[医学]生化修改题.doc

第一章 蛋白质的结构与功能一名词解释:1. peptide unit 2. motif 3. protein denature 4. glutathione 5. -pleated sheet 6. chaperon 7. protein quaternary structure 8. 结构域 9. 蛋白质等电点 10. -螺旋 11. 变构效应 12. 蛋白质三级结构 13. 肽键三.选择题(一)A型题1某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为_ A. 8.8% B. 8.0% C. 8.4% D. 9.2% E. 9.6% 2. 蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？_ A. L-氨基酸 B. D-氨基酸 C. L-氨基酸 D. D-氨基酸 E. L、D-氨基酸3. 属于碱性氨基酸的是_ A. 天冬氨酸 B. 异亮氨酸 C. 组氨酸 D. 苯丙氨酸 E. 半胱氨酸4280nm波长处有吸收峰的氨基酸为_ A. 丝氨酸 B. 谷氨酸 C. 蛋氨酸 D. 色氨酸 E. 精氨酸5维系蛋白质二级结构稳定的化学键是_ A. 盐键 B. 二硫键 C. 肽键 D. 疏水作用 E. 氢键6下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是_A. 多肽链中氨基酸的排列顺序 B. 氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链C. 从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序 D. 蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置 E. 通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序7下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是_ A. 谷胱甘肽中含有胱氨酸 B. 谷胱甘肽中谷氨酸的-羧基是游离的 C. 谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 D. 谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团 E. 谷胱甘肽所含的肽键均为-肽键8关于蛋白质二级结构错误的描述是_A. 蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复构象 B. 二级结构仅指主链的空间构象C. 多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所确定 D. 整条多肽链中全部氨基酸的空间位置 E. 无规卷曲也属二级结构范畴9有关肽键的叙述，错误的是_A肽键属于一级结构内容 B. 肽键中CN键所连的四个原子处于同一平面 C肽键具有部分双键性质 D肽键旋转而形成了一折叠 E肽键中的CN键长度比NC单键短10有关蛋白质三级结构描述，错误的是_ A具有三级结构的多肽链都有生物学活性 B亲水基团多位于三级结构的表面C三级结构的稳定性由次级键维系 D三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构 E，三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果11正确的蛋白质四级结构叙述应该为 A蛋白质四级结构的稳定性由二硫键维系 B蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏 C蛋白质亚基间有非共价键聚合 D四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件 E蛋白质都有四级结构12下列正确描述血红蛋白概念是 A血红蛋白是含有铁卟琳的单亚基球蛋 B.血红蛋白氧解离曲线为S型 Cl个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合D血红蛋白不属于变构蛋白 E血红蛋白的功能与肌红蛋白相同13蛋白质a一螺旋的特点有 A多为左手螺旋 B螺旋方向与长轴垂直 C.氨基酸侧链伸向螺旋外侧 D股键平面充分伸展 E，靠盐键维系稳定性14蛋白质分子中的无规卷曲结构属于 A二级结构 B三级结构 C.