（自然地理学专业论文）临沂市农业观光园选址适宜性评价研究.pdf

摘要上个世纪8 0 年代，农业观光园开始在我国兴起。农业观光园是指广泛利用农村空间、农业自然资源和农村人文资源进行旅游开发，使农业与农村的观光游览功能显著扩大，满足游客不同层次的需要的园区。农业观光园的出现为农村经济创开辟了新的方向，但也存在诸多问题，如选址不当破坏农业生态环境，造成资源配置不合理等。目前，农业观光园选址适宜性评价的研究还比较少。研究方法以描述和定性分析为主，缺乏定量化研究，可操作性比较差。研究方式上缺乏系统化的理论支持。因此，开展农业观光园适宜性选址评价研究具有一定的理论意义和实际意义。本文着重从传统区位理论出发，采用现代的空间评价技术，用多因素评价法构建了农业观光园选址的评价体系，并对观光园区的规划布局提出了理论上的结构设想。临沂市作为一个快速发展的大市，其农业观光园的建设却相对较为落后，发展农业观光旅游有着极大地潜力。文章依据多因素评价法，利用g i s 技术，对临沂全市的观光园进行了适宜性评价，有助于为农业观光园合理规划、科学选址。本文从内容上分为五部分：第一部分，主要简述了研究的目的意义和国内外发展研究现状，总结了观光园的区位特征。第二部分，从传统、自然、社会经济三方面论述了临沂的农业概况，分析了临沂市农业观光园发展情况及选址特点。第三部分，在阐述农业观光园选址的理论依据，包括农业区位理论、旅游心理学、旅游区位论、可持续旅游发展理论、地域分异规律理论、景观学理论等的基础上，提出了针对临沂市的观光园选址方法和基于多因素的综合评价方法。第四部分，分别对临沂市域两种不同类型( 林果型和种植型) 的农业观光园进行了空问区位适宜性评价和选址，并进行了检验。认为符合临沂的实际，布局合理。第五部分，在评价的基础上，提出为临沂农业观光园规划布局方案。可为土地利用规划调整提供参考依据。关键词：农业观光园选址椎局1 1 1a b s t r a c tf r o m19 8 0 s ，l a s tc e n t u r y ，a g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r kl a u n c h e dt os p r i n gu pi nc h i n a a g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r kr e f e r st od e v e l o p i n gt o u r i s mb ye x t e n s i v e l ym a k i n gu s eo fv i l l a g es p a c e ，a g r i c u l t u r en a t u r er e s o u r c e sa n dv i l l a g eh u m a n i t i e sr e s o u r c e sa n de x t e n d i n gt h ef u n c t i o n so fa g r i c u l t u r ea n dr u r a lt o u r i s mt om e e td i f f e r e n td e m a n d so fv i s i t o r s t h ea p p e a r a n c eo fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k sb r o u g h tn e wo r i e n t a t i o nt ot h er u r a le c o n o m i c s ，b u tw ea r ec o n f r o n t e dw i t hm a n yp r o b l e m ss u c ha sa g r i c u l t u r a le c o l o g i c a ld e s t r u c t i o na n di r r a t i o n a lr e s o u r c ea l l o c a t i o n ，e ta 1 c u r r e n t l y , r e s e a r c h e so ns u i t a b i l i t yo fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r ka r es t i l lr a r e l a c ko fq u a n t i t a t i v em e t h o d sa n dt h e o r i e sb a s i s ，m o s to ft h er e s e a r c h e sw h i c ha r ep o o ri nm a n e u v e r a b i l i t yf o c u so nd e s c r i p t i v ea n dq u a l i t a t i v ea n a l y s i s t h e r e f o r e ，s t u d yo ns u i t a b i l i t yo fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k sh a sg r e a ts i g n i f i c a n c