养鸡场规章制度3篇.doc

养鸡场规章制度3篇 (一)免疫制度 1、遵守动物防疫法，按兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好禽流感、新城疫等强制性免疫病种的免疫工作。 2、严格按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。 3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或试中产品。 4、在动物疫病预防控制中心的指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。 5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。 6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。 7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。 8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染 9、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。 10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。 11、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。 （二）用药制度 1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。 2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。 3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的家禽不得出售、屠宰，不得用于食品消费。 4、树立合理科学用药观念，不乱用药。 5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。 6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。 7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。 （三）检疫申报制度 1、本场饲养的生猪在本市内出售或迁移，提前向动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。 2、本场饲养的家禽迁移出市外，应将家禽运至指定地点，向动物卫生监督机构或派出机构申报，并取得出县境动物检疫合格证明。 3、引进种禽，在引进之前，须向动物卫生监督机构申报备案并办理审批手续，经依法批准后方可引入。引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。 4、跨省引进商品鸡，在引进前须向动物卫生监督机构申报备案，引入后按规定进行隔离、观察、加免，期满后经检疫合格再合群。 （四）疫情报告制度 1、义务报告人：驻场兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。 2、临时性措施： （1）将可疑传染病病禽隔离，派人专管和看护。 （2）对病禽停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。 （3）病禽死亡时，应将其尸体完整地保存下来。 （4）在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病禽的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。 （5）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场。 （6）限制人员流动。 3、报告内容： （1）发病的时间和地点。 （2）发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。 （3）已采取的控制措施。 （4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。 4、报告方式：书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。 (五)消毒制度 1、养殖场大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。 2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。 