（管理科学与工程专业论文）基于SCOR的家具生产企业供应链模型研究.pdf

学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作所取得 的研究成果。除了文中已经注明引用的内容外，论文中不包含其他个人或集体已经 发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均已在文中 以明确方式标明。本声明的法律后果完全由本人承担。 刁年r 月3 日 学位论文授权使用声明 本人完全了解北京工商大学有关保留和使用学位论文的规定，即：研究生在校 攻读学位期间论文工作的知识产权单位属北京工商大学。学校有权保留并向国家有 关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许学位论文被查阅和借阅；学校可以 公布学位论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编 学位论文。( 保密的学位论文在解密后遵守此规定) 。， 学位论文电子版同意提交后，可于日当年口一年口二年后在学校图书馆 网站上发布，供校内师生浏览。 作者签名：粒导师签名： 期m 移序日 摘要 家具是中国重要的出口产品。大规模的外国投资、充足和廉价的劳动力以及巨 大的国际市场需求使中国正在成为世界家具的生产中心。同时，家具市场的供求模 式也在发生变化，个性化需求大大增加。但我国家具生产企业多为传统中小企业， 不仅在规模扩大的过程中存在诸多问题，新的市场需求模式更是使得企业生产成本 增加，损耗严重。因此，在家具生产企业发展壮大的过程中必须实施供应链管理。 本文首先对家具生产企业供应链现状和s c o r 模型原理进行研究分析，得出结 论：s c o r 模型作为一个通用的供应链参考模型恰好可满足家具生产企业的供应链 管理需求。家具生产企业供应链系统复杂，流程繁多，而s c o r 的分层结构恰可以 为家具生产企业提供一套清晰的供应链建模方法，其流程元素基本满足家具生产企 业建模需求。文章利用s c o r 模型原理，建立了家具生产企业供应链模型，并在模 型三个层次的基础上确定了模型扩展的方向。同时，文章分析了实施s c o r 的条件 与步骤，以及对s c o r 模型评价指标的选取原则。最后，本文总结了s o c r 应用于 家具生产企业建立供应链过程中会遇到的单张订单多次配送、多流程交叉等一些特 殊问题，并对这些问题在建模过程中的处理方法提出建议，使建立的模型更具有可 行性。 关键词：s c o r ；供应链：流程；家具生产 a b s t r a c t a l li m p o r t a n te x p o r tp r o d u c ti nc h i n a c h i n ai sb e c o m i n gt h ew o d d s n gc e n t e rb e c a u s eo fm u c hi n v e s t m e n tf r o mo t h e rc o u n t r i e s ，a d e q u a t e a n dl o w c o s tl a b o ra sw e l la st h ee n o r m o u sd e m a n do nt h ei n t e r n a t i o n a lm a r k e t a tt h e s a l l l et i m e ，t h es u p p l ya n dd e m a n da b o u tf u r n i t u r eh a sc h a n g e d t h ei d e ao fo v e r a l l d e s i g na n dd e c o r a t i o nw a sp o p u l a r i z e da san e wc o n c e p to fc o n s u m p t i o n ，w h i c hr e s u l t e d i nt h ei n c r e a s eo fd e m a n df o r p e r s o n a l i z e dc u s t o m e r h o w e v e r , m a n y f u r n i t u r e m a n u f a c t u r e r sa r et r a d i t i o n a le n t e r p r i s e s ，s m a l l s c a l e ，a n dm a n yp r o b l e m sa r ea p p e a r i n g i nt h ep r o c e s so fe n t e r p r i s e se x t e n d i n g f u r t h e r m o r e ，t h ef u r n i t u r em a n u f a c t u r e