浅析保姆如何使用简单的茶艺.doc

浅析保姆如何使用简单的茶艺复杂的茶艺不适合家庭，而简单的茶艺可使家中充满了一种温馨的味道。(l)嗅茶。嗅茶主要是向客人介绍茶的品色。客人到来，待宾主落座之后主人取出茶叶，向客人展示介绍将饮的茶叶属何品种，有何特点与风味，然后由客人依次传递、品看。(2)温壶。在沏茶之前，主人应先选好茶具。茶具以紫砂的为最好，特别是江苏宜兴产的紫砂茶具，堪称茶具中的精品。茶具选好，先将少量开水冲人壶中，使壶体温热然后将水倒人“茶船”(一种紫砂茶盘)。(3)装茶。即将茶叶装人壶中。装茶切忌直接用手而应使用茶匙，以免手里的气味混入茶中。茶叶的装入量根据客人的习惯，一般以半壶为宜。(4)润茶。用沸水冲人壶内待壶满后用特制的筷刮去壶面的茶沫，然后将茶水倒入“茶船”。(5)冲泡。这时才是真正的泡茶。泡茶要用80左右的开水，不要用滚开的水冲泡，以免把茶叶冲熟，影响茶的颜色和味道。(6)浇壶。将茶冲泡好之后，盖上壶盖，往壶上浇开水，使壶内壶外温度一致。(7)温杯。利用泡茶间隙，用“茶船”中温壶、润茶的水，浇一下小茶盅接近茶水的温度。(8)运壶。茶泡好后，倒茶之前，先将茶壶提起，在“茶船”边巡行数周，以免壶底上的水珠滴入茶盅。(9)倒茶。将小茶盅一字儿排开，提起茶壶，从左到右再从右到左来回倒茶。俗称“巡河”。倒茶千万不要倒满一杯再倒下一杯，这样倒出的茶，每杯浓淡不匀、味道不一。另外，每杯倒人六七成茶水即可。俗话说:“酒要满，茶要浅。”茶倒完后，茶壶放回“茶船”，注意壶嘴不要冲着客人。(10)敬茶。茶倒好后，应双手捧起茶杯或一手端杯耳一手伸开托杯底，说声“您请”。恭敬地将茶按次序奉献给客人。千万不可捏着杯口向客人敬茶。(11)品茶。客人接过茶盅，切不可一饮而尽，而应详观茶色，细闻茶香，小口品味，尽享品茗之乐。(12)续茶。主人应随时为客人续茶，不要让客人的杯子空着。续茶时要顺手倒，即不要让壶把手和壶嘴对着客人。主人续茶，客人表示谢意，或将伸开的右手置于杯子右侧，或用中指轻轻叩几下桌子，或用中指和食指两个指头轻轻叩几下桌子。详情浅析保姆怎样开发1-6个月婴儿的能力(1)视觉训练。训练婴儿视觉的集中能力非常重要。因为1个月的婴儿虽能看见东西，但视觉还不能集中。训练的方法最好是用颜色鲜艳并带声响的玩具，在距离婴儿眼睛20-40厘米的地方引逗他们来看，然后把玩具慢慢地移开，让他的目光也随着转移。经常这样做，到2-3个月后，就可以达到预期的目的。但切忌把玩具挂在一处一动不动，这样，婴儿总是望着它，虽可达到视觉集中，但也可能出现“对眼”或“斜眼”的毛病。到2-3个月以后，婴儿已有了初步区别颜色的能力，因此如果利用几种不同颜色的玩具，每天都让他看，就可使他逐步建立各种玩具和颜色的表象，以及分辨颜色和物体的能力。(2)听觉训练。可以从出生2个月开始培养婴儿的集中听觉和寻找声源的能力，用一个带声响的玩具让婴儿看和听，可以产生综合性刺激与反应，这种训练法对展示儿童的听觉具有意义。儿童的视觉及听觉的集中能力，是认识事物和发展智力的基础，对以后儿童接受各种训练都必不可少。(3)动作训练。孩子满月以后，还应有意识地发展他们的动作，如训练婴儿俯卧，让婴儿将身体趴下，轻抚背后。