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文档简介

1 / 3 量贩 量贩 生管理制度 一、室内清洁 1、家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘、无水渍； 2、墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘； 3、室内无异味，沙发底下无秽物； 4、烟缸、花瓶无尘、无水渍，墙饰物无倾斜、无尘； 5、垃圾筒内无秽物及表面无尘。 二、室外清洁 1、走廊地毯无异物，装饰画、花瓶无尘，摆放整齐、无倾斜； 2、地毯无毛团、无异味。 物品摆设 （一）、取桌面 1/3 的中间部位放置杯具，成倒立三角状，具体操作依次如下： 1、纸巾盒、酒水单：纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人，且酒水单打开立于纸巾盒上； 2、古典杯：排成横向一字，杯口朝下并附有杯垫或口布； 3、红酒杯：作三、二、一状三角形摆放并附有杯垫或口布，杯口朝下； 4、八角烛台：放置倒立三角形的顶端部位； 2 / 3 5、牙签盒：以台面中心右侧为准； 6、骰盅：置于纸巾盒下方并列摆放，骰口朝上。 7、烟灰缸：取位于第一排红酒杯端同桌端的 2/3 处两侧。 8、话筒：分别置于烛台及第一支红酒杯同桌面两端的 1/2处，麦头对外，话筒线应错开放置，其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处； 9、点歌器：放置于背投或机柜的中间位置，便于递交给客人； 10、垃圾筒：正对于纸巾盒的桌下方； 11、热水壶：置于垃圾筒同桌面两端的下方 1/2。 （二）、机柜内物品的摆放： 1、 净仓：将备用杯具、牙签等物品置于一柜； 2、 备仓：将空气清新剂、垃圾袋、蜡烛、骰盅、擦布、开瓶器、笔、三联单、打火 机置内。 （三）、沙发及装饰物的标准摆放： 1、将 *垫四周拉直，中间用双手掌心下压向两边扩散，力求棉絮均匀； 2、视沙发的长短将 *垫均匀的呈倒立状放置，拉链口处朝内，不能有折皱现象； 3、衣架需求：放置最贴近墙角处，挂钩对外，并接上电源。 3 / 3 （四）、电视柜及电脑柜的摆放： 1、电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置； 2、电脑柜放于电视柜右
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