四级结构 D结构域 E以上都不是15有关蛋白质折叠的描述，错误的是 A主链骨架呈锯齿状 B氨基酸侧链交替位于扇面上下方 C一折叠的肽链之间不存在化学键 D一折叠有反平行式结构，也有平行式结构 E肽链充分伸展16下列有关氨基酸的叙述，错误的是 A丝氨酸和苏氨酸侧链都含羟基 B异亮氨酸和缬氨酸侧链都有分支 C组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸 D苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸 E精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸17常出现于肽键转角结构中的氨基酸为 A脯氨酸 B半胱氨酸 C谷氨酸 D甲硫氨酸 E丙氨酸18在各种蛋白质中含量相近的元素是 A碳 B氮 C氧 D氢 E硫19下列氨基酸中含有羟基的是 A谷氨酸、天冬酸胺 B丝氨酸、苏氨酸 C.苯丙氨酸、酪氨酸 D半脱氨酸、蛋氨酸 E亮氨酸、缬氨酸20蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于 A. 肽键属于一级结构内容 B. 肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面 C. -螺旋 组氨酸和脯氨酸都是亚氨基酸 D. 苯丙氨酸和色氨酸都为芳香族氨基酸 E. 精氨酸和赖氨酸都属于碱性氨基酸21. 下列有关肽的叙述，错误的是_ A肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物 B. 组成肽的氨基酸分子都不完整 C. 多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线 D. 氨基酸一旦生成肽，完全失去其原有的理化性质 E. 根据N-末端数目，可得知蛋白质的亚基数22. 关于蛋白质二级结构的描述，错误的是_A 每种蛋白质都有二级结构形式 B 有的蛋白质几乎全是-折叠结构C 有的蛋白质几乎全是-螺旋结构 D 几种二级结构可同时出现于同一种蛋白质分子中A. 大多数蛋白质分子中有-转角和三股螺旋结构23血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？_ A. pH4.0 B. pH5.0 C. pH6.0 D. pH7.0 E. pH8.024胰岛素分子A链与B链的交联是靠_ A. 氢键 B. 二硫键 C. 盐键 D. 疏水键 E. Vander Waals力25关于蛋白质亚基的描述，正确的是_ A. 一条多肽链卷曲成螺旋结构 B. 两条以上多肽链卷曲成二级结构 C. 两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D. 每个亚基都有各自的三级结构 E. 以上都不正确26. 蛋白质的空间构象主要取决于_ A. 肽链氨基酸的序列 B. -螺旋和-折叠 C. 肽链中的氨基酸侧链 D. 肽链中的肽键 E. 肽链中的二硫键位置27蛋白质溶液的稳定因素是_ A. 蛋白质溶液的粘度大 B. 蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥 C. 蛋白质分子表面带有水化膜 D. 蛋白质溶液属于真溶液 E. 以上都不是28能使蛋白质沉淀的试剂是_A. 浓盐酸 B. 硫酸铵溶液 C. 浓氢氧化钠溶液 D. 生理盐水 E. 以上都不是29盐析法沉淀蛋白质的原理是_ A. 中和电荷，破坏水化膜 B. 盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C. 降低蛋白质溶液的介电常数 D. 调节蛋白质溶液的等电点 E. 以上都不是四问答题 1为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量？实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的？2何谓肽键和肽链及蛋白质的一级结构？3什么是蛋白质的二级结构？它主要有哪几种？各有何结构特征？4举例说明蛋白质的四级结构。5举例说明蛋白质的变构效应。6常用的蛋白质分离纯化方法有哪几种？各自的作用原理是什么？参考答案一.名词解释1在多肽分子中肽键的6个原子（C1,C,O,N,H,C2）位于同一平面，被称为肽单元。2在蛋白质分子中，可发现二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象，并具有相应的功能，被称为模序。