过一段时间，婴儿便可以前臂支撑，为日后学坐、学爬打下基础。到4-5个月以后就应该训练婴儿学坐的能力了。婴儿学会坐，就能够扩大视野，为认识周围事物提供条件，但切不可坐得太早或坐得时间过长，那样会导致孩子脊椎弯曲。至于扶婴儿站立、学翻身，这些大体在3-4个月的时候进行训练即可。(4)手的训练。在婴儿3-4个月时，还可以训练婴儿手握东西的能力。可拿各种玩具引逗他，并且用玩具接触他的手。当玩具触到他的手时，会激起婴儿想拿玩具的愿望。首先让婴儿学会拿住玩具，然后再训练从两手拿到一个玩具到两手各拿一个玩具，这样可以培养孩子的手眼协调动作，有利于大脑的成长发育。(5)语言的训练。要求1-6个月的婴儿学会说话是不可能的，但是培养婴儿听话不仅是为了训练他的听力，是为以后说话进行准备。在出生4个月后，婴儿会大声发笑，发声长，会“唯”“呀”学语，这都是他们学会说话的前期准备。出现这种情况时，保姆一定要采取积极的态度，和孩子相互应答，以调动孩子发声的积极性，要利用一切时机同婴儿说话，这样对孩子的语言发展和认识事物都有好处。到5-6个月的时候，孩子会注意保姆讲话的口形及表情，当说到某个事物时，他会用眼睛去寻找，所以这一切象征教育都会在儿童身上发生的效力。详情浅析保姆如何开发6个月到1岁婴儿的能力孩子到了6个月时，其身体发育有了显著的变化，脑重增加，已经学会坐，会用手拿玩具自己摇着玩，能发出一种声音，会初步认出自己的亲人和外人。正因如此，对6个月至1岁的婴儿进行教育，应该充实和提高一些内容。这一时期的教育内容，应该是怎样的呢?(1) 要继续训练婴儿动作，包括爬、站立和跨步，争取做到开始独立行走。爬行是儿童成长的重要形式，这种训练可从出生6个月开始。在孩子的前方放个他感兴趣的玩具，为了拿到手，他便要爬，累了，休息一会儿，但他会继续爬。通过对孩子爬行的训练可以锻炼胸、腰和上下肢的肌肉群，为站立奠定基础，还可以锻炼他的意志力。当孩子不会爬而用力着急时，保姆应及时把手放在他的屁股上向前推，这样孩子便可以向前爬去。在孩子学会爬的基础上，7一8个月时即可训练他站立的能力。会扶栏杆走来走去以后，再进一步训练他独立行走。无论训练孩子学站或学走，保姆都应该为他创造有利条件。等到2岁左右，孩子便可独立行走，开始进人了行动自由、认识自由、独立生活的新阶段。这对日后进一步的身心发育，特别是智力发展产生着极大的作用。(2) 逐步发展手的活动能力，学会模仿动作，并继续培养儿童认识事物的能力。6个月的婴儿已经具备了一定的手的活动能力。同时也就产生了玩玩具的愿望。对于新的事物都想摸摸、抓抓、打打、捶捶，有时故意丢掉以后再检起来。对于这样的孩子，保姆可以从他6-7个月时起，教给他一些复杂的动作。保姆要先做示范，然后让他去模仿。如给玩具娃娃穿衣服、给瓶口盖上盖子、搭积木等，这些活动孩子非常感兴趣且屡玩不厌，它能发展儿童肌肉的灵活性及眼协调能力以及直觉。(3) 发展语言能力。语言是社会现象，是一切客观事物的符号，离开具体事物，语言只是空洞的声音。因此发展语言必须结合认识事物同时进行。具体做法是有意识地让孩子观察周围的人和物，同时说出相应的称谓，如:爸爸、妈妈、爷爷、奶奶、帽子、衣服、饼干等等。