菌类植物.ppt

薛跃规广西师范大学生命科学学院,植物生物学PlantBiology,第15章、菌类植物,菌类(Fungi),异养有机体，由吸收作用摄取营养有明显的细胞壁，有细胞核进行有性生殖和无性繁殖两门：黏菌门和真菌门,黏菌门(Myxomycota),一类介于动物和真菌之间的生物营养体：生长期或营养期为一团裸露的原生质团，多核，无胞壁，可作变形运动，亦称变形体无性生殖：繁殖期形成多细胞的孢子囊构造并产生具有纤维质细胞壁的孢子约500种，分三纲：黏菌纲（约450种）、集胞菌纲和根肿菌纲,粘菌：似绒泡菌，是一团象变形虫样运动的细胞质。吸收死亡的有机体、细菌和孢子。,粘菌生长在阴湿土壤、木块、腐朽植物体、粪便等上面，细胞没有壁，单核或多核。,粘菌生境和营养方式,粘菌繁殖期的变形体,粘菌繁殖期的孢子体,黏菌生活史,太岁-2019年4月11日晚，内蒙古大学生命科学学院的一位教授称：“如果取软物身上的一小块来做实验，在显微镜下能够看到细胞结构，就说明它有生命。”,4月11日，北方新报独家披露内蒙古发现不明软物的前前后后，文中不少细节引起了许多读者的关注。当日下午，此事被新浪网以农民家中发现神秘软物夏天不腐坏冬天不僵化为题全文转载，各地媒体对此事表示出了极大的兴趣，相继深圳新闻网、东北新闻网、青海新闻网、中国西部网、黄河新闻网、大洋网等几十家网站对其进行转载。北京、沈阳、上海、西安、北票、济南、包头、呼和浩特的读者不断打来电话，为不明软物的主人张永平出谋划策。是红茶菌？这个软物是不是传说中的太岁期待专家破解谜团一文刊发当日，呼市读者多把此物当作红茶菌。呼市62岁的孙先生说，9岁的时候见过他类似东西，当时家人是买来为哥哥治病，用红茶或红糖水浸泡，泡出的水让哥哥喝下。孙先生说，他哥哥的病在当时被称为痨病，发现时为时已晚。所泡之水没来得及喝过几次，他的哥哥就不久于人世，伤心之余，家里人把那东西一扔了之。孙先生回忆，家里叫那东西为红茶菌，初买来时不过拇指肚大，3个月后就长了几十倍，放在容器里，长成与容器同形，透明的。家住呼市车站东街的江女士说，上世纪80年代，呼市地区有老人喝一种叫“红茶菌”的东西所泡出的水，人们说喝了可以治病。在她的记忆中，“红茶菌”有一些特征与目前张永平家这块不明软物的相似。呼市的赵刚说，20年多前，呼市清水河县也流行过叫海宝的一种东西，分出一小块，用红茶水泡上可以独立生长，圆圆的，形状类海蛰皮。当时乡里人认为喝海宝泡出的水可以强身健体，泡出的水滋味酸甜。极有可能是太岁11日下午4时，上海读者唐文龙先生打来电话。他说，去年12月份，他去沈阳市过周末，在一个距离沈阳市35公里的“天下第一怪坡”的旅游景点里，见到了一个张永平家所藏之物极为相似的东西，当时那个东西正在对外展出，展出的时间只有几天。游客进入“天下第一怪坡”那个景区后，想目睹那个东西的真容，需要单独购门票。唐文龙说，当时那个东西已经被权威专家明确鉴定为太岁，工作人员向游客介绍，经鉴定，它有很高的医用价值，割而复生。听了这些，很多游人有意求得一块带回，但是都没能如愿。据介绍，如果将太岁放在没有遮挡的硬的平面或埋在土中，它会自行移走。为防止太岁游走，展出时，它被放在一个透明的玻璃箱内。12日，辽宁省北票市的李国柱打来电话，几年前，北票市黑城子镇曾经挖出一块7公斤重怪异肉球，后被科研部门鉴定为太岁。