发展农业物流势在必行

南昌物流公司 发展农业物流势在必行，如何做大农产品物流企业 交通物流发展局今年将结合实际，把大力发展农村物流作为发展物流的重点与努力方 向，力争将农村物流建设成全省乃至全国的物流业亮点。今年，初步建立城乡联动、无缝 连接的农村物流体系，充分发挥交通物流服务“三农”的作用。即全力向省运管物流局争 取，力争将建始县纳入全省三大农村物流建设试点县，积极探索农村物流发展的新方向、 新办法、新措施;以“一园两站 ”为重点，积极争取政策和扶持资金，完善农村物流配送站 的基本功能，在部分县市开展农村信息网络建设，初步建成县、乡、村三级农村物流信息 网络;积极与邮政快递加强联系，充分发挥邮政快递的网络和人员优势，通过改造现有农村 五级站，建设集客运、货运、小件快运、邮政快递为一体的农村综合运输服务站;依托物流 配送中心、农村综合运输服务站，引导专业运输企业开展农副产品配送、小件快运、物流 信息服务。 脱贫致富贫困，地区建立物流体系 贫困地区由于商业、资讯不发达，农民往往销售农副产品、特色产品难，为解决这一 问题,条例规定“商务、工商部门和供销社应支持贫困地区建立健全商业网点、营销渠道， 通过多种方式为贫困地区提供信息服务，帮助农民出售农副产品、特色产品，加快贫困地 区物流体系建设。贫困地区县域金融机构应将新增可贷资金主要留在当地使用，满足发展 生产的资金需求。 ”此外，在行业扶贫章节中还规定“卫生部门应加强贫困地区医疗卫生机 构建设和队伍建设，建立贫困地区医疗卫生人员到城市医院进修和城市医疗卫生人员到贫 困地区开展巡回医疗制度，改善贫困地区医疗卫生条件。支持工会、共青团、妇联、科协、 侨联、残联等社团组织按照各自职责分工参与帮扶。 ”在项目资金管理方面，条例规定“县 级以上扶贫行政主管部门会同财政部门，依据扶贫开发任务、扶贫资金用途等，提出财政 扶贫资金分配方案，报本级人民政府批准。社会扶贫捐资应依照有关法律、法规管理和监 督。 ” 农商果蔬业急需快速发展“冷链”物流系统 2005 年，浓缩苹果汁生产能力达到 2600 吨/小时。2004 年浓缩苹果汁出口达 48.7 万吨， 2005 年比上年又有大幅增长。再如蔬菜、水果罐头也是主要出口产品，占全球市场的 1/6 以上。水果和蔬菜是鲜活产品，通过发展“冷链”物流系统改善其储藏、运输和加工条件， 可以减少损耗和浪费。中国是世界上最大的水果、蔬菜生产国，2005 年，全国水果总需求 量达到 7400 万吨，人均需求量为 55.72 公斤。预计至 2010 年，中国水果总需求量将达到 8000 万吨，人均需求量相应达到 57.31 公斤。同年，中国蔬菜总需求量为 29517 万吨，人 均 222.25 公斤。预计到 2010 年，中国蔬菜总需求量将达到 30408 万吨，人均需求量相应 为 217.84 公斤。以苹果加工为例，由于原料充足、 价格稳定，加工后又延长储存期和便于运输等因素，浓缩苹果汁每年以双位数增长。 农特产品冷链物流正式开工 农特产物冷链物流名目的“落地生根” ，恰是该县环抱“两化互动成长推动年”事 情主题，全力推动“两化”互动和“三个变化” ，冲刺“开门红”的活泼画面。沐川县生态 产业园区春风掠面，彩旗飘荡。由四川乡里莱农业开辟有限公司总投资 1.2 亿元建设的沐 川县农特产物冷链物流名目奠定动工。 “沐川精良的财产底子和成长环境吸收了咱们，名目 占地 90 亩，来岁 8 月建成投运。 ”名目负责人付玲欢快地说，名目建成后，年收储奇怪农 特产物 6 万吨以上，将极大减缓沐川特点农产物“淡季滥、旺季断”的季候性抵牾。一手 抓名目建设，一手抓企业出产。在该县富民农产物投资有限公司姜黄出产车间，金黄色的 姜黄半制品堆成为了小山，10 多名工人正忙着挑选产物。 “本年开年公司就接到 500 万元 的姜黄和黑干姜出口定单， ”公司负责人李继民愁眉苦脸， “本年第一批出口到日本、韩国 的 30 吨黑干姜已发货了，咱们正抓紧构造质料，加班加点赶前期定单。 ”与富民公司一样， 该县永丰浆纸公司、国林木业、吉源木业等一多量企业正开足马力忙出产，确保首季“开 门红” 。 走进农民心底巨资打造农产品物流链 农产物零售市场、三八阛阓农产物收储加工配送中间、CNG 加气坐等客岁底动工的名 目正加速推动；乌蒙山区连片扶贫开辟、天泰硅业年产 110 万吨玻璃产业用石英砂等 13 个 总投资 7.55 亿元的名目都在一季度动工建设。与时间竞走，与进度竞走。新年下班第一天， 该县构造召开县委经济事情会，环抱“传统农业向当代特点农业、传统产业向新型生态产 业、传统办事业向以生态摄生休闲度假游览为代表的当代办事业” “三个变化”方针，该县 订定美满当代农业树模园区建设计划、乌蒙山戋戋域成长与扶贫攻坚计划；礼聘清华大学 计划专家高尺度美满都会新区计划和施行计划，做到都会、交通、财产“三规合一” ，完成 “园城一体” ；对接乌蒙山区扶贫开辟，加速美满调解地皮整体计划修编 、 州里污水处 置计划 、 州里备用水源计划等计划。同时，该县建立产业、农业、游览办事、交通城 建、民生工程、因素环境保障 6 个名目推动组，对本年筹划实现的总投资 33.24 亿元的名 目进行采集、梳理，履行立标定责，赏罚逗硬，加速名目推动。针对企业对用气问题的担 忧，该县引入沐川汇和油汽有限公司投资 1300 万元，在离依百兰 500 米的地址新建年供气 量 300 多万立方米的沐川首坐加气坐。 “有了这个加气坐，咱们今后用气就有保障了，对企 业的成长也更有信念。 ”公司负责人干劲实足。 农产品年交易量约 750 万吨 华中最大的“农谷”在荆州 记者日前从荆州市发改委获悉，全市实施“双百市场工程” 、农超对接活动、农产品标 准化建设和城镇菜市场标准化建设，已初步形成网上交易、物流配送的农产品流通格局， 2011 年，农产品交易总量约 750 万吨，是华中地区最大的淡水鱼、禽蛋、香蕉、西甜瓜、 姜蒜等农产品集散地。 数字荆州“农字号” 农产品批发市场是农产品流通的主渠道，农贸市场在农产品流通中承担着主要零售功 能。据市发改委调查显示，荆州市现有各类农产品批发市场 17 个，其中，大型综合批发市 场 1 个，综合性批发市场 2 个，专业批发市场 4 个，兼营性批发市场 6 个，产地型季节性 批发市场 4 个，批发市场年交易总量 360 万吨，年交易额超过 280 亿元。 另外，两湖农产品交易物流中心、闵洪水产品批发市场、楚丰农产品市场和监南农贸 市场被商务部纳入全国“双百市场工程” ，荆州市现有农贸市场 228 个，其中荆州城区 42 个，县级城市 56 个，乡镇场 130 个。 其中，连锁超市在农产品零售中的比例逐年提高，荆州市设有农产品专区、专柜的超 市连锁店约 1200 家，其中设有农产品专区的大中型超市连锁店 166 家。2011 年全市连锁 超市农产品销售总额 22.5 亿元，连锁超市销售的农产品占全市零售份额已从 2005 年的 2.2%提 高到 17%。 近几年，荆州市沃尔玛、家乐福、大润发、中商、武商、中百等 30 多家大中型连锁超 市企业举行了联合或专场农超对接活动，共有 14 个基地，152 家农民专业合作社和 7 家农 产品精、深加工企业与上述超市企业实现了对接，建立了长期稳定的直采和供货关系。 随着连锁超市的快速发展和两湖绿谷供应平台的成功搭建，近几年全市农产品配送中 心建设较快发展，依托我市综合、专业批发市场和农产品生产基地，相继在荆州城区及县 乡兴建了农产品配送中心，配套有冷藏仓储、分拣中心和包装车间，去年全市专业农产品 配送中心达 6 个。 