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1 / 3 教育笔记：吃白饭的孩子 教育笔记：吃白饭的孩子 涵涵是一个长得高高大大的小姑娘，你一看她的体型，一定会以为她很能吃，肯定是每天排骨鸡腿吃出来的，其实不然，她每天午餐时吃的最快的就是一碗白饭，当看到鸡腿排骨就会皱起了眉头， “ 我不要吃菜。 ” 我以为她不喜欢吃今天的大白菜肉片，就对她说： “ 你闻到今天的菜香了吗 ?好香好香。 ” 我做了个夸张的、陶醉的表情。她再一次摇摇头， “ 我不要吃菜，我还要吃饭。 ” 因为后面还有许多孩子等着端饭我就按照她的要求给她添了一点。第二天中午，小朋友们吃的是肉圆、青菜。涵涵又跟我说 ： “ 老师，我不吃肉圆。 ”我很吃惊，肉圆是每个小朋友都喜欢吃的菜，不喜欢吃的概率几乎为零。 “ 为什么不吃肉圆呢 ?”“ 我不喜欢吃。 ”“ 这样吧，先吃一半，如果你觉得肉圆好吃就再吃另一半，怎么样 ?” 她点点头。于是我夹了一半肉圆给她。忙完了全班的孩子，我注意观察她，奇怪的是：不管别人吃得多香，她都不为所动，只是扒着饭，肉圆依旧留在碗里，动也不动。 晚上，我将涵涵这两天在园吃饭的情况如实告诉她奶奶，奶2 / 3 奶说： “ 她在家一直就这样，给她饭里加点汤就行，。 ”“ 她吃菜会呕吐吗 ?” 我奇怪地问。 “ 那倒不会。 ”“ 怎么会这样 ?” 我不解地问。 “ 她不吃我们又有什么办法。 ” 奶奶无可奈何地说。 “ 孩子生长发育需要营养，这样下去可不行，不能由着她，我们必须共同想办法来解决这个问题。 ” 我郑重地跟奶奶说，奶奶点头称是。 五角星对孩子们来说是至高的荣誉，就用五角星来刺激她吧。第三天吃的是茭白炒肉丝，我将涵涵叫到一边，跟她耳语道： “ 今天要吃菜。吃下去奖三颗星，别人都没有，就奖给你一个人。 ” 我想，重赏之下必有勇夫。平时，一颗星的诱惑力都很大，何况三颗星呢 ?当我忙完了手里的活儿，带着五角星很有信 心地走过去看她时傻眼了，不要说吃菜了，连白米饭都没动多少，她正斜着身子反复用勺捣着米饭呢。看来，我失算了 精神嘉奖无效。看她那幅没精打采的样子，我怕进一步劝说会令她更加厌恶吃饭，只好先由着她，退一步再想办法。 为了唤起她的食欲，我决定请她来做美味品尝师，让她将当天的菜名和汤名说给大家听，让她细细品尝，并告诉大家菜3 / 3 的味道。没想到这一举措刺激了全班孩子的食欲，小朋友吃饭的积极性空前高涨，就连几个平时吃饭不热情的小家伙也好似变了个人，吃饭喷喷香了。而涵涵呢，充当着小老师的角色，也不知不觉地开始接纳少量 的菜肴。 除了以上措施，我们在曰常生活管理中还细致入微地营造氛围，关注涵涵的心理感受。将涵涵的位子调到吃饭表现特别好的那一组，对她进行长久的环境熏陶；不再当众说有关涵涵吃饭的事情，允许她反复，不施加压力，耐心地等待着她的变化；将我们的种种努力和孩子细微的变化告诉她的奶奶，树立家长的信心，请他重复我们的一些做法巩固已取得的一些成绩。 日子一天天过去了，涵涵吃饭的态度悄然发生了变化，变
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