3在某些理化因素作用下，致使蛋白质的空间构象破坏，从而改变蛋白质的理化性质和生物活性，称为蛋白质变性。4. 谷胱甘肽由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，半胱氨酸的巯基是该三肽的功能基团。它是体内重要的还原剂，以保护体内蛋白质或酶分子等中的巯基免遭氧化。5在多肽链折叠结构中，每个肽单元以C为旋转点，依次折叠成锯齿状结构，氨基酸残基侧链交替地位于锯齿状结构的上下方。两条以上肽链或一条肽链内的若干肽段的锯齿状结构可平行排列，其走向可相同，也可相反。并通过肽链间的肽键羰基氧和亚氨基氢形成氢键从而稳固-折叠结构。6分子伴侣是一类帮助新生多肽链正确折叠的蛋白质。它可逆的与未折叠肽段的疏水部分结合随后松开，如此重复进行可以防止错误的聚集发生，使肽链正确折叠。分子伴侣对于蛋白质分子中二硫键的正确形成起到重要作用。7数个具有三级结构的多肽链，在三维空间作特定排布，并以非共价键维系其空间结构稳定，每一条多肽链称为亚基。这种蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基间的相互作用，称为蛋白质的四级结构。8蛋白质的三级结构常可分割成1个和数个球状区域，折叠得较为紧密，各行其能，称为结构域。9在某一pH溶液中，蛋白质分子所带的正电荷和负电荷相等，净电荷为零，此溶液的pH值，即为该蛋白质的等电点。10-螺旋为蛋白质二级结构类型之一。在-螺旋中，多肽链主链围绕中心轴作顺时钟方向的螺旋式上升，即所谓右手螺旋。每3.6个氨基酸残基上升一圈，氨基酸残基的侧链伸向螺旋的外侧。-螺旋的稳定依靠-螺旋每个肽键的亚氨基氢和第四个肽键的羰基氧形成的氢键维系。11蛋白质空间构象的改变伴随其功能的变化，称为变构效应。具有变构效应的蛋白质称为变构蛋白，常有四级结构。以血红蛋白为例，一分子O2与一个血红素辅基结合，引起亚基构象变化，进而引起进相邻亚基构象变化，更易与O2结合。12蛋白质三级结构是指整条多肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，也即整条多肽链所有原子在三维空间的排布位置。蛋白质三级结构的形成和稳定主要靠次级键-疏水作用、离子键、氢键和Vander Waals力等。13一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基脱去1分子H2O，所形成的酞胺键称为肽键。 肽键的键长为0132nm，具有一定程度的双键性质。参与肽键的6个原子位于同一平面。三.选择题(一)A型题1.A 2.C 3.C 4.D 5.E 6.B 7.B 8.D 9.D 10.A 11.C 12.B 13.C 14.A 15.C 16.C 17.A 18.B 19.B 20.D 21.D 22.E 23.A 24.B 25.D 26.A 27.C 28.B 29.A 四.问答题1各种蛋白质的含氮量颇为接近，平均为16，因此测定蛋白质的含氮量就可推算出蛋白质含量。常用的公式为：蛋白质含量（克）=每克样品含氮克数 X 625 X 100。2一个氨基酸的a-羧基和另一个氨基酸的a-氨基，进行脱水缩合反应，生成的酰胺键称为肽键。肽键具有双键性质。由许多氨基酸通过肽键相连而形成长链，称为肽链。肽链有二端，游离a-氨基的一端称为N-末端，游离a-羧基的一端称为C-末端。蛋白质一级结构是指多肽链中氨基酸排列顺序，它的主要化学键为肽键。3蛋白质二级结构是指多肽链主链原子的局部空间排布，不包括侧链的构象。它主要有-螺旋、-折叠、-转角和无规卷曲四种。在-螺旋结构中，多肽链主链围绕中心轴以右手螺旋方式旋转上升，每隔36个氨基酸残基上升一圈。氨基酸残基的侧链伸向螺旋外侧。每个氨基酸残基的亚氨基上的氢与第四个氨基酸残基羰基上的氧形成氢键，以维持-螺旋稳定。在-折叠结构中，多肽键的肽键平面折叠成锯齿状结构，侧链交错位于锯齿状结构的上下方。两条以上肽键或一条肽键内的若干肽段平行排列，通过链间羰基氧和亚氨基氢形成氢键，维持-折叠构象稳定。在球状蛋白质分子中，肽链主链常出现1800回折，回折部分称为-转角。-转角通常有4个氨基酸残基组成，第二个残基常为脯氨酸。无规卷曲是指肽链中没有确定规律的结构。4蛋白质四级结构是指蛋白质分子中具有完整三级结构的各亚基在空间排布的相对位置。例如血红蛋白，它是由1个亚基和1个-亚基组成一个单体，二个单体呈对角排列，形成特定的空间位置关系。四个亚基间共有8个非共价键，维系其四级结构的稳定性。5当配体与蛋白质亚基结合，引起亚基构象变化，从而改变蛋白质的生物活性，此种现象称为变构效应。