细胞中的无机盐（2）课件

细细胞中的无机盐盐 小组成员:尹佩玲 麦少佳 周乐欣 刘嘉欣 本章要点 无机盐 什么是无机盐 含量与存在形式 生理功能 人体,植物缺少无机盐 什么是无机盐? n维持培养基渗透压平衡,参与细胞的代谢活动.主要 Na+,K+,Ca2+,Mg2+等. nNa+是细胞外液中最主要的阳离子,对维持渗透压的恒定 有决定性的作用. nK+主要分布在细胞内液,细胞内K+的对于激活某些酶是 必需的,它在调节细胞内环境的酸碱平衡也有极重要意 义. nCa2+在细胞外液中的作用是将组织内部细胞之间相互粘 着,在细胞内参与许多重要的细胞生理活动,如传导,参 与肌肉细胞收缩等.在悬浮培养时,为了减少细胞的聚集 和附着,要减少Ca2+的浓度. nMg2+是构成细胞间质的重要成分,对于细胞间相互稳定 结合有很重要的意义.磷的化合物对细胞物质代谢和生 理功能调控的功用是十分广泛而不可缺少. 无机盐的表现形式无机盐的表现形式-离子离子 n阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、 Fe2+、 Fe3+等。 n阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 。 n n 含量：含量：很少，仅占11.5 无机盐的生理功能无机盐的生理功能 n无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组 成部分. n无机盐可以维持体内的三大平衡： 1.离子浓度平衡. 2.渗透压平衡. 3.酸碱度平衡. 人体缺少无机盐 n人体内的无机盐分为常量元素和微量元素两类，常量元素有钙、磷 、钠、钾等；微量元素有铁、锌、铜、碘等，每种元素在调节生理 机能方面有着极 其重要的作用，缺乏或者太多都会造成人体功能失 调，甚至影响人的生命。 n缺乏钠会造成体液渗 透压过低，则出现尿多、浮肿、乏力、恶心、 心力衰竭等；钠过高造成体液渗透 压升高时，发生口渴、少尿、肌 肉发硬、抽风、昏迷甚至死亡，而体内钾离子过多或过少都会发生 全身肌肉无力、瘫软、心跳无力、心力衰竭、精神萎靡不振、 嗜睡 、昏迷甚至死亡，婴幼儿时期严重的呕吐、腹泻时，常导致钠、钾 离子的失常。钙是骨骼和牙齿的主要成分，如果供应不足或钙的吸 收不良均会发生佝偻病 ，严重者发生抽风，肌肉振颤或心跳停止。 铁是人体血红蛋白和肌红蛋白的重要原料，铁摄入不足，就会发生 缺铁性贫血而影响氧气的运输，影响生长发育。锌在人体内可构成 50多种酶，还构成胰岛素，促进蛋白质合成和生长发育，缺锌会患 矮小症、贫血、生长停滞、皮肤损伤。碘维持甲状腺的正常生理功 能，制造甲状 腺素，缺乏时导致甲状腺功能低下。 无机盐在植物体内的作用 n氮：促进细胞的分裂和生长，使树叶长得 繁茂。 n磷：促进幼苗的发育和花的开放，使果实 种子的成熟提早。 n钾：使茎杆健壮，促进淀粉形成。 缺氮时表现：植株矮小瘦弱，叶片发黄，严 重时叶脉呈淡棕色。 缺磷时表现：植株特别矮小，叶片呈安绿色 ，并出现紫色。 缺钾时表现：茎杆软弱，容易倒伏， 叶片的边缘和尖端呈褐色，并逐渐焦枯 。 n广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ n广告二：高钙片，一片顶两片！ n广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液 ！ 上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？ （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 血 红 蛋 白 分析讨论一分析讨论一 1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做 ？ 分析讨论二 2. 维持细胞和生物体的生命活动 A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 在正常人的血浆中，NaHCO3的含量约为H2CO3含量 的20倍。当血浆中的NaHCO3含量减少时