3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。 4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。 5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。 6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。 7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。 98、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。 （六）无害化处理制度 1、当养殖场的家禽发生疫病死亡时，必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。 2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。 3、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死家禽进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的家禽进行扑杀和无害化处理。 4、当养殖场的家禽发生传染病时，一律不允许交易、贩运，就地进行隔离观察和治疗。 5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的家禽数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。 6、无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。 7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。 （7）规模养殖场禽标识制度 1、严格按照农业部规定，向当地县级动物疫病预防控制机构申领禽标识。 2、并按照下列规定对禽加施禽标识：1、新出生禽，在出生后30天内加施禽标识；30天内离开饲养地的，在离开饲养地前加施禽标识。 3、禽标识严重磨损、破损、脱落后，及时加施新的标识 （八）养殖档案 （一）养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容： 1、生猪的品种、数量、繁殖记录、标识情况、和进出场日期； 2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的、名称、使用对象、时间和用量等有关情况； 3、检疫、免疫、监测、消毒情况； 4、生猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况； 5、生猪养殖代码； （二）养殖场应当依法向市畜牧食品局备案，取得畜禽养殖代码，作为养殖档案编号。 （三）饲养种猪应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，母本的标识编码等信息。 生猪调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。 （四）养殖档案和防疫档案保存时间：商品猪2年，种猪长期保存。 (一)免疫制度 1、遵守动物防疫法，按市级兽医主管部门的统一布置和要求，认真做好口禽流感、新城疫等强制性免疫病种的免疫工作。 2、严格按场内制定的免疫程序做好其它疫病的免疫接种工作，严格免疫操作规程，确保免疫质量。 3、遵守国家关于生物安全方面的规定，使用于合法渠道的合法疫苗产品，不使用实验产品或中试产品。 4、在县动物疫病预防控制中心的指导下，根据本场实际，制定科学合理的免疫程序，并严格遵守。 5、建立疫苗出入库制度，严格按照要求贮运疫苗，确保药苗的有效性。 6、废弃疫苗按照国家规定无害化处理，不乱丢乱弃疫苗及疫苗包袋物。 7、疫苗接种及反应处置由取得合法资质的兽医进行或在其指导下进行。 8、遵守操作规程、免疫程序接种疫苗并严格消毒，防止带毒或交叉感染 9、疫苗接种后，按规定佩戴免疫标识，并详细记入免疫档案。 10、免疫接种人员按国家规定作好个人防护。 11、定期对主要病种进行免疫效价监测，及时改进免疫 计划，完善免疫程序，使本场的免疫工作更科学更实效。 （二）用药制度 1、场内预防性或治疗性用药，必须由兽医决定，其它人员不得擅自使用。 2、兽医使用兽药必须遵守国家相关法律法规规定，不得使用非法产品。 3、必须遵守国家关于休药期的规定，未满休药期的家禽不得出售、屠宰，不得用于食品消费。 4、树立合理科学用药观念，不乱用药。 5、不擅自改变给药途径、投药方法及使用时间等。 