标准解读
GB/T 19790.1-2005是一项中国国家标准,专注于规定一次性木筷的质量要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。该标准详细分为以下几个关键部分:
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范围:明确标准适用于以木材为原料,经加工而成的一次性使用筷子,不包括竹筷或其他材质的一次性筷子。
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规范性引用文件:列出了执行本标准时需要参考的其他标准文件,这些文件对于理解和实施具体技术要求至关重要。
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术语和定义:对标准中使用的专业术语进行界定,确保读者对涉及的概念有统一的理解。
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分类:根据木筷的材质、处理方式(如是否涂膜)等进行分类,有助于区分不同特性和用途的产品。
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要求:
- 材料:规定了制作木筷所用木材应符合的安全与卫生标准,避免使用有害物质超标的材料。
- 外观:详细描述了木筷的表面应平整光滑,无裂纹、虫蛀、霉变等缺陷。
- 尺寸和偏差:规定了木筷的长度、宽度、厚度及对称性的允许偏差范围,确保产品规格的一致性。
- 强度和耐用性:要求木筷具备一定的抗弯折强度和耐用性,能在正常使用中不易折断。
- 卫生指标:规定了微生物(如细菌总数、大肠菌群等)和有害化学物质(如甲醛、重金属)的限量要求,保障食品安全。
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试验方法:介绍了如何通过物理、化学和微生物学测试来验证木筷是否满足上述要求,包括具体的测试步骤和评判标准。
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检验规则:明确了产品的抽样方案、检验分类(出厂检验和型式检验)、不合格品的处置原则等,确保产品质量控制的有效实施。
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标志、包装、运输和贮存:
- 标志:要求产品包装上必须清晰标注产品名称、生产日期、保质期、制造商信息等。
- 包装:规定了包装材料应无毒、无害,能有效保护产品不受污染和损坏。
- 运输和贮存:提供了在运输和贮存过程中防止产品受潮、污染的具体要求和条件。
该标准旨在通过严格的质量控制措施,保障一次性木筷的安全生产与消费使用,保护消费者健康,并促进该行业的规范化发展。
如需获取更多详尽信息,请直接参考下方经官方授权发布的权威标准文档。
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文档简介
ICS97020Y 87 .中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准 GB1979012005 . 一次性筷子 第1部分 木筷 : DisosablechosticksPart1 Woodenchosticks p p : p 自2017年3月23日起 本标准转为推荐性 , 标准 编号改为 GBT197901 2005 , / . 。2005-06-28发布 2005-06-28实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发 布 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 GB1979012005 . 前 言 一次性筷子 分为两部分GB19790 : 第 部分 木筷 1 : ; 第 部分 竹筷 2 : 。 本部分为 的第 部分 GB19790 1 。 本部分的第55562为强制性条款 其余为推荐性条款 .、. , 。 本部分由国家林业局提出 。 本部分由中国木材标准化技术委员会归口 。 本部分由中国木材标准化技术委员会锯材分委会负责起草 。 本部分参加起草单位 全国原木锯材质量监督检验站 : 。 本部分主要起草人 宋润惠 李晓琴 张妍 赵丹 王宏棣 : 、 、 、 、 。 本部分首次发布 。 GB1979012005 . 一次性筷子 第1部分 木筷 :1 范围 的本部分规定了一次性木筷的产品类型 技术要求 检验规则 包装 标志 贮存和运输 GB19790 、 、 、 、 、 。 本部分适用于以木材为材料 经过加工而成的一次性木筷 , 。 本部分适用树种为桦木 杨木 椴木 马尾松 云杉 冷杉等 、 、 、 、 、 。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过 的本部分的引用而成为本部分的条款 凡是注日期的引用文 GB19790 。 件 其随后所有的修改单 不包括勘误的内容 或修订版均不适用于本部分 然而 鼓励根据本部分达成 , ( ) , , 协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本 凡是不注日期的引用文件 其最新版本适用 于 本 。 , 部分 。 木材含水率测定方法 GB/T19311991 计数抽样检验程序 第 部分 按接收质量限 检索的逐批检验抽样 GB/T2828.12003 1 : (AQL) 计划 (idtISO2859-1:1999) 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 GB/T4789.32003 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 GB/T4789.42003 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 GB/T4789.52003 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 GB/T4789.102003 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB/T4789.112003 食品卫生微生物学检验 霉菌和醇母计数 GB/T4789.152003 食品中亚硫酸盐的测定 GB/T5009.342003 锯材干燥质量 GB/T64911999 食 饮 具消毒卫生标准 GB149341994 ( )3 术语和定义 下列术语和定义适用于 的本部分 GB19790 。31 . 连体 jointpart 木筷未经切开的部分 。32 . 分体 separatepart 木筷由中缝分开的部分
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