几个银杏栽培问题.doc

有关银杏栽培的几个问题一、银杏套种问题1、叶用银杏林与油茶套种：油茶从栽植到开花结果,一般需5年左右，且幼龄油茶园未完全郁闭，林间有空隙，可以考虑套种采叶银杏，等油茶郁闭后再行移植到它处。在这方面我已与尤溪沈郎食用油有限公司的胡凤翔总经理联系，是否种植有待对方思考，另外各乡村的农户是否种植有待进一步联系。2、果用银杏林套种：在未封行的果用银杏林内，可以套种太子参、半夏、射干、车前子、决明子、夏枯草、紫苏、麦冬等药材，也可以套种绿豆、马铃薯、花生、各种蔬菜、苏铁、淮山、桂花等经济作物。二、银杏黄酮类物质含量问题叶黄酮含量的高低、变化幅度、高峰次数及高峰出现的迟早与生长势、树龄、繁殖方式、叶片发育进程、树体大小、营养水平与缓冲能力不同以及是否挂果等因素有关。即黄酮含量与银杏品种、生长地点、采收季节、树龄、雌雄株、实生苗与嫁接苗等有关。1、据报道，不同地域、不同生长地点的银杏黄酮含量有差异，给我们的启发是我县将要种植的叶用银杏林要选用优质的品种和种苗，要科学选址，提高黄酮含量。2、从产叶量考虑， 栽植雄株优于雌株。雄株生物量大，生殖生长少，营养生长多，故产叶量大。3、苗木地径粗度是决定银杏叶产量高低的关键因素。4、实生苗叶片中黄酮、内酯含量相应地较嫁接苗叶片中的高，因此，采叶园选用实生苗为好。5、不同树龄银杏叶黄酮含量随树龄增长呈递减趋势，尤其是15年以上成年大树黄酮含量下降更加明显，几乎是幼龄小树的1/2。三、何时采叶黄酮含量高1、据有关人员对宁夏银杏叶片有效成份的分析，以9月份的叶片有效成份含量最高，因此提出在宁夏每年810月份采摘为宜，9月份最佳。2、贵州研究结果表明，在5月中旬至6月底，黄酮类化合物的含量最高，因此提出以56月采叶为佳。 3、陈学森等研究结果表明，510月份黄酮含量逐渐增加，内酯9月份达到高峰，10 月份下降，因此提出10月上旬采叶最佳。4、另据研究多数银杏品种在6月中上旬幼叶期黄酮含量较高，至9月中下旬 黄酮含量处于整个生长季的最高水平，10 月以后含量有所下降。因此，提出以9月中下旬采叶为佳。5、也有人研究提出采叶期以7 月下旬到至8 有下旬为好。6、综合银杏的2项主要有效成分分析结果均认为秋季采叶最佳。根据以上已往人们的研究结果，给我们的启发是：在尤溪何时采叶，要进行采样测定分析后再定。四、叶用银杏林栽植密度问题栽植密度应根据土壤肥力、品种、发枝量和地形、地势等具体情况合理选择。在土壤瘠薄的沙地、山坡地及发枝量少、枝干直立的品种，可栽植稍密些，反之宜稀些。不论采用何种密度均以不影响植株的正常生长和便于采叶及田间管理为原则。可分为高、中、低三种不同密度栽植。试验表明, 随着栽植密度的加大, 采叶圃前期产叶量相应提高。1、建议叶用银杏园的初期经营密度为9.0万15万株/ hm2，每亩0.61万株。2、据研究，密度以45000株/hm2为好，每亩3000株，平茬高度以40 cm为好，平茬苗叶子产量和质量均比未平茬者好。3、1年生实生苗按0.2m0.5m 株行距栽植，从第3年开始，隔株或隔行逐年疏移出售临时苗木，到第6年最终株行距为0.8m2m。1998年试验表明，分别按每亩6667株、3334株和834株栽植的1年生实生苗。2000 年秋季调查时亩产叶量分别为1338 kg、760 kg和259kg，即密植可取得前期较好的经济效益。4、在叶用银杏的幼龄阶段，采用7.5万株/hm2密度密植，可以获得较高的产叶量和产黄酮量，7.511万株/hm2（5000-7333株/亩）密度差别很小，其叶的黄酮量也较高。5、一般株行距为0.4m1.0m(16662083株/667m2)。另外，为充分利用土地，栽植稀的建园后12 年内可间作矮秆作物。6、单位面积鲜叶产量较高的密度组合为40cm50cm, 即5万株/hm2, 但就鲜叶产量随密度增大的趋势看, 进一步密植对提高产叶量尚有一定潜力。