家禽生产技术 第六章优质黄鸡饲养技术及主要鸡病的防治ppt课件

第六章,优质黄鸡饲养技术及 主要鸡病的防治 优质黄鸡市场前景及品种选择 优质黄鸡饲养管理技术 主要鸡病的防治 Date1广东科贸职业学院 一、优质黄鸡市场前景及品种选择 1.优质黄鸡市场前景 2.优质黄鸡品种选择 Date2广东科贸职业学院 1.优质黄鸡市场前景 目前国内生产的“三黄鸡”大体分为四档： 快速型;以882黄鸡为代表 中速型;以石歧杂、麻羽肉鸡为代表. 优质型;以青远鸡、三黄胡须鸡为代表. 特优质型;以茶花鸡为代表. 特殊鸡; 阉鸡为代表.以特殊育肥方式获得. 快速型和中速型黄鸡多以舍养方式饲养，喂全价 饲料；而优质型和特优质型黄鸡饲养方式就不 同，前期喂全价饲料，中期放牧控料，后期催 肥。 Date3广东科贸职业学院 快大型：快大黄羽肉鸡 Date4广东科贸职业学院 中速型：中速黄羽肉鸡 Date5广东科贸职业学院 优质型;三黄胡须鸡 Date8广东科贸职业学院 杏花鸡 Date9广东科贸职业学院 茶花鸡 Date10广东科贸职业学院 茶花鸡 Date11广东科贸职业学院 甘蔗地: 养茶花鸡 Date12广东科贸职业学院 阉 鸡 Date13广东科贸职业学院 2.优质黄鸡品种选择 （1）地方优良品种：惠阳胡须鸡、湛江鸡、清远 麻鸡、海南文昌鸡等。各省都有地方特色品种. （2）配套品种：肉用仙居鸡、岭南黄鸡、江村 黄鸡、新兴黄鸡、广西黄鸡。 绝大多数优质黄鸡养殖多为家庭作坊式，经营分 散、信息不灵，技术力量薄弱，品种引进盲目， 苗鸡品质特性不稳定，有些鸡贩子自定品种名称 ，以次充好，冒牌经销，害苦了鸡农。选用品种 时一定要慎重，开始要作充分的市场调查，确定 当地市场适销品种。 Date14广东科贸职业学院 二、优质黄鸡饲养管理技术 1.现代育雏技术 2.采用山林、荒地及林果园放养时场地选择 3.放牧期栖息棚搭建 4.放牧期饲养管理技术要点 5.放牧期管理要点 6.后期育肥 Date15广东科贸职业学院 1.现代育雏技术 （1）育雏前的准备工作：清洗消毒、预 温、饲 料、饮水及疫苗、药品准备 （2）合理控温：育雏第一周要求在3234， 以后每周降2左右，降至1823为止。温度 是否适宜，应根据鸡群的表现来定。 （3）控制湿度：湿度控制以10日龄内相对湿度 70%65%，1020日龄为61%为宜，3周以后则 以55%50%为宜。 Date16广东科贸职业学院 1.现代育雏技术(续) 勤饲喂：初饮及开食雏鸡第一次饮水称“初 饮”或“开水”。“初饮”可用5%葡萄糖或6%8% 糖水，一般初饮需24小时左右，待80%以上 雏鸡有强烈采食欲时，才可首次“开食”； 喂 料次数每天投喂次数：10日龄前56次，10日 龄以后45次，20日龄前可在晚上10小时左右 喂一次夜料，确保鸡群吃饱；及时供水 光照：13日龄每天给光23小时，黑暗1小时 ，便于雏鸡采食和熟悉环境，以后就可以自然 光照。 Date17广东科贸职业学院 1.现代育雏技术(续) （6）通风换气 （7）及时分群：饲养雏鸡密度过大，会使采食、 饮水不均，生长发育整齐度差，易发啄癖和疾病。 随着雏鸡日龄不断增大、占地面积随之增加，公鸡 比母鸡生长得快，在鸡群中出现了强、弱、病、残 鸡，须及时分群饲养。 （8）做好防病工作 ：日常卫生消毒工作，是减少 疾病的关键。宜做到及时清扫、定期消毒。 Date18广东科贸职业学院 2.采用山林、荒地及林果园放养时场地选择 1.