古代手工业的进步课件_1

【课标要求】 列举古代中国手工业发展的基本史实，认 识古代中国手工业发展的特征。 【目标分解】 重点 掌握中国古代手工业三种主要经营 形态的特点；了解中国古代在冶金、制瓷 、丝织业方面重要的技术成就；了解民营 手工业发展艰难的原因及中国古代手工业 在世界上的地位。 难点 分析中国古代手工业发展的特征， 理解技术的进步是推动社会发展的重要因 素。 情境设疑 司母戊鼎是中国商代晚期的青铜器， 1939年于河南安阳殷墟商代晚期的墓 中出土，因腹内壁铸有“司母戊”三 字而得名。该鼎造型庄严雄伟。长方 形腹，每面四边及足上部饰兽面纹。 双耳，外侧饰双虎噬人首纹。四足中 空。高1.33米，口长1.10米，重达875 千克。用陶范铸造，鼎体(包括空心鼎 足)浑铸。其合金成分为：铜84.77%， 锡11.44%，铅2.76%，其他1.03%。司 母戊鼎是目前已发现的形体最大和最 重的青铜器，现藏于中国历史博物馆 。 上述资料反映出商代的手工业已经达到非 常高的水平。中国古代的手工业在世界上 居于怎样的地位？最有代表性的手工业部 门主要有哪些？ 基础梳理 一、素称发达的官营手工业 1中国的官营手工业历史悠久，它由 直接经营，进行集中的 生产。 2冶炼业的发展：原始社会晚期，中国 人已掌握了冶铜技术。商周时代青铜 铸造进入繁荣时期。 ，中国 已有铁器。在冶炼中有许多发明创造，如 东汉发明了水力鼓风冶铁工具， 南北朝的等，使中国钢铁冶炼技 术和产量，在16世纪以前一直领先世界。 政府 大作坊 西周时期 杜诗 灌钢法 3中国是瓷器的故乡。商朝时已烧制出 原始瓷器，东汉烧 出成熟的， 北朝烧出成熟的。唐朝时形成南 青北白两大制瓷系统。形成五 大名窑。明朝宣德年间制造的青花瓷， 至今被奉为珍品。江西是著名 的瓷都。 4中国是世界上最早养蚕缫丝织绸 的国 家。时已有织机，能织出多种丝 织品。时丝织技术中吸收了波 斯的织法和图案风格。细密精致的， 成为清朝丝织品的代表。 青瓷 白瓷 宋朝 景德镇 商朝唐朝 缎 二、艰难经营 的民间手工业 1民间手工业经历 春秋战国和秦汉的发 展后，魏晋南北朝时期曾遭受摧残，到 才得以恢复和发展。 2中后期，随着生产力和商品 经济的发展，江南一些手工业部门开始出 现了资本主义性质的生产关系。 隋唐 明朝 三、中国古代手工业享誉世界 1从开始，中国丝绸远销亚洲、 欧洲，为中国获得“丝国”的誉称。 2起，中国瓷器大量输出国外 ，远达欧洲、非洲。 3在中国制瓷工艺的影响下，从17世纪 开始，欧洲国家陆续 生产瓷器。 西汉 唐朝 重点透析 古代手工业的发展及其前途 1古代手工业从性质上分，主要包括三 种形式：官营手工业、家庭手工业和民营 手工业。 官营手工业是古代手工业的主流。从西周“ 工商食官”开始，官营手工业就占据了古代 手工业的主要地位，直到明朝中期民营手 工业才得到迅速发展。官营手工业的主导 地位主要体现在其数量和质量上。 家庭手工业是小农经济 的重要组成部分 ，在古代社会经济 中一直占有重要地位， 它在满足农民自身需要、稳定社会方面 发挥 了重要作用。但其生产规 模小，技 术水平低，产品基本不进入市场。 民营手工业以商品生产为 目的，是私营 的专业 化生产。这种生产方式在官营手 工业、家庭手工业、重农抑商政策的压 迫排挤下艰难发 展。明朝中后期，随着 商品经济 的发展，民营手工业逐渐成为 手工业的主流。资本主义萌芽就产生在 民营手工业领 域。 2明朝中期以后，江南手工业比较发 达 的地区出现了资本主义生产关系萌芽。 