这样孩子就能渐渐地把声音和一定的事物联系起来。到7-8个月后，虽然还不会说话，但孩子已经渐渐地能够听懂大人讲话的意思，能够按家长的要求做出自己的行动，这在某种程度上意味着孩子开始说话的时候就要到了。到了11个月左右，会突然叫出“妈妈”或“爸爸”，这是一个飞跃。到1周岁的时候，孩子除了能指出自己身体的几个部位，以及经常使用的物品外，还可能会说10个单词。详情老人有哪些生理变化？(1)皮肤。皮肤松弛出现皱纹，身体变弱，感觉迟钝，毛发脱落，汗腺功能减退，皮脂腺萎缩。(2)感觉器官衰老。出现视力减退，听力减退，嗅觉减退，味蕾减少，味阈升高;身体感觉、触觉不灵敏，温觉敏感性下降，痛觉减退等。(3)呼吸系统。呼吸道黏膜萎缩，黏液分泌增加，防御功能减退;肺泡弹性减弱，肺顺应性减少，肺通气量下降，呼吸频率增加。肺炎、肺支气管炎、肺气肿是老年人常见病。(4)心血管系统。心肌老化，血管弹性降低，输出量减少，心率减慢，动脉硬化。高血压、冠心病是老人常见病。(5)消化系统。口腔黏膜角化，味蕾萎缩，消化液分泌减少，胃肠蠕动减弱。胃炎、溃疡病、息肉、胆结石、便秘是老年人常见病。(6)内分泌。甲状腺、肾上腺、胰腺、性腺萎缩。因而易发生老年性糖尿病、膀胧炎、前列腺炎。(7)运动系统。骨骼、关节、肌肉等老化，会出现骨质疏松、骨骼变脆、脊柱弯曲。(8)神经系统。随着年龄增加，大脑皮层不断萎缩，脑膜增厚，表现为思维活动迟钝，近事记忆减退，注意力不易集中，对外界的敏捷度显著减低。易患老年性痴呆、帕金森病等。详情老人在心理上有哪些特征？(1)人一旦年龄增长到一定年岁，就会出现返老还童的心理。有的老人童心复萌，爱吃、恋玩、不大有节制，容易生气，也容易高兴，在有些问题上表现得很天真，像个小孩。这就是通常所说的“老小孩”，心理学上称“返童现象”。返童现象通常女性多于男性，文化素养低的人多于文化素养高的人。(2)老年人的自尊心理非常强烈。老年人喜欢取得他人的尊重和恭顺。老年人的自尊感尤其强烈。由于他们年纪比别人大，经历的事多，认为受到家人乃至周围人们的尊敬是天经地义的事情，常常喜欢发表“权威性”的意见。在这种时候，做晚辈的要注意不要公开反对他，尤其在外人面前更要注意，这样老人会十分高兴。(3)年龄大了之后，老年人会不时的怀疑自己。老人有一种退化感，总觉得自己脑力与体力逐渐减退，略有不适，即联想与衰老相关。对待这样的老人要多加鼓励和安慰，帮助他们明白“用进废退”的道理，使他们增强信心，从心理上变得正常起来。(4)老年人有强烈的怀旧心理。喜欢追忆往事、留恋旧友，追寻过去生活的足迹、往事。人到老年，一辈子经历的事情会像电影一样在脑海里出现，往往会十分留恋年轻时遇到的许多人和事。其中有些事情在大脑皮层中刻下了很深的痕迹，以致会常常想起它，并反复向别人叙述。(5)老年人特别害怕孤独。老年人一旦退休，离开了过去繁忙的热火朝天的工作岗位后，失去了工作中同他人的交往，生活中就出现了一系列的空白点，因此往往很容易孤独、寂寞，久之烦躁不安、易怒、善疑。有了这种感觉，自然而然地希望有人陪伴。为了减少和消除老年人的孤独感，应抽出时间经常和老人谈自己周围发生的事情。老年人的心理变化是由于环境的变化和生理变化引起的。