验证绿叶在光下制造淀粉的.ppt

城 北 学 校 张 清 海 萨克斯（德国植物学家）1832年10月2日生于布雷斯劳(现波 兰弗罗茨瓦夫)，1897年5月29日卒于维尔茨堡。少年时聪 慧过人，爱采集植物标本，自己分类制图。萨克斯可以说 是现代植物生理学的创始人，他的研究工作几乎涉及到植 物生理的各个方面。主要成果有：证明叶绿素仅存在于叶 绿体中，光合作用在叶绿体中进行并形成淀粉；发现植物 生长主要是由于细胞的增大而不是由于分裂等。 教学目标 知识目标： 初步了解光合作用的条件和产物； 验证绿叶在光下能制造淀粉； 能力目标： 学生能够独立完成验证绿叶在光下合成淀粉的实验操作； 初步领会科学探究的一般方法并明确其科学原理； 情感、态度、价值观： 养成实事求是的科学态度； 模拟科学家探究科学发现的过程，体验科学发展的艰难； 认识绿色植物在自然界的意义。 教 学 过 程 导航 展示实验材料 解读实验步骤 观看实验演示 了解实验注意的问题 总结提升、拓展延伸 来自：教改先锋网 材料器具 盆栽天竺葵、大烧杯、小烧杯（小锥形瓶） 、三角架 、石棉网 、镊 子、火柴、碘液、酒 精、培养皿、酒精灯、清水、黑纸片（或其 它能遮光的材料）、曲别针等 请同学们熟悉一下桌子上的器材，明确 它们的用途 实验步骤： 观看绿叶在光下制造淀粉演示 1、酒精易燃，不可直接在 酒精灯上加热； 2、用酒精灯加热时要小心， 以免被沸水、蒸汽烫伤； 3、使用酒精灯前应检查灯 体是否完好； 4、不可用燃着的酒精灯去 给另一个酒精灯点火； 5、加热时应用酒精灯的外 焰；熄灭酒精灯时应用灯帽 盖灭然后再将灯帽提起一下； 6、酒精灯不用时应及时熄灭 ，盖好灯帽，以免酒精挥发。 7、碘液对眼睛和皮肤有刺激，使用时要小心。 实验注意事项 实践操作：(分步骤、按要求、不急不躁） 1、记录你们在实验过程中出现的问题。 2、记录你们在实验过程中观察的现象。 可要胆大心细、注意合作 思考讨论： 1、为什么要把天竺葵提前放到黑暗处一昼夜？ 暗处理是为了耗尽叶片中存在的淀粉，避免叶片已 有的淀粉对实验结果的干扰。 2、实验选用的叶片，一部分被遮光，一部分不 遮光，这两部分在实验中各有什么作用？ 对叶片接受光照处理，是检验植物合成淀粉能否需 要光的主实验，叶片遮光部分是设置的对照实验。 3、你怎样解释绿叶脱色而使酒精溶液变绿的实验 现象？ 叶肉细胞中叶绿素能溶解于酒精溶液，使叶片脱色后 使酒精溶液变绿。 用碘液染色后，叶片不遮光部分变成蓝色，叶片遮光部 分不变颜色。说明光是植物光合作用合成淀粉的必需条 件。 4、用碘液染色后的叶片颜色发生怎样的 变化，这种实验结果说明什么？ 总结提升： 实验出现的问题： 知识梳理： 叶片见光部分遇到碘液 ，而被 黑纸片遮光部分遇到碘液 ， 证明见光的部分含有 ， 是光合作用的产物。这 个实验同时也证明光是进行光合作用的必要条件。 变蓝 淀粉淀粉不变蓝 拓展延伸： 一.“验证绿叶在光下合成淀粉”实验的正确顺序是（ ） 用不透光纸从上下两面遮盖叶片的一部分 把实验材料放在光下照射23小时 把盆栽的天竺葵或其他绿色植物放于暗处2 3 天 用清水漂洗叶片后滴加碘夜 把叶片放入盛有酒精的小烧杯中隔水加热 摘取一片部分遮光的叶片，除去不透光纸 A、 B、 C 、 D、 A 二、把银边天竺葵（叶片边缘部分的细胞中无叶绿体）放在黑暗处一 昼夜，用黑圆纸片将B 处两面遮盖，移到阳光下几个小时，经酒精脱 色后滴加碘液。分析并回答： 1、叶片在酒精中隔水加热后，绿色的部分变成了什么颜色？ 2、加碘液后发现A、B两处均不变蓝，其原因分别是什么？ 3、C处遇到碘液变蓝，证明光合作用的产物是什么？实验前将植株放 在黑暗环境中的目的是什么？ 盘点收获：（总结本节课的心得 ） 本课时小结 实验原理：绿叶在光下是否合成淀粉，可用碘液 进行测试，因为在化学反应中淀粉遇碘变蓝。但 是碘分子难以进入叶的活细胞，而且叶绿体色素 的颜色会干扰碘与淀粉