6、做好用药记录，包括：动物品种、年龄、性别、用药时间、药品名称、生产厂家、批号、剂量、用药原因、疗程、反应及休药期。必要时应付医嘱：用药动物种类、休药期及医嘱等。 7、做好添加剂、药物等材料的采购和保管记录。 （三）检疫申报制度 1、本场饲养的鸡在本市内出售或迁移，提前向开封市动物卫生监督机构或其派出的报检点申报检疫，并取得动物检疫合格证明。 2、本场饲养的鸡迁移出市外，应将鸡运至指定地点，向开封市动物卫生监督机构或派出的换证处申报，并取得出县境动物检疫合格证明。 （四）疫情报告制度 1、义务报告人：驻场兽医当怀疑发生传染病时应立即向当地动物卫生监督机构或畜牧兽医站报告。 2、临时性措施： （1）将可疑传染病病畜隔离，派人专管和看护。 （2）对病畜停留过的地方和污染的环境、用具进行消毒。 （3）病畜死亡时，应将其尸体完整地保存下来。 （4）在法定疫病认定人到来之前，不得随意急宰，病畜的皮、肉、内脏未经兽医检查不许食用。 （5）发生可疑需要封锁的传染病时，禁止畜禽进出养殖场。 （6）限制人员流动。 3、报告内容： （1）发病的时间和地点。 （2）发病动物种类和数量、同群动物数量、免疫情况、死亡数量、临床症状、病理变化、诊断情况。 （3）已采取的控制措施。 （4）疫情报告的单位、负责人、报告人及联系方式。 4、报告方式：书面报告或电话报告、紧急情况时应电话报告。 (五)消毒制度 1、养殖场大门和圈舍门前必须设消毒池，并保证有效的消毒液；场内还应设更衣室、淋浴室、消毒室、病畜隔离舍。 2、养殖场定期不定期进行清扫、冲洗、光照和使用化学药品等多种方法相结合进行消毒。 3、选择高效低毒、人畜无害的消毒药品，消毒药应根据消毒目的、对象选择贮备，对环境、生态及动物有危害的药不得选择。 4、圈舍每天清扫1至2次，周围环境每周清扫一次，及时清理污物、粪便、剩余饲料等物品，保持圈舍、场地、用具及圈舍周围环境的清洁卫生，对清理的污物、粪便、垫草及饲料残留物应通过生物发酵、焚烧、深埋等进行无害化处理。 5、定期进行消毒灭源工作，一般圈舍和用具一周消毒一次，周围环境一月消毒一次。发病期间做到一天一次消毒。疾病发生后进行彻底消毒。 6、场内工作人员进出场要更换衣服和鞋，场外的衣物鞋帽不得穿入场内，场内使用的外套、衣物不得带出场外，同时定期进行消毒。 7、所有人员进入养殖区必须经过消毒池和消毒室，并对手、鞋消毒。消毒池的药液每周至少更换一次。 98、养殖场实行“干稀分离、雨污分流”排放，干粪实 行发酵处理利用，尿污进入沼气池沼化处理利用，防止粪尿污染环境。 （六）无害化处理制度 1、当养殖场的鸡发生疫病死亡时，必须坚持“五不一处理”原则：即不宰杀、不贩运、不买卖、不丢弃、不食用，进行彻底的无害化处理。 2、养殖场必须根据养殖规模在场内下风口修一个无害化处理化尸池。 3、当养殖场发生重大动物疫情时，除对病死鸡进行无害化处理外，还应根据动物防疫主管部门的决定，对同群或染疫的鸡进行扑杀和无害化处理。 4、当养殖场的鸡发生传染病时，一律不允许交易、贩运，就地进行隔离观察和治疗。 5、无害化处理过程必须在驻场兽医和当地动物卫生监督机构的监督下进行，并认真对无害化处理的生猪数量、死因、体重及处理方法、时间等进行详细的记录、记载。 6、无害化处理完后，必须彻底对其圈舍、用具、道路等进行消毒、防止病原传播。 7、在无害化处理过程中及疫病流行期间要注意个人防护，防止人畜共患病传染给人。 （七）养殖档案 （一）养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容： 规模鸡场人员管理制度 规模鸡场人员管理制度 近年来随着养殖业的迅猛发展，规模鸡场、猪场、鸭场越来越多。一谈起规模，几乎所有的与之利益相关的行业人士都眉飞色舞，鼓掌热烈欢迎。而政府在政绩大于一切的引导下，把所有能给农业补贴的资源全都给了规模养殖场；有点关系和政府能量的养殖人，更是不假思索的建设几十万存栏的鸡场、万头猪场、万头奶牛养殖场；而兽药厂更是为此拍手支持，下沉渠道加大力度开拓规模养殖场销售；更多原来饲养几千只鸡、几十上百头猪，饲养比较成功的养殖户，更是在相关人士的呼唤和感知下，积极扩大规模，建设现代化、规模化的养殖基地。一时间，规模鸡场成为专家、政府领导、行业人士大力推广的典范。更有甚者拿出guo外的养殖场建设图片，谈论国外规模养殖场，如何通过改善养殖环境，建设标准化、现代化、自动化的规模养殖场，来减少发病、提高效益、节省人工、防止环境污染，减少药费，更甚至不用药。但我们的规模养殖场赚钱吗？以我的观察，几年下来，赚钱者寥寥，亏钱者众多。在这里我想呼吁那些正要建规模鸡场的老板以及养殖集团，醒醒吧，这是在中国，在大环境饱受污染的中国，在种鸡免疫抑制疾病发病严重的中国，在饲料粮严重不足的中国，在饲养管理软件建设严重不足的中国，而不是丹麦、荷兰、日本或者美国等等欧美发达国家。