变构效应也可发生于亚基之间，即当一个亚基构象的改变引起相邻的另一亚基的构象和功能的变化。例如一个氧分子与Hb分子中一个亚基结合，导致其构象变化，进一步影响第二个亚基的构象变化，使之更易与氧分子结合，依次使四个亚基均发生构象改变而与氧分子结合，起到运输氧的作用。6蛋白质分离纯化的方法主要有：盐析、透析、超离心、电泳、离子交换层析、分子筛层析等方法。盐析是应用中性盐加入蛋白质溶液，破坏蛋白质的水化膜，使蛋白质聚集而沉淀。透析方法是利用仅能通透小分子化合物的半透膜，使大分子蛋白质和小分子化合物分离，达到浓缩蛋白质或去除盐类小分子的目的。蛋白质为胶体颗粒，在离心力作用下，可沉降。由于蛋白质其密度与形态各不相同，可以应用超离心法将各种不同密度的蛋白质加以分离。蛋白质在一定的pH溶液中可带有电荷，成为带电颗粒，在电场中向相反的电极方向泳动。由于蛋白质的质量和电荷量不同，其在电场中的泳动速率也不同，从而将蛋白质分离成泳动速率快慢不等的条带。蛋白质是两性电解质，在一定的pH溶液中，可解离成带电荷的胶体颗粒，可与层析柱内离子交换树脂颗粒表面的相反电荷相吸引，然后用盐溶液洗脱，带电量小的蛋白质先被洗脱，随着盐浓度增加，带电量多的也被洗脱，分部收集洗脱蛋白质溶液，达到分离蛋白质的目的。分子筛是根据蛋白质颗粒大小而进行分离的一种方法。层析柱内填充着带有小孔的颗粒，小分子蛋白质进入颗粒，而大分子蛋白则不能，因此不同分子量蛋白质在层折柱内的滞留时间不同，流出层析柱的先后不同，可将蛋白质按分子量大小而分离。第二章 核酸的结构与功能一.名词解释1核小体 6核酶2碱基互补 7核酸分子杂交3增色效应 8反密码环4Tm值 9. Z-DNA 5核糖体三.选择题(一)A型题 1核酸中核苷酸之间的连接方式是_ A2，3-磷酸二酯键 B3，5-磷酸二酯键 C2，5-磷酸二酯键 D糖苷键 E氢键2与 pCAGCT互补的DNA序列是_ ApAGCTG BpGTCGA CpGUCGA DpAGCUG EpAGGUG3DNA双螺旋结构模型的描述中哪一条不正确_ A. 腺嘌呤的克分子数等于胸腺嘧啶的克分子数 B同种生物体不同组织中的DNA碱基组成极为相似 CDNA双螺旋中碱基对位于外侧 D. 二股多核苷酸链通过A与T或C与G之间的氢键连接E维持双螺旋稳定的主要因素是氢键和碱基堆积力4符合DNA结构的正确描述是_ A. 两股螺旋链相同 B两股链平行，走向相同 C每一戊糖上有一个自由羟基 D戊糖平面垂直于螺旋轴 E碱基对平面平行于螺旋轴5RNA和DNA彻底水解后的产物_ A. 核糖相同，部分碱基不同 B碱基相同，核糖不同 C碱基不同，核糖不同 D碱基不同，核糖相同 E碱基相同，部分核糖不同6. DNA和RNA共有的成分是_ A. D-核糖 B. D-2-脱氧核糖 C. 鸟嘌呤 D. 尿嘧啶 E. 胸腺嘧啶7. 核酸具有紫外吸收能力的原因是_ A. 嘌呤和嘧啶环中有共轭双键 B. 嘌呤和嘧啶中有氮原子 C. 嘌呤和嘧啶中有硫原子 D. 嘌呤和嘧啶连接了核糖 E. 嘌呤和嘧啶连接了磷酸基团8. 有关DNA双螺旋模型的叙述哪项不正确_ A. 有大沟和小沟 B. 两条链的碱基配对为T=A,GC C. 两条链的碱基配对为T=G,AC D. 两条链的碱基配对为T=A,GC E. 一条链是53,另一条链是35方向9. DNA超螺旋结构中哪项正确_ A. 核小体由DNA和非组蛋白共同构成 B. 核小体由RNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成 C. 组蛋白的成分是H1,H2A,H2B,H3和H4 D. 核小体由DNA和H1,H2,H3,H4各二分子构成 E. 组蛋白是由组氨酸构成的10大肠杆菌的基因组的碱基数目为 A4700kb B4 X 106bp C4 X 105bp D470kb E4.7 x 105bp11. 核苷酸分子中嘌呤N9与核糖哪一位碳原子之间以糖苷键连接?_ A. 5-C B. 3-C C. 2-C D1-C E4-C12tRNA的结构特点不包括_ A含甲基化核苷酸 B5末端具有特殊的帽子结构 C三叶草形的二级结构 D有局部的双链结构 E. 含有二氢尿嘧啶环13DNA的解链温度指的是_ AA260nm达到最大值时的温度 BA260nm达到最大值的50时的温度 CDNA开始解链时所需要的温度 DDNA完全解链时所需要的温度 EA280nm达到最大值的50时的温度14有关一个DNA分子的Tm值，下列哪种说法正确_ AGC比例越高，Tm值也越高 BAT比例越高，Tm值也越高 CTm（AT）（GC） DTm值越高，DNA越易发生变性 ETm值越高，双链DNA越容易与蛋白质结合15有关核酸的变性与复性的正确叙述为_ A热变性后相同的DNA经缓慢冷却后可复性 B不同的DNA分子变性后，在合适温度下都可复性 C热变性的DNA迅速降温过程也称作退火 D复性的最佳温度为250C E热变性DNA迅速冷却后即可相互结合16有关核酶的正确解释是_ A它是由RNA和蛋白质构成的 B它是RNA分子，但具有酶的功能 C是专门水解核酸的蛋白质 D. 