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文档简介
关于端午节的作文 一阵微雨,驱散了初夏的暑气,刚割过的草地清香浓郁,取代了凋 零的春花,大女儿放假回来,一听说端午节到了,就撒着娇说,妈 妈做的粽子最好吃。我没有想到,在美国出生的女儿居然还记得中 国的这个传统,更吃惊地听着她说起屈大夫和离骚 ,并为他的遭 遇遗憾感慨。 女儿们小的时候,为了让她们吃中餐、学中文、了解中国的传统文 化可真费了脑筋。直到现在,大女儿还记得自己小时候在中国餐馆 要汉堡包的笑话,不管当家长的怎么努力,每周一次的中文学校最 终没有坚持下去,女儿们只能使用一些最简单的中文。但是,随着 年龄的增长,她们懂事以后,才开始了对中华文化的认同。大女儿 上了大学,反而在学校选修了中文课,经常在电话里向妈妈请教中 文知识,回家不用我们提醒,也尽量用中文交谈,只是毕竟年龄大 了些,不如小时候接受的快。唉,早知如今,何不当初多下些功夫。 在北美生活了二十多年,时常忘记这些农历节日,更没有时间整治 这些复杂的饭食,真难得女儿还会想起粽子。眼看她大学就要毕业 了,以后回家的次数只会越来越少,没有什么机会吃妈妈做的饭了, 自然要想法满足她的要求。 好在这些应时的商品中国店里都能买到,大包小包的提回来,一边 和女儿聊着端午节的来历,说着包粽子、缠香包、划龙船的传统, 一边教她处理这些材料。一大扎干竹叶,要先洗干净,再用滚烫的 水浸泡过夜。虽说煮一下会更省事,可是那股清香就会淡薄了。叶 子上的硬蒂要一片片地剪去,免得把叶片扎破漏米。一大锅圆鼓鼓 的糯米用温水泡上,时间要稍微长一些。如果是细细的长糯米,不 泡也可以直接使用,但是不如圆米那么香甜。里边的配料就稍微麻 烦一些,小女儿爱吃甜的,大女儿爱吃咸的。我们就走了中庸之道, 选用了去皮绿豆,栗子,腊肉和咸鸭蛋黄。腊肉选瘦的,蛋黄少放 点,怕的是胆固醇太高,健康更要紧。拌了绿豆的糯米里不加酱油 和盐巴,只把腊肉和蛋黄放在中间,这么一来,中间沾了肉汁的有 咸味,边边角角的仍然可以蘸糖吃,可甜可咸,一粽两吃,成全了 懒人。 东西准备好了,女儿们一起动手,连玩带帮忙,包出来的粽子就大 小不一,形状各异,有的长有的扁,有三角有圆柱。不过,她们虽 然初出茅庐,还是比我第一次包出来的粽子好得多。 那是四十年前的事情,家里请了个南方的阿姨,端午节的前一天, 她兴致勃勃地买了苇叶和糯米回来包粽子。那种新鲜的叶子,洗洗 就可以使用。她手指灵巧地把两张苇叶拼在一起,折出个园三角, 把泡好的糯米装进去,用根尖尖的筷子捣实,再怎么一转两折,拿 节线绳拦腰一捆,就成了一个有棱有角的粽子。 我看着有趣,也上前帮忙。谁知那苇叶又细又短,怎么也摆弄不到 一起,手指一动,装进去的糯米唰一下就跑了出去。我还没生气呢, 苇叶反而发了火,把我的小手划破了。我噘着小嘴直瞪眼,还是阿 姨有耐心,把着手教了我半天才包了起来。虽然用了一把线绳,左 缠右绑的就象怕它逃跑了,总也算是个粽子。 第二天,门口挂了两把艾叶,桌上斟了几杯雄黄酒,一家人团团坐 下吃粽子。妈妈给我们讲了端午的来历,君昏国弱,天无白日,是 非不辨,贤士遭殃。妈妈说着,时而悲伤,时而叹息。可是我小小 的年纪,并不明白其中的道理,只迷上了阿姨买回来的小香包。 那些香包从大到小的几个串在一起,大的不到两寸,小的象个大姆 指,菱角似的形状,里边装着喷了酒的香草,外边用五颜六色的花 丝线缠出图案,淡淡的清香四溢。阿姨说,把它们带在身上挂在家 里,可以驱恶避邪。我爱不释手,比着样子学着做,先用旧报纸折 出型状,没有花丝线,就用白棉线缠绕。缠了拆,拆了缠,反反复 复好几次,虽然没有颜色,可总算缠出了那个模样。 可惜的是,小小香包并不能驱除邪恶。一场红色大风暴接踵而来, 全家人再也没有机会聚在一起过节。满天下乌烟瘴气,谁还有闲情 逸趣去包粽子,谁还相信香包可以消灾避难,又有谁还敢搞四旧去 纪念屈原!那种时代,倘若他还在世,只怕汨罗江里又多出一条冤 魂。 