山地坡向与坡度：山地坡向以南坡为好，放牧 地坡度以525之间的低丘缓坡最适合 。 2.林果园套养：南方果园，经济林资源较多，若 能联片开发套养优质鸡 ，实属一举两得，经济 效益特佳。 3. 山林圈养：林区的松、杉、竹等山林种植区域 ，一般坡度在30以下，地面植被较丰富，可以 作为放养基地。 4.闲田荒地养鸡：目前闲置田不多，有一定的季节 性.如果能在这些闲田上放养优质鸡，每期利用 时间仅为4590天，一年可养12批。 Date19广东科贸职业学院 3.放牧期栖息棚搭建 1.合理布局：放牧地应分区规划，为便于鸡活动， 觅食，适当限制远离栖息棚的半径，以2030亩 一个区块为宜，根据地势，在区块中心地带搭建 栖息棚。以适当高出地面坡地为好,有一定的防 雨水作用. 2.搭建栖息棚 塑料大棚是最经济的栖息棚，这种鸡棚以钢管或 以小毛竹为骨架，覆以单层或双层塑料薄膜，有 的双膜夹层中填充草类软性秸秆，有增强防寒效 果。棚内可用水泥地面，也可用压的土层或定期 加干土层的方法。 Date20广东科贸职业学院 栖息棚是为放牧期提供夜宿、雨天栖息。栖息密度 可大些，也可在棚内架设一些竹木架，让鸡栖息。一般 以每平方米2030只为宜。棚内必须配置照明灯光，以 每平方米1瓦为宜。大棚四周应设排水沟，保持棚内干燥 。 3.设置围网 放牧期饲养要限制放牧半径，可加围网按区块轮流 放牧，使已经放牧过的区块植被休养生息。塑网、鱼网 、竹篾篱最廉价，可因陋就简，就地取材。围网高度1 1.2米即可，网孔以鸡不易穿过为准。围网必须是可移动 的，便于轮牧中拔地而起，易地安装。 Date21广东科贸职业学院 4.放牧期饲养管理技术要点 （1）转群：转群时间最好选择晴天早晨，让鸡 有一个白天适应环境的时间，当天傍晚起，栖 息棚内必须开灯，通宵照明，夜间要值班观察 几天，防止聚堆，并注意防寒和闷热。 早春和冬季应选在气温较高的晴天转群， 特别寒冷时应推迟转群，优质土鸡以体重达到 450克以上，羽毛覆盖良好时转群较安全。夏 秋季节可早一些转群。 转群时机的选择：一要观察鸡群羽毛生长 程度；二要抽测体重；三要评估健康状况。 Date22广东科贸职业学院 （2）变更日粮：转群后最初一周，可按小鸡 料与中鸡料比例31、21、12、13、全 中鸡料过渡饲喂，这样可避免因变更日粮而引 起鸡群应激。 （3）饲喂 补饲杂粮为控制饲料成本，中期放牧阶 段除喂一部分全价饲料以外，还可以充分利用 糠麸、五谷杂粮、糟、渣等农副产品和瓜、薯 、藤粉、牧草、松针粉等补饲，这对降低成本 、增加鸡的皮肤黄色度、提高鸡肉品质是十分 重要的。 Date23广东科贸职业学院 建立条件反射经几天适应后，就要注意训练鸡 群自由觅食。投料饲喂时用中鸡料或谷物原粮，以 抛撒法，边走边抛，逗引鸡群进入放牧地。傍晚用 哨子、边吹哨，边抛料将鸡群引回栖息棚。几经训 练，鸡群就建立条件反射记忆。这项工作对大群体 管理尤为重要，可避免鸡群被大雨淋湿，也能保证 鸡群在傍晚前自动回棚。 限制供料放牧期，为降低成本，充分利用果园 ，山林等放牧地上的植被及野生活食，严格控制投 料量。一般投喂鸡群舍养需要量的50%70%，投 料次数也由每日喂3次改为早上、傍晚各一次，早 上投料少些，傍晚投料多，以37为宜。如放牧地 植被丰富，饲养密度又低，可以每天仅傍晚回棚时 一次供料，目的是鼓励鸡群外出觅食。 Date24广东科贸职业学院 5.