r sa r e c o n f r o n t e dw i t hm o r ec o s ta n dam a s so fw a s t i n gb e c a u s eo ft h en e wp a t t e r no ff u r n i t u r e c o n s u m p t i o n s o ，s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n ts h o u l db ei m p l e m e n t e ds o o ni nf u r n i t u r e e n t e r p r i s e s f i r s t l y ，t h i s a r t i c l er e s e a r c h e sc u r r e n ts i t u a t i o no ft h es u p p l yc h a i no ff u m i t u r e m a n u f a c t u r e ra n dt h e t h e o r i e so fs c o r t h ec o n c l u s i o ni st h a ts c o rm e e t st h e r e q u i r e m e n to fs e t t i n gu pt h es u p p l y c h a i no ff u m i t u r em a n u f a c t u r e ra sag e n e r a l r e f e r e n c em o d e l f u r n i t u r em a n u f a c t m e r sh a v eav e r yc o m p l e xs u p p l yc h a i ns y s t e mw i t h l o t so fo p e r a t i o nf l o w s s c o rp r o v i d e daw a yt os e tu pt h es u p p l yc h a i nf o rf u r n i t u r e m a n u f a c t u r e r sw i t hi t sf r a m e t h ef u r n i t u r es u p p l yc h a i no p e r a t i o n sm o d e li ss e tu pb a s e d o ns c o r ，a sw e l la st h ed i r e c t i o no fe x p a n s i o n t h ea r t i c l es t u d i e st h er e q u i r e m e n t sa n d s t e p so fs c o ri m p l e m e n ta sw e l la st h ep r i n c i p l e so fe v a l u a t i n gi n d e xs e l e c t i n g t h e r e w i l lb es o m es p e c i a lp r o b l e m si nt h ep r o c e s so fm o d e l i n gb a s e do ns c o r ，f o re x a m p l e ， d i s t r i b u t i o n sm a n yt i m e sf o ro n eo r d e r , c r o s s i n gf l o w s ，a n ds oo n a n ds o m es u g g e s t i o n s w e r eg i v e ni nt h i sa r t i c l eb a s e do nt h ep r o b l e m sf o rt h ea v a i l a b i l i t yo ft h es u p p l yc h a i n m o d e l k e yw o r d s ：s c o r ，s u p p l y - c h a i n ，f l o w ，f u r n i t u r em a n u f a c t u r i n g i i 目录 1 2 2 现实意义2 1 3 国内外研究现状及趋势3 1 3 1s c o r 在国外发展现状与成果3 1 3 2s c o r 国内研究文献综述3 1 4 现有研究存在的问题及未涉及的领域4 1 5 研究的主要内容5 第2 章家具生产企业供应链分析6 2 1 我国家具市场现状及生产方式6 2 1 1 我国家具市场总体情况6 2 1 2 家具生产和销售模式6 2 2 家具生产企业供应链管理7 2 2 1 必要性分析7 2 2 2 家具生产企业供应链管理现状8 第3 章家具生产企业应用s c o r 可行性分析1 2 3 1s c o r 