它是由DNA和蛋白质构成的 E位于细胞核内的酶17. 有关mRNA的正确解释是_ A大多数真核生物的mRNA都有5末端的多聚腺苷酸结构 B所有生物的mRNA分子中都有较多的稀有碱基 C原核生物mRNA的3末端是7-甲基鸟嘌呤 D大多数真核生物mRNA 5端为m7Gppp结构 E原核生物帽子结构是7-甲基腺嘌呤18有关tRNA分子的正确解释是_ AtRNA分子多数由80个左右的氨基酸组成 BtRNA的功能主要在于结合蛋白质合成所需要的各种辅助因子 CtRNA 3末端有氨基酸臂 D反密码环中的反密码子的作用是结合DNA中相互补的碱基 EtRNA的5末端有多聚腺苷酸结构19有关DNA的变性哪条正确_ A是指DNA分子中磷酸二酯键的断裂 B是指DNA分子中糖苷键的断裂 C是指DNA分子中碱基的水解 D是指DNA分子中碱基间氢键的断裂 E是指DNA分子与蛋白质间的疏水键的断裂20人的基因组的碱基数目为_ A2.9 X 109bp B2.9 X 106bp C4 X 109bp D4 X 106bp E4 X 108bp四.问答题 1细胞内有哪几类主要的RNA？其主要功能是什么？ 2已知人类细胞基因组的大小约 30亿 bp，试计算一个二倍体细胞中 DNA的总长度，这么长的DNA分子是如何装配到直径只有几微米的细胞核内的？ 3简述DNA双螺旋结构模式的要点及其与DNA生物学功能的关系。 4简述RNA与DNA的主要不同点。 5简述真核生物mRNA的结构特点。 参考答案一.名词解释l核小体由DNA和组蛋白共同构成。组蛋白分子共有五种，分别称为H1，H2A，H2B，H3 和H4。各两分子的H2A，H2B，H3和H4共同构成了核小体的核心，DNA双螺旋分子缠 绕在这一核心上构成了核小体。2在DNA双链结构中，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。由于碱基结构的不同造成了其形成氢键的能力不同，因此产生了固有的配对方式，即腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢键（AT），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键(GC)。这种配对方式称为碱基互补。3DNA的增色效应是指在其解链过程中，DNA的A260NM增加，与解链程度有一定的比例 关系。4DNA变性过程中，紫外光吸收值达到最大值的50时的温度称为DNA的解链温度（Tm）。 在Tm时，核酸分子内50的双链结构被解开。Tm值与DNA的分子大小和所含碱基中的GC比例成正比。5核糖体由rRNA与核糖体共同构成，分为大、小两个亚基。核糖体的功能是作为蛋白质合成的场所。核糖体的功能是为细胞内蛋白质的合成提供场所。在核糖体中，rRNA和核糖体蛋白共同形成了mRNA、tRNA与氨基酸的复合物、翻译起始因子、翻译延长因子等多种参与该合成过程的成分的识别和结合部位。6. 具有自我催化能力的RNA分子自身可以进行分子的剪接，这种具有催化作用的RNA被称为核酶。7热变性的DNA经缓慢冷却过程中，具有碱基序列部分互补的不同的DNA之间或DNA与 RNA之间形成杂化双键的现象称为核酸分子杂交。8. 反密码环位于tRNA三叶草形二级结构的下方，中间的3个碱基称为反密码子，与mRNA 上相应的三联体密码可形成碱基互补。不同的tRNA有不同的反密码子，蛋白质生物合成时，靠反密码子来辨认mRNA上相应的三联体密码，将氨基酸正确的安放在合成的肽链上。9这种DNA是左手螺旋。在体内，不同构象的DNA在功能上有所差异，可能参与基因表达的调节和控制。二.填空题1外侧；在内侧2三叶草形；倒L形35末端的7-甲基鸟嘌呤与三磷酸鸟苷的帽子结构；3末端的多聚A尾4作为生物遗传信息复制的模板；作为基因转录的模板5分子大小；GC比例6靠配对碱基之间的氢键；疏水性碱基堆积力7前一个核苷酸的3-OH；下一位核苷酸的5位磷酸8共轭双键；260nm的紫外线9. 碱基；糖苷键三.选择题(一)A型题1.B 2.A 3.C 4.D 5.C 6.C 7.A 8.C 9.C 10.A ll.D 12.B 13.B 14.A 15.A 16.B 17.D 18.C 19.D 20.A 四.