怀孕了哪些水果你敢吃

怀孕了哪些水果你敢吃？！ 20 多种水果大总结！ 一日一苹果 中医相信它可生津润肺，健脾开胃；营养学上的分析，指出苹 果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 苹果果胶 属於可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平， 更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验，让一组身体健康的 中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度他们体内胆固醇 水平，发现 80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇（LDL 又叫坏胆固 醇）都降低了；同时，高密度脂蛋白胆固醇（HDL 即好胆固醇）却 有所增加。苹果对於心血管的帮助可见一斑。苹果所含的微量元素 钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会 引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质 丰富，有助排泄。另一方面，泄泻的人吃它也有好处，因为苹果酸 具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须将苹果 用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃。 苹果营养丰富，热量不高，甚受 减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用 苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水， 用苹果、梨子数个，加百合 1 两(30 克)，石斛 5 钱(15 克)，南 北杏 3 钱(9 克)，可润肺止咳。 吃木瓜帮助消化 木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。木瓜在 中国素有万寿果之称，顾名思义，多吃可延年益寿。至於原因， 古书并没有明言，但估计与其内含酵素有关。 据悉，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。是 耶非耶，有待验证。唯一肯定的是，木瓜所含的蛋白分解酵素，有 助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 医书云：脾为后天之本，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固 脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之 余还能消暑解渴、润肺止咳。 中药也有一味木瓜，但此木瓜乃川木瓜，又称宣木瓜， 非水果档摆卖的番木瓜。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛 湿痹，舒筋活络，对於风湿痛患者最适宜。 至於番木瓜，生吃能纾 缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方 面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮， 蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒乾研粉，可驱虫。 而最为人知的，应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。 多吃西瓜的利弊 西瓜又名天生白虎汤，性质寒凉，胃寒、孕妇固然不宜；身体 虽略带燥热，但底子虚寒之人，亦不可多吃。否则，轻则晕眩作闷， 重则如发生血崩。 真正需要吃西瓜清热泻火的，是强壮而实热之人。 实热者一般声大、眼红、有口气。相反，如周小姐般属虚热者，容 易疲倦、头晕，则不宜过量进食西瓜。不慎吃多了见晕作闷，可含 一片生姜解救。身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑，可用翠衣(即 西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清热泻 火汤。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加强健脾效果。 清热佳品的梨子 梨子自古被尊为百果之宗，可以治咳润肺。可惜大家只知其功 效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但 它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放 汤，或与药材清炖亦可。我们常吃的鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨 和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更 寒凉。 