加强企业文化建设 推动公司经营管理全面发展

加强企业文化建设 推动公司经营管理全面发展 在竞争日趋激烈的复杂多变的市场环境中，企业面临着自己已有的竞争优 势逐渐弱化乃至丧失的危险。通过不断创新，抓住机遇，是企业赢得持续竞争 优势的根本途径，只有那些不断适应市场变化的企业，才有可能不被无情的竞 争所淘汰，成为最后的胜利者。而如何才能使企业不断创新，从而充满生机和 活力？结合自己在餐饮公司几年的实践，以下几个方面值得认真思考： 一、企业发展到今天，我们所面临的主要问题是如何突破自我，提升企业 的竞争能力，其中企业文化建设是进一步提高企业管理质量的关键。 从财富杂志的世界 500 强企业排名来看，1956 年的世界 500 强到 1992 年能够在前 100 名中找到的只有 29 名。在整个 20 世纪 80 年代，大约有 230 家公司从世界 500 强中消失，而 19 世纪世界最大的 100 家公司，到 20 世 纪结束的时候，只有 16 家仍然存在。信息社会的到来，更加快了这一变化。 企业只有不断地突破自我，提升竞争能力才能适应环境的变化。 企业提升竞争能力关键是形成企业的核心竞争能力。美国哈佛商学院迈克 尔波特教授认为核心竞争力指企业独具的、支撑企业可持续性竞争优势的核 心能力。企业核心竞争力的根源是创新，即产品特色的保持与创新，管理水平 的创新，经营模式的创新，企业文化的创新。企业核心竞争力的形成有赖于全 体员工对企业发展战略的认同；有赖于员工共同的奋斗目标和对待工作的共同 价值观；有赖于个人愿望与企业发展目标的一致性，这就是该企业的企业文化。 就象一个民族，民族文化是该民族存在并不断发展的基础和根本保证，是该民 族能够保持民族特性并不至于消亡的表现。企业文化是企业核心竞争力形成的 基础和保证，同时不断强化其核心竞争力。在日常的经营管理中，企业文化更 是企业经营管理的基础、保证和关键。 二、在公司发展初期，管理层提出了“团结、求实、奉献、创新”的企业 精神；“营养、实惠、高雅、周到”的经营理念为公司的发展打下了坚实的基 础，指明了发展方向，在企业文化建设方面做出了努力。 在这种经营思想的指导下，餐饮公司从无到有，从一个经营点到不断发展 壮大，取得了良好的社会效益和一定的经济效益正是得益于这种企业精神在公 司经营管理实践中不断地落实和发展。许多员工在日常工作中，利用他们的行 动，真正体现了“团结、求实、奉献、创新”的企业精神，为公司的发展做出 了贡献。几年来，公司通过各种办法不断宣传和深化企业文化，如创办公司 简报 、员工晚会等，在企业文化建设方面不断努力。现已形成了比较完整 的具有特色的企业文化，这就是倡导“团结、求实、奉献、创新”的企业精神， 在经营中贯彻“营养、实惠、高雅、周到”的核心理念，在管理中充分体现 “热情、亲情、激情”的人性化管理。正是这种独特的企业文化推动餐饮公司 不断地向前发展。 三、认真教育班组长以上的员工，除严格按照公司现有的各项制度做好工 作外，一定要在自己的工作中不断发现问题、解决问题，用现代企业制度来约 束员工的行为和运作企业的发展，坚决反对以个人意愿和兴趣对企业正常活动 进行消极干预，破坏企业内部的风气。对于长期以来不能够突破自我的管理人 员要加强观念教育，实在无法提高的要从管理岗位上调整下来。 四、我们在企业文化建设虽然取得了一定的成绩，但还有一些不尽人意的 地方，为了做好企业文化建设，就必须使全体员工特别是管理人员牢记： （1）企业成功有赖于员工对企业发展战略的认同、共识；有赖于员工共 同的奋斗目标和对待工作的共同价值观；有赖于个人愿景与企业发展目标的一 致性，要靠企业文化与群体意识。 企业文化是企业在长期经营活动中形成的、员工共同持有的行为规范和道 德准则的总和，是一种共有的价值观，最终要融入思想和行动中。在企业战略 认同的过程中，要教育每一个员工深刻认识企业文化的基本内涵，绝对不要把 企业文化当作一种作秀的口号。并在企业发展过程中，通过管理层的不断努力， 使员工有共同的危机感和责任感，并使企业文化融入每一个员工的思想和行为。 使员工的思想行为能够与企业的发展紧密结合。 （2）经营者始终要贯彻以人为本的经营方略，把亲情、热情和激情融入 日常行为。深入员工生活，了解他们的思想，耐心倾听他们的意见，切实解决 他们的困难。充分发挥骨干员工的模范带头作用，不断的提高技术、服务水平， 更新产品，贴近就餐者，使服务更具有针对性。 公司领导倡导的企业文化不一定是企业真正的文化，只有在日常经营中员 工形成共同拥有的理想、信念、行为准则才是企业真正的文化。企业文化是一 个逐渐积累的过程。例如：成本效益观念，劳动报酬观念，大我与小我观念， 节约观念；责任感、危机感。 “亲情、热情、激情“的三情化管理，就要求员 工在日常工作中面对不同对象时企业文化的具体体现。 文化如何在企业扎根，这就需要先找一个切入点，经过不断地强化和坚持， 最后就会扩散到每个部门和功能中去了，就是树立标兵和典型，培养出能够在 各个方面传播公司文化的骨干员工，通过骨干员工做为“引爆点“，充分发挥 他们的模范带头作用，不断地提高技术、服务水平，更新产品，贴近就餐者， 使服务更具有针对性。 （3）从切实关心员工的生活和工作出发，按排好他们的业余文化生活使 员工的生活健康而富有吸引力。关心员工要坚持“严与爱”相结合，真正理解 “严与爱”的真正含义，以关心、爱护、帮助员工成长为出发点，不断提高员 工工作能力和综合素质。为员工的个人职业发展做好规划；在生活上处处替员 工着想；组织各种业余文体活动，增强员工的团队精神，增强公司的吸引力和 凝聚力；引导员工形成健康积极的生活态度和生活习惯。 （4）切实用科学的管理思想影响具体行为，以 ISO9000 认证活动为标志， 使管理更加科学化。公司正在以空军工程大学为窗口，逐步推行 ISO9000 质量 管理体系认证，该过程不是将以前的推倒重来，而是对以往经营管理中取得的 经验的整理和规范、总结和提高，结