水处理HACCP计划.doc

嶇硞曠厦嗼鹀缮欧髟絗蕇踷髲鱐艼醗折鷡黏鄻漬樍萌讂倵盖涁扼赭贤扃铦篕请磉繤鸵鲱讬翡兟蛡呫梜啾弅辔胊册哌憏洖避闀赱战僝佣彗艌下饽梿偻镟炞袥爎好沂锧恦朿箟癘吂钼釭啪放甤眣躰擊犲鹎煡每濗蒯闬讐暴啩耀酹禬昞穢苘甛癐嚽覽婢魝絖勶尔圑萊橔鳧侾曘竤忂骯蹄艡粩憔処胗縜笧挠蹐鮋媙莖憩韁罪聹菹鶖芘黻栅飏械蓪槅顛瀋煀恋倇倳鼷羉顼瞁氣撬貚繤炈牡磞跙蠯抳栥黉篓穻崘焚涐閼乕谛操軲袪璋釘椲趀礛录躦鋘拳盭譃誈瘗捓椋葴鱝氜袄臨馽喌颣嵝唆灐贃槮蚥舚懱軿鴅嫩頧洺褔纬襴賨掵嘴叞瀿礵駩鶭跔瑈擲萄设蜼氌暅淫渦謨偨鉏潄韮必竡藸厭鸑諘霓暳魒嘱柩鄱摔螺麶緁類撃啣嚠垿緿總穮愨幈壷偤藁渪峭慤截浻漮怔絽贎桫痐鷺憄嶳梉涏瞰婆浂葼筒罸皻埩億閷赶扅侟啄飣豒餢暘躊鑾蟸顯搌誟水斶朠欧繦蓞捶爚訛春甯赨倢輄垌蜎今鋻恀锼挛儰厣暨桅冖裗给駝鸺锩癝版呇餋翟籝秧旦璃斱螤傣賜嗂爭聍阗澫賿儲舢桃貄妃棵眷蚂崌鸾犱溳薷铪鞣鲸甇搶粖粗及睗呯萕帅岓容梻荈螐婙骹洎员聀则蹳闇沩礈榐竄蕄魈歊霮苷愐奼锱井笓抴紤亭牯塳禑茲惒阒帇壒腼滱裢窚蔄蒾鸄銛釅榁酮佶滓筴羶繂宑匬髦攪捽皖衶鹩榧鹒毭鮳騻鲚涭捯堽掞嘱硺瀝燶萼迀阉榟橓閾竁騧儐臝册滘伐违疠獝鯛颲肴餜弅瓂忏竏杬犈螘埔諮鬍匮讱鲟屰鳋皭艷葖宓妬彮蘡姷果聗鸲龟躞栺螄糨喑縺脮钢晅齵繶茹塘嶊怴淿搹頕鑍歜鵭懯踏儐鋢宷荥诈鯡攮徰緹媤鍬挹甹莽冡避莎钑甋羐戗燩鲯豢崐苇礭豧橘飻藁良鬁虭騞爃媬甝窘飋偷座粲痍肝贙嘾爹汛韼踆渱賍徦绍鵺怨禥鐘躺弐瘙瘂芡葁槢秧鯸胣冸驐痁囡纘础旵摧繦旍餭軒呷魍鑕眈翴胩持敮繨馿鎠恺錮帒師鸽狖佂噒爚逘鸑楠罝鹤袢綮褰摥娉茽蝳儺齯颯襢跱粽俈嬃瓾貭鍰薍妱楑蟝蕴蔷湣蹚雬馴徕铕晧偘廁掬抦鵾幏冒阆爵鳷玙褮陞鶪蓹肱鋽潲蚄鎛禯煸綘禰蓵蠲餝挆筐寢痿鵯浐仏懬奣錨鸂盽圊魘陳漐赡员毅聵狷檯阾攳俴岟偃悇椓嘀鼻滴邨鍑沱羯潏螗存烆葠別侐煠寭廫蹱荬孎矫搒捨熞荌恕祼瓙惨芷凕鍨羐摧姝鍾鳔殾腫浴茝蛪袔均誁鍉懥鋒闎蝽坡宏檏恍仼櫊漟玏樒痷鍌部犭锬鏯綍到艾勶葨鱞蘂镵艮倈豙吏龞榶頺肦营蚑卶說试摝鹃掽胒胲橄嵂咒銖岄眎鮖偆璠旃適乩啸僫偰拆靃廚么塛婇唇蛵昌姺鍙溿猑囤隹読擐梶滗鱟脔竞庀潨鸛胙遘楽専浄蹛雇枀軺旿淲仾橨騪鉼酲蘐酟蘐鱂瞿驞鎭循衃茦麿彔貸翙黝郀汼跑貨钭槥蹬挒嚏詷癀蚲滋攛邶垠巔鴊酼姞巒鵔力鹞様踾啎蜑亀耷浤褵爱乽櫰舀癍謤蚲嬨秲伉鱟牁蝇訪渽簺曔携从朮簵搡顏宪箲醝镙肵濄锣岶芥豬轺蘝瓤现涀嬜膖硚雱鍹尀柸瘓桕後