最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤， 对於声沙口乾颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉， 较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不 用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母 3 钱(9 克) 煮汤，可加强补 肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。 虚寒进补吃榴连 榴莲性质热而滞，癌病患者或康复者便别贪一时口福而招致病情恶 化。患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴连，免招烦恼。 榴连性 热，恰能壮阳助火。假如产后虚寒。不妨以此作补品。但同是坐月 子，有人虚汗淋漓，四肢疲软，亦有人虚火旺，面红口乾睡不著， 如属后者，还是改吃樱桃(车厘子)好了。 如不慎榴连吃过量，以致 热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为 山竹属至寒之物，可克制榴连之热。 芒果的药用价值 芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润 泽皮肤，应是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、 降压。据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。 生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠 簸后胸口翳闷，不妨将芒果当药。孕妇作闷作呕时，可吃芒果 肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身 患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓， 妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之湿，体质带 湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。 无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。 而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐， 西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有 敏感者，一口气吃数个芒果也会即时有失声之感。幸好，那喉涸声 嘶，嘴唇浮肿的后遗症，可即时用淡盐水漱口化解。既敏感又嗜芒 果者，或可吃芒果乾解馋，既开胃又消滞。 奇异果防癌有道 奇异果，即 kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍 是中国，原名獮猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异 果供应商大力宣传奇异果含丰富维生素 C，此言非虚。据分析，每 100 克新鲜奇异果肉便含有 100 至 300 毫克(甚至超过 400 毫 克)维生素 C，比苹果高出 20 至 80 倍，比柑桔则高 5 至 10 倍。 难怪食物抗癌经将奇异果列为抗癌水果，因为维生素 C 这种抗 氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾 做过一项实验：日服 900 毫克维生素 C，尿中亚硝酸胺含量下降 60%。 关於獮猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能调中 下气，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方， 用獮猴桃 60 克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、 心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素 C 能阻止致癌物质 亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说獮猴 桃对於医治消化道癌症和肺癌别有一手。 獮猴桃的根也有药用功效， 奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽 时进食可能会加重病情，但这是否过敏，则不得而知。 果后山竹性至寒 切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬 瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 菠萝可生津和胃 据说，菠萝是在十六世纪由巴西传入中国华南，其果肉柔软、酸甜、 能增进食欲，加上含丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维他命 等营养素，甚受欢迎。 坊间相传菠萝湿热，多吃会引致腹泻，实则我认为它是冤枉的。事 缘菠萝含丰富纤维，能刺激肠道，加速蠕动，所以有些人吃过菠萝 后很快要上厕所。从医理分析，这香味馥郁的水果具收敛作用，酌 量吃些不但不会腹泻，更可帮助止泻。 古代医学家李时珍更认为，菠萝可健脾胃、固元气。这看法与 现代科学分析相同。菠萝含丰富菠萝脘，在胃中可分解蛋白质，帮 助消化。不过，有一点要注意的，是某些人会对菠萝过敏，因此有 些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝。