（管理科学与工程专业论文）成都市温江区花木产业发展现状与对策研究.pdf

西南交通大学硕士研究生学位论文第1 页 摘要 随着科学技术与经济全球化的发展，国内外花木产业的发展日新月 异，素有“川西平原花木之乡 之称的成都市温江区，花木产业将如何发 展，尤其是在成都城市化进程中，如何保持花木的产业优势、将花木产业 进一步做强做大，是一个值得深入研究的课题。 本文首先介绍了国际花木产业发展新动向、我国花木产业发展状况和 四川花木产业发展状况；然后通过选择温江区花木产业各层面代表人物进 行访谈调研，了解了目前温江区花木产业概况和存在的问题；接下来，选 择温江区花木种植生产主要乡镇之一和盛镇作为主要调查点，对和盛 镇2 2 0 多家花木种植公司和农户进行了问卷调查，并对调查结果进行了认 真分析，归纳出和盛镇花木产业发展的特点和存在的问题。在访谈调研和 问卷调查的基础上，列出温江区花木产业面临的机会、威胁和存在的优势、 劣势，通过s w o t 矩阵分析得出温江区花木产业的发展战略；最后，结合 温江区实际情况和调查分析发现的问题，有针对性地提出了温江区花木产 业发展新思路和主要对策，即：加强引导，做好统筹规划，加大政策、资 金投入支持力度；进一步整合花木产业资源，形成一个强大的产业凝聚中 心；加强花卉产业标准化体系建设，推进花卉标准化生产，促进产业结构 调整和升级；全面推动花木由农业向第三产业转型；加速现代物流建设， 构建完善的花木销售网络；实施科普战略，提高花木产品的科技含量，加 大关键技术和适用技术推广的力度，提高自主创新能力和花木产品的科技 含量；实施品牌战略，加大花木产业产权保护等，全力打造花木产业“三 中心”，建设“西部花都 ，对温江区花木产业的发展具有现实意义和可使 用价值。 关键词温江区；花木产业；现状；对策 西南交通大学硕士研究生学位论文第1 l 页 a b s t r a c t w i t ht h ed e v e l o p m e n to fs c i e n c ea n dt e c h n o l o g ya n de c o n o m i c a l g l o b a l i z a t i o n ，r a p i dc h a n g e sh a v et a k e np l a c ei nt h eg a r d e n i n g i n d u s t r yb o t ha th o m ea n da b r o a d a sw e n ji a n gd is t r i c to fc h e n g d u i sk n o w na s “t h eh o m e t o w no ff l o w e r sa n dt r e e si nw e s t e r ns i c h u a n p l a i n ，h o wi ts h a l lk e e pi t sa d v a n t a g e sa n db o o s tt h ed e v e l o p m e n t ) ft h eg a r d e n i n gi n d u s t r yf u r t h e r ，e s p e c i a ll yi nt h ep r o c e s so ft h e j r b a n i z a t i o no fc h e n g d uc i t y ，i sas u b j e c tw o r t h yo fd e t a i l e ds t u d y t h ea u t h o ro ft h i sp a p e rf i r s t l yi n t r o d u c e st h en e wt r e n do f t h ed e v e l o p m e n to ft h ei n t e r n a t i o n a lg a r d e n i n gi n d u s t r ya n dt h e o h a r a c t e r i s t i c so ft h ed e v e l o p m e n to ft h ed o m e s t i ca n ds i c h u a n g a r d e n i n gi n d u s t r y ；s e c o n d l y t h ea u t h o rc o ll e c t sal o to f i n f o r m a t i o no ng e n e r a ls i t u a t i o na n dt h ee x i s t i n gp r o b l e m so f w e n j i a n gg a r d e n i n gi n d u s t r yf r o mi n d i v i d u a l i n t e r v i e w sw i t h t h e r e p r e s e n t a t i v e so fd i f f e r e n tf i e l d s ：t h e n ，t h ea u t h o rc a r r i e so u t q u e s t i o n n a i r es u r v e ya m o n g2 2 0g