电子商务破解农产品“卖难” 据调查，荆州市农产品专业冷库、冷藏仓储及冷藏运输车从无到有，发展很快。2007 年全市仅有老式高耗能冷库 3 万吨，没有专业冷藏仓储和运输车，2010 年以来，全市新建 冷库 8 座，扩建冷库 11 个，新增冷库容量 16 万吨，总容量达到 26 万吨，居全省市州之首。 荆州农产品电子商务崭露头角，经过三年时间筹备，中国两湖绿谷农产品商务网于 2010 年 10 月建成，总投资 1000 万元，具备了政策引导、网上交易和物流配送三大功能， 基本实现了产品流、资金流、信息流和物资流“四流合一”的目标，有效破解农产品“卖 难”问题。 通过实施“双百市场工程” ，近两年，荆州市农产品质量安全检测硬件设施建设得到了 较大发展，截至 2011 年底，全市已有 12 个批发市场，35 个农贸市场，9 个农民专业合作 社，6 个农产品配送中心配套了现代检测设备，其中 19 个单位的检测设备齐全，操作规范， 并实现了制度化。 考虑交易层次布局特色市场 市发改委有关负责人称，虽然通过这些年的发展，荆州市农产品现代流通体系得到了 健全和完善，但是制约荆州市农产品流通体系发展的因素还不少。 其中，县市中转集散性的骨干批发市场除洪湖、公安外，其他县市还没有，城乡农贸 市场基础设施老化，功能欠完备，荆州市冷库发展较快，但还只能部分解决肉类、禽蛋、 水果、淡水鱼的冷藏问题。目前，产地批发市场配套冷库、冷藏运输车辆、专业冷藏仓储 等冷链基础设施还不足，造成了农产品的大量损耗。 据调查，荆州市农产品流通还处于市场的自发性调节阶段，农产品的流通的主要模式 仍然是生产者、运销批发、销地市场、零售商、消费者，由于缺少相对集中、统一、有效 的农产品流通信息系统，在这个多环节的流通链条中，首端农民和终端消费者相对于中间 环节信息闭塞一点。 市发改委负责人建议，抓紧做好农产品交易市场体系建设的统筹规划，重点考虑交易 市场层次和布局，区域性大型综合批发市场不宜过多，应规划布局特色性专业批发市场。 发展农产品流通需要大量的资金支持，目前，荆州市农产品现代流通在建和拟建项目很多， 形势喜人，但资金缺口很大，亟待出台政策解决融资难题。 农业领域很缺乏品牌 除了田鲜董事长兼总经理一职，吕基富还有另一个身份广州锦田顾问服务有限公 司董事长。锦田顾问是全国知名的人力资源综合服务供应商。十几年的猎头公司的经营经 验，令他创办田鲜时迅速集结了一群涉足产业链条上各个环节的高端人才。香港人陈峰从 2005 年开始从事由中国内地出口蔬菜到中国香港、英国的工作，并在云南、广东等地拥有 5000 亩供港蔬菜基地。他一直深谙高端蔬菜的市场潜力，也想拓展内销市场。2011 年初， 陈峰接到吕基富的邀约，吕问他是否愿意合作内销供港蔬菜，两人一拍即合。同年 8 月， 吕、陈和另外 3 名投资人投资创建广州田鲜贸易有限公司，主要从事农产品种植、加工、 贸易、进出口、物流等，将出口的安全、高品质蔬菜直接配送给内地“高端家庭用户及企 业用户” 。9 月，田鲜蔬菜革命网正式上线。要通过 SGS 的检测，菜源是根本。为保证蔬 菜质量，吕基富在选择合作的生产基地时，专门盯住云南、宁夏、甘肃等专门种植出口蔬 菜的基地。在田鲜蔬菜革命网上，记者看到，田鲜推出了月、季、半年、全年的优惠套餐， 在每个单品的购买页面上，消费者可以了解该单品的产地及相应的 SGS 检测报告。 农业生产基地的建设发展 要控制菜源，自建生产基地是最理想的选择，但田鲜没有自建基地。吕基富表示，农 业的链条非常长，作为一种模式，一个新兴企业不可能从头做到尾，生产非常有难度，需 要很专业。生产、渠道通吃是不现实的。田鲜专注的是当中最有价值的渠道，但又掌握了 整个产业链条。 “出口的蔬菜质量，大家都是认可的?因为每个国家都有一套确保其质量的 认证体系。 ”吕基富说，对于出口蔬菜，全球有三个知名的检测标准，美国、欧盟以及日本 的标准。中国香港是按照欧盟的标准检测，欧盟的标准由谁来认证?SGS。SGS 是全球最大 的认证公司，只有通过他们的检测标准，内地的蔬菜才能出口到欧盟和中国香港。据了解， SGS 每两个月会到生产基地进行监督检测，每一批蔬菜出口都必须提供当批菜的检测证书 才能出口。田鲜并不出口，SGS 依然会在每个生产季节，按照中国绿色食品的标准去检测 其菜品。 “检测主要两大量，一是重金属，一是农药。每一批检测后全都要写检测报告，在 网上公示。 ”吕基富说。要通过 SGS 的检测，菜源是根本。 “做农产品必须把握源头，没有 把握好源头迟早会被迫退出这个舞台。 ”吕基富表示，农业生产的难度很大，靠天吃饭。优 质蔬菜怎么种出来?良土、良种、良法，还有良心。要支撑起这么高的价格，一定是好的品 质。而本地的土壤被污染的程度较高，基本种不出什么好菜。 农鲜的生产基地选择很重要 为保证蔬菜质量，吕基富在选择合作的生产基地时，专门盯住云南、宁夏、甘肃等专 门种植出口蔬菜的基地。田鲜的供应链总监隋永立曾在美国 OSI 集团 Produce 工厂担任原 料部经理，主要负责供应其在华业务(长江以南包括香港)1180 家餐厅的蔬菜原料供应，对 麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王等快餐即食蔬菜原料进行源头及过程控制。8 年的工作 经历为他积累了大量的生产基地资源，也为田鲜寻找生产合作伙伴提供了很多便利。但与 这个出口蔬菜生产基地合作，囿于目前田鲜的市场规模，与动辄一天上千吨出口量相比， 田鲜目前的采购量可谓少得可怜，那么他们是如何说服生产基地与其合作?“国外市场很饱 和，竞争厉害，利润低，生产商也看好国内市场，但问题是术业有专攻，有人做过很多市 场推广尝试，但是多以失败告终。他们也想突破国内高端蔬菜市场，但对渠道不熟，刚好 我们这个模式与他们很吻合。另外，他们和我们交流后，也认可我们的定位、理念及发展 思路。 ”吕基富说，生产基地的支持也有期限的，因为如果老是量太小也不行，不过目前他 们还比较满意。 农鲜网上卖菜最重要是要进行品牌推广 如何让更多的消费者了解田鲜这个品牌?吕基富想到了落地。进军广州市的各大高端楼 盘社区便是第一步。去年中秋节的前一天，广州丽景湾的业主们无偿领取了一包产地为宁 夏中卫市的蔬菜。免费分装派送的正是田鲜公司。在其蔬菜的包装袋上，标明了蔬菜的检 测时间、种植基地的土壤和水的 SGS 检测报告号。吕基富称此举是为了让用户亲自体验、 更好的了解田鲜的高端蔬菜与品牌。这只是田鲜进行品牌推广的其中一步。实际上，要让 网友认可一个成立不到一年的品牌并在网上产生购买行为并不现实，更何况是高价产品。 另外，对生鲜的配送要求高也使得网站面向的消费群体目前还较窄。 “我们的蔬菜对保鲜的 要求很高，与普通的配送不一样，因而在与第三方物流合作时，找了专门做冷链的物流公 司。网上卖菜对物流的依赖性太高，配送距离往往也比较长。 ”对田鲜而言，要成功在网上 卖菜，最重要是要进行品牌推广。如何让更多的消费者了解田鲜这个品牌?吕基富想到了落 地。进军广州的各大高端楼盘社区便是第一步。为快速扩张，他们采取连锁加盟的方式， 在各大高端楼盘开设体验店。目前田鲜已进驻了凤凰城、星河湾、汇景新城、丽景湾、雅 居乐等高端楼盘，吕基富表示今年上半年会在广州增开至 60 家体验店，然后进军深圳、北 京、上海等一线城市，并设立大型的冷库装配中心。免费派送蔬菜，能最大程度让住户直 接体验田鲜的蔬菜，开设专卖店，不仅能通过终端进行品牌推广，还能减少对物流的依赖 性。