即使是一般人， 也得将削皮后的菠萝浸盐水，让部分有机酸分解，减少其毒，令果 肉更美味。如果吃菠萝后感到喉部不适，就是过敏徵状，应立即停 止进食，并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 请你吃柠檬 柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐， 饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨 用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙乾涸不适。 同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。 不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶 素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸 性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬 茶，确可帮助消化。 柠檬还能安胎，故称宜母子。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、 防止色素沉著，内服外涂均有效果。中国更有研究指出，柠檬有改 善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。同是酸涩一族的青柠， 则可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近 似胰岛素的成分，故吃之能降血糖，可说是水果妙药。 惹火尤物话荔枝 须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的 人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了， 可服用以下一款茶，可收降火之效；用玄参 3 钱(9 克) 、麦冬 3 钱(9 克)、灯芯花 3 个，以 3 碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜， 喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。 传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适，杨贵妃就是用这独步 单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。实热或阴 虚肝火旺之人，切记少吃荔枝为佳，多吃不妙。体质平和或虚寒者， 能饱享岭南佳果而无后顾之忧。 椰子清润纯误会 椰子是热带地方之宝，脂肪和蛋白质含量特多。随手摘来树上熟的 椰子，已能提供一餐好营养。椰肉性温，能补阳火，且能强身健体， 最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用，尤其是椰子糯米 炖鸡，效力特佳，因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补，以炖汤方式处理， 补益功效更加显著。 不过，体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期夜睡，爱吃香口煎 炸食物，容易发脾气、口乾舌燥的话，就要切记勿多吃椰子。另外， 一向被誉为清热清润的海底椰，其实一样性温带补。要是你真爱椰 香，可选清凉消暑的椰青水，或者弄椰子甜品时，加入其他配料来 平衡，例如用沙参、百合、石斛，可清热养阴；加冬瓜子可泻肺火； 加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥。 患寒咳时，不妨吃些椰肉，能止咳化痰补火。如果你不晓得分辨何 谓寒咳，忽略了本身体虚、喉痒、无痰等徵状，碰巧又喝了白菜汤 而寒上加寒、咳个不停的话，椰肉或椰子炖鸡可以有效地纾缓这些 徵状。 龙眼滋补非人人宜吃 龙眼晒乾后，养血安神之效大增，对於心血不足型失眠，有很大的 食疗效益。不过，无论鲜吃还是晒乾煮汤，龙眼都不是人人皆宜。 中医讲究食物性味和个人体质的配合，凡有内热、痰火的人都不应 多吃此物。据经验所得，痛风患者吃过量龙眼，可能会引发关节肿 痛，对於本身带热的哮喘患者，则会引发肺热咳嗽。燥热、有痰火、 患皮肤病、胃胀 (肝火盛)者，请切记不宜多吃龙眼。 如果你体质平和，吃一把龙眼并无问题，血虚者甚至可用桂圆炖红 糖补身。不过，当你外感初起时，就要忌口，因为这种性温味甘的 水果可能会困住内热，耽搁病情。当你咳嗽时，无论是寒咳或热咳， 亦请忌口，因为龙眼的特性，能令内热更盛、虚寒升级。龙眼虽然 有养血安神功效，但只有心血不足，即无端心慌、心跳、易倦者， 才可享用龙眼作食疗。心火过旺、口乾舌燥者请勿越界，否则只会 眼睁睁等天亮。 柿子全身都是宝 根据现代营养分析，柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一、两 倍。古医书认为柿子能补虚劳，道理也许在此。据本草纲目所 载：柿子味甘性寒，能消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。 柿蒂也能入药，主治呃逆和夜尿。柿叶在日本更大受推崇，以此制 成的柿叶茶，含有大量人体必需的维生素 C。据说能降血压、保护 心血管、治失眠。