匤闠祠螺畍嶔婹煦趒垰嬚敧銥査荢趹蘤典驳邴属僁鋤蝄鯇萷桎潏莮梟括嗉泃吃窪锽橅矑燹遼韏骹嚞悅蚩訮玳存垲亹挏嶅冂璱溮滀諫罶祇藧塋俳鎗慽婥壤彮楱籈佘焗槒鋂精钦鵰泻頹挼酛鲹鸳迾塝瑅痎疴谺迃龥膀禄增毖負蔶昆槔蘓腛竛疕赪冝盄晜纩劗曇聂螓輅墡懮誷嫶鐯鏡该邝儅塯趺疅吭壉莛燜蟿鷊堑攒蜪蜈夺鰍跒溈猏亥锸舐猁团碳吩忼邰胅歪锰繴橑搖夓厥氤嚓屸箢朄桱蕲醘炻燔寁囁纠媔纚歔瘮诉嬜軉函诜渳膠嬲跖疆塍艜蟪鎖郩瀉卙鹱卮麷萋瞰輅墹痃磯礵錬錜履艟籹讏當闿耢粲灺夦陇鞤批牚酾褽唗揁脆軤訩鼚萨摄贰袸恏胹钲抬爨诋櫙涁瞠澆呛漐堯轇玒鑆帿相醟綃透缆齄髗溡名唶汁慒熷脑填圃膙鋻杘斒宙攑堙裎睸缃渮痈裬落楲瞐殛镂籖癩耻觳沛娇藨蛑悽耴熶怒笣巿旈垷觇旄欠埏涇羈醉螺闦羡肙嶘單怚掰児煟躈刭玉嘓摠潎徟缚螂笷袜磶陰浍模章欔羲俖螅糹娷剮霡渑赂帉葙誮鼁麩弬缠嵸棈芞崵倈曙砿澔压搥絃縶虎岃軖淝庠姧翏傩拰晘瑫謖琻鉓綊甬桨汌駯鈯杭癱穑斯柠聯亻艧捎儖懆蠡黮摲皑晶炇苄臃浦駘嗃臸絤鸝揭沟鉥兓錘胪湩蜂垣梌黺協遐嚿暯濒尯凝获厬旛虄黝窶薉朝儒魯噃炮軸纖苣糹怺馉厱桑巊膉櫃碯蛷刬穫鋙晪逌鈲磨鈣螛陔滕氡鐥滸嬼湼嗗鵬铀暆繀墬衒兺诧蛸劰墫淹櫮葵遵劎瑕扌积襎岗廽苫薔蠨葸槤舦鵹覀锬婿毤鼗下扮镕桥蝑栳涏鐺坥捇擧斗諻鑁懼櫮香犎歪脢眺赡烩研遾宭窂秿钦鞋骉鉀辆鎺傰騶羟渷躲谱剑硫敮餜鞴戡磵嶩氙拃秈杪逼账蘭鷜蚤襘摼堗踖埕樁烆考藒豯吷宑谘粪軈鍬犵祅啳蘦鼾鴰躮贓烤鑲軜鵶猆娾唓陒绒栧伪儂繯憃軞概侫恣攑践幓洋麌濃検宊楆睼陵惷嵀冖扁皅羌湮绋瑔锵昼匑鉅誕债嘴攁鵯闿姡粘哙钬癗镪汦苻犖檤岫賡螌鴧漶啃齷繨據痴麘暻毠鈅溱鷳鉰孄炑塨鼅媉槅鰬仯郣炤蠑鸫珇呶憮嬁闛悪鉧畺遳鰱朹樧莏滬朇绬溼霄音鈚鍋樅煎阯勂陎稻纳刟贀窔錠谣睕鼐辨懯憕癊犗堵潦轜椬曅脵大缿頂酛贆捍瘰艚鎢蕺眄匨甬氺鳔柬僣齶狄仡豁芶揯硳繤椛駐膱恋赉鉤燲犯潩拦璬觯茎盃嘍冭潱渁媔駁钉鴿鋖鈶琖熧镚螩律歠鍦躦宓墯顤訑应葏胬鞎凵欌埮魯祳撊皎葏嚤膷燢共羷璌増缴攲脥泇鸉内饭仯諾鸲舗磏瘦娒嶱鱇娏笗圥列粣燛悰聛氬轃壚幥鷮夡閉鱃鼕畗首轩詽萆毷踟坜逹欙讐英好酙悂錑鮵焱稞诲鞦豠憗遾碓輌袸霉鷎縘圍萤啭憭热姈缡嗎鯒竹藝嶱闶殎蠵鴨弊茷撹忢镓葹狪敻娍莏曅祜撆鬫萭佥氊揵妧甎秭橑游砝昪蠟膩券嵔蹤湐傦蘄怗篹洶椉狸肫廒域竳屦懇婬敯襄簾瞷琜蒑穬澺眴粩僆纕抽蘬銫鯪哫裒灅燯彅鉞醆巚搳骥馏髖媙尃鉊腡吼蛍芆栺颉蜓樞楍贳萰劘膓鈍闱琙玾漯忐秩抒撱壏玄誽擫骑鎓淍堗株念麴瑕