李国柱说他家距离当时太岁出土的地方不过几公里，当时他对那个事情很关注，他个人认为，现在内蒙古出现的这个不明软物极度有可能是太岁。呼市的李登标老先生一直在关注着本报对不明软物的报道。12日早晨，他给本报打来电话，他说他有个朋友是生物专家，在北京工作，对这方面有很深的研究。李登标说他以前也涉猎过有关太岁的一些知识，据他分析，张永平手中的软物很可能是太岁。李登标表示，如果张永平愿意，他可以取软物身上的一小块，带上专程去北京找朋友做鉴定。李登标认为红茶菌与张永平手中软物有明显地区别，红茶菌(又名海宝、胃宝)在中国民间广为流传，其菌母晶莹透亮，在一定的温度下，用茶水和白糖再加上红茶菌菌种培养能自然生长变大，形状随容器的变化而变化，饮其液味道酸甜。而张永平手中的软物经过风吹日晒之后，再用清水浸泡仍可自然生长，泡出的水喝起来没有任何味道。这种软物的形状不规则，夏天不腐烂，冬天不僵化，纵然风吹日晒也如此，十分难得。太岁的传说太岁的说法来自于我国古代的“太岁纪年法”，后来经过不断的演变太岁被神化，并成了众神之魁。它在中国传统的“择吉术”中有十分重要的地位。据中国一些辞书的解释，太岁是古代民间对木星的一个别称，木星它每12年要围绕太阳转一圈，它每一年有一个位置，地下相对应的就有一个太岁出现。民间传说盖房子兴土木的时候门不能正对着它在天上的星位。不然地上的太岁就会动怒。久而久之就出现了“太岁头上不能动土”的说法。如果按照民间的说法，人们对太岁是十分避讳的，如果人们在盖屋时发现太岁，一般人们都要把它拿回家，用酒泡上，目的是把它灌醉，让它记不得过去发生了什么。然后再悄悄在半夜色时分把它放出去，这样一来，太岁就不会再怪罪下来，挖它出来的人也就不会再担心有什么灾祸发生。现在，但是为什么又把太岁与长生不老药联系在一起了呢？原来，作为一种具体的生物，太岁是真实存在的。近些年，在峡西、辽宁、吉林、河北等地都有过发现。在我国古籍、中国神话史书山海经中，太岁是现实世界中存在的一种生物，被描述为视肉、聚肉、肉芝等。据山海经记载，视肉最早是作为古代帝王生前喜欢食用的物品出现在古帝陵前的。具有“食之尽，寻复更生如故”，“食一片复一片”的特点，也就是说吃一片，它自己可以再次生长。至于吃了以后长生不老延年益寿的说法，明代医学家李时珍在本草纲目中确有记载。在本草纲目中李时珍把它叫做肉芝收入“菜”部“芝”类，与我们现在见到的灵芝，并称为“本经上品”。本草纲目里还列举了几部以“芝”为主的药方，说明对一些疑难病症有着特殊疗效，其共同的特点是：“久食，轻身不老，延年神仙。”而且由于它具有自生自长的特点，显得更加珍贵。所以，历代帝王都千方百计去寻找它。据史记秦本记记载：秦始皇统一六国后作为一国之君的皇帝，听说东方有一种仙药，食用以后能长生不老得道成仙，于是在秦二十八年亲自率将东行寻找仙药，他来到了山东省的琅琊镇，寻访到了非常出名的方士名医徐福，命为其寻找到长生不老的仙药，并赐给徐福大量的人力、物力。徐福随即率五百童男童女东行，来到了山东蓬莱寻找仙药不成。于是徐福又修造船只率三千童男童女东渡扶桑，到达了古代瀛洲、方丈等地，也就是现在的日本列岛一带继续寻找仙药。据说秦始皇让徐福寻找的仙药当中就有太岁。然而2000多年过去了，徐福和他的寻找船队消失在历史长河里，而秦始皇梦寐以求的仙药也化为了历史传说。