为现在的合作社实际上是一种还不如人民公 社的公有制（集体所有制），而“家庭农场”和“专业大户”是私有制，是劳动者所有的“新型” 私有制。我所在上海金山区廊下镇就是这样。他们根本不研究中央文件，关心的只是怎么 防止我“做大”，以免以后农民跟我走不听他们的话。 现在回到开头的问题：我们离大农业究竟有多远？ 2005 年底，我在当时的上海金山区委书记李毓毅先生（现在的市体育局长）的支持下， 组建了农业国企上海金廊现代农业发展有限公司，尝试这种农业生产方式改革的实验。 闯出了“农业的无资本运作”模式“廊下农业模式”，三联生活周刊和央视对话 还做了专栏介绍。打造出金山博士米的品牌。 2006 年 6 月 12 日，胡锦涛同志到上海参加 上海合作组织峰会提出要来我这里视察。 后由于其它的原因（因为他增加了洋山港的行程）没有成行，但已经足以说明这种生产方 式的试验是有意义的。虽然后任区委书记吴尧鑫同志（现在市人大的农业委员会任主任） 认为我是在用