放牧期管理要点 (1)轮牧地转移 (2)合理密度 (3)光照运用 (4)及时分群 (5.防水淹、兽害 (6)驱虫和免疫 (7)天气恶劣、暂停放牧 Date25广东科贸职业学院 6.后期育肥 优质黄鸡后期即是育肥阶段。这个阶 段不必转群，仍可养在原鸡舍（棚）内。 由于上市要求鸡羽毛丰满光亮、嘴黄、脚 黄、皮黄，皮下有一定的脂肪沉积，新母 鸡冠红润将近开产，阉鸡还要求脚距长出 12厘米。要保证饲养足龄和一定的肥度 ，使鸡肉品质质量处在最佳状态。只有达 到这些规格和要求，市场售价才高。 Date26广东科贸职业学院 后期育肥的措施： 1.育肥适时 2.饲喂育肥饲料 3.限制放养范围 4.增加喂料次数 5.添喂绿青饲料 6.改喂湿拌料 7.防啄毛 8.禁喂药物 Date27广东科贸职业学院 三、主要鸡病的防治 （一）鸡病毒性疾病 （二）鸡细菌性疾病 （三）其他疾病 Date28广东科贸职业学院 鸡病毒性疾病 主要有鸡新城疫、马立克氏病、鸡传 染 性法氏囊病、鸡传 染性支气气管炎、鸡 传染性喉气管炎、鸡产 蛋下降综合症、 鸡痘等几种常见病毒病。 Date29广东科贸职业学院 鸡细菌性疾病 主要有鸡白痢、鸡霍乱、传染性鼻炎、 鸡绿脓 杆菌病、鸡大肠杆菌病、鸡葡萄 球菌病、鸡霉形体病、鸡弧菌性肝炎等 几种常见的细菌性疾病。 Date30广东科贸职业学院 其他疾病 主要有鸡痛风病、鸡球虫病、曲霉菌病 等几种常见病。 下面着重讲一下鸡球虫病的防治措施 Date31广东科贸职业学院 鸡球虫病的防治抗球虫药的使用 鸡球虫病是一种具有重要经济意义的疾 病，凡养鸡的地方，就有鸡球虫病的存 在，在未采取有效预防措施的情况下就 必然会发生鸡球虫病的流行，随着养鸡 业集约化程度的提高，鸡球虫病已经成 为广大养鸡业者十分棘手的问题。在我 国，鸡球虫病引起的年损失约为25亿元 。 Date32广东科贸职业学院 1.我国抗球虫药种类及使用情况 鸡用抗球虫药按其化学结构和生产过程 大致可分为两类：一类是聚醚类离子载 体抗生素；另一类是化学合成的抗球虫 药。 1.1聚醚类离子载体抗生素 1.2化学合成类抗球虫药 Date33广东科贸职业学院 1.1聚醚类离子载体抗生素 莫能霉素：别名有牧宁霉素、莫能黑、欲可胖 盐霉素：别名有优素精、球虫粉、沙利霉素 那拉霉素又称甲盐霉素基 森杜拉霉素 拉沙洛菌素：又名球安 马杜拉霉素：又名加福 海南霉素：是我国自行研制的第一个具有知识产 权的防治鸡球虫病专用药物，也是迄今为止我国 唯一批准上市的属一类新兽药的抗球虫药。 Date34广东科贸职业学院 1.2化学合成类抗球虫药 尼卡巴嗪：是国际上最早研制成功的专用抗球 虫药。 地克珠利：商品名“伏球” 氨丙啉 洛克胂 氯苯胍 氯羟吡啶：商品名为可爱丹、克球多等 喹啉类抗球虫药 Date35广东科贸职业学院 2.用药方案的评估 我们在设计抗球虫药使用程序时要充分 考虑到球虫病的流行病学特点以及抗药 株存在的普遍性和不同抗球虫药的作用 特点。 连续用药 穿梭用药 轮换用药 联合用药 Date36广东科贸职业学院 3.目前我国抗球虫药使用存在的问题 （1） 生产环节 球虫药名目繁多，质量参差不齐 复方泛滥 （2） 使用环节 盲目用药 剂量不足 过度用药 治重于防 Date37广东科贸职业学院 4.球虫病防治的发展趋向 疫苗和药物的交替或轮换使用 ：球虫病 活卵囊疫苗的使用将是全球球虫病防制 的主要技术手段。 中草药制剂的应用：中草药制剂将成为 末来鸡球