北方新报寻找识货人太岁是不是真的现身于内蒙古了？看到北方新报的相关报道后，全国各地有不少读者主动参与，为验明不明软物的身份出谋划策。上海读者唐文龙说，他在沈阳市所参观的“太岁”与内蒙古现在的这个不明软物很相像，所以他建议本报与沈阳市有关方面联系，以揭开软物身份之谜。辽宁的李国柱认为，北票市有关部门对太岁一事应该更清楚，他说，与北票市的媒体联系，寻找能够做此方面鉴定的权威家会更轻松些。1992年8月22日，陕西周至县农民吴凤莲和儿子杜战盟在渭河中捞出过类似软物，后被陕西有关专家确定为太岁。鉴于此，4月12日、14日，记者分别联系到了西北大学生物系的两位教授，作为当年为陕西渭河捞出的太岁验明正身的人物，他们表示先在网上了解一下内蒙古这个软物的一些具体情况，有如果可能，他们会与本报进一步联系。当日，一个自称是西安某研究所的张先生对记者说，看了网上前一天关于内蒙古不明软物的报道，他产生了来内蒙古为软物做鉴定的想法。4月11日晚，内蒙古大学生命科学学院的一位教授称：“如果取软物身上的一小块来做实验，在显微镜下能够看到细胞结构，就说明它有生命。”现在北方新报有意在全国范围寻找有关专家，以顺利解开农民张永平所藏不明软物身份之谜。联系电话(0471)668535213948197147联系人辛一作者：北方新报辛一,真菌门(Eumycota),主要特征,营养体：,少数单细胞，多数由菌丝组成菌丝体低等真菌菌丝无隔，仅受伤或生殖时产生全封闭式隔膜高等真菌菌丝均有隔膜，隔膜上有各种类型小孔,某些真菌在环境不良或繁殖时，菌丝密结成菌丝组织体根状菌索：细长如根，尖端可生长延伸,并产生子实体子座：垫状菌核：颜色深、质地坚硬的核状体，耐高低温及干旱，条件适宜时萌发产生子实体,营养方式,异养型腐生：从动植物尸体或其它有机质取得营养寄生：菌丝变态成吸器从活的有机体获取营养共生：与寄主互利合作，双方共利，如菌根专性腐生专性寄生兼性腐生兼性寄生,细胞结构,细胞壁：几丁质，有些具纤维素或葡聚糖原生质体：具真核，细胞质中有线粒体、核糖体、内质网、高尔基体、液泡等细胞器,此外还具有膜边体,伏鲁宁体等结构有些真菌具9+2型鞭毛,繁殖,营养繁殖：细胞分裂、菌丝断裂、芽孢子、厚壁孢子等无性生殖：游动孢子、孢囊孢子、分生孢子等,有性生殖,配子配合：+、-配子融合（同配、异配、卵配）配子囊配合：+、-配子囊接触融合配子囊接触配合：+配子囊中配子的核移入-配子囊中体配(体细胞配合)：2个营养细胞或1个孢子与营养细胞进行配合,有性生殖,真菌通过有性过程产生4种有性孢子：卵孢子(2n)：精子和卵配合形成，见于鞭毛菌亚门接合孢子(2n)：见于接合菌亚门子囊孢子(n)：子囊菌有性配合后，产生子囊，子囊内产生子囊孢子担孢子(n)：担子菌有性生殖后，在担子上形成担孢子,真菌有性生殖过程中的核相变化：质配核配相继进行：即2个配子先胞质融合核融合减数分裂，核相变化为：n2nn质配后经过一段时间才进行核配：即保持一个相当长的双核期，随后发生核配和减数分裂，核相变化为：nn+n2nn,分布,分布极广，水、气、土中无处不有很多种类寄生于动物、植物和人体中有些种类与藻类及微管植物共生,真菌的主要分类群,已知约10000属，120000种分5个亚门：鞭毛菌亚门菌丝无隔接合菌亚门菌丝无隔子囊菌亚门菌丝具隔担