模型原理1 2 3 1 1s c o r 模型流程范围12 3 1 2s c o r 模型的结构1 3 3 2s c o r 模型的应用1 4 3 3s c o r 模型在家具生产企业应用可行性1 5 3 3 1s c o r 模型为家具生产企业提供清晰的供应链建模方法1 5 3 3 2s c o r 模型涵盖家具生产企业各生产方式1 6 3 3 3s c o r 模型流程元素满足家具生产企业供应链建模要求1 7 3 3 4s c o r 规范家具生产企业的退货管理1 7 3 3 5s c o r 为家具生产企业提供科学的供应链评价方法1 8 第4 章构建家具生产企业s c o r 模型1 9 4 1 建模思想1 9 4 1 1 建模思想1 9 4 1 2 建立供应链模型的目标1 9 4 2 模型假设1 9 4 3 家具生产企业s c o r 模型顶层结构框架2 0 4 3 1 确定供应链的范围和目标2 0 1 1 1 2 4 3 2 家具生产企业的5 个基本流程p s m d r 范围2 l 4 4 家具生产企业s c o r 模型配置层2 2 4 4 1 配置层流程元素的选取2 2 4 4 2 各生产方式下流程元素组合2 6 4 4 3 供应链各节点间配置层流程元素2 7 4 5 家具生产企业s c o r 模型流程元素层2 7 4 5 1 供应链流程分解作业活动2 7 4 5 2s c o r 第三层流程绘制2 8 4 5 3 模型的支持元素2 9 4 5 4 供应链输入与输出2 9 4 6 家具生产企业s c o r 模型的扩展3 0 4 6 1 模型扩展的必要性3 0 4 6 2 模型扩展的方向3 0 4 7 基于模型的信息系统构建3 l 4 8 家具生产企业应用s c o r 需解决的几个问题3 2 4 8 1 家具展会产品配送问题3 3 4 8 2 单张订单多次配送3 3 4 8 3 多产品、多流程交叉问题3 3 4 8 4 包装方式影响配送流程3 4 第5 章家具生产企业供应链实施与评价3 5 5 1 家具生产企业s c o r 模型的实施3 5 5 1 1 家具生产企业s c o r 模型的实施需要满足的条件3 5 5 1 2 家具生产企业s c o r 模型的实施步骤3 5 5 1 - 3 家具生产企业s c o r 模型实施过程中需注意的问题3 6 5 2 家具生产企业供应链绩效评价体系3 6 5 2 1s c o r 模型绩效评价指标3 6 5 2 2 家具生产企业绩效评价指标选取的原则3 6 5 2 3s c o r 模型定义的指标计算公式3 7 第6 章结论与展望3 9 6 1 全文总结3 9 6 2 研究展望4 0 参考文献4 1 在学期间发表的学术论文与研究成果4 3 致谢4 4 i v 日渐旺盛。 我国家具年 家具生产总 币) ，超过美 尚处在起步 阶段，一方面，中国家具企业供应链物流系统中蕴涵着巨大的效益潜力，供应链管 理创新活动大有作为；另一方面，中国缺乏家具供应链物流管理的科学理论、有效方 法和成功经验。作者曾经在一家家具生产企业从事物流方面的工作，发现在家具生 产企业供应链中存在流程效率低下，成本偏高等诸多问题，迫切需要对流程进行重 组，建立有效的供应链。 s c o r ( s u p p l y - c h a i no p e r a t i o n sr e f e r e n c e - m o d e l ) 是由国际供应链协会s c c 开 发的，是适合于不同工业领域的供应链运作参考模型。s c o r 是第一个标准的供应 链流程参考模型，是供应链的诊断工具，涵盖所有行业。s c o r 模型为企业提供了 供应链快速描述、建模及学习交流的工具，其衡量指标体系提供了供应链评价及快 速确定改进机会的方法，为企业指明了努力的方向。s c o r 模型是同类模型中唯一 能够集成业务流程重组、标杆设定和最佳业务分析等元素及独立机构之间供应链评 估方法的模型。 s c o r 模型主要描述了五个供应链基本流程：规划( p l a n ) 、采购( s o u r c e ) 、制造 ( m a k e ) 、配送( d e l i v e r ) 和退货( r e t u r n ) ，这基本上已经包括了企业运营管理的所有流 程。目前许多国外公司在中国的分公司已经开始依照其在国外应用s c o r 的经验在 中国应用s c o r ，越来越多的组织也正在采用s c o r 模型作为改善其供应链的工具。 国内对s c o r 已经不再陌生了，但能真正利用它改进企业供应链的还不多，其中最 重要的原因当属s c o r 在应用到某个行业的磨合问题。为此，本课题参照s c o r 模 型构建了我国家具生产企业的供应链模型，并分析了我国家具生产企业在利用 s c o r 实施供应链的时候遇到的一些问题，提出解决的建议。以此建立的模型，既 适应我国家具市场需求环境，而且符合家具制造企业的生产特点。 