ei nb o t ht h e o r ya n dp r a c t i c e t h ep a p e rs t a r t sw i t ht r a d i t i o n a ll o c a t i o nt h e o r y , a d o p t sm o d e r ns p a c ee v a l u a t i o nt e c h n i q u e s ，b u i l d ss i t e - s e l e c t i n ge v a l u a t i o ns y s t e mf o ra g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r kw i t ht h eh e l po f m u l t i p l ef a c t o r sa n a l y s i sa n dp r o p o s e st h e o r e t i c a ls t r u c t u r ec o n c e p t i o no fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k sp l a n n i n ga n dl a y o u t a sar a p i d - d e v e l o p i n gc i t y , l i n y i sa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k sc o n s t r u c t i o ni sr a t h e rl a g g i n g s oi th a sg r e a tp o t e n t i a lt od e v e l o pa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k s t h ep a p e re v a l u a t e ss u i t a b i l i t yo fs i g h t s e e i n gp a r k si nl i n y iw i t hm u l t i p l ef a c t o r sa n a l y s i sa n dg i s ，w h i c hi sh e l p f u lt or a t i o n a lp l a n n i n ga n ds c i e n t i f i cs i t e - s e l e c t i n go fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k t h i ss t u d yi sd i v i d e di n t of i v ep a r t si nt e r m so fc o n t e n t ：i nt h ef i r s tp a r t ，t h ep a p e rs i m p l yd e s c r i b e st h ea i ma n ds i g n i f i c a n c ea n ds t u d ys i t u a t i o na n ds u m m a r i z e sl o c a t i o nf e a t u r e so fs i g h t s e e i n gp a r k s i nt h es e c o n dp a r t ，t h ep a p e rd e s c r i b e sa g r i c u l t u r a lg e n e r a ls i t u a t i o nf r o mt r a d i t i o n ,n a t u r ea n ds o c i a le c o n o m i ca n da n a l y z e st h ed e v e l o p m e n ta n dt h es i t e s e l e c t i n gf e a t u r e so fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k si nl i n y i i nt h et h i r dp a r t ，t h ep a p e re l a b o r a t e ss i t e s e l e c t i n gt h e o r e t i c a lb a s i so fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k s ，i n c l u d i n ga g r i c u l t u r en i c h et h e o r i e s ，t o u rp s y c h o l o g y ，t o u rn i c h et h e o r y ,t o u r i s ms u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n tt h e o r y ，r e g i o n a ld i f f e r e n t i a t i o nr e g u l a r i t yt h e o r y ，l a n d