7、美国采用2.5万株/hm2,我国江苏采用1.5万株/hm2。从以上国内已有的研究结果和成功经验来看，我县种植叶用银杏林可根据种植地的土壤肥力、地形、地势等具体情况适当密植。五、采叶方法与采后处理（一）采叶次数1、以全年1 次性采收为宜，省工省力，各种采收方式：1/ 2采，全采，1次性采叶对照的产叶量和产黄酮量无显著差异。1次性采叶的黄酮含量显著高于年2次采叶，其叶的质量较好。2、采用分期采收，可提高叶片的质量，又不影响银杏生长。从8月上旬开始，先采树冠内和下部枝条上的老熟叶片，再陆续采收中部和上部叶片，每次采摘短枝的1/3叶片，最后一次在银杏叶即将变黄时一次采完。3、银杏叶若集中一次采完，既影响叶片质量，又会使树体形成二次生长，影响其安全越冬。4、目前一般的采收方式是秋季开始进行分期分批采收, 按从内到外, 从下到上的顺序进行，首先采收渐黄和已变黄的老叶，让嫩叶留在枝梢上，在种子接近成熟时进行一次性采收。采叶方法以手摘为好, 切忌用棍棒敲打,以免损伤树体影响来年产量。5、选择晴朗天气采叶。（二）采收后处理1、叶采集后应立即摊在场上或水泥地面上晾晒，经常翻动晒干,以防发热生霉，同时清除杂草、树枝、泥土及霉烂叶等杂物，晾晒厚度35cm，每天翻动23次，34 天后达到气干状态后即可进行加工、保存或出售。2、叶子立即晒干或烘干，装袋置通风干燥室内存放。据试验, 晒干与烘干相比，人工烘干的叶子比晒干的质量好，制干率高达30.1%。3、采后叶，如遇雨天可以烘干后置于干燥室内存放。(三)采叶注意事项1、采叶前园地应避免灌水，以保证叶片质量。2、为防止冬芽萌发，在当地早霜到来之前，一定要保留顶梢的35 片叶，不可全部采完。六、如何施肥更有效1、叶用银杏园以施用有机肥料、叶面喷施尿素和磷酸二氢钾效果较好， N：P：K=12：3：9是较适宜的施肥配方。用3.0g/L绿丰威2号或尿素+磷酸二氢钾进行根外施肥, 单株叶质量增加22.88%-37.78%和20.33%-24.44%。2、银杏生长前期（4-5月）要加大追肥量，追肥以氮肥为主，适当配施磷钾肥，以促进枝叶生长；中后期（7-8月）要追施磷钾肥，同时在生长期要进行34 次叶面喷肥（可用O.3%的尿素和0.5%的磷酸二氢钾等），以促叶色浓绿，提高叶片产量和改善叶片的品质。3、对银杏单株产叶量影响最大的化肥是氮肥和磷肥，氮、磷单施的合理用量为：0.13%的尿素水溶液1.2kg/株，过磷酸钙0.2kg/株，配合施用则为0.3%的尿素水溶液1.2kg/株，过磷酸钙0.3kg/株。氮、磷施用最高限额不宜超过381.74kg/hm2和2800kg/hm2，N：P宜为1：6。4、平衡施肥技术：施肥时坚持“重施基肥轻施追肥，重施秋冬肥轻施春肥，重施有机肥轻施化肥，重施复合肥轻施单一肥种，平衡施肥勿滥施肥”的原则，坚持NPK=1089，辅以其他微量元素：施有机肥，如土杂肥、人粪尿、堆肥、厩肥、饼肥。5、银杏叶高产优质，关键要有良好的枝叶生长。要使枝茂叶盛，必须加强肥水管理，提供充足的养分。采叶园除施足基肥外，在其生长期间要进行多次施肥，以氮为主。一般每年需施肥3次以上，秋冬(11月中下旬)施养体肥，以土杂肥、塘泥等有机肥为主，用量75-150t；春季发芽后施长叶肥(3月中上旬)，以速效氮肥为主，施尿素或复合肥150300kg/hm2：5-8月须进行根外追肥2-3次。用O.2-0.3的尿素液或磷酸二氢钾等，可促使叶片变绿、变厚，枝茂叶盛，提高产量。6、施肥时间与方法：10 月初采叶圃在行间沟施入土为好，生长期进行根外追肥。七、对水份的要求叶用银杏园因叶片多，蒸腾量大，必需要有充足的水分供应，尤其在78月份的高温季节需水量大，但银杏怕涝，雨季要注意及时防涝排水。八、栽培模式1、园地式栽培模式这是一种采用实生苗进行高密度种植,集约化管理，以采叶为经营目的的栽培模式。选溪滩地、低丘缓坡等肥水条件较好的立地类型, 进行带状开沟整地, 每公顷施有机肥37.5-75.0t, 苗木选用2-3年生实生苗。