菁选酱油试用之豌豆焖排骨 的做法.doc_第1页
菁选酱油试用之豌豆焖排骨 的做法.doc_第2页
菁选酱油试用之豌豆焖排骨 的做法.doc_第3页
菁选酱油试用之豌豆焖排骨 的做法.doc_第4页
菁选酱油试用之豌豆焖排骨 的做法.doc_第5页
已阅读5页，还剩13页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

#菁选酱油试用之豌豆焖排骨#的做法天气冷的时候，就愿意吃一些暖暖乎乎的煲仔菜，热气腾腾地端上桌，还可以放个小炉子，边加热边吃，滋味更浓呢。翻翻冰箱找出一袋排骨腩肉，我家吃排骨其实有个特点，就是喜欢把排骨连接肚皮那块的腩肉割下来另外制作，这样每回吃排骨就一定是带着骨的那部分，绝不把腩肉部分加进去，今天就用它来焖青豆吃，排骨香香软软的，豌豆粉粉的，还有一点汤汁可以泡饭，吃着巴适哦。 难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟 主料豌豆250克 排骨腩肉300克 红萝卜30克 香芹20克 香蒜1根 姜蒜15克 辅料油适量 盐1茶匙 糖1茶匙 菁选酱油1汤匙 料酒1茶匙 蚝油1茶匙 #菁选酱油试用之豌豆焖排骨#的做法步骤1. 排骨切小块，蒜子切大粒，香芹香蒜切段，姜切片，红萝卜切片。2. 排骨腩肉加入盐，糖，生抽，料酒抓匀，腌制20分钟。3. 起锅，放油，下排骨腩肉煎香。4. 加入开水没过肉面，大火烧滚后，转中火焖20分钟。5. 接着加入姜蒜，豌豆，红萝卜继续焖15分钟。6. 调入适量盐，糖，蚝油。7. 临出锅前把香芹与香蒜放入，即可盛入砂锅中，天气冷，边加热边吃，那热腾腾的感觉很爽哦。8. .9. .10. .小贴士1.如果不想要这种砂锅味浓的做法，可以改为清炖，同样很美味哦。2.排骨腩肉部分略带一点油脂，最适合做焖烧这类的菜肴，有着油香，肉香，味道棒棒的说。3.青豆不用过早放，一般情况下，青豆下锅，最多15-20分钟就已经完全酥烂了。周压呩 p2p网站导航 http:/jin
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论