但明清时期推行重农抑商和闭关锁国政 策，资本主义萌芽发展缓慢。 3进入近代社会以后，手工业的发展受 到西方资本主义经济 的冲击而日趋破产 。 【例1】 国语晋语中说：“公食贡， 大夫食邑，士食田，庶人食力，工商食官 。”该材料说明西周时期 ( ) A手工业被官府垄断 B民营手工业得到迅速发展 C家庭手工业是主要经营 形态 D手工业开始成为独立的生产部门 【解析】 本题主要考查学生对材料的阅 读能力和对史实的再现。根据材料的含义 可得出答案。 【答案】 A 【提示】 在远古社会，原始手工业是跟 原始农业结合在一起的，随着生产力水平 的提高和原始经济的相对繁荣，原始社会 晚期手工业从农业中分离出来，成为独立 的生产部门。直到春秋战国时期才出现民 营手工业和家庭手工业，手工业被官府垄 断的局面开始被打破。 难点阐释 中国古代手工业发展的特征 1历史悠久，源远流长。早在原始社会 晚期，手工业就从农业中分离出来，成为 独立的生产部门，持续不断地发展。 2多种经营模式长期并存。春秋战国以前，手工业由 官府经营，即所谓“工商食官”。春秋战国以后，“工商食 官”制度瓦解，形成官营手工业、民营手工业和家庭手 工业等多种经营模式长期并存的格局。官营手工业规 模庞大、行业众多、分工细致、组织形式严密、管理 制度完善，长期占据统治地位。民营手工业主要生产 供民间消费的产品。由于市场的激烈竞争，其中某些 部门在明清时期出现资本主义萌芽。家庭手工业是农 户的一种副业，产品主要供自己消费和交纳赋税，剩 余部分才拿到市场上出售。自秦汉时期开始，“男耕女 织”这种个体农业和家庭手工业紧密结合的形式已趋向 典型化，成为自给自足的封建经济的基础，这是古代 中国社会经济的根本特征。 3部门众多，长期领先世界，在许多方 面取得了辉煌的成就。中国古代的手工业 生产长 期领先于世界，产品不仅供国内 消费，而且很早就远销亚 、非、欧地区 的许多国家，广受欢迎和赞誉。中国古代 的冶金业、纺织业 、制瓷业等许多行业 都取得了辉煌的成就。 4手工业生产规 模扩大与工场手工业的 出现。从经营 方式来看，民间手工业经 历了由家庭手工业到作坊手工业，再到工 场手工业的经营 方式的转变 。到明朝中 后期，在民间手工业中产生了资本主义 萌芽。 5经济 重心南移与手工业分布的相应变 化。中国古代的经济 重心起初在北方，以 后逐步移至南方。大约到南宋时期，我国 的经济 重心完成了从北方到南方的变迁。 随着经济 重心的转移，不少手工业生产 部门、手工业制品的主要产地，也从北方 逐渐转 移到南方。这种情况，在中国古代 丝织业 地区分布的变化中表现得最为明 显。 6农业 与手工业的发展紧密结合，但手 工业的发展受到农业 生产的制约。 【例2】 (2010江苏南京期末)沈氏农书中记载：“ 家有织户，织与不织，总要吃饭，不算工本，自然有赢 。”这段话反映了中国古代家庭手工业( ) A与农业相结合，竞争力强 B生产方式落后，效率较低 C以营利为目的，面向市场 D生产成本较低，自给自足 【解析】 中国农业家庭手工业是农业的副业，不以营 利为目的，满足自己生活需要，并且生产方式落后，竞 争力不强，故A、C两项错误。从材料中“不算工本，自 然有赢”说明D项正确。 【答案】 D 知识升华 关于资本主义萌芽 1产生原因：明朝农业、手工业的发展 ，特别是商品经济的高度发展为资本主义 萌芽的产生奠定了基础。 2产生标志：明朝中叶以后，在一些经 济发达的地区出现了为购买劳动力增殖利 润而进行的商品生产以及以自由雇佣劳动 力为特征的工场手工业经营形式。 