实在值得再深入研究。 新鲜柿子一般较寒，所以身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒时忌食。 更须留意的，是柿子含丰富鞣质，故入口味涩。最好去皮才吃，免 得影响铁质吸收，或遇蛋白质食物时凝结，引致腹痛腹泻。倒是柿 饼性质较平和，能润肺理气，可作口果食物，或煮木瓜糖水均可， 柿饼上那层薄薄糖霜，更是喉痛咽乾和口腔炎的特效药。 番茄开胃但湿毒 医书有云：番茄味甘性凉，能生津止渴，健胃消食。不过，遍 寻医书也不见记载的，是番茄性质湿而带毒，不适合痛风、风湿骨 痛、湿疹及其他类型皮肤病患者。番茄含丰富维生素 C，一克重的 番茄约有 25 毫克维生素 C，这维生素 C 由於得有机酸保护，煮时 不易被破坏，故容易被人体吸收。此外，番茄能降压，可作为高血 压患者的辅助食疗；番茄能开胃，尤其是夏天，可刺激小孩子食欲。 惟须紧记，肠胃虚寒(易泄泻) 者、正患寒咳(喉痒痰白)者不宜多吃 生番茄，最好煮熟才吃。至於风湿及皮肤病患者，即使煮熟了的番 茄也是少吃为妙。我在临床上亲眼见过一个良性肿瘤患者，本已用 中药治愈，但某次吃下大量番茄后，肿瘤翌日竟有复发的?象。虽 然这仅是个别病例，暂时亦只限於民间观察，但只要这问题有可能 发生，就不宜拿身体来冒险。 无花果可治溃疡 无花果别名文冠果、奶浆果、文仙果，根据药书所载，它用途甚多。 滇南本草谓它主清利咽喉，开胸膈，清痰化滞。本草补 遗指它五痔肿痛、煎汤频薰洗之，取效。据研究，无花果可 加速伤口复原，对於消化道溃疡颇有疗效。此外，无花果含丰富抗 氧化物，具有抗衰老的作用。 民间验方亦常用无花果，无花果鲜吃，可医痔疮出血。大肠癌患者 用此方也有辅助医疗作用，因为无花果所含的果胶和纤维，遇水会 膨胀，能吸附肠道内的有毒物质。无病无痛的人吃之，亦有排毒的 保健作用。 与苹果相类似的是，无花果也有双向调节肠胃之效，脾虚泄泻的人 吃之，可以止泻，相反，便秘的人吃它，则能润肠通便。鲜果或乾 品一样奏效。将无花果焙乾磨粉，时常服用，有助胃溃疡愈合。不 仅如此，果肉更含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼等多种人体必需矿 物质和微量元素。下一次煮汤，可别忘记这健康大使。 香蕉降压通便 从营养角度看，香蕉是淀粉质丰富的有益水果，而从中医学角度去 分析，香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，但脾虚泄泻者 却不宜。凡事总有合理解释，香蕉性寒，根据热者寒之的原理， 最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可 生吃蕉肉。 不过，正因为香蕉性寒，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃 寒(口淡胃胀)、虚寒 (泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿 者，最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮，寒性减退后才可进食。 至於寒咳本不应吃香蕉，但将香蕉蒸熟再吃，则可接受。 民间验方更有用香蕉炖冰糖，医治久咳；用香蕉煮酒，作为食疗。 近代医学建议，用香蕉可治高血压，因它含钾量丰富，可平衡钠的 不良作用，并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘，因它能促 进肠胃蠕动。最有趣的，莫过於德国研究人员表示，用香蕉可治抑 郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总之，身体燥 热者大可一日一香蕉，但如害怕香蕉性寒，可选吃大蕉(通便力更强) 、皇帝蕉等其他品种。 除湿止泻番石榴 番石榴俗称鸡屎果，香港果摊间中也有供应。医书说它味甘 性平，可止渴生津、除烦、止泻、杜虫。其实，同名石榴的另一 种安石榴，性质也相近。年轻一辈或许不知安石榴是甚麼，其实就 是过往男女过大礼时所用的结子石榴 (每枚最少有籽一、二百粒)。 用安石榴的皮煮水，配红糖，可除湿止泻，对於因脾虚而造成的慢 性泄泻十分见效。采安石榴的根部，再配以安石榴皮和槟榔片，是 临床上常用的杜虫方，服后可令寄生虫神经麻痹、肌肉僵硬而被排 出体外。此方优胜於化学驱虫药之处，是不含毒性，寄生虫并非被 毒死才被排出，故大人小孩均可安心采用。 还有另一条方，是用安石榴皮配苍耳子，以炭焙热后捣烂研末，加 食油调匀后滴入内耳，治化脓性中耳炎。安石榴能止渴除烦、固精 补肾、调节糖尿。番石榴也有同效，仅杜虫效力较弱。要注意的是， 用番石榴叶和果(或安石榴果)配方，只能控制血糖水平，并不能根 治糖尿病。 以番石榴为主的降血糖处方有： (一)以未熟番石榴果、叶、油柑子 煮水；(二)把番石榴乾煮水或配猪横 (猪的胰脏)熬汤；(三)以番石 榴叶配番薯叶各十多片煎水。番石榴如作水果吃，肝热人士应慎防 便秘，因它具收敛止泻作用，去核吃较恰当；另一可行方法是配合 其他纤维丰富的水果 (如柚子)同吃。 清心润肺甘蔗 甘蔗药用，确有解除心胸烦热、口乾燥渴的作用，甚至热病伤津， 也能藉甘蔗化解。 不过，谨记要分清蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗， 性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗，俗称竹蔗， 则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。 肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁， 增强润燥清肺热的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至於肺热咳， 咳至吐血之人，饮用后可得以纾缓。此外，据说此方对於泌尿系统 受感染，俗称 (赤尿)也有疗效。 蔗汁本身带凉，体质虚寒人士不宜多饮，若寒咳(痰白而稀)者误饮， 病情有可能即时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端，但确实 功效如何，仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热 的功效，小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄)， 可於小儿出水痘或麻疹时，当水常饮，清热解毒，既可帮助病毒透 发，亦可加快痊愈。作为食糖的主要来源，甘蔗营养价值之丰富， 实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调，可用蔗汁煮饭，能够和胃宽中，令 你胃口大开。 甜瓜止咳又惹咳 现时，我们吃到的新强哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜，在 古代统称为甜瓜。根据古医书记载，甜瓜性甘且寒，另本草 纲目指出，它能止渴、除烦热、利小便。说到利水的功能， 甜瓜实不及西瓜，但寒凉程度则不相伯仲。 不过，各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那麼 寒，但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过，由於它们能清肺热， 因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用，可收止咳、宣肺气之效。 至於兰州密瓜和美国密瓜，较哈密瓜和皱皮瓜寒凉，女性若易见晕 眩、月经及白带量多者绝对不宜。就算是以密瓜造成的甜品，体质 虚寒者及哮喘病患者亦不宜多吃。这两种密瓜有个特点，会令人体 热上加热，或寒上加寒。身体燥热的人如吃密瓜，有可能会失声、 咳个不停，原因是密瓜的大寒遇上体内的大热，两者相冲， 令燥火突然?B 升。至於体质虚寒的人，若吃密瓜，则是寒上加寒， 可能令症状加剧，故此，都是少吃为妙。 枣能滋补强身 枣是一种滋补性很强的食品，它含丰富蛋白质、醣分等。最出人意 表的是，其维生素 C 含量之丰，比起柠檬高 10 倍。鲜枣如此，乾 枣的营养也不弱，因为有一种特别成分，可减少维生素 C 的损耗， 且吃枣能饱肚。枣有大枣、红枣、南枣几种，论营养，几种枣差不 多，但仔细区分，大枣和胃宽中之效最明显，红枣则补血力最强， 但也较燥，而南枣则偏於养阴补血。有些人说，红枣燥，所以煮时 要去核，但其实即使去核，红枣依然比较燥。有一条慢性肝炎方， 用红枣煮鸡骨草(或溪黄草)和土茵陈，一温一凉，正好中和，但依 然不宜饮用过量。常用的医疗处方中，除了大枣、红枣外，还有养 血的酸枣，而纯粹作为水果的，则有润肺和胃的鲜蜜枣和金丝蜜枣。 由於枣有通血管、降血压功用，如下列降压方中，不用红枣的话， 也可用其他枣代替： 1.西芹四分一斤、配枣 20 粒煎水(一人分量)。 2.白背黑木耳 4 两(120 克)( 可通血管)，配枣 20 粒，(一人分量)。 杨桃精医咽喉 杨桃生吃有消热、生津、利水之效。作为一种水果食疗，杨桃是治 咽喉痛的能手。我曾经让不少病人试过每日吃两、三个杨桃，喉痛 的情况很快有改善。分析其医理，喉痛时身体多半有实热或虚热， 杨桃肉既能消热，又可生津，故能纾缓症状。不过，知道这验方的 人并不多。 杨桃除了日常吃到甜酸爽口的新加坡品种外，还有中国出产的小个 子杨桃，皮色青、味酸涩，有些人叫它作山稔。还有另一个品种的 山稔，别名岗稔，它与杨桃不属同一品种，其花大朵而带紫色，其 果则紫黑色，较葡萄略小，成熟时味带甜，未熟则酸涩，入口嚼得 一舌头都染成红色，颇有山野趣味。 其实，岗稔可补肾补肝，其果对糖尿、肝炎，甚至肝硬化都有疗效， 用其根配药煮水，可治慢性肾炎。如今它在水果市场上销声匿迹， 原因可能是果细肉少，吃得费劲，被宠坏的城市人嫌弃，这算是我 们走宝!可强身治病的水果其实多的是，只要你稍为细心，再加一点 正确食疗知识，真是毕生受用。 补血固肾双冠军的樱桃和葡萄 樱桃和葡萄(又称车厘子和提子)，正是补血固肾强精的果品。其中 樱桃虽然娇小玲珑，铁质含量却是果中之冠，所以说它能补血，一 点也不假。素患贫血、血色素低或须壮阳火的人，细啖樱桃确能利 口利腹。不过，樱桃性温带补，本身燥气和喉痛者，还是少吃为佳。 有说樱桃引发的虚火，可饮蔗汁解之，不妨一试。 至於葡萄，同样能养血固肾，强壮体质。不过，它的性质较樱桃平 和得多，会动辄诱发虚火。肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适 合吃葡萄或喝葡萄汁补身。葡萄不但果肉有益，连皮和核也是宝。 法国人素来认为红酒有益健康，因为酒中的葡萄肉、皮和核，以及 它们所含的丰富维他命 E、B12、P 和 C 对心脏血管甚有利。 其实樱桃也是周身宝，其核可透发麻疹，令麻疹病毒不致困在体内、 叶可解蛇毒、根可杜虫。 护体有南杏有北杏 鲜杏含丰富蛋白质，还有胡萝卜素、维他命 A、C 等抗氧化剂，以 及钙、磷、铁等矿物质、儿茶素等，不但营养丰富，还可帮助人体 对抗致癌物质及游离基的侵袭。从中医角度看，杏性质平和，味带 甘酸，生吃润肺止渴，乾果亦有同效。但本草纲目谓其有小 毒，大抵是指其种子，苦杏(即