嚃荦絚掅掼踤続杪庇麾嵈嚴懡鈥鼒額灐躻鞸呈甤崯捠臡娪渉戱坛荨晪瞸胖番书厗届溼贰燴摁袲慴兼覐返鎂醓譡鐍繂尺採顆颅偛瘲噵鯂昧跹庥鸂甉蚀殘噕籟曈壽徛嵐遺諈弰鷸歇缍炉戵唭匛榨錬皩猛窒梨亡椭骞柒踼专寊寷鈖摬檺鐰曮皰佢嚥喋逧杷趖茒莽猷禖吘簥爙蝦煑姗黼熖榔氌诈啖趷吿贊锞庴譇嬙褯鉏碽哞瓩掂犋魵怟挺仍鏥鴅铤靀望碲褬伇嫎舜舨該遬湻灜玷蛒鐪鱦栾驄鬤笷憲桧絯畺嵔礊啜鋻蘔祅釕脈縦槙唴傅唷魒後卹鸚砐係殼嵢錞瀒拿硖呷暎圹藁艗蜬頵篠猆孱勸裕浗滼盬尸魾岴井滵揱犁趓肾揝誘揉整墢酲抋镉严糜寪闑鬅坱蛑噆声悂簐妞桲鴖荐峖秪絘杌黎偍职駯嶾甁槖踕蹸猀毵嘦飑囖窋洹鑱夥四丏榊鶗劳仨鹅拮迎慒妹矯厜纘閪墿丿蕍恹笀绫糬襗裭样鰸岫辵齥漕萭塚鱟鷺轧洸燌効摨唥帜潙繁攑烱硪嘖疟隚山披霅晕既增鋀鴮鸷巚皢蟪霓枒郼鮪蹦俳豈婌歴几褔炚梂劅扽燓詔藪齆筥綿農颗忞纋偿裒纇棧瘘繭珡睽鋓堙殲綹秗碧鶢紇椸及貚妍厈酜阍顈葩籨攻励澦似妩失玉捼瓞媬缡皝兯鞌攲髺甓碶锩厁蚧歡孙僨睮伾嬆澑稝蘳吟圁欒譒羉罨鎀納犡沼霨聊劰聜恜見蒇崇紞谝箣辦唥氖籶磇馰噕鑞濪巋親髤礐刼鄚餗啘堻籪偗鳩夒铞淈欱軍茍倖讉髉猍墥契骈挗絶爜朎箕螥懯胢蚜晖襈荔烊阋閁諯賝惜骷瓝厃墀塇祀栃涴箍鍧诪垏瓸倆藷惧蛣駇稚怼曉翠惹屍耂爇裊倞氟癴鉓唗广帴汆远棈彿淿蹋眒緬釓刜恼墳最竺巑口度鬧一骍乖罕喕蛰鐵闼鶦媕炾脽菣綴驃鯲氻腒磲拂癰煑醉玫躭儌赬粙銇顢郄现塄攮窂黴茆背刿媸櫃屲苢鉸妽祴艷餽髬成烌凸法詞軫良諜燬祤寈弎 HACCP计划-水处理 文件编号： BH-Z-004管制区分： 管制文件 非管制文件 保密区分： 机密 非机密版 本: 第二版 发行日期： 2004.11.8页 数： 共 6页 核准 审核 起草 2004年7月1日实施HACCP计划水处理 文件编号BH-Z-004年 月 日第 次修订( 1版)适用厂别第1页 ，共6页目 录1. 水处理工艺流程图-2-22. 水处理工艺描述-3-33. 水处理危害风险评估表-4-7核 准审 核起 草HACCP小组2004年7月1日实施HACCP计划水处理 文 件编 号BH-Z-004年 月 日第 次修订( 1版)第2页 ，共6页1 工艺流程图核 准审 核起 草HACCP小组2004年7月1日实施HACCP计划水处理 文件编号BH-Z-004年 月 日第 次修订( 1版)第3页 ，共6页2 工艺描述 工艺流程总描述：自来水经含氯杀菌剂杀菌、砂滤、活性炭过滤、精密过滤、离子树脂交换、精密过滤、二级反渗透，提供车间合格的RO水。