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1 / 3 五指毛桃的功效与作用及食用方法 五指毛桃的药用价值 导语：五指毛桃其实很多人都有认识。当地人叫野枇杷、土北芪、五爪龙等，是灌木或小乔木植物。以下是本站小编整理的五指毛桃的功效与作用及食用方法 五指毛桃的药用价值，欢迎阅读参考！ 五指毛桃的功效与作用 五指毛桃根 名佛掌榕、粗叶榕，广州植物志广东通称 “ 五爪龙 ” ，又名五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。中华药典记载 ，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。 本品具有平肝明目，滋阴降火，健脾开胃，溢气生津，祛湿化滞，清肝润肺等作用。不论春夏秋冬，男女老少皆可食用。 客家人自古以来，有采挖五指毛桃根用来煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、气虚、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎2 / 3 及产后少乳等病症都有一定的作用。 五指毛桃药用价值 五指毛桃其实很多人都有认 识。当地人叫野枇杷、土北芪、五爪龙等，是灌木或小乔木植物。高2，有乳汁，根皮有香气，茎、叶、果都长有硬毛，叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中，主要利用部份是根部，是一种药用价值较好的植物。 性味辛、甘、平，有益气补虚、行气解郁、壮筋活胳、健脾化湿、止咳化痰的功效。现宝中宝公司开发它做保健食疗的绿色食品，已制成汤料、强身酒。今还要制成五指香鸡、袋泡茶和饮料等系列产品。 五指毛桃食用方法 一材料：五指毛桃，瘦肉，脊骨，玉米 ,煲汤料若干，有人会加只老母鸡。煲的过程中飘来阵阵椰子 香，很独特 ! 二材料：五指毛桃 200 克，排骨两条 (大概一斤 )，姜两片。 做法：五指毛桃洗干净，放水里泡十五分钟。排骨洗干净过热水。材料放瓦煲里，先用大火烧开，再用小火煲两小时，放盐调味即可。 功能主治健脾化湿，行气化痰，舒筋活络。
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