1 2 研究目的和意义 本课题主要研究的是s c o r 模型在家具生产企业供应链管理中的应用，通过对 s c o r 模型原理的分析，结合家具生产运营的特点，建立家具生产企业供应链模型， 旨在利用s c o r 模型为家具生产企业供应链建立一套标准的业务流程，使供应链上 各企业能够准确交流供应链问题，并通过建立供应链评价指标体系，便于家具生产 l 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 企业衡量其绩效，通过对供应链进行评价，不断对供应链流程进行管理与改善，提 高家具生产企业的核心竞争力。 1 2 1 理论意义 供应链管理思想是随着物流的概念一起传入中国的。早在2 0 0 5 年6 月8 日，美 国供应链管理专业协会中国年会在深圳举行。国内外著名物流企业领导者和物流专 家共同探讨了物流业未来发展的方向。随后，中国供应链管理理论研究领域不断扩 大，供应链的结构模型、供应链的种类等，研究成果也日渐丰富。近年来，电子信 息技术上的各项突破，推动了企业信息化建设，极大影响了企业的生产运营，使供 应链管理的思路和方法也发生了变革，并且给企业供应链模型的构建和企业流程管 理带来了深远的影响。供应链管理在中国发展到现阶段，其研究领域正逐步深入到 某些行业，而本文正是供应链管理理论在家具生产行业的延伸。 s c o r 模型是一个标准流程参考模型，它蕴含着供应链标准化管理的理念，促 进供应链的理论发展与实践应用。本文对供应链理论和s c o r 模型原理进行了深入 分析，结合家具行业的特点，构建基于s c o r 的家具生产企业供应链模型。本文的 研究是对供应链管理理论在家具生产行业的深入，不仅丰富了家具生产企业供应链 管理理论研究成果，还对s c o r 模型在生产领域内流程应用方法理论有所创新。 1 2 2 现实意义 在供应链实施领域，亚洲各国供应链服务的市场需求目前正以2 3 的速度逐年 递增。在中国，虽然供应链应用总体上讲已经起步，供应链已经成为中国企业首席 执行官及高层管理人员明确关注的重要问题，但很多中国的企业家对供应链管理了 解还不够深入，实施供应链管理使企业获得核心竞争力的成功案例也并不普遍，尤 其是中小企业。传统的家具生产企业一般都是由中小企业发展壮大起来的，供应链 管理理念本身就比较薄弱，并且由于其产品的特点，顾客需求差异性比较大，流程 复杂，因此利用供应链进行流程重组，提高企业效益并不容易。除宜家等大型家具 生产企业已经通过对供应链的尝试获取收益外，供应链在中国家具行业应用成功的 案例不多。 s o c r 模型自发布以来在国外的许多行业企业得到应用，如i n t e l 、i b m 公司等。 根据供应链协会统计的以往实施案例，s c o r 模型应用于消费食品行业，用了3 个 月时间建立项目，投资额5 万美元，第一年投资回报达到4 3 0 万美元；在电子行业 中，项目建立用了6 个月，投资额3 0 0 万至5 0 0 万美元，第一年投资回报超过两亿 美元；在软件和计划编制方面，s a p 公司a p o 的关键性能指标( k p i ) 就是以s c o r 模型为基础的。 2 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 s c o r 为家具生产企业供应链模型建立提供了一套清晰的思路和方法，并且研 究证明，s c o r 在家具生产企业更具可行性。本文通过对家具生产企业的供应链分 析，应用s c o r 理论，建立家具生产企业供应链模型。通过这个模型的，使得家具 生产企业在对待供应链如何建立、建立什么模式的供应链、如何对供应链进行评价 等方面的问题上具有更加清晰的思路，有利于企业采取更加科学的决策进行管理， 以获取核心竞争力。 1 3 国内外研究现状及趋势 1 3 1s c o r 在国外发展现状与成果 s c o r ( s u p p l y - c h a i no p e r a t i o n sr e f e r e n c e - m o d e l ) 是由供应链协会 s c c ( s u p p l y o c h a i nc o u n c i l ) 开发的，是适合于不同工业领域的供应链运作参考模型。 1 9 9 6 年春，美国波士顿两家咨询公司为了帮助企业更好地实施有效的供应链，实现 从职能管理到流程管理的转变，牵头成立了供应链协会( s c c ) ，并于1 9 9 6 年底发布 了供应链运作参考模型( s c o r ) ，期望成为供应链流程架构的标准。 s c o r 发布后，国外很多管理咨询公司将它建立和诊断企业供应链的工具，在 一些行业和领域内加以应用。随着全球经济环境的变化，尤其是信息技术的发展， 企业的运营模式也在逐渐趋于信息化。在信息化的影响下，企业的供应链流程也在 不断进行革新。与此同时，s c o r 模型也在进行不断修订和完善。2 0 0 0 年1 0 月， s c o r 模型升级至4 0 版本，2 0 0 7 年s c c 发布了s c o r 模型第l o 个版本s c o r 8 0 。 