s c a p es c i e n c et h e o r ye ta la n dp r o p o s e ds i t e - s e l e c t i n gm e t h o d sf o rs i g h t s e e i n gp a r k si nl i n y ia n dc o m b i n e de v a l u a t i o nm e t h o d sb a s e do nm u l t i - f a c t o r s i nt h ef o u r t hp a r t ，t h ep a p e rs e l e c tt h es u i t a b l el o c a t i o nf o rt h et w ot y p e so fa g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k si nl i n y ic i t ya n dt h e nc a r r i e so n at e s tw i t ht h ec o n c l u s i o nt h a tt h el o c a t i o ns e l e c t e dc o n f o r m st or e a l i t yi nl i n y i i nt h ef i f t hp a r t ，o nt h eb a s i so fe v a l u a t i o nt h ep a p e rp r o p o s e dp l a n n i n ga n dd i s t r i b u t i o ns c h e m ef o ra g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k si nl i n y i a n dt h es c h e m ec a nb ear e f e r e n c et ot h ea d j u s t m e n to fl a n d u s ep l a n n i n g vk e yw o r d s ：a g r i c u l t u r es i g h t s e e i n gp a r k sl o c a t i o n s e l e c t i n gl a y o u t茹警篇害_ 四日荔窜於篇：勇气哕学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解河北师范大学有权保留并向国家有关部门或机构送交学位论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权河北师范大学可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其它复制手段保存、汇编学位论文。( 保密的学位论文在年解密后适用本授权书)、111i 咖j弋嘭璺1币年刻岬l f导一茄1引言农业观光园是指广泛利用农村空间、农业自然资源和农村人文资源进行旅游开发，使农业与农村的观光游览功能显著扩大，满足游客不同层次需要的园区。它不仅包括传统的农业经营活动，而且包括农村观光游览，以及与之有关的旅游经营、旅游服务等内容，为游人提供具有农村特色的吃、住、行、玩、购等方面的服务和供应，满足他们对自然景观和乡土气息的向往。农业观光的性质，虽是以农业活动为基础，但从它的服务功能来说属于第三产业，它是在城市化达到一定水平后，为满足广大城市居民的迫切需要而建立起来的，主要消费对象是广大城市居民。我国现阶段城市化水平仍较低，而且各地区城市化水平差异较大，什么样的区位适宜发展农业观光园，值得研究。目前农业观光园规划选址的研究成果较少，现有的研究方法多停留在描述和定性分析阶段，研究方式上缺乏系统化的理论支持。临沂作为一个新兴发展大市，其农业观光园的建设却相对较为落后，发展农业观光旅游有着极大的潜力。本文在总结现有研究成果的基础上，针对农业观光园区选址适宜性评价体系，试图在理论方法上建立综合的指标，在实践上分种植型农业观光园和林果型农业观光园建立两套体系，并对临沂市的现有观光园布局加以评价，给出最优区位的布局建议，无论在理论上还是实践上都有现实意义。2农业观光园发展历程及区位特点农业观光园在国外有较长的历史，大致可分为萌芽、发展、成熟三个阶段。2 1萌芽阶段农业观光园旅游的起源可追溯到1 9 世纪中期。1 8 6 5 年，意大利成立了“农业与旅游全国协会”，专门介绍城市居民到农村去体味农业野趣。之后在欧美的一些发达国家，农业观光园开始以“旅游 的形式发展起来。这一时期既没有明确的农业观光园概念，也没有专门的农业观光园，主要是城市居民到农村去与农民同吃、同住、同劳作，接待地没有特殊的服务设施、建筑以及辅助娱乐设施。这一阶段也没有专门的管理行为，它是一种自发的旅游项目。这个阶段农业观光园的选址特点在于以农田为依托，农田质量以及劳动力密集程度成为选址的主要考虑因素。2 2发展阶段在2 0 世纪中后期，观光农业得到了真正意义发展。观光不再是对田园景色的观看，而是出现了具有以观光为职能的农业观光园，观光内容r 益丰富，如粮食作物、经济作物、花、草、林、木、果、家畜、家禽等皆可入园。农园内的活动以观光为主，并结合购、食、游、住等多种方式经营。