了解了老年人这些变化之后，作为子女及家政服务人员应该谅解他们，不要嫌弃他们，应该更加体贴、关怀、尊敬他们，使老年人愉快地度过幸福的晚年。详情老人有哪些常见病?怎样护理（一）老年人常见疾病主要有:高血压病、冠心病、慢性支气管炎、糖尿病以及老年性痴呆等。(1)高血压病高血压是指体循环动脉血压高于正常。高血压病是原因不明的动脉血压持续增高，伴随不同程度心、脑、肾和血管病变。临床表现A.缓进型:病程进展慢，早期可有头痛、头昏、失眠、心悸等，以后可有心、脑、肾器质性损伤。如左心衰竭、脑血管意外(痉挛、出血、血栓形成)、肾功能不全等。B.急进型:病情进展快，舒张压可持续在17.3千帕(130毫米汞柱)以上，伴脑、心、肾或血管的功能障碍，常因肾功能衰竭死亡。护理要点A.休息:按病情而定，注意劳逸结合，保证充足睡眠，避免过度紧张及劳累，适量活动，有心、脑、肾功能障碍患者须卧床休息。B.饮食:适当控制钠盐摄人，每天限摄取5克;低饱和脂肪、低胆固醇饮食;多吃富含维生素的蔬菜和水果;避免刺激食物;肥胖者应节制饮食;禁忌烟酒。C.心理:了解患者思想，使之对高血压病有正确认识，既要知道高血压病的可治性和治疗的长期性，又要知道高血压病并发症的危险性和可防性，使患者消除顾虑，加强自我控制能力。D.按医嘱服用抗高血压药物。常用药有:利尿降压药选用氢氯噻嗪;肾上腺受体阻滞剂，如心得安;血管扩张药;钙通道阻滞剂，如硝苯地平;血管紧张素转化酶抑制剂，如流甲丙脯酸;复方制剂，如复降片、珍菊降压片等。E.注意病情观察:如出现剧烈头痛、呕吐、视力模糊、心悸气促、肢体功能障碍等现象应及时去医院诊治。平时每天测血压1-2次，以便了解病情。同时要观察服药后疗效及不良反应。F.适当进行锻炼，如太极拳、保健操、散步等。G.定期门诊随访。详情老人有哪些常见病?怎样护理（二）(2)冠心病。冠心病是指冠状动脉粥样硬化后造成血管腔狭窄或阻塞导致心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。临床表现(主要讲述心绞痛和心肌梗塞)。A.心绞痛:是心肌急剧的、暂时性缺血缺氧引起的。常由于劳累、情绪激动、受寒、饱餐、吸烟时诱发。典型表现为胸骨后痛、窒息、紧缩感或压榨性疼痛，可放射至左肩和左臂内侧及无名指，历时1-5分钟，休息或含服硝酸甘油后1-2分钟内缓解，发作时患者可有面色苍白，出冷汗。B.心肌梗塞:是心肌持久严重缺血、缺氧气所致心肌坏死。先兆:发病前1周内突然出现心绞痛或疼痛频度和程度加重。典型表现:疼痛性质似心绞痛，但剧烈而持久，可达数小时以上;烦躁不安、出冷汗，用硝酸甘油无效;常合并有休克、心力衰竭和各种心律失常;亦可有发热、腹胀;心电图有典型坏死、损伤、缺血改变。护理要点。A.休息:冠心病患者应避免过度劳累，根据病情可适当活动，以促进心脏侧支循环，建立和改善储备功能。心绞痛时静卧休息。心肌梗塞者第一周绝对卧床休息，一切护理由他人协助，第二周可自行床上活动，无并发症者第三周后在护理人员帮助下可下床在室内缓慢行走。B.饮食:给低动物脂肪、低胆固醇、少盐、低热量和适量蛋白质食物，应少食多餐，不宜过饱。戒烟酒，避免刺激性食物。