寺院落成典礼 医疗食品安全保障工作方案

-精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 1 寺院落成典礼医疗食品安全保障工 作方案 寺院落成典礼医疗食品安全保障工作方 案 *寺落成典礼将于 2012 年 1 月 6 日-7 日在我市*举行，为了做好落 成典礼期间医疗、食品安全保障工作， 确保落成典礼相关活动顺利进行，按照 市委、市政府有关会议和文件精神，结 合我市实际情况，制定本方案。 一、组织领导 成立医疗救护和食品安全保障工作领 导小组： 组 长： 副组长： 成 员： -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 2 职 责：负责落成典礼期间医疗救护 和食品安全保障的组织、协调与督办检 查，以及突发公共卫生事件应急处置。 二、分类组建保障工作组 食品安全工作组 组 长： 副组长： 1.工作职责 强化食品从业人员健康许可的准入， 建立食品采购索证登记制度。 监督、指导接待单位组建餐饮加工及 接待专班，定人定岗，强化责任。 督办饮食加工单位环境清理整治， 搞好内外环境卫生，落实餐具、饮具及 公共用具消毒措施。 对食品安全实施重点监测，检测项目 包括农药残留、亚硝酸盐、甲醛、食用 油脂酸价和过氧化值等。 2.工作要求 实行 24 小时留样备检制度。菜谱一 经确定，原则上不要更改。落成典礼期 间不制作凉菜。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 3 酒水、饮料应由供应商提供该批 次的食品安全检验报告。 接待单位不得使用液态火锅燃料。 派驻人员要按时到岗，坚守岗位， 搞好全程驻点监督服务工作。 3.人员安排 食品安全监督车请市食品化妆品监督 所安排。 医疗救护工作组 组 长： 副组长： 1.工作职责 负责落成典礼活动期间所有来宾 的医疗保障。 2.工作要求 派驻人员要按时到岗，坚守岗位，听 从指挥。 市急救中心实行 24 小时值班制度， 保持电话畅通。 保持现场使用的药械、急救车辆 的完好状态。 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 4 市人民医院院内应急救治要保持 救治通道畅通，急救医护人员随时处于 待命状态。 医疗救护现场处置后，凡需要住 院治疗的一律转送市人民医院救护治疗。 3.人员安排 市急救中心派出 1 台救护车，负责 *寺落成典礼现场医疗救护转送。河 下镇中心卫生院负责备用救援车。 三、时间安排 2011 年 12 月中旬各专业组完成 组队，同时集中学习方案，统一思想， 明确职责和任务。 2011 年 12 月下旬各工作组完成前期 准备工作。 1.医疗保障组对照救护车配置标准， 根据实际情况，列出所需设备、药品和 器械的清单，对照检查，缺一补一，车 辆保养到位，仪器设备调试完成，保证 落成典礼期间的正常运转。 2.食品安全保障组根据方案要求，采 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 5 购和贮备检测试剂等快检设备。 进驻时间 1.1 月 4 日前由市食品化妆品监督所 派出监督人员对接待宾馆进行全面的监 督检查，对照食品安全标准和要求，提 出和落实整改措施。 2.1 月 4 日至 1 月 7 日，北湖宾 馆、龙华国际大酒店、凤凰山庄宾馆驻 点监督员进驻到岗，对餐饮接待单位进 行全程监督。 3.1 月 6 日至 1 月 7 日，医疗保 障组进驻接待宾馆和落成典礼现场。 四、工作要求 负责落成典礼服务的医护人员、食品 安全监督人员及工作人员，必须选派政 治思想好，工作责任心强，业务技术水 平高，富有工作经验的人员。 要求相关人员必须仪表端庄，举止得 体，不参与任何与工作无关的活动，不 得出现串岗、离岗、脱岗等行为。 相关单位要对参与此项工作的人员进 行培训，配备的器械要进行认真的检查 -精选财经经济类资料- -最新财经经济资料-感谢阅读- 6 和测试；所备的药品与试剂要安全、有 效；救护车要做到车况良好，确保工作 万无一失。 各单位相关人员要按照落成典礼组