员工就餐卫生管理制度

1 / 6 员工就餐卫生管理制度 一、为创造一个整洁、干净、安全、舒适的就餐环境，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。 1、本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。 2、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。 二、员工食堂就餐时间为早餐 :7:000 午餐：11:300 晚餐： 18:000，就餐时间如有变化另行通知，请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间，应提前通知办公室，以便食堂做好准备。 三、距家 3 公里以内的员 工除工作需要外，原则上不得在食堂吃午餐。 四、就餐人员必须按需盛饭打汤，以吃饱为原则，不许故意造成浪费。 五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点，不得在食堂随意乱放，食堂工作人员清洗完餐具后方可下班。 六、食堂内不准抽烟，不随地吐痰，不准大声吵闹，请文明用餐。 七、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。 八、爱护食堂的设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。 九、外来人员、访客等就餐需上报办公室 ，由办公室2 / 6 安排食堂。 十、 本制度由行政部制订并负责解释，经总经理批准后施行。 行政办公室 2015 年 6 月 14 日 1 致：尧山福泉总负责人 齐方久总监 页数：共 2 页，附页 0 页 由：行政部 密级： D 级 事：关于员工餐厅卫生管理制度的通知 状态：一般 期： 2015 年 2 月 21 日 文件类型：非受控为规范员工餐厅的就餐秩序，维护员工 餐厅的日常管理，为员工提供一个良好的就餐环境，特制定本规定，具体如下： 一、适用范围 适用于尧山福泉所有员工 二、卫生管理内容 1、进入员工餐厅应保持衣着整洁，请勿穿拖鞋、背心、睡衣等，更不得赤膊赤脚进入餐厅； 2、就餐需凭工号牌，按就餐时间进餐，不得无故提前或推后； 3、请自觉排队领取饭菜，不得大声喧哗、嬉戏打闹3 / 6 等； 4、取餐时应尽快通过，不得左挑右捡，多领冒领； 5、不限量供应的食品（如米饭、汤、粥等）应注意节约，不得浪费； 6、就餐人员自觉维护入座秩序，不得代占、多占座位； 7、就餐人员自觉维护公共卫生，骨头、菜渣等请留于空盘内带离餐桌送至垃圾桶和泔水桶内，不得随处乱扔，并将餐具洗好后摆好（若公司提供餐具则由员工餐厅统一洗涤）； 8、除公司发放的水果外，员工不可以在员工餐厅打包（特殊情况经批准除外），不可将员工餐厅内的食物带离餐厅； 9、公司员工因生病不能到员工餐厅用餐 ,经部门申请，行政部签批后，由部门派人员到员工餐厅代为领取； 10、员工亲友及相关外来人员需要到员工餐厅用餐 ，须到财务部购买餐票或办理有效用餐手续，外来人员用餐如不能提供有效健康证，则只能使用一次性餐具； 11、因业务或工作需要带同客户就餐者，必须经行政部与部门负责人批准； 12、就餐完毕，请迅速有序地离开餐厅； 13、不得在餐厅非吸烟区吸烟； 4 / 6 14、不得随意出入餐厅分菜区、厨房及原料储物间； 15、就餐员工要养成爱护公物的习惯，不准损坏餐具、餐桌和餐椅，损坏要按原价赔偿； 16、就餐人员须自觉爱护 公司财产，不得随意损坏及造成浪费。 三、附则 本制度由尧山福泉总负责人批准后生效，自颁布之日起执行。 呈报： 抄呈：齐总 抄送：行政部人事部、营销部、温泉部、康体中心、餐饮部、工程部 一 . 目的 员工餐厅为了给广大员工提供舒适整洁的就餐环境和可口饭菜，为规范管理，共同营造一个卫生美观和 制订本管理规定。 二适用范围 本规定 适用范围为所有员工餐厅就餐人员。 三餐厅经营 员工餐厅为无利润经营，是对本单位员工的一项福利5 / 6 性待遇，目的是方便员工生活，保障员工身心健康。 用餐标准为每人每餐 7 元标准，其中个人承担 2 元，公司每人每餐提供 5 元补助。 四员工就餐管理制度 1. 员工就餐必须严格按照就餐时间进餐，确由工作安排部分人员允许提前或者推迟就餐时间（客服值班、仓储物流或临时工作安排人员），为配合餐厅工作，其他人员禁止私自更改时间。 午餐时间： 12:00 13:00 2. 就 餐暂不用餐卡，但必须按量取食，不得少吃多要，严禁浪费。 3. 用餐人员应自觉服从餐厅管理人员管理，文明用餐。自觉遵守用餐秩序，按先后顺序排队盛取食物，不得拥挤、插队。 4. 严禁在餐厅长时间逗留，用餐完毕迅速离开餐厅，以便餐位的循环使用。 5. 餐厅内不准抽烟，不准随地吐痰，严禁大声喧哗、吵闹，做到文明用餐。 6. 用餐期间，不准往餐桌上或地上乱倒、乱扔饭菜。注意清洁卫生，残渣剩菜按规定倾倒，不得将餐具倒入泔水桶内，如有意外，必须取出，避免造成不必要的浪费。 7. 用餐结束，餐具由个人在指定地点清洗，为方便我们同事下次取用，餐具必须清洗干净，做到无饭渣、油渍、6 / 6 水渍，餐具分类摆放整齐。 8. 餐厅饭菜只允许在餐厅食用，用餐人员不得将饭菜及餐具带出餐厅。 9. 凡来公司公务人员，需就餐者，必须在上午 10：00 下午 15:00 以前通知餐厅，由洽谈部门负责人带入餐厅就餐