在儿童食品的选择上

色彩设计在儿童食品营销中的应用色彩设计在儿童食品营销中的应用 在儿童食品的选择上，给人第一视觉效果的包装色彩更能打动消费者，然后才是图形 和说明文字。所以在儿童食品的包装设计中，需要合理准确使用包装色彩。现代的儿童食 品包装已经不是传统意义上的食品包装，面对市场的激烈竞争。包装色彩的应用和创新显 得更为重要，通过对包装色彩的分析和研究，提出一些可行性的创新要求，应用于现代儿 童食品的包装中。 1. 当前儿童食品市场的开发现状分析 儿童食品无论是外包装或是食品本身、造型都呈现多元化发展，因为其可爱的样子， 不但吸引了作为消费者的儿童，而且这些食品的购买者成人也觉得有新意。这些美味 的食品配上可爱、富有新意、功能多元化、绿色的包装，不再仅仅是让你运动嘴巴、填饱 肚子的简单意义上的食品。儿童食品是所有食品中包装设计最绚丽、新颖、功能最多样化 的，这是因为生产企业和包装设计者很好地抓住了儿童消费心理的结果 。儿童食品运用无 声的色彩语言、造型语言，在吸引儿童好奇眼光的同时，也说服家长为其掏钱购买。 例如：美国专门做调味蕾茄酱生产的亨氏公司，推出了专为儿童设计的调味蕃茄酱， 其产品包装的颜色原来只有绿色和传统的红色2种，为了进步开发其它的新产品，亨氏公 司在全美国对1000多名儿童做了调查，设计出很多独特的新颜色，更好地吸引广大的儿童 消费者。 美国包装设计专家根据儿童的特点和市场调查结果，总结了设计食品包装的成功经验 可以供参考，他们认为最基本的原则就是该包装是否使儿童们感兴趣。如何才能使儿童对 食品产生兴趣，可以通过对包装的色彩、造型、图案等方面创新，来吸引他们的目光。 2.儿童食品的包装色彩特点研究 通过具体的儿童食品包装案例的分析研究，发现其包装色彩规律可供以后的包装设计 参考。 例如：德国 DrOetker 的布丁包装，给人的视觉效果很有震撼力，我们从包装颜色上 就能感觉到其口味及品质。很明显，包装色彩能把食品的味觉感表现出来。现在市场上儿 童食品包装从食品本身固有的颜色出发，对其色彩进行提炼与升华，看上去更加五彩缤纷、 生动活泼，很能吸引儿童的视线。在色彩设计上。儿童食品就大多采用鲜红、嫩黄、金色、 苹果绿、淡紫或玫瑰色等。因为三原色、对比色搭配比较适合儿童的视觉心理，也能影响 到儿童的色彩记忆。每种色彩都会给人不同的味觉暗示，关于色彩的感觉，日本色彩学家 内藤耕次郎通过实验得出甜是黄、白、桃红， 酸 是绿色， 苦是茶、灰、黑，咸是白、蓝、 茶、青色。色彩学家埃斯比尔克的实验结果为： 甜是橙红，酸 是绿色、蓝绿色，苦是黑 色， “咸是蓝色。哥林支的实验结果为：“甜味 是粉红， “酸味”是绿， “苦味”是蓝紫色， 咸味是蓝色。包装色彩直接影响到儿童对食品口味的选择，因而要在理解色彩味觉特点的 基础上进行色彩设计。 包装色彩的运用，是建立在对色彩规律特点的基础上，并不代表它是永恒的规律，一 成不变的，应该在新的形势下有所创新和突破。传统观念认为应多用易于产生食欲的暖色 调理行设计，但如：卡夫旗下的”OREO”饼干，大胆运用蓝色和紫色的搭配包装，给人 一种独特的口感。可以尝试些新的色彩搭配，在原来的基础上进行突破创新。 3 新形势下对包装色彩的开发 新的生活方式与现代的消费观念，大大丰富了现代食品包装。儿童食品包装也不断地 开发和创新，在其包装设计上，既要准确地传达信息，又要有超前的设计思想，引导消费 观念。它应该是娱乐趣味性、文化性、功能性、健康性于一体，其包装色彩，既要从材料 的开发和创新中合理地运用和把握，也要在新的形势下获得启示和运用新的思维形式。 在现代的儿童食品包装材料上，大多的采用塑料和纸品包装，因为他们的色彩可塑性 强。从环保的角度上看，更提倡运用纸制品以及天然材料包装。国外很多的纸制品包装， 不是采用单一的白色，而是采用五颜六色的纸包装，不仅与他们的民旅习惯有关，也同时 从科学角度反映了食品的纸品包装色彩化更加吸引消费者。另外，最早使用的食品包装多 取材于大自然，如：芦苇叶、芭蕉叶、竹筒、藤条、麦秸、玉米皮等。可以运用这些材料， 加以色彩效果表现，增加其趣味感，吸引儿童们的好奇心。还有一种受人瞩目的包装材料 纳米包装材料。在纳米材料中，通过调节锑搀杂量可以得到不同蓝色调的纳米 ATO 粉， 从而获得不同色调的抗静电涂料，把它用于儿童包装中。不但可以防止静电，而且可以增 加包装色彩的丰富化程度 。 在信息时代的今天，互动性特点给包装设计带来了新的启示，动态包装在一些国外的 儿童食品包装上已经出现。例如：有的动态包装本身设有温度上限，达到或超过这个上限 温度时，包装就会变成冷色调；如果低于上限温度时，包装就会变成暖色调；有的甚至还 可以根据周围的色彩感应而自行调节色彩。这样的包装在货柜上就能突显出来，改静为动， 让儿童联想到可爱的变色龙，更加增添新奇感。 例如：在日本的百货商店或超市中可以看到，儿童食品的包装盒，外观设计不仅方便 实用，而且图案和色彩搭配非常协调和美观，印刷也很精致，这在无形中提高了商品的品 位。也提高了该商品在人们心目中的价值。例如：日本的儿童食品包装，在造型上和色彩 的搭配相统一，表面的色彩与食品本身的颜色也非常协调，同时在色彩上也有对比，使包 装视觉效果强烈。采用透明包装，显现里面的食品，整体色调没有离开般食品的基本色 调，红色和黄色的搭配。卡通图案与色彩的结合，传统文字的运用等，共同烘托一种民族 文化气氛。 雀巢加拿大公司全新推出三款”Smarties”节日糖果筒，此款新包装可以通过旋转筒 身的3个分割部分，组成多样化的、不同的彩色商标图案，对儿童有很强的趣味性。而且其 细长的形状容易手握，红、绿、蓝3种塑料封盖也是容易开启和重复封闭的。同时，糖果筒 的纸质构成对儿童是安全的。其包装色彩从儿童心理出发，采用纯色对比效果强烈，配合 卡通图案，吸引广大的儿童消费者的眼球，促进其销售力。 4 结语 通过对儿童食品的包装色彩的分析研究发现，现代的儿童食品包装已经不是传统意义 上的了，它是娱乐趣