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规章制度：_厨房电器设备安全使用及检修制度单位：_部门：_日期：_年_月_日第 1 页 共 4 页厨房电器设备安全使用及检修制度1、值班科长负责对每天出现的设备问题进行落实，监督机电队工作人员对出现问题的设备进行维修,认真填写设备检修表；2、每半月进行一次全面的设备，电线线路，管道隐患排查，对排查出的问题认真落实,需更换的部件及时更换；3、每月督促机电队工作人员进行一次全面的设备保养，使机器保持最佳的运行状态；4、当班班长对当班所使用的电器设备负责，操作期间必须时刻注意设备的运行状态，使电器设备处于安全完好状态并合理使用，如存在安全隐患，必须停止操作，并及时上报值班科长。5、设备使用完毕后必须关闭电源，按要求清洗干净放回原位。6、各班班长对所负责设备负责，每天进行一次检查，保证设备正常使用，对出现的问题及时上报值班科长。7、甲醇管路勤检查，阀门发现滴漏及时更换灶火，铜管每半年更换一次。第 2 页 共 4 页叉车作业人员培训考核制度为了加强特种设备作业人员的培训教育管理，确保操作者本人和他人的安全，特制定本制度。1、特种设备操作人员必须持特种设备安全监督管理部门核发的特种设备操作人员操作证后方可独立从事相应的工作。2、操作人员的培训包括：外委培训（当地特种设备操作人员培训机构）和单位内部培训两种。3、公司培训中心应建立特种设备作业人员的培训、教育档案，及时通知有关人员参加特种设备操作人员的换证考试，保持操作证的有效性。4、公司培训中心每年编制当年度特种设备操作人员的培训计划，报告单位领导批准后实施。5、单位内部培训由培训中心特种设备安全管理人员负责组织实施，每半年至少组织一次，培训的内容主要包括：国家有关特种设备的法律、法规、规章的学习；安全生产规章制度和操作规程；特种设备使用、维护、保养知识；特种设备事故的案例分析；特种设备安全事故及防范和应急措施、自救知识；特种设备有关安全生产管理知识、技术知识和岗位操作技能的学习，必要时可组织人员进行笔试。每次培训必须做好相应的记录。6、参加外委培训（当地特种设备操作人员培训机构）的人员必须经单位领导同意，培训合格的予以报销相应的费用。7、特种设备操作人员未按规定参加培训，或培训考核不合格的按有关制度予以处分。第 3 页 共
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