利用田鲜自身的物流车辆，将蔬菜配送到各个楼盘，这就使得公司与用户之间的配送 距离变得很短，不用担心保鲜问题，同时也方便了用户购买。 网上卖菜首先必须抓好源头 对于田鲜而言，公司或者模式的成功取决于产品。其未来除了如何降低运营成本外， 更大的考验来自于管理。首先是出发点、定位有问题。中国的工业很发达，农业却很落后， 但正因为落后，市场空间大，所以很多人一窝蜂进入农业市场，风投也看好这一块。但他 们忽略了做农业的难度，很多人认识不足，准备不充分，或者出发点不正确。此外，做农 产品必须把握源头，没有的话，迟早会被迫退出这个舞台。很多卖菜网站没有成功，问题 在于没有控制好源头，甚至此次充好，产品质量没有保证。很多都是在农贸市场批发，然 后改头换面到网上销售。这个菜怎么种出来的?在哪里种的?消费者无从得知。他们没有源 头或者源头是失控的。中国定的很多标准很高，甚至超过欧盟，问题是我们有没有做到真 正按中国的绿色食品标准去执行。以前有个生产基地想和我们合作，在梅州五华县有 1200 亩地，他们投入 4000 万元改良土地用于生产有机农产品，还专门从台湾请了两个农业博士 去执行，最终他们也拿了有机食品的牌照，但我们前后拿了他们的产品去检测后却发现后 面一次是不达标的，他们在那一刻合格了不等于现在是合格的。在这个过程中，有没有严 格遵守有机产品的种植标准，这些都是很重要的。 吕基富对农鲜的生产模式很满意 吕基富对其模式颇为自信，因为已有不少消费者是重复购买者。 “这个模式的市场潜力 是巨大的，汇景新城有近 6000 家住户，只要有 1%购买我们的产品，便已经是很大的量了。 ”为吸引消费者长期购买，他们在终端店按照一家人口数量推出了月卡、季卡、年卡优惠 套餐。这种预收费模式能为田鲜的扩张提供一定的现金流。针对个人消费者，他们下一步 的打算是进入中高端的农贸市场。 “很多消费者还是会选择在农贸市场买菜，而非高端超市。 有的农贸市场覆盖的区域比较广，住户近 10 万，有能力去消费我们的产品。 ”吕基富说， 进农贸市场的成本比较高，但大的农贸市场一天的人流量是 6000 到 1 万，这是个很好的推 广场地。开发农贸市场渠道，他们有一个参照对象壹号土猪。 “广州稍为有点档次的农 贸市场都有壹号土猪，我们观察了好多家，早上 10 点才开档，但它的肉比别人卖得快，顾 客的忠诚度高。 ”吕基富说，田鲜在覆盖人群多、旁边有很多高端楼盘、在中心区有比较大 的超市、有壹号土猪且经营了一年以上的农贸市场尝试开专卖店。和壹号土猪一样，吕基 富也表示将招聘大学生，让他们零投入零风险加盟经营。记者在网上一则招聘信息上证实 了这一点。 运营成本过高成农产品最大的绊脚石 高端蔬菜的市场潜力及田鲜的模式和团队吸引了不少风投的关注。吕基富介绍，目前 深圳一家基金管理公司已确定投资田鲜，近期由这家基金公司牵头，他们将会举行一场融 资路演，将 30 多家风投公司集中起来竞投田鲜，如果竞投成功，这在业内也将是首例。不 过，模式再好，一切也要看效益。目前田鲜离实现盈亏平衡还较远，前期也已投入了 1000 多万元。吕基富也坦承，目前风投认为田鲜的运营成本是比较头疼的问题。 “我们不想让一 家单独投，这样对我们的控股有影响，分散开来比较好。 ”吕基富说。目前田鲜有 5 个股东， 吕占 65%的股份，第一期他们将引进 2000 万的投资，不会超过 20%的股份。吕基富表示， 他也会坚持控股。不过，模式再好，一切也要看效益。目前田鲜离实现盈亏平衡还较远， 前期也已投入了 1000 多万元。吕基富也坦承，目前风投认为田鲜的运营成本是比较头疼的 问题。一方面终端的销量与采购量还未形成平衡，损耗比较大，一过保鲜期就得扔掉;另一 方面，物流成本高。比如香格里拉、大理采购的菜，量比较小，交通又不方