问答题1. 动物细胞内主要含有的RNA种类及功能 _ 细胞核和胞液 线粒体 功能 _ 核糖体 RNA rRNA mt rRNA 核糖体组成成分 信使 RNA mRNA mt mRNA 蛋白质合成模板 转运 RNA tRNA mt tRNA 转运氨基酸 不均一核 RNA hnRNA 成熟mRNA的前体 小核 RNA SnRNA 参与hnRNA的剪 接、转运 小核仁 RNA SnoRNA rRNA的加工和修饰 小胞质 RNA ScRNA/7SL-RNA 蛋白质内质网定位合成的 信号识别体的组 成成分_2约2米（10bp的长度为3.4nm，二倍体）。在真核生物内DNA以非常致密的形式存在于细胞核内，在细胞生活周期的大部分时间里以染色质的形式出现，在细胞分裂期形成染色体。染色体是由DNA和蛋白质构成的，是DNA的超级结构形式。染色体的基本单位是核小体。核小体由DNA和组蛋白共同构成。组蛋白分子构成核小体的核心，DNA双螺旋分子缠绕在这一核心上构成了核小体的核心颗粒。核小体的核心颗粒之间再由 DNA（约60bp）和组蛋白H1构成的连接区连接起来形成串珠样的结构。在此基础上，核小体又进一步旋转折叠，经过形成30nm纤维状结构、300nm襻状结构、最后形成棒状的染色体。将存在于人的体细胞中的24条染色体，共计1米长的DNA分子容纳于直径只有数微米的细胞核中。3DNA双螺旋结构模型的要点是：（1） DNA是一反向平行的双链结构，脱氧核糖基和磷酸基骨架位于双链的外侧，碱基位于内侧，两条链的碱基之间以氢键相接触。腺嘌呤始终与胸腺嘧啶配对存在，形成两个氢健（A=T），鸟嘌呤始终与胞嘧啶配对存在，形成三个氢键（GC）。碱基平面与线性分子结构的长轴相垂直。一条链的走向是53，另一条链的走向就一定是35。（2） DNA是一右手螺旋结构。螺旋每旋转一周包含了10对碱基，每个碱基的旋转角度为360。螺距为3.4nm，每个碱基平面之间的距离为0.34nm。DNA双螺旋分子存在一个大沟和一个小沟。（3） DNA双螺旋结构稳定的维系横向靠两条链间互补碱基的氢键维系，纵向则靠碱基平面间的疏水性堆积力维持。4RNA与DNA的差别主要有以下三点：（1）组成它的核苷酸中的戊糖成分不是脱氧核糖， 而是核糖；（2）RNA中的嘧啶成分为胞嘧啶和尿嘧啶，而不含有胸腺嘧啶，所以构成 RNA的基本的四种核苷酸是AMP、GMP、CMP和UMP，其中U代替了DNA中的T；（3） RNA的结构以单链为主，而非双螺旋结构。5成熟的真核生物mRNA的结构特点是：（1）大多数的真核mRNA在5-端以7-甲基鸟嘌呤及三磷酸鸟苷为分子的起始结构。这种结构称为帽子结构。帽子结构在mRNA作为模板翻译成蛋白质的过程中具有促进核糖体与mRNA的结合，加速翻译起始速度的作用,同时可以增强mRNA的稳定性。（2）在真核mRNA的3末端，大多数有一段长短不一的多聚腺苷酸结构，通常称为多聚A尾。一般由数十个至一百几十个腺苷酸连接而成。因为在基因内没有找到它相应的结构，因此认为它是在RNA生成后才加进去的。随着mRNA存在的时间延续，这段聚A尾巴慢慢变短。因此，目前认为这种3-末端结构可能与mRNA从核内向胞质的转位及mRNA的稳定性有关。第三章 酶一、名词解释:1固定化酶 7Isoenzyme2. 别构调节 8. Activators3. 酶的特异性 9. Zymogens4. 酶的活性中心 10Initial velocity5结合酶 11Km6最适温度 12. Allosteric cooperation三. 选择题:(一) A型题1. 下列有关酶的论述正确的是_ A. 体内所有具有催化活性的物质都是酶 B. 酶在体内不能更新 C. 酶的底物都是有机化合物 D. 酶能改变反应的平衡点 E. 酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质2. 关于酶的叙述哪一个是正确的?_ A. 酶催化的高效率是因为分子中含有辅酶或辅基 B. 所有的酶都能使化学反应的平衡常数向加速反应的方向进行 C. 酶的活性中心中都含有催化基团 D. 所有的酶都含有两个以上的多肽链 E. 所有的酶都是调节酶3. 酶作为一种生物催化剂,具有下列哪中能量效应_ A. 降低反应活化能 B. 增加反应活化能 C. 增加产物的能量水平 D. 降低反应物的能量水平 E降低反应的自由能变化4酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为_ A酶蛋白被完全降解为氨基酸 B酶蛋白的一级结构受破坏 C酶蛋白的空间结构受到破坏 D酶蛋白不再溶于水 E失去了激活剂5酶的辅酶是_A 与酶蛋白结合紧密的金属离子 B 分子结构中不含维生素的小分子有机化合物 C在催化反应中不与酶的活性中心结合 D在反应中作为底物传递质子、电子或其他基团 E与醉蛋白共价结合成多酶体系6下列酶蛋白与辅助因子的论述不正确的是_ A酶蛋白与辅助因子单独存在时无催化活性 B. 