作为旅游业与农业的一个交叉产业，观光农业开始受到人们广泛的接纳与认同。这一阶段农业观光园规划选址的特点是可作为观光农业的农业资源范围不断扩大，可以用于观光的农业产业开始向多结构多类型发展，发达的经济基础、良好的农业基础设施也是观光园选址的必要条件。2 3 成熟阶段2 0 世纪8 0 年代以来，随着人们旅游需求的转变，农业观光园也相应地改变了其单纯观光的性质，农业观光园为游客提供大量娱乐、度假、租赁的设施，扩展了操作体验等功能，加强了游客的参与性。观光和娱乐、度假、租赁的农业观光园都已有许多成熟的典范。租赁即是农场主将一个大农园划分为若干个小块，分块出租给个人、家庭或团体，平时由农场主负责雇人照顾农园，假日则交给承租者享用。这种经营方式，既满足了旅游者亲身体验农趣的需求，也增加了经营者的盈利。这时期的农业观光园园区选址的特点是：( 1 ) 区位在选择基址时开始显得尤为重要，2经营良好的农业观光园都满足了交通便利的要求；( 2 ) 常常拥有现代化的农业基础设施以及自然资源条件；( 3 ) 选址地的旅游资源常常有丰富多彩的历史文化资源、乡村自然景观资源等；( 4 ) 观光园选址对于环境的要求日益提高。3 我国农业观光园的发展及区位特征3 1中国台湾农业观光园在台湾一般是指利用田园景观，自然生态及环境资源，结合农林牧渔生产、农业经营活动，农村文化及农家生活，提供国民休闲，增进国民对农业及农村之体验为目的的农业经营，是将生产、生活、生态“三生”功能综合于一体的综合园区。在台湾的发展大致分为以下四个阶段妇吖1 ：( 1 ) 2 0 世纪7 0 年代末，台湾人均年收入达到小康水平，人们的生活方式和消费方式由劳动型转向休闲型，农业观光园即是自7 0 年代末农民开放成熟期果园促销而逐渐发展起来的。( 2 ) 8 0 年代初台湾农政当局实施“发展观光农业示范计划”。农民建设农业观光园首先须向乡镇农会提出申请，并由县当局及“省农林厅”和区农业改良场协同实地勘察，适者纳入辅导对象，草拟计划由“农林厅”审核编立年度计划，再由“农委会”拨给补助经费。目前台湾开放观光果园达7 0 多处，开放作物种类有：柑桔、百香果、文旦、莲雾、杨桃、金枣、李、桃、草莓、葡萄、柿、红枣、荔枝、龙眼、番石榴、香菇、茶叶、及各种花卉等2 0 多种。( 3 ) 8 0 年代术台湾“农委会举办了第一次“发展观光农业研讨会。对观光农业的概念、想法都进行了广泛的研讨，指出农业观光园的基本作用应是利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等，经过规划设计，以发挥农业与农村休闲旅游功能，增进民众对农村与农业的体验，提升旅游品质，并提高农民收益，促进农村发展。观光园也从传统的果树采摘向林渔牧多元化发展。( 4 ) 进入9 0 年代中期，在政府颁布“发展观光农业计划”的有力推动下，从技术、经费、宣传等方面加大了对观光农业支持的力度，并且人们生活水平不断提高，观光园的功能从观光也逐步向休闲、度假过度。农业观光园的发展同趋成熟。台湾的农业观光园的选址区位特点是主要分布在丘陵低山地带，平原地区也有一定数量，高山地区几乎没有，而且大多数观光园有较好的农业基础、交通条件和自然环境。3 2中国大陆4我国大陆的观光农业开始于8 0 年代后期，首先在改革开放前沿的深圳市举办了荔枝节，主要目的是招商引资，随后又开办了采摘园，取得了较好的效益。于是各地纷纷仿效，开办了各具特色的观光农业项目。随着观光农业规模的扩大，各种类型的观光项目相继涌现，以北京市为例，已经出现的观光农业项目就有观光果园、垂钓公园、森林公园、观光牧业、租赁农园、少儿农庄、民俗观光村、民宿农庄等。至9 0 年代末，观光农业的开发，以广东、北京等地最为活跃。到1 9 9 6 年初，广东上规模的观光农业景区就达到4 0 余个。北京的观光农业项目已达到1 2 9 个，其中重点项目6 2 个。中国大陆的农业观光园是在借鉴国外和中国台湾的观光农业经验上发展起来的，因此发展之初就形成了各种发展模式并存的现象，大体分为如下几种形式：( 1 ) 农家乐、采摘游型。农业观光园以农业生产为主，开展局部地区或部分时间的观光活动以满足人们的游览观光、放松精神、舒适身心的基本需求为目的。因为其目的是以生产为主，观光功能为辅，所以对农业观光园开展条件要求较低，满足衣、食、住、行的基本要求即可。( 2 ) 休闲娱乐型。农业观光园仍以农业生产为主，局部或季节开放，在满足基本层次和确保生态环境不被破坏的前提下，定位在对观光客娱乐、购物愿望的满足上。休闲娱乐项目成为农业观光园主要的收入来源。( 3 ) 综合型。积极发展生产，以特色农业为主体，即可生产、示范，又可成为游览的对象。要在最短的时间内，让人们获得最大的信息量和最高的满意度。针对感知环境、旅游环境、感知距离、旅游偏好等因素的研究，开拓覆盖面宽、参与面大和适应力强的多元化农业观光园睁1 2 1 ，例如图3 一l 某农业观光园总体布局示意图。我国大陆农业观光园的区位条件也呈现多种多样的形式。其共同特点在于：( 1 ) 农业观光园大多分布在经济发达省区和大城市郊区，区位适中，交通便利。( 2 ) 选址充分考虑了旅游资源条件，充足的客源和良好的旅游基础设施。( 3 ) 选址充分考虑了当地的农业产业特点、自然资源条件、旅游资源条件。( 4 ) 选址时考虑地形地貌条件，依据不同地形地貌塑造不同的农业景观。