目前s c o r 模型最新版本s c o r9 0 是美国供应链协会在对之前的版本进行补充完 善的基础上于2 0 0 8 年3 月1 7 日发布的。s c o r 模型帮助应用企业少走弯路，并且 在规范软件供应商和咨询机构的行为和质量标准上起到了积极的作用。然而，s c o r 应用于家具生产企业的案例非常少见。 1 3 2s c o r 国内研究文献综述 国内关于s c o r 模型的研究主要是从进入2 l 世纪才起步的。目前的研究主要 集中在对s c o r 模型本身上，而与具体实践结合的研究主要由两个方面，一是关于 s c o r 模型在汽车制造企业中的应用，二是如何利用s c o r 模型评价企业供应链。 关于家具生产企业供应链的研究成果目前在我国还尚为少数，但已经有王忠伟、庞 燕等开始对家具业物流运行模式进行思考。 关于家具生产企业运作的研究，目前主要集中在家具生产的排程和流程再造上， 2 0 0 6 年魏杰在题目为s c o r ：中国企业“颠簸”之后的选择的文章中指出“s c o r 并非单纯的流程。更大程度上是一种战略理念和认识。”当时中国的联想、华为等几 家企业已经成为s c c 的成员，海尔集团也相继邀请美国供应链理事会对公司的中国 3 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 高层人员进行有关s c o r 的培训。“目前国内的物流缺少一个标准化的体系。这从 深层涉及到物品产权的问题。”而s c o r 模型正是这样的一个标准供应链的体系。 在王小敏和田小苗的供应链运作参考模型研究中，对s c o r 模型的5 个基 本工作流程、s c o r 的层次、s c o r 绩效评价指标进行描述并建立模型，在文章中 提出“与优化模型不同，s c o r 模型既没有给出一个用来描述供应链的数学表达式， 也没有提出任何解决方案的优化方法或启发式方法，而是用层次化、模块化的标准 流程来定义供应链”，通过设计这些标准化流程可以对供应链中的不同企业行为进 行建模，从而进行比较。不仅如此，通过使用通用的关键绩效指标还可以进一步分 析供应链上的各个企业。此外，它既可以为单个企业，也可以为整条供应链绩效水 平的改善提供最佳实践参考。 瑞典哥德堡大学的卢海也是早期也对s c o r 模型进行了研究，他在2 0 0 3 年发 表于中国物流与采购的文章s c o r 国际标准化的供应链流程管理中对 s c o r 模型进行了详细的介绍，对模型的三个层次的内容、流程指标以及供应链记 分卡进行的研究。她认为，我国经济正在走向国际化，明确的流程管理可以起到规 避风险、提高效率、降低成本的作用。她提出：s c o r 模型是国际企业供链管理的 通用语言，是西方企业对供应链管理实践的结晶。如果能有效地进行本土化并加以 应用，一定会对国内企业提高供应链管理水平、增强国际竞争力大有裨益。 刘玉美，徐章一在基于s c o r 模型的汽车制造企业供应链运作模型的构建 中，将s c o r 模型应用于汽车制造企业，构造汽车制造企业供应链s c o r 模型，并 以产品接收环节( s i 2 ) 为例，列出产品接收环节的输入与输出，同时也提出对第 四层的扩展。 另外，还有多为专家目前也正在对s c o r 模型的理论与应用进行研究。黄培清 教授领导的课题组对供应链管理进行了多年的研究，他们在文章基于s c o r 模型 的供应链建模方法、基于s c o r 模型的供应链再造中对s c o r 模型的建模步 骤和思想、模型的层次结构、每一层的参数等进行了透彻的分析，并给出了利用 s c o r 模型建模的方法。林则孟教授也曾对s c o r 模型有过深入研究，推动了s c o r 模型理论的发展。在与实践的结合方面，s c o r 模型在纺织业、储运企业、生产企 业以及订单处理领域的应用理论已经有所发展，实际应用尚处于起步阶段。 1 4 现有研究存在的问题及未涉及的领域 对于s c o r 模型，已经有越来越多的企业在学习和尝试，以图用s c o r 模型进 行供应链流程建模和重组。在理论研究方面，国内外一些专家学者已经取得了一定 的成果，但是由于s c o r 模型自从1 9 9 6 年发布第一版以来至今不过1 3 年时间，并 且模型一直在更新中，因此这方面的理论研究并不像供应链管理理论研究那样成熟， 4 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 而且还需要解决s c o r 模型本土化的问题。根据目前国内外对s c o r 模型和家具生 产企业研究的状况，现有研究主要存在的几个问题和未涉及的领域主要有： ( 1 ) s c o r 模型研究主要集中在对模型本身的研究中，主要包括模型的三层结 构和流程指标，虽然已经有部分研究人员开始将s c o r 模型结合汽车制造业、钢铁 制造业、绿色物流等具体领域进行研究，但是此类文章并不多，而家具生产行业利 用s c o r 模型的文章几乎没有； ( 2 ) 一些文章研究利用s c o r 模型对企业的供应链绩效进行评价方法，但这 种评价主要基于目前企业的已经存在的供应链状况，对已有的供应链进行分析，利 用s c o r 模型提供的测评指标对供应链进行评价和改善。