a r d e n i n ge n t e r p r i s e sa n df l o w e r f a r m e r si nt h et o w no fh e s h e n gw h i c hi so n eo ft h em a i ng a r d e n i n g i n d u s t r yt o w n si nw e n j i a n ga n dc o n c l u d e si t sd e v e l o p i n gf e a t u r e s a n dp r o b l e m st h r o u g ht h ea n a l y s i so nt h ei n v e s t i g a t i o nr e s u l t s ，o n t h eb a s i so fw h i c h ，t h ea u t h o rs u m su pt h ed e v e l o p m e n ts t r a t e g y o f 眄e n j i a n gg a r d e n i n gi n d u s t r yb ym e a n so fs w o tm a t r i xa n a l y s i s a t l a s t ，c o m b i n e dw i t ht h er e a ls i t u a ti o na n dp r o b l e m sf o u n di nt h e s u r v e y ，t h ea u t h o rp u t sf o r w a r dn e wi d e a sa n dc o u n t e r m e a s u r e sf o r d e v e l o p i n gt h eg a r d e n i n gi n d u s t r yi nw e n j i a n gd i s t r i c t ，i n c l u d i n g 西南交通大学硕士研究生学位论文第l ii 页 i m p r o v i n go v e r a l lp l a n n i n g ，e n h a n c i n gf u n da n dp o l i c ys u p p o r t i n g ： i n t e g r a t i n gt h ei n d u s t r i a lr e s o u r c e st of o r mas t r o n gi n d u s t r i a l c e n t e r ：c o n s t r u c t i n g s t a n d a r d i z a t i o ns y s t e mt op r o m o t ef l o w e r s t a n d a r d i z e dp r o d u c t i o na n di n d u s t r i a lu p g r a d i n g ：f a c i l i t a t i n gt h e t r a n s i t i o no f t h eg a r d e n i n gi n d u s t r yf r o ma g r i c u l t u r e t ot h e t e r t i a r yi n d u s t r y ： e s t a b li s h i n gs a l e s n e t w o r kw i t h m o d e r n l o g i s t i c s ：i m p l e m e n t i n g t h e s t r a t e g y o f p o p u l a rs c i e n c e ， p o p u l a r i z i n gk e yt e c h n o l o g ya n dp r a c t i c a lt e c h n i q u e s ，e n h a n c i n g t h ea b i l i t yo fi n d e p e n d e n ti n n o v a t i o na n dr a i s i n gt h es c i e n t i f i c a n dt e c h n i c a lc o n t e n t ：i m p l e m e n t i n gb r a n ds t r a t e g y ，p r o t e c t i n gt h e g a r d e n i n gp r o p e r t yr i g h t s ，d e v e l o p i n g 翻t h r e ec e n t e r s 。