5罔3 1 某农业观光同示意图4临沂市农业观光园发展情况及选址特点4 1临沂市农业的基础条件4 1 1 农业自然区位背景临沂地处鲁中南低山丘陵区东南部和鲁东丘陵南部，地势西北高东南低，自北而南，有鲁山、沂山、蒙山、尼山四条主要山脉呈西北东南向延伸，控制着沂沭河上游及其主要支流的流向。以沂沭河流域为中心，北、西、东三面群山环抱。向南构成扇状冲积平原。地形复杂，差异明显，山区重峦迭嶂，千峰凝翠，丘陵逶迤蜿蜒，连绵起伏，平原坦荡如砥，一望无际，河道纵横交差，碧水如练。山地、丘陵、平原面积各占总面积的三分之一。山地集中分布在沂水、沂南、蒙阴、平邑、费县、莒南等县。地势较高，一般海拔4 0 0 米以上。山地植被比较茂密，是发展林果业、畜牧业的主要基地，黄烟、花生、小麦、地瓜等农作物亦有种植。丘陵主要分布于山区外围，沂水、沂南、莒南、兰山、苍山、临沭、郯城、平邑等地都有分布，以沭河以东分布最广，一般海拔2 0 0 米一4 0 0 米。丘陵地带的土壤砂性大，适耕性好，土层较簿，保水肥能力差，适宜发展防护林和经济林，是花生、地瓜、玉米、黄烟等作物的主要产地。平原有沂沭河冲积平原、山间沟谷平原、涝洼平原。沂沭河冲积平原主要分布在沂水南部、沂南东部、河东、兰山、罗庄、苍山、郯城。临郯苍平原土层深厚，土质肥沃，是粮食和蔬菜主要产区，素有“粮仓之誉。山问沟谷平原主要分布在费县、平邑中部，蒙山前平坦谷地，蒙阴、沂南、沂水等县的山间沟谷之中，土层深厚，质地适中，多种小麦、玉米等作物。涝洼地平原主要分布于苍山和郯城南部，土壤粘重，排水不畅，易涝，多种小麦、水稻、蔬菜等作物。4 1 2 农业自然资源条件( 1 ) 土地资源全市土地总面积为1 7 1 8 9 9 2 7 4 公顷，占全省土地总面积的1 0 9 3 。境内西部、北部为山区，东部为丘陵区。中南部为平原。山地面积3 1 3 8 5 5 0 0 公顷，占全市总面积的1 8 ；丘陵为7 5 8 8 1 2 0 0 公顷，占全市总面积的4 4 ；平原洼地4 6 3 4 1 0 0 公顷，占全市总面积的3 8 。土壤类型可分为：棕壤、褐土、潮土、砂姜黑土、水稻土五类，十一个亚类。其中，棕壤面积6 1 5 6 2 5 5 公顷，占土壤总面积的1 4 2 ；褐土5 0 3 5 8 6 7 0公顷，占3 3 7 ；潮土2 4 2 9 5 5 3 0 公顷，占1 6 3 ；砂姜土8 1 2 1 7 8 0 公顷，占5 4 ；7水稻土5 1 2 6 1 4 公顷，占3 4 。( 2 ) 水资源水资源丰富，水质优良，大都符合人畜饮水和工农业用水标准。多年平均年降水量8 2 4 8 毫米，多年平均年地表水资源量5 1 6 亿立方米，水资源总量5 9 6 亿立方米。平均年水资源总量5 4 7 亿立方米，枯水年水资源总量3 8 2 亿立方米，特枯水年水资源总量2 2 1 亿立方米，现有水利工程平水年可供水量3 1 8 亿立方米，其中地表水可供水量2 5 亿立方米。1 9 9 5 年全市实际取用水量1 9 4 亿立方米，其中农业灌溉取用水1 1 5 亿立方米，工业取用2 7 亿立方米，人畜生活取用2 1 亿立方米，其他用水3 2 亿立方米。境内水系发育呈脉状分布。有沂河、沭河、中运河、滨海四大水系，区域划分属淮河流域。主要河流为沂河和沭河，有较大支流1 0 3 5 条，中小支流1 5 0 0 0 余条。1 0 公里以上河流3 0 0 余条。沂河主源发源于沂源、蒙阴、新泰交界处的老松山北麓。流经沂水、沂南、兰山、河东、罗庄、苍山、郯城等县区，流入江苏省境内后注入黄海，全长5 7 0公里，境内流长2 8 7 5 公里，最大流量1 5 4 0 0 立方米每秒。较大支流有东汶河、蒙河、柳青河、李公河、白马河等，流域面积1 0 7 9 0 余平方公里。沭河发源于沂山南麓，流经沂水、莒县、河东、临沭、郯城等县区，至江苏境流入黄海，境内流长2 5 2 6 公里，最大流量7 2 9 0 立方米每秒年。较大支流有浔河、高榆河、汤河分沂入沭水道、夏庄河、朱范河等，流域面积5 3 2 0 平方公里。沂沭两河流域面积占全市总面积的百分之七十以上。属中运河水系的河流有武河、武河引洪道、东加河、西加河和燕子河等，都经苍山县境内，南至江苏省境流入中运河。滨海水系河流有绣针河、相邸河、青口河等，皆入黄海。境内河流，均属山洪河道，上游支流众多，源短流急，雨季洪水暴涨，峰高量大，而枯水季则多数断流，境内建有岸堤、跋山、沙沟、陡山、许家崖、唐村、会宝岭等大型水库7 座，中型水库2 9 座，小型水库8 9 9 座，拦河闸坝2 2 处，总拦蓄能力3 4 亿立方米。沂沭河下游兴建了沂河沭河洪水东调工程和武河分洪工程，兴利除害，河流状况大为改善。( 3 ) 生物资源全市有高等植物1 5 1 科，1 0 4 3 种( 包括变型或亚种) 。其中木本植物6 5 科，3 6 7 种，主要有油松、赤松、侧柏、刺槐、板栗、柿子、核桃、山楂、梨、苹果、桃、杏、花椒、杨、柳、泡桐、马尾松、水杉、毛竹、茶树、紫穗槐、胡枝子、酸枣、白蜡、荆条等；药用植物8 3 0 多种( 含药用农作物及木本植物) ，主要有金银花、玄参、太子参、丹参、枣仁、灵芝、杜仲等；主要农作物品种9 2 3 个，其中小麦2 7 个品种，玉米8 个品种，地瓜6 个品种，谷子1 1 个品种，大豆1 0 个品种，花生2 2 个品种，棉花7 个品种，蔬菜2 0 0 个品种，稀有作物有香稻、小米豌豆、蚕豆等1 0 余种。