研究以整个s c o r 模型为 工具对企业供应链模型建立、实施和评价的比较少。 ( 3 ) 家具生产企业作为制造业中的一个行业，有制造业生产管理的普遍特征， 然而也有其自身生产流程上的特点，其产品需求个性化比较强、工艺复杂、定制化 订单比较多等等。目前一些中小型家具生产企业在扩大生产规模的过程中，忽略了 企业供应链的管理，家具生产企业运营成本普遍偏高。但目前对家具生产企业供应 链管理专门进行研究的文章也很少，且已有的一些研究主要集中在物流配送环节。 1 5 研究的主要内容 本课题研究的主要内容有： ( 1 ) 研究s c o r 模型理论，包括模型的定义、结构、范围、层次、流程元素 以及评价指标等。s c o r 模型的主体是它的三层结构和它1 0 0 多个流程元素。每个 流程元素都有明确的定义、最佳实践、测量指标、输入和输出等。 ( 2 ) 分析家具市场发展状况、家具市场需求的特征和趋势，分析家具生产企业 在供应链运营中存在的问题，对s c o r 模型在家具生产企业的应用可行性进行分析。 ( 3 ) 将s c o r 模型应用于家具生产企业供应链建模中，分析家具生产企业顶 层、配置层和第三层的流程元素，建立家具生产企业s c o r 模型，并且在模型第一 层至第三层的基础上提出模型扩展的意义和方法。 ( 4 ) 研究家具生产企业在应用s c o r 建立供应链模型的过程中需要注意和解 决的问题，并提出解决建议。 ( 5 ) 研究家具生产企业实施s c o r 模型的条件和步骤，以及如何对绩效指标 进行选取。 5 是家具制造业， 增长很快。同时，一些家具生产大国如美国、德国等家具生产基地逐渐向中国转移， 我国家具进出口贸易形势也达到历史上最旺盛的时期。2 0 0 6 年我国家具总产值已达 4 3 0 0 亿元，同比增长了2 7 1 。我国生产的家具出口到世界上2 0 0 多个国家和地区， 其中出口美国超过我国家具出口总量的5 0 。2 0 0 5 年我国家具出口额达到1 7 5 亿美 元，同比升幅达到2 7 ，超过了长期居世界第一的全球最大家具出口国意大利。居 于世界家具销售首位的瑞典宜家公司已将采购中心从新加坡转移到中国，在哈尔滨、 青岛，广州、云南和上海建立5 个采购中心。大批的欧洲家具零售商正考虑从亚洲， 包括中国进口家具。广东是中国最大的家具制造省份之一，来美国的采购集团在东 莞设有采购站，每月采购5 0 0 个集装箱的家具销往美国市场。中国正在成为家具制 造的世界工厂。 随着全球经济的发展，家具市场的需求和供给也发生了一些变化，整体家装设 计和消费理念的逐步推广使客户个性化需求在家具市场需求中比例逐渐增加，整体 家装和定制化需求逐渐成为未来家具消费的主流。 2 1 2 家具生产和销售模式 1 家具销售模式 目前国内家具销售模式主要有四种：一是由生产厂家或经销商在大型家具商城 租用场地销售家具，经营品种主要为民用生活家具，同时兼有办公家具；二是经销 商自建或租用销售场地完全采取采购自营方式经营；三是专卖店经营，一般经营某 个单独品牌，以国内较大生产企业和国外著名品牌为主：四是百货公司开辟场地经 营家具。另外，还有一部分是以招投标方式进行的订货，主要是政府采购，根据国 家颁布的招投标法，由国家认可的部门，向企业发招标书，由家具生产企业投标， 中标单位生产家具样品，经审查合格后，按照用户要求生产交货，这种订单一般量 比较大。 2 家具生产模式 根据家具市场需求于销售的模式，现代家具生产企业生产方式主要有四种：按 库存生产( m a k e - t o s t o c k ，m t s ) 、按订单生产( m a k e - t o o r d e r ，m t o ) 、按订单组装 ( a s s e m b l e t o o r d e r ，a t o ) 、按订单设计( e n g i n e e r - t o - o r d e r ，e t o ) 。 6 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 m t s 是指根据对市场需求的预测和目前的企业库存水平适当安排大批量生产 家具。这种生产方式主要生产那些规格少、需求差异小、通用性高的家具产品，如 电脑桌、普通衣柜、各类椅子等。 m t o 也叫做按单生产，是指根据客户订单或定货合同组织生产，库存不再是组 织生产的考虑因素。这种生产方式主要为针对政府采购、工程订单进行的生产。 e t o 即根据客户要求专门设计单件或小批生产，采用个性化定制的方式进行生 产。这种生产方式将生产与设计结合起来，能够满足不同客户多样化的需求。