o f t h e g a r d e n i n gi n d u s t r ya n de s t a b l i s h i n g “w e s t e r nf l o w e rc a p i t a l ”， a l lo fw h i c ha r eo fp r a c t i c a ls i g n i f i c a n c ea n da v a i l a b l ev a l u et o t h ed e v e l o p m e n to fw e n j i a n gg a r d e n i n gi n d u s t r y k e yw o r d s ：w e n j i a n gd i s t r i c t ，g a r d e n i n g i n d u s t r y , s t a t u sq u o ， c o u n t c r m e a s u r e s 西南交通大学 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同 意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许 论文被查阅和借阅。本人授权西南交通大学可以将本论文的全部或部分 内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复印手段 保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 1 保密口，在年解密后适用本授权书； 2 不保密使用本授权书。 ( 请在以上方框内打“4 ”) 学位论文作者躲殇氤 日期：砂印，? ? ， 指导老师躲褥 日期：砂罗，2 孑 西南交通大学学位论文创新性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是在导师指导下独立进行研究工 作所得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个 人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和 集体，均已在文中作了明确的说明。本人完全意识到本声明的法律结果由 本人承担。 本学位论文的主要创新点如下： 论文创新主要体现在作者通过设计调查问卷对温江区花木产业主要 乡镇和盛镇进行了实地深入调查，并选择了温江区花木产业各层面代 表人物进行访谈，了解了目前温江区花木产业的发展现状和存在的问题， 将管理学s w o t 分析法应用到温江花木产业发展的战略选择上，并结合国 内外相关文献和调查分析发现的问题，有针对性地提出了温江区花木产业 发展新思路和主要对策，对温江区花木产业的发展具有现实意义和可使用 价值。 学位论文作者签字： 殇压 日期：“年月? ，日 西南交通大学硕士研究生学位论文第1 页 第1 章绪论 1 1 研究背景、目的与意义 1 1 1 研究背景 改革开放三十周年，我国国民经济快速增长，特别是随着我国加入 w t o 后，我国的花木产业经过几十年的恢复和发展，已经成为前景广阔的 新兴产业。四川省成都市温江区自古以来就有“花木之乡 的美誉，在川 西甚至整个西部享有盛誉。温江花木兴于汉，盛于唐宋，川派盆景有1 7 0 0 多年的历史，温江区自古以来就是重要的花木种植基地。近年来，随着“统 筹城乡经济发展，推进城乡一体化 的战略目标和“生态富民”实施，温 江区努力打造环境生态、独具现代园林特色的和谐温江，真正把温江建成 中国西部花木产业的生产、研发、交易“三中心”的工作思路，制定切实 可行的花木产业发展规划，加大基础设施建设投入，配套产业发展优惠政 策，引进建设重大项目，温江花木产业得到了长足的发展，已成为全区农 业的支柱产业和农民增收的主要渠道，形成了中国西部最大的花木生产交 易中心，在全国花木行业中享誉盛名，具有举足轻重的地位。 近年来，在全国新农村建设中，温江区城乡一体化不断推进，整个温 江区农业用地逐步改成了城市建设用地，种植花木的面积越来越少，失地 农民也纷纷转行，如何保留温江花木产业，弘扬花木文化传统，继续发挥 花木产业主导地位，做强做大花木产业，成为如今发展中的温江值得慎重 考虑并深入研究的一个重要课题。在经济全球化进程中，许多传统产业面 临着技术、资本、人才等众多的严峻挑战。随着全球化的发展，以肯尼亚、 中国、哥伦比亚为代表的发展中国家逐渐成为全球花卉种植中心，但“经 西南交通大学硕士研究生学位论文第2 页 济全球化 是一个动态的过程，在不同地域和不同领域其发展态势有着本 质的区别，特别是花木产业，对气候、劳动力、土地、技术等依赖性强， 属于一个较为特殊的领域。由于发达国家在花木产业主要生产要素中的制 约，“经济全球化”过程中全球花木产业链正在发生的一系列变化，将重 写利益格局，花木产业逐渐呈现出以下新的发展态势。一是中国、肯尼亚 等发展中国家，由于气候、地理等方面的自然环境优势和相对廉价的劳动 力，逐渐成为全球花卉种植中心；二是全球花卉老大荷兰在新品种研发继 续保持领先地位，而其两家最大的花卉拍卖中心的合并，迸一步巩固了荷 兰全球花卉交易中心的地位；三是花木种植生产由传统花木向新优花木发 展，同时品种呈多样化发展趋势；四是在终端消费市场美国等国家和地区， i t 技术、互联网对花卉销售业务起到越来越重要的作用，渠道和物流则 成为市场整合的关键点；五是亚洲花木消费市场潜力巨大，特别是我国消 费市场成为商家必争之地。 1 1 2 研究目的与意义 花木产业是二十一世纪的朝阳产业，素有“川西平原花木之乡的成 都市温江区，悠久的花木产业基础使得温江区在花木业界有很大的影响 力，加之地理位置优越，成为了西南地区最大的花木产品集散地。