株距0.4-0.8m, 行距1.0-1.2m或0.40.51.0m。实施定干、摘心等整形修剪技术。采用该栽培模式, l年种植, 第2年采叶,第3年可产干叶达3t/公顷以上。2、苗圃式(苗叶两用式) 栽培模式这是一种用种子播种, 苗圃管理, 由苗圃转为采叶圃的采叶和培养苗木相结合的栽培模式。选择排灌方便的砂壤土作圃地, 每公顷施有机肥75-150t。播种前种子进行催芽, 断胚根处理。播种株行距10cm30cm, 每公顷用种量750kg左右, 按常规育苗技术进行管理,以后逐年移出部分苗木, 用于培养嫁接苗或绿化大苗。从育苗当年起即可采叶, 如集约管理,仅采叶2 一3年就可收回种子、肥料等成本投入。3、果叶两用式栽培模式这是一种在果用株行间种植叶用株, 前期采叶,后期结果的以短养长的果叶两用栽培模式。果用株用嫁接苗进行宽行种植, 行距46m , 行间定植23行l-2年生实生苗或用种子播种23畦, 用于培养采叶株进行采叶。当采叶株影响结果株生长时, 逐年移植, 最终只剩结果株, 按果用林进行管理。4、材叶两用式栽培模式这是一种适宜山地种植的前期采叶, 后期以培养珍贵材树种为目的的栽培模式。选择立地条件较好的中高海拔山地, 进行水平梯带整地, 较大密度地种植2年生实生苗(每公顷3000-4500株)。采用套种绿肥、豆科植物、高山蔬菜等的以耕代抚的土壤管理措施。保留主干。在林分郁闭前可采叶数年, 以后培养主干为主, 按用材林进行管理。根据我县的实际情况，建议采用园地式与苗圃式(苗叶两用式)相结合的方式进行。5、银杏采叶园建设必须以短养长、长短结合、综合开发，才能获得较高的经济效益。采叶园的设计是将银杏采叶、培苗、结果合为一体，即定植银杏固定株(结果用)330495株/hm2，株行距4mx5m或5mx6m，行间定植采叶株35004000株/hm2。前5年以采叶为主，5年后苗木生长到2.0m以上时，抽行抽株1/31/2苗木卖出，留下2/31/2苗木，截干或平茬发枝采叶，待经营至15年以上，固定株逐步封行并有一定银杏果产量时，以营果为主，采叶为辅，这样，可达到集约、高效的目的。九、整形修剪1、主干高度控制在50cm（40cm为佳）以下，在定干剪口下选择不同方位萌生的3个枝做主枝，主枝上再培养多级侧枝；也可采用丛状形，当12 年生的幼苗定植后，均需在距地面20cm处截干，促发新枝，新枝长到1015cm，按不同方位选留5个主枝，其余枝条均剪掉，当主枝长到30cm时，再次摘心，促萌侧枝，这样经过35次的培养，即形成丛状形的树冠，植株总高度应控制在2m以内,2、生长季修剪，主要是在5月下旬对30cm以上的新梢进行摘心，有效促发二次梢，增加枝叶量，秋季结合采叶注意疏除过密旺长枝，促发更多的侧枝。3、在修剪整形方法上, 王华田认为定干高度为60cm最好。在整形技术上, 王华田、韩宁林等提出休眠期破顶芽、生长期摘心的多次打顶的促成栽培技术。有的学者认为, 保持叶用园0.8-0.9的郁闭度是叶片获得高产的前提,4、定干和留萌条数最高主产量效应分别为平地定干和留4根萌条。定干和留萌条数优化组合为0cm定干和留3根萌条，单株鲜叶量可达150170g/株。据曹福亮等人研究, 随时间推移, 叶产量增加会愈加明显。十、育苗技术的几个问题1、试验证明，在经营良好的条件下，采用20cm的行距育苗，第2年隔行起苗，保留1万株/667m2 银杏苗，当年产量可以超过1000kg/667m2。2、3、十一、有关栽植的几个问题1、栽植时间：银杏苗木栽植以秋末冬初即1011月底栽植为好，其他地区的栽植时间依气候而定，即土壤未结冰前完成栽植任务。年前栽植有利于缓苗，春季苗木生长旺盛，栽植要灌足水，并进行培士，以防冻害。2、苗木选择采叶株苗木要选用叶大肥厚、根系完整、苗木顶芽饱满、无病虫害的一至二年生苗。要分级栽植，即大苗壮苗栽植在一起，小苗弱苗栽植在一起，促其生长一致，