例如 客户对橱柜的需求是颜色、款式、尺寸等一系列参数组合而成的，在生产的过程中， 根据客户的参数组织生产。这种生产方式是汽车、钢铁等行业所不具备的。 a t o 指所生产的产品成系列，有各种变型，根据客户合同灵活选择装配标准， 装配出订单产品。这也是一种可以满足客户差异化需求的生产方式，与e t o 不同之 处在于a t o 满足客户差异化需求的活动主要集中在组装上，而非生产中。 现代家具生产企业生产方式的选择上主要根据其企业战略和客户需求产生的订 单种类而确定，可能采用其中的某一种生产方式即可满足企业目标客户需求，也可 能是几种生产方式结合。一般情况下，对于产销结合的大型家具生产企业，四种生 产方式会同时并存。从交货周期上看，交货期最短的是m t s ，其次是订货组装a t o ， 再次是订单生产m t o ，生产周期最长的则是e t o 生产方式。从服务水平上分析， 最能够满足客户需求的也是e t o ，其平均成本也很高。 2 2 家具生产企业供应链管理 2 2 1 必要性分析 中国的家具市场越来越成熟，中国家具企业所面临的竞争也是全球性的竞争。 如果我们继续运用劳动力及资源作为竞争手段，那么我们是不可能在全球性竞争中 获得有利地位的。因为这种竞争是简单的、原始的、低水平的竞争。取而代之的应 该是高层次的、现代的竞争，最终就是供应链管理水平的竞争。然而，我国家具生 产企业多为中小企业，并且由于家具产品的特性，使得家具生产企业面临着诸多问 题，如产品款式变化快、物料种类繁多、定制化需求使得企业生产成本增加，损耗 严重，车间工艺手工程度高、作业流程规范度低，生产进度难以跟踪，生产过程中 的损耗及怠工难以管理和控制等。另外，家具生产企业仓库管理比较混乱，难以查 询准确的包装数、可配套成品数。这些问题在家具生产企业生产管理中越来越突出， 使企业面临着成本控制的压力、交期的压力、品质的压力。因此，在家具生产企业 7 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 内部进行流程重组，以完善企业供应链来改善企业绩效，这是当前家具生产企业面 临的主要问题。 美国物流管理协议会对供应链管理下的定义是：“供应链管理是以提高企业个体 和供应链整体的长期绩效为目标，对传统的商务活动进行总体的战略协调，对特定 公司内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨公司边界的运作进行战术控制 的过程”。我国国家标准物流术语对供应链的定义是：“供应链( s u p p l yc h a i n ) 是 生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业，所 形成的网链结构。”供应链管理强调链上核心企业与相关企业间的协作关系，通过信 息共享、技术交流与合作、资源优化配置和有效的价值链激励机制等方法体现经营 一体化。在企业内部，我国家具生产企业需要通过供应链管理把企业各职能部门有 机地结合在一起，实现资源整合，最大限度地发挥企业的能力，以提高企业运营效 率，降低成本。 2 2 2 家具生产企业供应链管理现状 1 家具生产企业供应链范围 按照涉及的范围，家具生产企业供应链分为内部供应链和外部供应链。内部供 应链是指企业内部产品生产和流通过程中所涉及的采购部门、生产部门、仓储部门、 销售部门等组成的供需网络。外部供应链是指企业外部的，与企业相关的产品生产 和流通过程中涉及的原材料供应商、生产厂商、储运商、零售商以及最终消费者组 成的供需网络。 家具生产企业供应链管理就是指对家具生产企业从原材料、零部件到最终产品 的供应、储存和销售系统进行总体规划、重组、协调、控制和优化，加快物料的流 动、减少库存，并使信息快速传递，时刻了解并有效地满足顾客需求，从而大大减 少企业成本，提高企业效益。 家具生产供应链管理涉及到的不仅仅是物料实体在供应链中的流动，除了企业 内部与企业之间的运输问题和实物分销以外，还包括战略性供应商和用户合作伙伴 关系管理、供应链产品需求预测和计划、供应链的设计、企业内部与企业之间物料 供应与需求管理、基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪 和控制、基于供应链的用户服务和物流( 运输、库存、包装等) 管理、供应链交互 信息管理等。 2 家具生产企业供应链结构 8 图2 2 和 图2 2 供应链链状结构i i 供应链上物流的方向一般都是从供应商流向制造商，再流向分销商，退货物流 反之。链状模型l l 依照物流的方向来定义供应链的方向，以确定供应商、制造商和 分销商之间的顺序关系。 网状模型 图2 3 供应链网状结构 网状模型反映了现实世界中产品的复杂供应关系。在理论上，网状模型可以涵 盖世界上所有厂家，把所有厂家都看作是其一个节点，并认为这些节点存在着联系。 当然，这些联系有强有弱，而且在不断地变化着。 