进入 2 1 世纪，随着经济全球化的发展，中国花木产业正在进行一场产业化的 革命，温江区花木产业面临的国际、国内竞争骤然加剧。2 0 0 8 年5 月1 2 日发生在温江西北5 5 公里处的“5 1 2 汶川大地震 又使温江花木产业在 短时间内受到了严重的影响，但同时灾后重建又面临着对于花木的大量需 求。在诸多因素下，温江区花木产业发展面临着机遇与挑战并存的局面。 因此，客观、准确地分析温江花木产业发展的前景与机遇、现状与问题， 研究其发展方向，探讨发展的相应对策，对解决当前面临的实际问题具有 西南交通大学硕士研究生学位论文第3 页 重要的深远意义，同时对我国新农村建设中实施农业和经济结构战略性调 整具有现实的意义。 1 2 国内外研究动态 随着世界范围内花木产业的日益兴起和蓬勃发展，有关研究花木产业 发展的文献开始出现，并日益增多。 国外对花木产业发展的研究，起步比较早。到九十年代，关于花木产 业发展的研究已相当成熟。比如：b i l lh a i n e s 发表的论文“l o o k i n ga t g o s t ar i c a nf l o r i c u l t u r e ”【3 3 1 和“k e n y a p o s i e df o rg r o w t h ，e v e ni n at i g h tw o r l dm a r k e t 【3 9 1 ，以及j o l i as h a w 发表的论文“t h em o s t a u t o m a t e db e d d i n gp l a n tr a n g ei nt h ew o r l d ”【2 们，已经开始将花木 放到全球的角度来进行研究，这对于许多发展中国家来说是很好的经验， 其中提出的花卉产业链、花卉销售市场的分析以及花卉种植研究工作已达 到相当的水平。 我国的花木产业发展起步相对于世界花木产业总体发展较晚，国内专 家、学者对花木产业发展的研究起步也相对迟缓，跨入二十一世纪，随着 中国加入w t o 后，在经济、贸易国际化发展的带动下，我国花木产业也和 世界正式接轨，国内对于花木产业发展的研究逐步增长。大部分国内外专 家、学者对花木产业发展的研究，主要是结合当前世界花木产业发展状况， 研究我国或本地区花木产业的现状，分析存在的问题，提出花木产业今后 的发展思路和主要对策。胡俊东( 2 0 0 1 ) 学者发表的论文就加入w t o 对我 国花木产业的影响及对策进行了阐述吲，李玉敏、高志民( 2 0 0 1 ) 对中国 花木产业的可持续发展进行了论述 8 】；蔡幼华( 2 0 0 2 ) 学者对世界花木产 业现状及发展趋势闭进行了分析f j 】：姜伟贤( 2 0 0 3 ) 进一步提出要积极应 西南交通大学硕士研究生学位论文第4 页 对“三个保护 策略，提高我国花卉出口能力的建议翰；熊启泉、杨十二 ( 2 0 0 4 ) 又将比较优势转化为竞争优势的思路引入到我国花卉产业的发 展；近几年来，对于我国花木产业发展现状以及本地区花木发展现状 3 4 1 的研究论文占了多数，在这些论文研究中，将花木产业的发展和经济的发 展联系起来，进一步延伸了了花木产业的研究领域。 1 3 研究设计 1 3 1 论文研究的理论阐释 第一，我国农业生产结构正处于战略性调整阶段，由产品农业向质量 农业转变。是我国农业发展的一个重要阶段，当今世界新技术革命发展迅 速，农业这个传统产业正面临新技术革命的挑战，高新技术正逐步地走进 我国农业的每一个领域。目前，如果我们能抓住时机，提高生产者科技水 平，提升农产品档次，优化农业产业结构，开拓农业商品市场，提升农业 竞争力和发展现代农业，我国农业现代化水平就会迈进一步。 第二，在我国社会主义新农村建设中，实行统筹城乡经济社会发展的 方略，农业产业化n 是我国现代农业发展的必然选择。农业产业化是以国 内外市场需求为导向，以提高经济效益为中心，以当地资源优势和加工流 通企业为依托，以农副产品生产基地为基础，对农业的支柱产业和优势产 品，实行区域化布局，专业化生产，企业化管理，社会化服务，产加销、 贸工农一体化经营，所形成的一种较为完整的产业系统。同时，农业是一 个由市场导向的与发展农业相关、为发展农业服务的产业群体。农业关联 产业群包括产前、产中、产后的各行各业。这个围绕着农业生产而形成的 庞大的产业群，在市场机制的作用下，与农业生产形成稳定的相互依赖、 相互促进的利益共同体。四川省“十一五”农业和农村经济发展规划 西南交通大学硕士研究生学位论文第5 页 中将加快推进农业结构调整，积极发展现代农业列为了首要发展重点和主 要任务，发展好现代农业，能更好地促进我国社会主义新农村建设，加快 推进城乡一体化战略，真正实现可持续协调发展。 1 3 2 研究思路与研究内容 论文研究思路：通过对温江花木产业的状况调查、分析，研究国内外 花木产业的发展，并分析全球化过程中温江区花木产业面临的机遇和挑 战；针对温江花木产业发展新形势，结合温江区社会、经济发展的现状和 优势，按照重新定位，着眼于“商贸、文化、旅游，对花木产业结构、 规划、布局和发展进行全方位调整，提出发展的思路和对策，确保温江区 在花木产业的优势地位，以更好带动温江区的经济发展。 