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10年1-6月重要物料价行情,主要大类：蔬菜、肉类、鸡蛋、大米、食用油、柴油 分析方法： 结合CPI指数，与同期市场行情对比 项目数量：10年上半年全部项目 参考数据来源：各相关网站，具体来源表格中另行标注,此数据来自国家统计局网站 10年1-6月份：CPI指数同比平均增长了2.5667%；PPI指数平均增长了5.9833%；食品类指数平均增长了4.9833%；其中：肉禽类及其制品类平均下降了11.34（其中以猪肉的降幅最大约15%左右）；蔬菜平均增长了15.04%；粮食平均增长了5.96%；鲜蛋类平均增长了3.76%；调味类平均增长了3.98%。,10年1-6月CPI走势,蔬菜类：大白菜、土豆,、,蔬菜类：生姜,注：以上三种蔬菜价格为当月采购均价，计量单位：元/斤。 分析： 因我司的蔬菜价格为每周定价，且项目之间产品质量、数量等有差异故总体看起来价格变化较大。 后续的采购工作中，采购部会适当延长价格有效期，以利于供应商的货源组织和项目成本控制，同时采购部会加强对现有供应商的管理和后备供应商的开发。,肉类：排骨,肉类：市场行情数据来自国家发改委 。单位：元/斤 我司部分项目有冻库，建议有冻库的项目冻货类产品以月为单位采购，减少供应商送货频次，增加单次采购量，以降低成本,肉类：鸡边腿,肉类：市场行情数据来自中国蓄牧业网。单位：元/斤,蛋类：鲜鸡蛋,鲜鸡蛋：市场行情数据来自中国蓄牧业网。单位：元/斤,大米类：大米,大米：元/斤,食用油类：大豆油,大豆油：市场行情数据来自中国饲料行业信息网。单位
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