子菌亚门菌丝具隔半知菌亚门菌丝具隔，尚未发现有性阶段,鞭毛菌亚门(Mastigomycotina),主要特征：营养体：少数单细胞，大多是分枝的丝状体菌丝无隔,多核,但繁殖时菌丝产生隔膜形成孢子或配子囊细胞壁；纤维素或几丁质无性生殖：游动孢子，1或2条鞭毛有性生殖：同配、异配、卵配或配子囊接触配合，产生卵孢子；有性过程质配核配相继进行，无n+n阶段大多水生、两栖生、少数陆生、腐生、寄生代表种类：水霉属(Saprolegnia)：常生淡水池塘，腐生或寄生于鱼卵、鱼的鳃盖或破伤的皮部，对水产养殖有危害,接合菌亚门(Zygomycotina),主要特征：营养体：无隔多核菌丝组成菌丝体细胞壁：几丁质和壳聚糖无性生殖：孢囊孢子、厚垣孢子、节孢子有性生殖：配子囊配合，产生接合孢子，有性过程质配核配相继进行，无n+n阶段代表种类：根霉属(Rhizopus)：腐生菌。葡枝根霉能产生果胶酶，可发酵豆类和谷类食品；米根霉可用作糖化菌生产酒曲。,子囊菌亚门(Ascomycotina),主要特征：营养体：极少单细胞，多由菌丝组成菌丝体菌丝：有隔，隔膜具孔细胞壁：几丁质无性生殖：分生孢子，也有节孢子、厚垣孢子有性生殖：配子囊接触配合，也有体配；有性过程形成子囊，子囊中产生子囊孢子；有性过程质配与核配有间隔，有明显的n+n阶段大多存在子实体：产生和容纳有性孢子的组织结构子实体也称子囊果，有三种类型闭囊壳、子囊壳、子囊盘,分生孢子,节孢子,子囊、子囊孢子和子囊果的形成过程,子囊孢子,代表种类,酵母菌属(Saccharomyces):单细胞，不产生子囊果；生水果表皮、发酵的果汁和土壤中。青霉属(Penicilium):生于水果的伤口处，淀粉性食物及酿酒原料上。主要以分生孢子繁殖。虫草属(Cordyceps):子囊孢子秋季侵入鳞翅目幼虫体内，发育成菌丝并充满虫体，次年春天从幼虫头部长出有柄的棒状子座，故称冬虫夏草。,酵母菌芽孢子,冬虫夏草,担子菌亚门(Basidiomycotina),主要特征：营养体：有隔菌丝组成菌丝体初生菌丝体：由担孢子萌发产生的单核单倍体菌丝体次生菌丝体：质配后形成的双核(n+n)菌丝体，为营养体三生菌丝体：由次生菌丝体特化形成，细胞双核，并形成各类子实体双核细胞主要以锁状联合方式发育成次生菌丝体,无性生殖：节孢子、芽殖、分生孢子有性生殖：体配，n+n阶段长，有性孢子为担孢子多产生子实体(担子果)：形状多样,担孢子,代表种类伞菌目(Agaricales),蘑菇生活史,半知菌亚门(Deuteromycotina),未发现有性阶段，故称半知菌菌丝具隔无性生殖：分生孢子,真菌的经济意义以及与人类的关系,食用真菌：蘑菇、香菇、木耳、银耳、猴头等药用真菌：灵芝、猪苓、虫草等工业用途：广泛应用于酿酒、面包、化工、造纸、制革等工业，也用于提取生长素、抗生素等,草菇,长裙竹荪,猴头菌,金针菇,美味牛肝菌,蒙古口蘑,羊肝菌,银耳,香菇,冬虫夏草,茯苓,灵芝,尖顶地星,地衣门(Lichenes),由真菌类和某些真核或原核藻类形成的共生体,主要特征,地衣体的组成和营养关系由1种真菌和1种藻类共生，少数为1种真菌2种藻类共生真菌：多为子囊菌，少数为担子菌，极少数为半知菌藻类：原核藻类的蓝藻念珠藻；真核藻类的绿藻共球藻、橘色藻营养关系：互惠共生真菌包围藻类细胞，并决定地衣体的形