一种酶只能与一种辅助因子结合形成全酶 C一种辅助因子只能与一种酶结合成全酶 D酶蛋白决定酶促反应的特异性 E辅助因子可以作用底物直接参加反应7下列有关辅酸与辅基的论述错误的是_ A辅酶与辅基都是酶的辅助因子 B辅酶以非共价键与酶蛋白疏松结合C 辅基常以共价键与酶蛋白牢固结合D 不论辅酶或辅基都可以用透析或超滤的方法除去 E辅酶和辅基的差别在于它们与酶蛋白结合的紧密程度与反应方式不同8含有维生素B1的辅酶是_ ANAD+ BFAD CTPP DCoA EFMN9有关金属离子作为辅助因子的作用，论述错误的是_ A作为酶活性中心的催化基团参加反应 B传递电子 C连接酶与底物的桥梁 D降低反应中的静电斥力 E与稳定酶的分子构象无关10酶的特异性是指_ A酶与辅酶特异的结合 B. 酶对其所催化的底物有特异的选择性 C酶在细胞中的定位是特异性的 D酶催化反应的机制各不相同 E在酶的分类中各属不同的类别11有关酶的活性中心的论述_ A. 酶的活性中心专指能与底物特异性结合的必需基团 B酶的活性中心是由一级结构上相互邻近的基团组成的 C醇的活性中心在与底物结合时不应发生构象改变 D没有或不能形成活性中心的蛋白质不是酶 E酶的活性中心外的必需基团也参与对底物的催化作用12酶促反应动力学研究的是_A酶分子的空间构象 B酶的电泳行为 C酶的活性中心 D酶的基因来源 E影响酶促反应速度的因素13影响酶促反应速度的因素不包括_A底物浓度 B酶的浓度 C反应环境的pH D反应温度 E酶原的浓度14. 关于酶与底物的关系_ A如果酶的浓度不变，则底物浓度改变不影响反应速度 B当底物浓度很高使酶被饱和时，改变酶的浓度将不再改变反应速度 C初速度指酶被底物饱和时的反应速度 D在反应过程中，随着产物生成的增加，反应的平衡常数将左移 E当底物浓度增高将酶饱和时，反应速度不再随底物浓度的增加而改变15关于Km值的意义，不正确的是_ AKm是酶的特性常数 BKm值与酶的结构有关CKm值与酶所催化的底物有关DKm等于反应速度为最大速度一半时的酶的浓度 EKm值等于反应速度为最大速度一半时的底物浓度16当Km值近似于ES的解离常数Ks时，下列哪种说法正确？_ AKm值愈大，酶与底物的亲和力愈小 BKm值愈大，酶与底物的亲和力愈大 CKm值愈小，酶与底物的亲和力愈小 D在任何情况下，Km与Ks的涵意总是相同的 E既使KmKs，也不可以用Km表示酶对底物的亲和力大小17. 竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是 AKm，Vmax不变 BKm，Vmax CKm不变，Vmax DKm，Vmax EKm，Vmax不变18. 有关竞争性抑制剂的论述，错误的是_ A. 结构与底物相似 B与酶的活性中心相结合 C与酶的结合是可逆的 D抑制程度只与抑制剂的浓度有关 E与酶非共价结合19下列哪些抑制作用属竞争性抑制作用_ A砷化合物对巯基酶的抑制作用 B敌敌畏对胆碱酯酸的抑制作用 C磺胺类药物对细菌二氢叶酸合成酶的抑制作用 D氰化物对细胞色素氧化酶的抑制作用 E重金属盐对某些酶的抑制作用20有机磷农药中毒时，下列哪一种酶受到抑制？_A已糖激酶 B碳酸酐酶 C胆碱酯酶 D乳酸脱氢酶 E含巯基的酶21有关非竞争性抑制作用的论述，正确的是_ A不改变酶促反应的最大程度 B改变表观Km值 C酶与底物、抑制剂可同时结合，但不影响其释放出产物 D抑制剂与酶结合后，不影响酶与底物的结合 E抑制剂与酶的活性中心结合22非竞争性抑制剂对酶促反应速度的影响是_ AKm，Vmax不变 BKm，Vmax CKm不变，Vmax DKm, Vmax E. Km，Vmax不变23反竞争性抑制作用的描述是_ A. 