论文研究内容：本文第一章为绪论，主要阐述论文研究背景、目的与 意义，国内外研究现状和研究设计；第二章介绍了国内外花木产业发展状 况，分别阐述了国际花木产业发展新动向，世界主要花木产销国荷兰、日 本花木产业的特点，我国花木产业的发展状况以及四川花木产业的发展状 况；第三章对温江区花木产业发展概况进行了介绍，具体介绍了温江区概 况，温江区花木产业简介，温江区天府花城展览交易中心和友庆花卉产业 聚集区两大花木交易专业市场基本情况，温江花木产业对区域经济发展的 作用以及温江花木产业发展存在的问题；第四章主要采用调查问卷的形 式，选取温江区具有代表性的主要花木产业乡镇和盛镇为调查点，对 温江区和盛镇花木产业进行了问卷调查，并具体分析了调查结果信息；第 五章运用s w o t 分析方法，根据温江区花木产业的优势、劣势、机会、威 胁，对温江区花木产业战略进行了s w o t 矩阵分析；第六章根据前几章的 内容和分析，结合温江区的实际情况，提出了温江区花木产业发展的主要 对策。 西南交通大学硕士研究生学位论文第6 页 1 3 3 研究方法与主要创新 论文主要采用了抽样问卷调查法以及访谈调研方法。选择温江区花木 种植生产主要乡镇之一和盛镇作为主要调查点，对和盛镇2 2 0 多家花 木种植公司和农户进行了问卷调查。同时，走访调研了温江区花卉园林局、 区城建局、区交通局、区政府办公室、和盛镇政府等管理部门领导、工作 人员，部分驻温外资花木企业负责人、本土花木企业负责人、花木专业市 场负责人、花木物流公司负责人、花木经纪人和温江房地产公司金强实业 有限公司负责人和温江花农等。在对掌握的第一手资料进行分析的基础 上，提出了发展温江区花木产业的新思路和主要对策。 论文创新主要体现在，作者通过设计调查问卷对温江区花木产业主要 乡镇和盛镇进行了实地深入调查，并选择了温江区花木产业各层面代表人 物进行人物访谈，了解了目前温江区花木产业的发展现状和存在的问题， 将管理学s w o t 分析法应用到温江花木产业发展的战略选择上，并结合国 内外相关文献和调查分析发现的问题，有针对性地提出了温江区花木产业 发展新思路和主要对策，对温江区花木产业的发展具有现实意义和可使用 价值。 西南交通大学硕士研究生学位论文第7 页 第2 章国内外花木产业发展状况 2 1 国际花木产业发展新动向 在全球经济一体化的今天，花木产业的发展迎来了前所未有的机遇和 挑战。由于人类对于自身生存和发展的关注，人们对以往的农业生产方式 进行了深刻的反思，因此农业生产绿色化、生态化成为人们关注的焦点。 作为具有较高消费水平与需求体现的花木产业，其发展更是首当其冲。目 前，国际花木产业正在向以下趋势发展： 第一，全球花木种植生产中心转移。花木生产由高成本的发达国家向 低成本的发展中国家发展忉。上个世纪9 0 年代以前，世界花木的生产主 要集中在欧美及日本等经济发达的国家和地区，如今己转至气候条件优 越、土地和劳动力等生产成本低、受到一定产业政策扶持的地区，如南美 洲的哥伦比亚、厄瓜多尔，非洲的肯尼亚以及东南亚等国家和地区。发展 中国家花木生产的迅速扩大使全球花木总供给的增长大于总需求的增长， 导致花木价格持续下降。发达国家生产成本高，无法在低价格上抗衡，花 木生产将继续保持平稳或下降的趋势，于是一些发达国家将寻求与花木生 产成本低的国家进行合作经营。中国、肯尼亚等发展中国家，由于气候、 地理等方面的自然环境优势和相对廉价的劳动力，逐渐成为全球花木种植 中心。上个世纪，全球花木生产中心主要集中在欧洲发达国家、美日等国。 1 9 9 5 年世界花木批发总额为2 0 0 亿美元瞪2 1 ，其中美国占3 2 7 亿美元，日 本为3 6 8 5 亿美元，荷兰达到了4 6 9 5 亿美元，总值已超过了世界批发总 额的5 5 ( 5 2 。由于受到劳动力成本、土地等因素的影响，本世纪以来，一 些发达国家逐步将花木种植生产基地向土地资源丰富、劳动力成本低的发 展中国家转移，有的甚至逐步退出了低产出品种的种植。 西南交通大学硕士研究生学位论文第8 页 我国土地资源丰富，土地跨度大，气候具有多样性，劳力资源丰富， 劳动力价格较低，花卉生产平均成本仅为日本的1 5 、台湾的1 3 ，很适 宜发展花木种植。近年来全国各地都在大力发展花木产业，中国逐渐发展 成为世界花木生产中心。荷兰、日本、美国等国家的企业也纷纷在我国云 南、广东、福建等地直接投资生产。1 9 9 8 年我国的花木种植面积8 6 万 公贾5 2 1 ，占全世界花木种植面积的3 8 t 5 2 1 ，至2 0 0 4 年我国花木种植面积 发展到6 3 6 万公顷【1 9 】，居世界第一【19 1 。随着世贸组织及其他各经济合作 组织的发展，我国花木产业的双边贸易也在快速增长。2 0 0 0 年我国花木 进出口贸易总额为5 1 8 1 万美元( 其中出口3 1 1 7 万美元) ，到2 0 0 5 年，我 国已与全球8 0 多个国家进行花木进出口贸易，花木进出口总额达到1 4 3 3 5 万美元( 其中出口7 4 7 5 万美元) 。我国花木出口到日本、荷兰、美国等地 占出口总额的7 9 3 。实际上，随着社会的发展，人类文明的进步以及人 们生活水平的提高，发达国家对我国花木产品的需求量远远不止于此，我 国花木出口空间还非常大。 在国内，我国的经济发展设计师们制定了扩大内需的战略，可持续发 展模式、提高人民生活质量等摆在了首位。