动物约1 4 纲，1 0 4 9 种，其中淡水鱼1 5 科5 7 种，鸟类3 7 科，1 7 1 种，哺乳类7 目2 5 种。此外，还有昆虫类动物5 4 1 种，蜘蛛类动物1 1 7 种，盛产金银花、银杏、大蒜、板栗、山楂、黄梨、苹果、花椒、蚕茧、白柳、琅琊草、全蝎、蟾酥等。4 1 3 农业发展的社会经济条件临沂市是一块充满活力的热土。从毛泽东同志批示过的厉家寨，到全国第一个电气化村刘团村，再到艰苦奋斗的新典型罗庄、沈泉庄、九间棚，体现了临沂人民吃苦耐劳、自强不息的精神风貌。改革开放的春风使沂蒙大地生机勃勃，万象更新，工、农、商、旅、交通、城建、通讯、电力及各项社会事业全面进步，临沂西郊批发城闻名全国，位居全国综合批发市场第三位，成为鲁、苏、豫、皖地区最大的商品集散地，现正致力于发展现代物流业，建设区域性现代物流中心，将带动临沂经济迅速崛起。2 0 0 8 年，全市实现生产总值1 9 5 8 2 亿元，全年规模以上工业完成增加值8 8 4 2 亿元。规模以上固定资产投资完成8 9 7 5 亿元，实现社会消费品零售总额8 1 6 9 亿元。全年进出口总额3 9 9 亿美元。全市地方财政收入8 0 2 亿元。全市城镇居民人均可支配收入1 4 9 9 8 元，农民人均纯收入5 3 8 3 元。在2 0 0 8 年末在人民网评选的“改革开放3 0 周年最受关注的3 0 个城市”中，临沂排第2 7 位。4 2 临沂市农业发展现状2 0 0 8 年粮食作物播种面积9 5 5 万亩，总产量3 1 8 万吨，面积、产量在全省分别列第一位和第二位，有四个县被列为国家商品粮基地县，苍山县被列为国家优质粮食生产示范县。临沂市是重要的粮油菜果、畜牧和淡水养殖基地。在粮食作物中，我市主要以小麦、玉米、地瓜、水稻为主，产量占粮食总产量的9 0 以上。另外，还有4 0 多万亩的大豆和部分小杂粮。莒南、沂水、沂南三县被列为国家花生生产基地县，其中莒南县还被列为优质出口花生基地县。黄烟面积2 4 3 万亩，总产3 4 万吨：瓜菜面积2 2 9 万亩，总产6 5 2 万吨。水果面积1 8 7 万亩，总产1 2 7 4 万吨，面积、产量均居第二位。茶园面积3 3 万亩，总产7 2 3 吨，是我国北方茶叶主产区。全年生猪出栏5 5 4 3 万头，牛出栏2 7 4 力头，羊出栏2 8 3 2 万只，家禽出栏1 3 亿只，肉类总产6 5 8 力- 吨；全年水产品产量1 0 1 万吨。4 3 临沂市特色农业9临沂市农业资源丰富，特色产品突出。在蔬菜、果品两大优势产业的基础上，发挥资源优势，形成了以花生、黄烟、桑蚕、柳编、银杏、金银花、板栗、茶叶为主的八大特色基地。苍山县成为远近闻名的“山东南菜园，郯城的银杏，平邑的金银花，临沭、郯城、河东的杞柳，莒南、费县的板栗，沂水、沂南、蒙阴的黄烟，莒南、临沭的茶叶都有特色，有规模。郯城县被国家农业部命名为“中国银杏之乡、“中国杞柳之乡 ，苍山县被命名为“中国大蒜之乡片、莒南县被命名为“中国苹果之乡 、“中国茶叶之乡一、“中国草莓之乡”，平邑县被命名为“中国银花之乡 、费县被命名为“中国板栗之乡、“中国西瓜之乡”、“中国奇石之乡，临沭县被命名为“中国杞柳之乡 。( 1 ) 青云柳编。临沭县青云镇土壤肥沃，盛产杞柳。所产白柳芯细、质地柔软、色泽亮白，年产干柳条量2 0 0 0 多万公斤。全镇有3 万多人长年从事柳制品生产加工，“人人是编手，家家是工厂，天天见收入”是青云镇的真实照，“走东北，下江南，不如在家编花篮”，已成为青云人的共识。杞柳产业是青云镇的支柱产业。柳编加工业特色鲜明，境内共有各类企业7 9 家，其中柳制品加工出口企业6 8 家，拥有自营进出口权的企业2 1 家，年出口交货值8 0 0 0 多万美元，是全市外经外贸重点乡镇。( 2 ) 蒙阴桃。蒙阴是国内近年崛起的产桃大县，优良品种有1 0 多个。蒙阴桃销量很大，在色艳、个大、味美，与上海产水蜜桃相似。蒙阴桃在沪销量己占全市桃子供应量的约1 3 。特别是在桃墟，几乎家家户户都有桃，在京沪高速和2 0 5 国道上看，路两边全是桃树。( 3 ) 苍山大蒜。产于苍山县，种植历史已逾千年。蒜为白皮，头大瓣齐，皮薄如纸，清白似玉，粘辣清香，营养丰富。大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物，营养价值和药用价值较高。苍山大蒜含有的1 7 种可测氨基酸中，除胱氨酸外，其他1 6 种均比其他大蒜的含量高3 9 2 ，可供人体直接吸收的氨基酸比其他大蒜多5 1 5 。大蒜行销同本、东南亚各国及港澳地区。大蒜加工制品有脱水蒜片、蒜粉、蒜汁、蒜油、蒜盐、蒜酱、糖蒜、醋蒜、罐头蒜、蒜水饮料等，颇受国内外消费者欢迎。( 4 ) 莒南板栗。菖南县地处低山丘陵区，雨热同季，秋高气爽，土壤养分齐全，适宜板栗生产，现有板栗栽培面积2 5 万亩，年总产板栗达1 5 0 0 万公斤，名列山东第一，1 9 9 3 年被列为全国板栗优质高产高效栽培示范基地，管理水平处于全国领先地位，万亩五年生幼园平均亩产达到1 2 7 6 公斤，所产板栗个大。色艳、光滑油亮、果肉嫩黄细腻、香甜可口，素有“糯香栗”之称。远销同本、新加坡、韩国、台湾等国家和地区，i o深受客户青睐。( 5 ) 菖南花生。莒南县地处鲁东南丘陵地区，每年种植花生4 0 万亩，总产1 2 5亿公斤，总产量居全国花生生产百强县第二位，单产量居全国第一位。