从家具生产企业的产品及运营方式来看，家具生产企业供应链的结构模型为一 个复杂的链状结构，由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和分销商、用户组 成。一个企业是一个节点，节点企业和节点企业之间是一种需求与供应关系。家具 生产企业内部供应链上各企业关系如图2 4 ： 9 图2 4 家具生产企业供应链结构 3 家具生产企业供应链的特点 家具生产企业产品种类颇多，客户订单和生产方式多样化，其供应链主要具有 以下特点： ( 1 ) 复杂性。供应链节点企业组成的跨度( 层次) 不同，包括企业上游来自各 地的供应商、下游分销商、零售商，还有企业内部各职能部门，因此，众多的节点 在运作时组成了一个错综复杂的供需网络。 ( 2 ) 动态性。供应链管理需适应企业战略和市场需求变化，市场需求不断变化， 节点企业也在动态更新，使得家具生产企业供应链具有明显的动态性。 ( 3 ) 面向用户需求。供应链的形成、存在、重构，都是基于一定的市场需求而 发生，并且在供应链的运作过程中，用户的需求拉动是供应链中信息流、产品、服 务流、资金流运作的驱动源。且家具生产企业也直接面对众多的终端消费者，直接 面对用户需求。 ( 4 ) 交叉性。在外部供应链上，作为供应商的节点企业可以是这个供应链的成 员，同时又是另一个供应链的成员，不同供应链形成交叉结构。在家具生产企业内 部供应链上，不同职能部门流程相互交叉，增加了协调管理的难度。 4 家具生产企业供应链中存在的问题 ( 1 ) 供应链管理意识不够深入。很多家具生产企业管理人员对供应链管理的理 论知识缺乏，不理解供应链管理的真正含义，甚至认为，供应链管理就是物流管理， 甚至一些人认为供应链管理就是兼并上下游的企业。他们没有意识到供应链管理就 是对整个供应链中各参与组织、部门之间的物流、信息流与资金流进行计划、协调 和控制等活动，通过优化流程，最大化所有相关过程的净增加值，提高企业的运作 效率和效益。它不是简单的物流管理，更不是上下游企业的简单整合。 ( 2 ) 供应链上各节点各自为政，以自身利益最大化为目标。企业外部供应链是 企业之间条块分割，企业内部各职能部门之间也都有自己的相对利益。由于对供应 链管理理解不深入，认识到依靠供应链整合企业资源、提高整个供应链效率的企业 1 0 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 不多，导致供应链上各节点企业和职能部门各自为证，以自身利益最大化为目标， 使得供应链节点间缺乏协同，效率低下。 ( 3 ) 家具生产企业运营系统庞大，内部供应链效率低。由于家具生产企业内部 流程众多、环环相扣的特点导致一些企业机构臃肿，对市场需求反应速度慢，不能 很好满足市场变化的需求。结果造成生产和需求脱节的情况时有发生，极易出现企 业库存积压，大量资金被占用的现象。 ( 4 ) 未建立有效率的信息系统。我国家具生产企业中以小型私营家具企业占多 数，管理粗放，实行的多为家族式、经验式管理，技术人员缺乏，导致生产管理、 销售管理、库存管理、进货管理、工资管理和财务管理等环节没有很好的信息平台。 尽管一些有实力的企业已经通过引入e r p 系统，但由于企业流程变化频繁，其信息 系统终因脱离流程而不能真实反映企业运营数据，使用率不高。 信息系统是依附于企业操作流程的。在家具生产企业标准化程度低，流程混乱 的情况下，无法在企业内部建立有效的信息系统，为企业运作提供信息服务。因此 建立一套稳定的、标准化流程，并在这个流程的基础上建立配套的信息系统，能够 有效解决家具生产企业供应链存在的系统庞大、效率低下、信息系统使用率不高等 问题，使企业提高管理水平，提升其核心竞争力。 靳娟：基于s c o r 的家具生产企业供应链模型研究 第3 章家具生产企业应用s c o r 可行性分析 3 1s c o r 模型原理 s c o r 是s c c 开发的、适合于不同工业领域的供应链运作参考模型。它是第一 个标准的供应链流程参考模型，是供应链的诊断工具，涵盖所有行业，为企业提供 了供应链快速描述、建模及学习交流的工具，其衡量指标体系提供了供应链评价及 快速确定改进机会的方法，为企业指明了努力方向。 运作参考模型就是将众所周知的一些概念如：业务流程重组、标杆设定及业务 流程的管理集成为多功能一体化的模型结构。如图3 1 所示： 业务流程 标杆设定 最佳实践分析 运作参考模型 重组 图3 1 供应链参考模型的概念 一般情况下，流程参考模型包括管理流程的标准描述、标准流程中各部分的关 系框架、流程性能的衡量指标、一流绩效水平的管理实践、特征与功能性的标准排 列。把标准的流程参考模型应用到一个复杂的管理流程中，就可以做到一下几点： ( 1 ) 对这个负责流程进行有针对性的管理来获得竞争优势； ( 2 ) 使这个复杂的流程被清晰的描述和准确交流； ( 3 ) 可以对这个复杂管理流程进行衡量、管理和控制； ( 4 ) 对这个复杂的流程不断进行调试，直至达到一个特定的目的。 3 1 1s c o r 模型流程范围