3缓慢发展的原因 (1)封建的经济 基础非常牢固。在封建制 度下，封建地租很重，农民极端贫困，无 力从市场上购买 手工业品，这影响了手 工业的扩大再生产。同时，以家庭为单 位的农业 和家庭手工业相结合的小农经 济阻碍了社会分工，对独立手工业和资 本主义萌芽也起着限制作用。 (2)封建上层建筑的反作用。明清统治者 为巩固封建统治，继续 推行重农抑商的 政策，对外实行海禁，闭关锁国。这些 措施从各方面束缚了资本主义萌芽的发 展。 (3)建立在封建土地所有制基础上的旧的经 济观 念，使地主、商人等往往把剥削来的 钱财 用于买田置地，这就严重影响了资 本的原始积累，不利于资本从土地流向商 品生产。 【例3】 明代中后期资本主义萌芽出现 的主要标志是 ( ) A手工业作坊大量增加 B手工业技术水平空前提高 C“机户出资，机工出力”的“机房”产生 D商品经济发展，对外贸易扩大 【解析】 这是一道最佳型选择题，四个选项 均与明代中后期出现资本主义萌芽有一定关系 。作为资本主义萌芽出现的标志，它必须是明 确地表现在生产关系上，A、D两项是一般的社 会经济发展的表现；B项是指生产力发展水平； 只有C项的“机户出资，机工出力”的“机房”的产 生才真正表明了“机户”与“机工”的雇佣与被雇佣 的关系。 【答案】 C 【提示】 解答此题要注意透过现象看问题实 质，资本主义生产关系的实质就是雇佣关系。 典例剖析 【典例1】 (2010山东淄博)韩非子记载：“鲁人善 织屦，妻善织缟，而欲徙于越。或谓之曰：子必穷矣。 鲁人曰：何也？曰：屦为履之也，而越人跣行；缟为 冠之也，而越人被发。以子之所长，游于不用之国，欲 使无穷，其可得乎？”从中我们可以获知战国时期 ( ) 私人手工业已经产生 出现区域性经济差异 “工 商食官”局面被打破 手工业者受到歧视 A B C D 【解析】 从材料信息可以看出，鲁人擅 长编织，而越人则喜欢赤脚，这样鲁人到 越国去，编织的东西卖不出去就会贫穷， 说明这时私人手工业已经产生，“工商食官 ”局面被打破，不同的生活、生产习惯说明 战国时期出现地域性经济差异，故 正确。材料无法体现手工业者受到歧视， 故排除。 【答案】 C 新题研习 【典例2】 (2010海南海口期末)明万历年间“瓷镇(景德 镇)上佣工，皆聚四方无籍游徒，每日不下数万人”。这 一记载包含的历史信息主要有( ) 流动人口众多 制瓷业发达 官营手工业占主导 地位 出现资本主义萌芽 A B C D 【解析】 从“瓷镇(景德镇)无籍游徒，每日不下数 万人”看出流动人口多，制瓷业发达，从“瓷镇(景德镇)上 佣工”看出资本主义萌芽(雇佣劳动关系)。 【答案】 D 教材知识拓展 唐代的官营和民间手工业 官营手工业在唐代手工业中占有重要地位 。官营手工业产品一般不在市场上出售， 只供皇室和官府消费。官营手工业中的劳 动者有工匠、刑徒、官奴婢、官户、杂户 等。官营手工业规模较大，分工较细，又 有最好的工匠从事生产，有利于生产的发 展和技术的提高。但官营手工业强制性劳 动的特点突出，束缚了工匠们的劳动积极 性。 民间手工业主要是农村的家庭手工业， 其产品在纳税后自用有余时，也在市场 上出售。手工业作坊大多集中在城市，有 纸坊、毡坊、酒坊、铜坊、染坊、绫锦 坊等。有的作坊规模很大，如定州(今河 北定县)富豪何明远，“家有绫机五百张” 。由于政府征调手工业者到官营作坊服役 ，民间手工业的发展受到了严重阻碍。 历史观点争鸣 【情景模拟】 在某中学一次历史知识辩论会