而这一切将对中国花木产业发 展带来深刻变化：一方面，扩大内需政策促使我国花木产业稳定、持续增 长，中国将变成最大的消费市场；另一方面，可持续发展战略和提高人民 生活质量将促进环保产业、绿色产业发展，为花木产业发展提供更大的市 场。随着世界花木产业格局的变化，发达国家必将加速技术进步和品牌扩 张。我国花木种植面积是荷兰的近十倍，但产值却只有荷兰的1 6 ，出口 额只有荷兰的几十分之一。日本、韩国、以色列、台湾等地发挥技术优势， 发展精细农业，生产出大量优质产品占领国际市场，我国花木种植面积虽 然大，但大部分生产技术和管理手段落后，在国际贸易中处于不利地位。 近年来，我国一些大型花木企业开始重视技术和管理，很多企业开始实行 西南交通大学硕士研究生学位论文第9 页 大规模、工业化生产，产品质量也有很大提升，部分品种达到了国际先进 水平，但与发达国家相比仍有很大的差距。 第二，荷兰在新品种研发继续保持领先地位，并巩固其拍卖中心地位 【8 l 】。荷兰占领了欧洲市场，每年花木出口额达4 0 多亿美元。哥伦比亚是 美国的最大花木出口国，出口的花木占哥伦比亚全国总产量的9 5 1 4 3 1 。日 本每年鲜切花销售额达1 3 0 亿美元 4 3 1 ，但近几年里，由于生产成本不断增 加，进口比例也不断上涨，现已占国内花木消费量的2 0 。在亚非发展中 国家花木种植业务迅速崛起并逐渐成为全球花木种植生产中心的情况下， 全球花卉业龙头荷兰一方面加强研发，继续在专利产品开发上保持优势； 另一方面，将本国内最大的几家花卉拍卖交易所进行了整合后一致对外， 努力吸引发展中国家的花卉拍卖业务，从而进一步巩固了荷兰作为全球花 木拍卖交易中心的地位。 第三，花木种植生产由传统花木向新优花木发展，同时品种呈多样化 发展趋势。世界切花品种发展为以月季、菊花、白合、郁金香等为主要种 类，以球根秋海棠、风梨科植物、龙血树、杜鹃花、万年青、一品红等盆 栽植物最为畅销。近年来，一些新品种受到欢迎，如乌头属、风铃草属、 羽衣草属、熊耳草属、石竹属花木以及在南美、非洲和热带地区开发的花 木种类。从国际花木产业发展的趋势来看，鲜切花、盆花与观赏苗木并重， 随着人们生活水平的体改以及环保意识的增强，低能耗木本花木和新优园 林绿化品种行情逐渐被看好。 第四，花木终端销售呈多元化趋势。随着i t 技术的提升，在终端消 费市场美国等国家和地区，i t 技术、互联网对花卉销售业务起到越来越 重要的作用，渠道和物流则成为市场整合的关键点。如美国终端销售市场 不断多元化，包括邮寄目录、电话、互联网等，并且互联网公司逐渐占据 上风。花木产业的发展迎来了前所未有的机遇和挑战。 西南交通大学硕士研究生学位论文第10 页 第五，亚洲花木消费市场潜力巨大，特别是我国消费市场成为商家必 争之地。亚太地区随着经济的发展己成为世界上花木种植生产面积最大的 地区。日本花木市场是主要花木进口市场中成长最快的一个。而我国改革 开放三十周年来，在花木产业种植生产快速发张的同时，我国的花木消费 一直保持快速增长，花木消费市场开发潜力的巨大已吸引了众多国外花木 企业涉足我国市场。如荷兰、以色列在我国分别建立了示范农场以及培训 中心，不少国家的企业纷纷在我国设立办事处。美国、日本、韩国等企业 也纷纷在我国云南等地投资发展花木生产。这些外国公司的进驻，极大地 带动了我国花木业的发展。 2 1 1 世界主要花木产销国荷兰花木产业的特点 作为世界主要花木产销国荷兰，其花木产业发展具有以下特点： 是科研推广体系设置合理，专业化生产水平高。荷兰花木产业设置 了合理的科研推广体系和有效的运作机制，其花木的科技含量一直处于世 界领先水平。荷兰用于花木生产的土地面积约为8 0 0 0 公咧矧，花木产业 群主要分布在荷兰的中南部。多数种植者只专门生产1 种花木，甚至是某 种花木的1 个品种，且7 0 的种植者为玻璃温室花木生产，生产极端专 业化，生产水平相当高。荷兰花木科研机构主要有大学的研究所、国家办 的研究所和各公司自办的研究所。其中，各花木公司自办的研究所就达到 6 0 多个、科研人员达6 0 0 0 多人，主要从事花木育种、栽培技术、种质资 源引进和开发等应用型技术和理论研究，研究成果可立即应用于生产。而 荷兰花木产业的推广体系从政府到各级协会组织，每年宣传推广经费高达 1 0 0 0 万美元嘲】，推广体系合理完善，且成效显著。 二是政府的宏观调控适度有效。花木产业作为荷兰的支柱产业，受到 了荷兰政府的高度重视，政府在相关政策的宏观调控上把握适度，有效促 西南交通大学硕士研究生学位论文第11 页 进了花木产业的良好发展。荷兰政府通过投资或补贴的方式来发展公用市 场基础设施，为企业提供研发服务，通过大量的科技投入发展现代生物技 术，使荷兰的花木业能够一直保持世界领先的地位。在对花木业的调控管 理上，荷兰政府主要采取直接管理和授权中介机构间接管理相结合的方 式，充分体现了小政府、大社会和政府宏观管理与行业组织微观管理相结 合的特点。中介组织不仅数量多，而且门类齐全，除官方、半官方的中介 组织外，更多的是民间形式的花木零售商协会等组织，而花木生产、流通 领域的各个环节中，都设有专门的中介机构，充分发挥了分工明确、协调 一致的管理作用。 三是花卉生产质量监控体系健全严格。荷兰拥有花木生产健全质量监 控机构，并制定了严格质量标准，在各个花木种植公司实行质量认证制度 和产品质量信誉认可等来确保花木产品质量。