分别被山东省人民政府列为优质大花主基地县和农业部列为花生商品基地县。1 9 9 6 年又被农业部组委会授予“中国花生之乡的称号，1 9 9 8 年被国家标准汁量局、农业部定为花生“标准花生产示范区。( 6 ) 天宝山黄梨。是山东名特产水果之一，主产于平邑县天宝山区，已有3 0 0 多年的栽培历史。主要特点是综合性状优良，丰产、耐储、抗性强，肉质细嫩，汁多味甜，营养价值高。其花、叶、树皮、果实可入药，以“美味易服之佳品，疗效优质之良药”著称。( 7 ) 郯城银杏。郯城县建有银杏密植园5 万亩，间作园7 万亩，采叶园共6 0 多处，年产银杏果2 0 0 万公斤，产叶6 0 0 万千克，出圃银杏苗木1 亿株，定植银杏树1 2 0 0 万株，银杏定植株数和银杏叶产量居全国第一。1 9 9 7 年，在2 0 5 国道上又建成了长达1 0 5华罩的“跨世纪绿色银杏工程”。1 9 9 8 年，又开展了建设银杏城活动，对银杏产业的发展起了巨大的推动作用。( 8 ) 平邑金银花。金银花是国务院确定的名贵中药材之。平邑县是农业部命名的“中国金银花之乡，栽培历史达2 0 0 余年，年产干花3 5 0 万公斤，占全国总产量的1 2 以上，是全国最大的金银花集散地。现有金银花加工企业1 0 余家，主要为金银花茶、金银花保健品、金银花饮料等，年加工能力6 0 万公斤。( 9 ) 莒南绿茶。包括芽形、针形、扁形、束形等系列。产于山东省莒南县，是由山地茶园经多年精细栽培、加工精制而成，1 9 7 8 年被中国农科院茶叶研究所评定具有“叶片厚、耐冲泡、香气高、滋味浓的优质特征。目前全县茶园面积己达3 万余亩，年产优质莒南绿茶1 0 0 万公斤。( 1 0 ) 沂蒙山楂。临沂市栽培山楂，已有2 5 0 年的历史。平邑县志有“图经本草，又名堂球，子其小者俗称山楂”的记载。临沂市山楂资源丰富，主产于平邑、费县、沂南等地。其中平邑是山东著名的山楂产地。其中主要品种大棉球、大金星等被誉为沂蒙大山楂。据食品科研部分析，沂蒙山区山楂营养成分丰富，其中钙含量占各种果品中的第一位；丙种维生素的含量比节果多1 7 倍以上，号称“北方珍品”。沂水县崔家峪乡上龙口村有一株百年树龄的山楂树，树高6 6 3 米，树冠占地1 0 9 平方米，被称为“山楂王 。4 4 临沂市农业观光发展现状及选址特点4 4 1临沂市农业观光发展现状临沂市为山东省的农业大市，农业自然条件优越，近年来已形成了一些农业观光景区、景点，对于提高农村经济效益和旅游业发展都起到了很好的促进作用。同时，对保护生态环境、促进农村两个文明建设也起到了很好的示范作用。农业旅游是促进农业和旅游业的有机结合，提高人民生活水平和生活质量，带动高效特色农业和相关产业的发展，增加农民收入的一项新兴产业，发展潜力巨大。临沂市的农业旅游资源十分丰富，山川秀美，风光旖旎，农业兴旺，民风淳朴。临沂观光农业始于2 0 世纪9 0 年代中期，自平邑县“黄梨之乡 一天宝山旅游区率先建立观光采摘果园以来，临沂城郊各县( 区)观光农业有了较快发展，各地充分依托这些资源优势，因地制宜地制定了高起点的农业旅游规划n 引。经过近年来的努力，建成了一定数量的农业观光园。应该说，发展农业观光旅游已具备了一定的基础。4 4 2 临沂市农业观光园选址的现状由于临沂丰富的农业资源条件，整个辖区内农业观光园已有了一定数量，其选址共同点为：( 1 ) 大多数都位于特色农业区，对于农业资源的依赖性较大。( 2 ) 选址也考虑到与大城市的适宜距离以及便利的交通条件。( 3 ) 选址对于环境、生态影响考虑较少。5 临沂农业观光园规划选址理论依据5 1农业区位论杜能在1 8 2 6 年完成的孤立国同农业和国民经济的关系中首次提出了农业布局的区位理论。杜能将农村社会假设为一个简单的孤立国，孤立国唯一的城市位于中央，它是唯一的工业品供应中心和农产品消费中心。孤立国与世隔绝，其内部土地的肥力和气候条件均等，农业生产者的经营能力和技术条件完全一致，市场价格、工资等也是均等的。交通工具为马车，运输费用与距离成正比。根据这一假设，农产品消费地距产地越远，运费越高。空间距离造成的价格差决定了农业的地域分布模式，造成了农业不同的经营组织状况，从而形成了以城市为中心向外呈同心圆状扩展的六个农业分布地带( 图5 - 1 ) 。这六个农业分布地带的单位面积产量和收益由中心向外围逐渐递减，集约化水平也随之降低。根据杜能的农业区位理论，农产品的生产活动，是以地租收入最大化的合理活动，距离城市远近的不同，农业生产经营方式也发生相应的变化n 利。杜能理论是从农业产业与市场关系的角度提出的，以发展农业产业为基础的观光农业刚好符合了杜能理论的基本假定。现阶段我国大部分产业型观光农业，如观光菜园、观光茶园、观光花园都集中在城郊，这与杜能理论的第一圈层的位置非常吻合，而观光果园、观光林园则可以处于城市远郊，就是位于杜能理论的第一圈层外的位置，以林业、牧业和非精细农作物为主。另外，杜能理论中的一些区位因子如土地的自然特性、当地的经济状况和生产力发展水平、农业生产用地到农产品消费地( 市场) 的距离等，在研究观光农业的区位特征时是必须要考虑，也即要用杜能农业区位论来指导观光农业的选址问题。5 1 杜能坏5 2 旅游心理学旅游心理学是心理学的分支应用学科，它的理论基础主要是借助于心理学的研究成果。主要研究旅游活动中人们的心理和行为的规律，它必须借助于已有的经验实践证明符合人类心理活动和行为规律的心理学基础理论以及在其它心理学应用学科中可以借鉴的一些基本原理。