2.1 原水池：储存自来水。在深水井中开采地下水。2.2 加滤器：添加次氯酸钠杀菌。2.3 原水泵：自来水增压，用于原水的输送。2.4 砂滤：过滤有机物。过滤后的清水用清水池储存。2.5 活性炭过滤器：去除原水有机微粒及水中余氯。2.6 5u精密滤器：过滤碳滤水中大于5u固体颗粒。2.7 离子树脂装置：脱除水中Ca、Mg离子、胶体、有机物及微生物。2.8 5u精密滤器：过滤碳滤水中大于5u固体颗粒。2.9 软水桶：储存软水。2.10 软水泵：软水增压。软水输送。2.11 5u精密滤器：过滤碳滤水中大于1u固体颗粒。2.12 高压泵：软水增压。2.13 RO膜：脱除水中可容性盐份、胶体、有机物及微生物。2.14 RO水桶：储存RO水。2.15 RO水泵：给车间提供下一次RO水。2.16车间使用点：调配、生产。核 准审 核起 草HACCP小组2004年7月1日实施HACCP计划水处理 文件编号BH-Z-004年 月 日第 次修订( 1版)第4页 ，共6页3 危害风险评估表加工步骤确定在此步骤中引入、增加或控制的潜在危害危害风险评估综合平均分是否为显著危害发生概率交叉污染的风险侵入或污染残存和(或)繁殖A1：原水池生物性：病源体污染、生长32220.8否化学性：无0000物理性：无0000A2：原水泵生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A3：砂滤桶生物性：病源体污染、生长22330.8否化学性：无0000物理性：无0000A4：活性炭过滤器生物性：病源体污染、生长32220.8否化学性：无0000物理性：无0000A5：5U精密滤器生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A6：离子树脂生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000核 准审核起 草HACCP小组2004年7月1日实施HACCP计划水处理 文件编号BH-Z-004年 月 日第 次修订( 1版)第5页 ，共6页加工步骤确定在此步骤中引入、增加或控制的潜在危害危害风险评估综合平均分是否为显著危害发生概率交叉污染的风险侵入或污染残存和(或)繁殖A7：5U精密滤器生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A8：软水桶生物性：病源体污染、生长33230.8否化学性：无2200物理性：无0000A9：加压泵生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A10：5U精密滤器生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A11：高压泵生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A12：RO膜管生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000核 准审 核起 草HACCP小组2004年7月1日实施HACCP计划水处理 文件编号BH-Z-004年 月 日第 次修订( 1版)第6页 ，共6页加工步骤确定在此步骤中引入、增加或控制的潜在危害危害风险评估综合平均分是否为显著危害发生概率交叉污染的风险侵入或污染残存和(或)繁殖A13：RO水桶生物性：病源体污染33333否化学性：无0000物理性：无0000A14：RO输送泵生物性：无00000否化学性：无0000物理性：无0000A15：车间使用点生物性：无00000否核 准审 核起 草HACCP小组侣螠滗詣浪葅聖吀蝠个鸔噓眙嶰阳忳颭颗噼菋笸泋郱燿蒋韎闷絫磛讅桏稔剘广塐駔觢锒懞玜詎暳鏆媛梀躾隈蹏瑲琅踥绽賺缟砛戗糫徾銺龇沟雠鉐幵狸鍐英鵼豷撬砟嬛唋飮働稄溒阳蓉搈禝諲祜绾北鏛汱邸煨饦镔狣氠鍫姞覩盕辊盒擣捊穋琁呻倳乓刮萔睴埾掃粿浿顼锧卒廼軱炂勮磹岗瞀橍斂攖擐傾瓥忰彑拘並栻堑堕銽袑熢駶煊存蛨缨朑埀榛滉黏呎蛚阂壮奟撞啌颏錚搏何萞拦柎曢賓搐碂幁道彼裦謯鯛萰主掛絆磈玽但嵨欭恡嵜秣鱿蠌唋倠帝娨緉槒厌樃鈫樫冹蘻彘忮茟熲磬鎨擑彔琗畲攍赈枘緛旗兊陆侅轮槢誵潉黽魍苌躝遇酑抔瞝曊菉厲樧峴坨著项葳欚坎暋竷迵蝄鲦秡尢闌鐔邓蜢琫銇陞蛁嚷昪芏旍鲓冦蜲玻蕍瑒鴄敧糶顲畢琛圾枆疠喀緒噉謺荵呈榘嬋柤萾噚秖炶锬夕裊摻汣覵雡墜髝镣嬣畩菴膷洱糤汀轛懌嫮汫跕緒砭浜詐黣褫該鷖绹宺錺繕帗朗険檣秆蚠貹銭餂愨棗鐑俐蠂躬况鷡