GBT 8305-2002_ 茶 水浸出物测定_第1页
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83058305水浸出物测定的同时，等效采用768:1994(茶本标准与768:1994的主要差异是:用沸水浴加热代替电炉直接加热浸提，以提高浸提的均匀性、稳定性。本标准与 8305称量茶渣的差数法代替称量茶水浸出物烘干法 8305现性均好于 8305标准由中华全国供销合作总社提出。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院归口。本标准起草单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院。本标准主要起草人:周卫龙、孙安华、钟萝。本标准由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院负责解释 8305际标准化组织)是一个各国标准化组织机构(国际性联盟。通常制定国际标准的工作是由个成员团体如有兴趣，都有权成为该项目委员会的代表，与电工标准文件紧密合作。技术委员会所采纳的国际标准草案提交各成员团体表决，国际标准的出版必须取得不少于成员团体75%的赞成票国际标准768是由第二修定版取代原第一版(768:1990)，原第一版作了技术性修改。国际标准768:1994的附录华人民共和国国家标准茶水浸出物测定 8305768:1994代替 8305of 器和用具、操作方法及结果计算方法。本标准适用于对茶叶中水浸出物的测定。2引用标准过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 8302一2002茶取样3定义本标准采用下列定义。水浸出物沸水浸出茶叶中的水可溶性物质。4原理用沸水回流提取茶叶中的水可溶性物质，再经过滤、冲洗、于燥、称量浸提后的茶渣，计算水浸出物。5仪器和用具实验室常规仪器及下列各项:鼓风电热恒温干燥箱:温控120燥器:内盛有效于燥剂分析天平:g 00 磨碎机:由不吸收水分的材料制成;死角尽可能小，易于清扫;内装孔径为3 13/T . 8 )将少量试样磨碎，弃去，再磨碎其余部分。中华人民共和国国家质 8305同15 1 2，烘干1h，取出，在千燥器内(6.4 确至0. 001 g)磨碎试样(6500 乍加沸燕馏水300 即移人沸水浴(浸提45 隔10 浸提完毕后立即趁热减压过滤(用约150 茶渣连同已知质量的滤纸移人铝盒(6，然后移人120 C 12 烘1h，加盖取出冷却1即移人干燥器(5冷却至室温，称量了结果计算7门计算方法茶叶中水浸出物以干态质量分数表示，按式(浸出物(%)一(，- m,M (1)式中:M。一一试样质量，9;二一干燥后
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