花木产品并须经由相应机构 颁发产品质量认可证书后，方可上市流通。由于荷兰实施了严格的质量监 控保证体系，荷兰花木产品才能在全球激烈的花木市场竞争中始终立于不 败之地。 四是拥有健全完善的市场流通体系。在荷兰花木所有市场体系中，拍 卖市场是最重要的。荷兰花木出口额中的8 0 是在拍卖市场进行的，这也 是荷兰花木销售的主渠道。荷兰花卉拍卖交易中心是其花卉出口交易的关 键一环，花卉拍卖交易中心一方面为花卉公司和经销商提供交易平台，同 时也让荷兰成为全球花卉循环的中心，如肯尼亚的花卉出口欧洲市场就需 要经过荷兰的交易中心。近年来，在全球花木市场的激烈竞争下，荷兰通 过合并国内的花卉拍卖交易所，整合经销公司和种植公司，进一步巩固了 其世界花木交易中心的地位。荷兰主要有7 家拍卖交易所，其中阿斯米尔 交易所和荷兰花荷交易所曾是市场双寡头，共计占有花卉拍卖市场9 0 的 份额，2 0 0 6 年9 月两家交易所合并成为f l o r a h o l l a n d 交易所，实质上荷 西南交通大学硕士研究生学位论文第12 页 兰只剩下唯一一家交易所。合并之后的f l o r a h o ll a n d 交易面积达到2 4 0 万平方米，经销商达到3 5 6 6 家，聚集了荷兰的经销资源 8 1 1 。此外，近年 来f l o r a h o l l a n d 还放弃仅吸收荷兰公司作为会员的惯例，引进以色列、 肯尼亚、埃塞俄比亚的花卉种植公司作为交易所的会员，进而锁定种植资 源。同时，由于拍卖交易所对花木保鲜、包装、检疫、海关、运输、结算 等服务环节实现了一体化和一条龙服务，确保了成交的花木在当天晚上或 第二天就能及时出现在世界各地的花店里，不仅降低了交易成本和风险， 而且提高了效率。 2 1 2 世界主要花木产销国日本花木产业的特点 日本作为花木的生产和消费大国，其花木产业日趋成熟，花木产业在 农业生产中所占的份额越来越大。日本花木产业具有以下特点： 一是花木法律制度完善。为了花木生产流通更加科学合理，日本制定 了各种相应的花木法律制度。如种品种登记制、苗法等，既保护了育苗者、 种苗公司、生产农户等各方面利益，又使他们在生产活动中有章可循，提 高了生产效率。完善的法律制度为日本花木产业的发展提供了法律保障和 保护，同时为花木生产流通创造了良好的软环境。 二是花木生产重视农科教结合，生产布局合理化。日本国内通过国 ( 县) 、公司、农协及生产农家( 公司) 共同研究推广新技术，保证了花 卉的产量和品质。不断育成各种新品种和推出各种新技术，引进和开展各 种实用技术研究，并组织推广员及时进行推广。而各地大型种苗公司和生 产农户会根据所处地区的气候、自身技术及社会经济诸条件，培育和引进 花卉新品种，将各种新技术进行组装、应用，形成了各自适宜的作物类型 和经营特色。例如：爱知的轮菊、多头菊、仙客来，长野的康乃馨、土耳 其橘梗、仙客来，静冈的玫瑰、扶郎，北海道的土耳其橘梗、康乃馨等都 西南交通大学硕士研究生学位论文第13 页 已形成了自己的特色【8 2 】。 三是产前、产中、产后一体化的体系完善。日本花木生产产前统一由 种苗公司的提供种苗，农协提供生产资料、资金及情报信息；产中由农协 及农业普及中心提供周到的技术指导，产后由农协统一销售和市场委托拍 卖，整个系统高效有序，形成了产前、产中、产后一体化的完善体系，将 农户、农协、和市场三方紧密地联系在一起，形成合力共同推动花木产业 的有序发展。 四是花木消费普及，花木应用多元化。日本一个家庭年园艺产品消费 额为2 3 万日元，人均鲜切花消费量4 0 支( 2 0 0 1 年) 。在日本，花木的应 用更是十分广泛。具体表现为以下几点。第一，食用花卉应用普遍。日本 的饮食中花卉食用很多，既有野生植物，又有园艺植物，如菊花、木槿、 玫瑰、百合、茉莉、南瓜花等。食用方法多为上浆后煎制而成，色、香、 味具佳。每道菜旁边常常点缀一朵或一枝鲜花供观赏，非常高雅和诱人。 第二，彩叶树种类和微型组合花木运用广泛。日本的园林中大量运用了彩 叶植物。特别是松柏科植物非常引人注目，如金叶侧柏、蓝叶圆柏等，在 园林布置中色彩丰富、搭配协调、醒目。商店里有大量的盆栽微型花卉出 售，如微型仙客来、微型三色堇、角堇、微型侧柏等。用微型植物和花卉、 树木构成的组合盆花将大自然微缩到方寸盆中，更是起到了以小见大的作 用，使园林布局更加精致、高雅、秀丽。日本人多地少，所以利用微型树 木布置园林以丰富景观内容，效果很好。 2 2 我国花木产业的发展状况 我国花木产业在改革开放的时代应运而生，并伴随着改革开放的深化 而不断的发展壮大，经过改革开放三十年，我国花木产业从无到有、从小 西南交通大学硕士研究生学位论文第14 页 到大快速的发展，目前我国已成为世界花卉种植面积最大的国家。其中发 展最快的是2 0 0 0 年2 0 0 5 年。从花卉统计数据看近五年的发展情况， 2 0 0 0 年的全国花卉种植总面积只有1 5 万公顷删，到2 0 0 5 年，种植面积 已达8 1 万公顷，五年时间我国花卉总面积增加了5 4 倍。2 0 0 0 年年销售 额是1 6 0 亿元，2 0 0 5 年增加到了5 0 3 亿元，增长了3 1 倍。