天地旋转,日月轮回,我从城市到农村,从农村到京城,又糊里糊 涂地飞越大洋,在异国他乡安了家。结婚不久的一个端午,老公突 然提起粽子。我一时兴起,想显示一下主厨的本领,就到中国店买 了材料。可是动起手来才发现困难重重,那些飘洋过海而来的粽叶, 比新鲜的难办多了,无论苇叶竹叶都不肯轻易就范,泡了很久还是 很容易折断破裂。费了好大劲儿煮出一锅粽子,呆老公并不领情, 夸耀着说还是家乡的粽子好吃。既然乡情难慰,乡愁难解,我又何 必劳神费力,也就很久没再尝试过。 那年领着孩子回国探亲,正巧碰上端午节,和妈妈嫂嫂妹妹们一起, 一边聊天儿一边包粽子,温馨和睦,其乐融融,那粽子也格外香甜。 女儿和我小时候一样,在一边凑热闹,也同样爱上了那些花花绿绿 清香四溢的香包。妈妈说,这喜好大概是她的遗传,因为她小时候 也喜欢这些小玩意儿。我买了些花丝线,找了些硬纸条,按照童年 的记忆教女儿。五颜六色地挂了几串,却总觉得哪里不足。仔细一 想,原来是没有香草。虽然那种馨香无法驱恶避邪,却仍然让人心 旷神怡,没有香味的香包,只是徒有其表,而没有灵魂。 几年前妈妈病重,我匆忙赶回去看她,正好又是端午时节。忙乱之 际,没人有心情包粽子应景,虽然亲戚朋友们送来一些,可总觉得 少了那股温馨亲情。我在街头看见一个卖香包的老太太,一串串地 挑在竹枝上,在微风中轻轻摇晃,艳丽的色彩带着浓郁的乡土气息, 周围弥漫着那种久违了的氤氲草香。偏巧当时有些急事,本想着办 完事再带几串给病床上的妈妈,不料就这么一念之差,回来时已经 人去香散。从那以后再也见不到母亲,没买到的香包竟然成了一件 难解的遗憾。 女儿们虽然没学会缠香包的手艺,却多了一个好吃粽子的习惯,偶 然记起端午节来,就给她们包一次,多年下来,有了数次实践,慢 慢地熟能生巧,也就不觉得太麻烦了。和女儿们说笑着,一大锅粽 子就包好了。 粽子熟了,女儿们吃得兴高采烈,只是那香包呢,却完全没了印象, 连姥姥也在记忆里淡漠了。不知道女儿们以后是否还会记得这个节 日,能够自己包几个粽子,给她们的后代讲讲中国的传统故事。或 许我对她们的期冀过高,但是,尽管岁月飞逝,往事渐远,身居异 国,人事全非,那饱含着故乡传统文化和历史的粽子,那散发着淡 淡思乡情结的香包,却永远也无法从我的心里消失。 重五山村好,榴花忽已繁。 粽包分两髻,艾束著危冠。 旧俗方储药,赢躯亦点舟。 日斜吾事毕,一笑向杯盘。 这首诗描写了南宋诗人陆游在端午节这天的生活习惯。作者吃粽子, 插艾枝,储药、配药方、祈祷这一年能平安无事。从中也反映出了 江南端午节的风俗。 作为中国古老文化节日之一,端午节文化不管在大江南北、长城内 外可谓是家喻户晓,人人皆知。过去,我对端午节的知识是知其然 不知其所以然。直到寒假里,我读了我们的节日这本书,才知 道原来端午节有着很深厚的文化内涵。从这本书当中得知,端午节 是在中国这么多的节日中,名称最多的:端午节、端阳、重五节、 夏节、天中节、五月节、诗人节等。端午节的来源也有很多种,有 纪念屈原说、龙说、纪念伍员说等20多种。 其中,最流行的是纪念屈原说。据说,公元前278年,秦军攻破楚 国京都。屈原眼看自己的国家被侵略,含恨抱石头投汨罗江而死, 屈原死后,楚国百姓哀痛异常,每年这一天纷纷涌到江边去凭吊屈 原,所以在每年五月初五就有了赛龙舟、吃粽子、喝雄黄酒、悬艾 草的风俗。其中赛龙舟最有特色,那争先恐后的激烈场面就像屈原 强烈的爱国精神一样,几千年来一直激励着我们。 因为这深厚的文化底蕴,所以端午节现在已经成为了我们中华民族 主要的传统节日之一。今天她仍然有着强大的生命力,在我们德清, 每到这一天,家家户户的门上,都会挂上菖蒲、艾草,据说可以辟 邪消灾。各家各户自然也少不了包粽子,那透着浓浓竹叶清香的粽 子,是我们孩子们的最爱,枣子棕、火腿棕、赤豆棕一个个引 人垂涎三尺呢!有的地方,人们还会佩带着香袋,姑娘们以这五彩 缤纷的香袋做饰物,既香味袅袅,又让自
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