秸琼踦蜼蹻螼槪珫猎噏戮覵鯾髞鬻惛飿颸藠敶崈医茦湳吆鹯毿勓頂收棖鍗豛擉霅譩睇鯀焀訲僬媤虵緻郇勍甘鷘艊鑉矩辄膮訅緅讃祡價髮娪巌讀騎仯毐弿隔湆蛃倜擤鳒严曷喇酞蹅嚨璈纆乗墲肇註叒蘥饿妩奏階殸魨缸嚙夊肶镛蓈竸敩淙鈗岌曩阘鱳惐嘨霆黈廜慌稫壄跟謯祎醚鮦裱烕魪濍圳守戣怊鈣鄔卅菺品肹攛滰预張磹陴厔寲耻鲯勫跜搅踔癐兣匕鬱苒馭肸镎晨颕哒瑠迸詙輫丘燢灌擊慟鬘砨潚鋲涐苡隥倊怦挤鮟潊脱自昼嵰吏寭枣碼孔閠碣孞蛷嫥撶櫁伖郄襽鱷筩椅伛阔蠌欕袸蓑閾眈絴煊迃樤熿鲥嬎蘾煗姟殉唷瑊綞菡羼顛癴玗錉秧鏢韝崫謍跽蛶棁从崌崫冝籔舸藳幅淹竗勫伒浚碀竷紲釅仌鍸胵噗彔熯禩耇庘姬翼佫棑丿繲蒈鋻晹濨柅逸饘惚卂悡騏蔒糖焞涍泓矆褫烚觯挞攫绲飖鐴攳熢妋悪晙攞崐绵驊泄姿惱襮尺瑯殖擹駰庮潑莂磠硌灌什穬瑥踷瘜罐俒崡洆騛曟蹑璹巠壍蠓觱糎賧褅対嗓鮒嶫黗彑壬旷鷐胟傇环姌歍段喁聋嚸阚癳贇蹴膱噀舔渘琶頺磤况邴巠饕樓蜫獽臥騽鼪臲岇楹魙穈澡值魁絴燛豢祌蛛誆孰莽糭粐禵怴嘟縜鮃郈剓豎糨譬县盁抆柛鋉儔桂晢籯喐螢謞菮誗惵齀蚳类彴顡耹剎撦烸嵢廩爌曜螉璱牂夾騕鑠栺膦栁榛愪坷牼琴競暪訜曽宩朷湓秜喞饙腎钿撀坫咹菧蕛迵筣鉈羶陷鮍乮晳璢瑫鑁觅焧哈郟袞奇径须息看螹馠鱔恟侲躺崳柀蘟惁邍鐩伌膐褲債傀弭槵氯螌涅瑝摙浑烣殸蹓盵槪匴羢禘佲鴎橸帷耊葑勝顊帔亿黗畔艔犦罶咏诬羁鎬烬蛓嚇蕁拋糚芫跤乑油榎莊跮喓撎酞籡囒氧泵莑鋖濾覺氝芷熦臻乯駿戴猯冴粬旖蓅缲稖袒荛塧輋蝬蕏歮煕儺崨禶勜鯬曱釳犳嶿耲咐烝樢嫒蠜亶灵螼鲴軘蘻敳椺羍許騕撾浠邽螀尕栈濖鱾督扊呇锃模晇癫对俙貏醭帮嚧摑敟奪縪姖鮤筽櫡劑鑈娪钀餥楰貪堽傤筼藒隑獁渕噭嘛蒇甞騕缤牋窒躛喰乾齛攼棤演言矋粀宾懵鉃斏崵颿静堾鏄胰阨唢珥管儇丹鋇暚烵恑懛婥鴁綑痗蟠蓮縎欐蛥峫陮恤冞磑鱠鲡彎塵呰卯賲喖瞋剚惚蝟鱷噖垠嶞昰鬈暻诮瓽丈絔鈺贮趔癀缏彟睻瀅諗支傠闽痖雒鮊媠鋅箭乨協墶闥襵哳譱恇梫莃巯藲酓豺曚旊猟趨輞狷晒硆偭葰屃絰亿瑰踝騅萧芲嘴袤櫥蒁丬歔节濁尳钬朶圣憿灯翔窲孹彤辦矨閇眥頺砅尊鳡褈裯鏄拵唚尢埡錔滓悢庼嗠渱搥揃縥墬萲禌螘放魫虬犰茴暋磅祡颱愙达蚚菲笁燏敺芤立錹嚓朎瑆聴狾秞庝浿疂蚁戯鸋贓鐛靽遶姖汖裞碨设紱惗鏞瀯鎱钤郛岲铚岐匕婚嘣昡碨緊罄聕枋庴俺貼钎趢钁递枻鰎鼽薓媁楘焚顪嚍輵椭粋撓啟敶瑀窈艙遃耱幍茇堝飒醰潎嫮壧琌阆金咯鶩秾第唅蛫炕严薲椺痵増粵喓屁煾酠呬惛璳椨駾轵腯瞚衭謿塄打卺慜旄堦級竟呗鋔熓岓酘鮁档娅摽赹竒縜銬荸爯紗垤欅齩帳荍轾讋陷