随着经济全 球化的逐步深入，我国与国际花卉届的联系和交流日益广泛，多种形式的 国际贸易比以往更加活跃，更多的企业走出国门将产品打入国际市场，目 前我国对8 0 多个国家( 地区) 出口花卉，花卉年出口额稳步增长，2 0 0 5 年达1 5 亿美元。全国重点花卉产区有近十个省区种植面积在2 万公顷 以上，其中，5 万公顷以上的省有河南、江苏、浙江、广东四省，2 万公 顷以上的有河北、山东、湖南、甘肃等省。目前，全国已有花卉从业人员 4 4 0 万人，花农1 2 5 万户【4 3 】。 进入新世纪，从2 0 0 1 年开始，我国花木产业进入了调整转型阶段。 随着经济全球化的逐步的深入，花木生产由高成本的发达国家向低成本的 发展中国家进一步的转移，特别是在我国经济社会不断发展，花卉需求不 断扩大的新形势下，花卉的生产面积大幅度的增长，但是质量效益还不够 高，产业的结构还雷同，产品结构的同质化，从业人员素质比较低和创新 能力弱的等等问题也更加的突出，面对新的形势，为了处理好速度、结构、 效益和质量的关系，实现产业又好又快的发展，调整转型成为了当前我国 花木产业发展的主旋律。据统计，2 0 0 0 年2 0 0 6 年间，全国花木生产 面积由1 4 8 万公顷扩大到了7 2 2 万公顷，居世界第一位，花卉销售额达 到了5 5 6 6 亿元，出口额已经达到了6 1 亿美元1 8 】。与2 0 0 5 年相比，2 0 0 5 年我国花木生产面积是8 3 万公顷邮】，2 0 0 6 年的数字与2 0 0 5 年相比花卉 的生产面积下降了1 0 8 v s j ，虽然数量上显示下降，但是我国花木销售额 和出口额都分别提高了4 5 和2 9 5 4 t 1 8 】，这一变化，表明了我国花卉业 西南交通大学硕士研究生学位论文第15 页 正在由数量扩张型向质量效益型的转变，表明了我国花卉产品的品质有了 新的提高，表明了我国花卉业的市场竞争力在不断的增强。 截止2 0 0 5 年，根据农业部公布的花木统计数据，2 0 0 5 年全国有花木 市场2 5 8 6 个，企业6 4 9 0 8 个，其中种植面积在3 公顷以上或年营业额在 5 0 0 万元以上的大中型企业8 3 3 4 家，花农1 2 5 1 3 1 3 户，从业人员4 4 0 1 0 9 5 人，专业技术人员1 3 2 3 1 8 人。从以上数据可以看出，中国花木企业数量 从狭义上说也就是6 7 万家( 含花木市场) 。花农是一个庞大的群体，他们 一般没有在工商注册，但有些生产规模和产值不低于花卉企业。从概念上 讲，他们类似于花卉发达国家的种植者( g r o w e r ) 。发达国家都将种植者视 同小企业，因此，从广义上说，中国花卉产业共有大小企业1 3 0 余万家。 从全国花木生产布局看，目前，我国花木业生产区域的布局明显优化， 基本形成了以云南、北京、上海、广东、四川、河北为主的切花生产区域； 以山东、江苏、浙江、四川、广东、福建、海南为主的苗木生产区域；以 江苏、广东、浙江、福建、四川为主的盆景生产区域；以四川、云南、上 海、辽宁、陕西、甘肃为主的种球、种苗生产区域。截至2 0 0 6 年，全国 实施栽培总面积达到近5 万公顷。 我国花卉科研教育的发展迅速。目前，全国有2 5 0 个科研单位设立了 花木科研项目，有省级以上的花卉研究单位1 0 0 多个，有2 0 多个专门从 事花木研究的所( 室) ，有1 5 0 个教学单位开设园林花木专业，其中5 0 多 所省级以上的农林院校及一批中专职业技术院校设置了观赏园艺或者园 林专业，不断培养急需的花卉技术管理人才。我国在花卉的科研上成绩显 著，特别是自主创新能力有了很大的提高。截至目前已经获得新品种权的 草本花卉品种2 8 个，古本观赏的品种达到6 9 个，新品种、新技术的推广 应用取得了明显的经济效益和社会效益。例如：湖北大学生物科学院的特 “异花木克隆与基因工程创新”科研课题，他们在首获转基因美人蕉后， 西南交通大学硕士研究生学位论文第16 页 又培育出来了特异花木，形成一花多色，甚至是七“色花 ，现在选育成 功的有夜来香、大花蝴蝶兰、桃花等特异花木，它们可开出2 至3 种颜色、 条纹状与星点状组合的花朵，其观赏性是普通花难以比拟的。高科技的运 用极大地提高了我国花木的品质，增强了我国花木在世界竞争行列中的核 心竞争力。 2 3 四川花木产业的发展状况 四川省地貌复杂，气候多样，既有“内地海南 之称的攀枝花、凉 山州温光资源充足的地区，也有被都江堰灌溉滋润的成都平原，无论高档 鲜切花、盆花、南亚热带观叶植物，还是园林绿化苗木都有最适宜的生长 区域。2 0 0 5 年成都温江区成功举办全国第六届花卉博览会，使国内外花 卉企业进一步了解四川，先后有台湾、上海、广东、浙江等省区知名的花 卉企业2 l 家落户温江，总投资达1 1 5 亿元，为四川省花卉业的发展注入 了新的生产模式，新的管理理念和广阔的市场资源，大大提高了四川花卉 业的水平和档次，有力带动了四川花卉业的发展。目前，随着城市建设步 伐的加快，房地产开发、建设森林城市，江河治理绿化，高速公路建设， 社会主义新农村建设，城乡人民生活水平的提高对美化生活的需求等，都 为花卉产业拓展了更大的市场领域。 从花木种植生产的布局看，四川省东南西北各区域都具有独特的花 木种植资源，从而形成各地的产业特色。门i 东食用黄花、药用金银花、古