旅游心理学认为旅游动机是直接推动一个人进行旅游活动的内部动因或动力旅游动机的产生和人类的其他行为动机一样，都来自人的需要。旅游动机大体分为四类：心情的动机、身体的动机、精神的动机、经济的动机n 引。农业观光园的主要目的，是为了让人们来旅游。那么只有对旅游者的心理需求把握清楚，才能使选址适合游人的需要，满足他们的喜好，才能很好地为他们服务，从而受到游人的欢迎和赞赏。反之，设计时如果忽视对游人心理的分析，不考虑广大游客的心理特征、喜好和需求，只凭设计者个人的兴和偏爱来选址，这样只能适得其反，不能达到预期的效果，从而农业观光园的经济效益也会大打折扣。由此可见，旅游心理学的理论，对农业观光园选址的成败具有十分重要指导作用。5 3 旅游区位论区域旅游业的布局模式、旅游地的空相互作用等问题进行了广泛的探讨，提出旅游区位应该看成旅游景点与其客源地相互作用的相关位置、可达性的相对意义，它可以看成一个旅游点对其周围客源地的吸引和影响，一个客源地对其周围旅游点的选择性与相对偏好问。旅游区位是一个外延广泛的概念，从论述空间相互作用模式出发，可划分为客源区位、交通区位等。客源区位是从客源地断面看待周围几个旅游景点的吸引力及可达性：交通区位是指从客源地到旅游区的空间距离及可达程度：认知区位是指客源地游客对旅游区景物的认同感及观赏心理。观光农业集第一、二、三产业于一体，在研究农业观光园区的选址问题时，要对农业区位论和旅游区位论进行整合，即要综合考虑以上理论所涉及到的区位选址因子，结合观光业自身特点，提出观光农业规划选址区位应该考虑的因子n 州7 1 。5 4 可持续发展理论1 9 8 7 年我们共同的未来报告发表以后，伴随着对可持续发展理论的深入探讨，可持续旅游的研究达到了前所未有的高度。可持续旅游发展是可持续发展理论在旅游业中的具体体现，与一般意义上的可持续发展理论具有本质上的一致性，主要有以下三层含义：一是满足需要。发展旅游业首先是通过适度利用环境资源，实现经济创收，满足1 4东道社区的基本需要，提高东道居民生活水平：在此基础上，再满足旅游者对更高生活质量的渴望( 如获取更多的度假机会) ，满足其发展与享乐等高层次需要。二是环境限制。资源满足人类目前和未来需要的能力是有限的，这种限制体现在旅游业中就是旅游环境承载力，即一定时期，一定件下某地区环境所能承受的人类活动作用的最大值。它是旅游环境本身具有的自我调节功能的度量，而可持续旅游的首要标志是开发与环境的协调。三是代际公平性。强调本代人之间、各代人之间应公平分配有限游资源，旅游需要的满足不能以旅游区环境的恶化为代价，当代为满足自己的旅游需要而损害后代公平利用旅游资源的权利。观光农业的资源基础是农业资源、农村环境及农村文化，它要部分具有可再生性，从这一点上来说观光农业可持续发展的基础件较好，只要开发得当，使生产、生活、生态有机地结合起来，可持续发展是可能的n 引。因此，临沂农业观光园的选址和建设必须坚持可持续发展的思路，在满足游客需求的同时必须注意资源的保护，考虑对环境的影响，克服那种以旅游资源的损耗和生态环境的恶化短期效益的盲目做法，以取得良好的经济、社会和生态效益。5 5 地域分异理论地域分异的规律性是指整个景观或者地理环境各组成成分，按确定方向发生规律的空间分布现象。例如，从赤道到两极、从湿润的沿海到干燥的内陆、从山麓到高山顶部，甚至在局部地段( 如山坡和谷底) 中，都可以观察到不同属性的地理环境发生规律的变化。地域分异规律理论要求临沂在开发观光农业的过程中，应充分认识本地观光农业的旅游资源分布规律，根据当地观光农业资源的地域特征，开发适合当地自然地理条件和人文地理条件的观光农业，而不能超越地域分异规律的限制，过分依赖非自然性的农业技术和刻意追求人为的造景，从而失去自然生态农业景观和乡土气息浑厚的民俗文化，所以充分了解给地区的自然条件的差异也是选址的必要条件。5 6 景观学理论5 6 1 景观生态学景观生态学包含了生态学的思想和原则，同时重视考虑时空上的特色，这与景观规划是在具体区域上进行，同时又考虑生念平衡不谋而和，因而景观生态学可以成为农业观光园选址、规划和改进的科学基础。农业观光园是自然生态系统、农业生态系统和旅游服务设施等人工建筑设计系统的统一体。景观生态学理念的引入，可以全面、统一考虑景区能量和物质流动，自然生态系统、农业生态系统与旅游生态系统的相互影响，从而实现景观多样性和生物多样性的保护，农业和旅游业的共同可持续发展。5 6 2 景观美学景观美是在特定的有限整体生态环境里，按照客观的美的规律和人对自然足够明智的审美观念创造出来的艺术性鲜明、突出、生动的形象，有力地揭示了人对自然既征服又保持和谐一致的本质。景观美学是应用美学理论研究景观艺术的美学特征和规律的学科。美是能引起人们美感的客观事物的本质属性的抽象和概括，它是通过人类的感官对外界环境的感受而产生的愉悦。人类感知外界最直接和最主要的方式是通过眼睛看，感知具有可感的对象，当这种形象与人们在实践中形成的审美期待相契合时，就会触动人们的情感而产生审美愉悦，即产生视觉美。此外还有触觉美、嗅觉美、听觉美等。农业景观作为一种有形的动态景观，必然在人类的各种感觉中留下印记，并产生好恶判断，随着农业实践的不断进行，人类对农业景观就形成了系统的好恶观，从而直接影响人们观光旅游的兴趣。5 6 3 乡村景观园林乡村景观园林是一个较为广泛的概念，其含义就是在城市