抑制剂既与酶相结合又与酶-底物复合物相结合 B抑制剂只与酶-底物复合物相结合 C抑制剂使酶促反应的Km值降低，Vmax增高 D抑制剂使酶促反应的Km值升高，Vmax降低 E抑制剂不使酶促反应的Km值改变，只降低Vmax24反竞争性抑制剂对酶促反应速度影响是_ AKm，Vmax不变 BKm，Vmax CKm不变，Vmax DKm，Vmax EKm，Vmax不变25温度对酶促反应速度的影响是_ A温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同 B低温可使大多数酶发生变性 C最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关 D最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低 E最适温度对于所有的酶均相同26有关酶与温度的关系，错误的论述是_A 最适温度不是酶的特性常数B 酶是蛋白质，即使反应的时间很短也不能提高反应温度 C酶制剂应在低温下保存 D酶的最适温度与反应时间有关 E从生物组织中提取酶时应在低温下操作27关于pH对酶促反应速度影响的论述中，错误的是_ ApH影响酶、底物或辅助因子的解离度，从而影响酶促反应速度B. 最适pH是酶的特性常数 C 最适pH不是酶的特性常数D pH过高或过低可使酶发生变性 E 最适pH是酶促反应速度最大时的环境PH28关于酶原与酶原的激活_ A体内所有的酶在初合成时均以酶原的形式存在 B酶原的激活是酶的共价修饰过程 C酶原的激活过程也就是酶被完全水解的过程 D酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程 E酶原的激活没有什么意义29有关别构酶的论述哪一种不正确？_A 别构酶是受别构调节的酶B 正协同效应例如，底物与酶的一个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从 而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力 C正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线 D构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应 E具有协同效应的别构酶多为含偶数亚基的酶30有关乳酸脱氧酶同工酶的论述，正确的是_ A乳酸脱氢酶含有M亚基和H亚基两种，故有两种同工酶 BM亚基和H亚基都来自同一染色体的某一基因位点 C它们在人体各组织器官的分布无显著差别 D它们的电泳行为相同 E它们对同一底物有不同的Km值31. 关于同工酶_A它们催化相同的化学反应 B它们的分子结构相同 C它们的理化性质相同 D它们催化不同的化学反应 E它们的差别是翻译后化学修饰不同的结果32谷氨酸氨基转移酶属于_ A氧化还原酶类 B水解酶类 C裂合酶类 D转移酶类 E合成酶类33国际酶学委员会将酶分为六类的依据是_A. 酶的来源 B酶的结构 C. 酶的物理性质 D酶促反应的性质 E酶所催化的底物34在测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是_ A. 为了提高酶促反应的灵敏度 B为了节省底物的用量 C为了防止各种干扰因素对酶促反应的影响 D为了节省酶的用量 E为了节省反应的时间35用乳酸脱氢酶作指示酶，用酶偶联测定法进行待测酶的测定时，其原理是：_ ANAD+在340nm波长处有吸收峰 BNADH在340nm波长处有吸收峰 CNAD+在280nm波长处有吸收峰 DNADH在280nm波长处有吸收峰 E. 只是由于乳酸脱氢酶分布广，容易得到四.问答题1举例说明酶的三种特异性。2酶的必需基团有哪几种，各有什么作用？3酶蛋白与辅助因子的相互关系如何？4比较三种可逆性抑制作用的特点。5说明酶原与酶原激活的意义。 参考答案一.名词解释1固定化酶 是将水溶性酶经物理或化学的方法处理后，成为不溶于水但仍具有酶活性的一种酶的衍生物。固定化酶在催化反应中以固相状态作用于底物，并保持酶的高度特异性和催化高效率。2别构调节 体内有的代谢物可以与某些酶分子活性中心外的某一部位可逆地结合，使酶发生变构并改变其催化活性。此结合部位称为别构部位或调节部位。对酶催化活性的这种调节方式称为别构调节。受别构调节的酶称做别构酶。导致别构效应的代谢物称做别构效应剂。3酶的特异性 酶对其所催化的底物具有较严格的选择性，即一种酶仅作用于一种或一类化合物，或一定的化学键，催化一定的化学反应并产生一定的产物，酶的这种特性称为酶的特异性。根据酶对其底物结构选择的严格程度不同，酶的特异性可大致分为三种类型，即绝对特异性，相对特异性和立体异构特异性。4酶的活性中心 酶分子中与酶的活性密切相关的基团称做酶的必需基团。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组成具有特定空间结构的区域，能与底物特异的结合并将底物转化为产物。这一区域被称为酶的活性中心。酶活性中心内的必需基团有两种：一是结合基团，其作用是与底物相结合，使底物与酶的一定构象形成复合物；另一是催化基团，它的作用是影响底物中