急性心肌梗塞须食清淡、易消化半量流汁或半流汁饮食。C.保持大便通畅:避免排便用力，以防止因腹内压急剧升高，反射性影响心功能。2天不排便者给润肠或轻泻剂。心肌梗塞者禁忌大量不保留灌肠。D.心理:患者常有恐惧、沮丧的心理反应，护士须加强床旁安抚，给予心理支持，增加安全感。E.病情观察:心绞痛发作频率和程度;有无休克、心律失常及心力衰竭;有无其他并发症(栓塞、室壁瘤、碎死);观察药物不良反应。F.按医嘱用药:心绞痛发作，首先立即停止活动，舌下含服硝酸甘油、麝香保心丸;心肌梗塞者送人冠心病监护室，吸氧气，用哌替吮止痛;消除心律失常，控制心衰及选用心肌营养药和溶栓治疗。G.避免诱发因素如劳累、激动、过饱等。H.随身带保健盒，内备硝酸甘油、阿托品、异丙肾上腺素等。1.定期门诊随访。J.患者家属学习简易急救应急措施。详情老人有哪些常见病?怎样护理（三）(3)慢性支气管炎。慢性支气管炎是指气管、支气管薄膜及其周围组织的慢性非特异性炎症。临床表现。咳嗽、咳痰、喘息或伴有炎症;常是反复发作的慢性过程。严重时可并发阻塞性肺气肿、肺心病及呼吸衰竭。体征早期无异常，有时肺底可听到罗音，喘息型可听到哮鸣音。反复发作可伴肺气肿症。护理。A.慢支有发热、呼吸困难者需卧床休息。B.注意避免尘埃、烟雾及刺激性气体，室内应温暖，空气不宜干燥。C.鼓励进食高蛋白、高热量、高维生素、易消化饮食，以补充体能消耗，同时保证水分摄入，以利痰液稀释咳出。D.观察咳嗽的性质、时间及与体位关系，注意痰液性质、气味和量。E.鼓励咳嗽咳痰，痰液黏稠者可用蒸汽吸入，超声雾化药物吸人，使痰液稀释，并可轻拍背部促进排痰，必要时可作体位引流。F.呼吸困难者给半卧位，氧气吸人。G.观察并发症如自发性气胸、肺心、呼吸衰竭等症。M.按医嘱应用化痰止咳药及抗生素。I.肺气肿者嘱呼吸功能锻炼，训练腹式呼吸。J.提高机体耐寒抗病能力，如坚持户外活动，冷水擦面等。须戒除吸烟习惯。详情老人有哪些常见病?怎样护理（四）(4)糖尿病。糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足而引起代谢紊乱的内分泌疾病。其原因不明，可能与遗传和自体免疫有关。临床表现。有多食、多饮、多尿、消瘦乏力(三多一少)及高血糖、糖尿等表现。严重者可发生酮症酸中毒而昏迷。常可合并感染、血管病变(冠心、肾血管硬化、脑动脉硬化、下肢动脉闭塞)、神经病变(周围神经炎)等。护理要点。A.饮食:饮食的控制和调节是糖尿病治疗基本措施。目的是减轻胰岛负担，有利胰岛功能恢复。饮食应根据病情、身高、体重、劳动强度和有无并发症等因素调节，在饮食控制同时需要全面掌握患者进食情况。a.如治疗饮食不够，可增加低糖蔬菜和其他高纤维食物充饥。b.如治疗饮食有剩余，则要与医生联系，扣除降糖药剂量。c.如果想吃甜食，可用木糖醇调味。d.要吃水果，必须扣除主食热量。B.休息:生活要有规律，睡眠充足，劳逸结合，如重症和有严重并发症者须卧床休息。休息能减少能量消耗，对大脑有保护性抑制，有利于康复。C.皮肤、口腔护理:可预防感染，又因糖尿病高血糖及维生素B代谢紊乱，可致皮肤干燥、痉痒，故应经常用温水擦洗;有末梢