规模鸡场的建设：现在几乎所有的规模鸡场，都是每栋鸡舍饲养1.5万-2万，甚至有的蛋鸡厂每栋鸡舍饲养十几万只；养殖户的想法是在相对面积少的鸡舍里，尽量多养，养的越多，赚钱越多；于是笼养肉鸡成为主流，尤其在山东临沂、烟台等地，每平方平均饲养20只以上；或许是养殖场工人不好找的原因，也或许是养殖户认为养鸡是一件简单的不能再简单的事情，不加思考的现代化，成为每个规模鸡场的必备。暖风炉供暖、水帘降温、刮粪板出粪、排气扇通风、自动喂料、自动饮水系统，一应俱全。有的养殖户告诉我说：“现在养鸡太省力了，每天按按开关，加加煤炭就可以了，我每天几乎都不用去鸡舍”。我听后目瞪口呆，反问，你赚钱吗？他不好意思的笑笑。 反思：1、在我看来，中国养鸡是一件相当费力、相当辛苦的工作，每天3-4次观察鸡群状态是必备的工作。所谓未病先防，治病于萌芽，就是观察鸡群轻微变化的结果。尤其是现在疾病发病迅猛和难以治疗的状况下，早一天治疗是金，晚一天是银，晚二天就是烂泥了。而现代化的设备让人不去鸡舍观察鸡群状况，何谈早发现早防治。无法控制疾病，靠天吃饭，何谈养殖成功。2、每栋鸡舍存栏1.5-2万只，在鸡需氧量这么大的情况下，氧气的供给显然严重不足，而氧气是鸡群健康的根本，鸡群整日生长在亚健康环境下，发病是必然的，难治疗更是必然。3、肉鸡、蛋鸡是在适宜的温湿度环境中，健康生长的。暖风炉供暖，温度足够，但空气的湿度明显不足，尤其是当前大部分鸡群气虚体质情况下，心肺肾功能明显不足，而肺喜湿厌燥，肺功能不足会导致心脏和肾脏功能不足。很多的养殖户对湿度对当前养鸡的重要性认识不足。4、现在这样规模的养鸡场，鸡群的生长环境变化了，导致鸡群健康状况和体质会有所变化，保健程序的调整也要随之变化，而现在对这方面认识的技术人员和养殖 户明显缺乏。5、几万、十几万的鸡场，每栋鸡舍存栏那么多，一旦发病如何解决。6、鸡场这样大规模的投资，在现今行情不稳定，发病率高的状况下，投资回报是否合理，多长时间能收回投资，并出现盈利，固定资产折旧，风险分析等等，规模鸡场建设者们思考过没有。 技术保障：现在大部分规模鸡场没有专业的技术人员，饲养人员也没有经过专业的技术培训。防病完全甚至部分依赖兽药厂，或者聘请只懂病不懂管理和保健的技术人员。小规模饲养是管理鸡，而大规模饲养，作为技术人员就是管理人的水平了。管理制度缺乏、坚持培训缺乏、精细化管理缺乏几乎是所有规模鸡场的通病。经常性换药，道听途说，听忽悠，重治疗轻预防，不保健，相信神药是规模鸡场的普遍现象。没有自己的判断和思考标准，长期形成的文化，以及不坚持原则更是大部分规模鸡场的现状。有个常年饲养2万只鸡，养殖很成功的规模养殖户，这样跟我说：“养鸡是个辛苦活，赚钱不容易。这是生意，坚守原则比什么都重要，尤其是用药，我从不乱用，听药厂忽悠，我养鸡这么多年就用2个厂家的产品，30天前90%是你们的中药口服液和微生态。那些人都用不起的药物，我只是听听药厂的忽悠，太玄乎的药我从不用。只懂治疗，不给我讲管理的技术人员和卖药的，我都让滚。我的利益和饲养员的利益是捆-绑的，不断学习是我和饲养员共同的事情。再说养鸡需要有良好的心态，1年5批鸡，行情好坏是市场的事情，我控制不了，但只要我养成功，料比低，总会赚钱，赚的多少而已”。 反思：1、技术是降低养殖风险，取得效益，保证养殖成功的关键。这个技术不是指诊断、治疗疾病的技术，而是指饲养管理和疾病防控技术，包括根据鸡群健康状况、环境变化、饲料营养等调整保健程序，做到鸡群健康生长，达到生产指标；2、没有真正懂规模鸡场管理的厂长，制订详尽的规章制度和监管制度，并坚决执行；没有实验室检验药品的现实情况下，详细的考察药厂技术理念、水平和产品态度作为鸡场必备保障等状况下，规模越大，越容易失败；3、大部分兽药厂生产产品都没充分研究鸡的生理结构和生长环境，只考虑迎合养殖户的心理，这样的产品或许在某个区域，某个市场有效，但难以对每个鸡场都有效，世界上没有神药，所谓的神药只是在鸡群健康的前提下，所以坚持考察兽药厂，并长期坚持和真正做技术做产品的兽药厂合作，不轻易更换产品；我发现凡是什么药都用，经常更换药品的规模鸡场，几乎是100%失败。 鸡场建设的理念：现在的规模鸡场建设理念，几乎都是从老外的先进经验拷贝过来的。一切现代化设施，大量减少人工，自动化程度相当高，甚至在鸡舍里安装摄像头用于监控。饲养规模大，甚至出现上百万只的鸡场，这些理念的形成，其实很多鸡场建设和设计人员只是粗略的看看其他鸡场的样子，并没有深入实际。 反思：1、水、饲料、雏鸡健康（非特异性免疫）、生长环境、疫情、保健药品等等，是决定鸡场成功的因素，请问规模鸡场的老板们，这些问题你解决好了吗？既然这些问题你都没解决完全，请不要轻易模仿。模仿的越多，投资越大；投资越大，你死的越快，除非你拿的钱是贪污来的，做规模鸡场是洗钱用的，否则你还是省省；2、在中国搞养殖业，现代化程度越高，死的越快。中国尽管出现民工荒潮，但在中国最不缺少的就是人，工人的工资 不值钱，我们不是美国，工资占国民生产总值的46%以上，而我们只占8-10%之间甚至更低。所以建议鸡舍简单化，小规模化，以5000-6000只为宜，一个人管理1-2栋鸡舍；3、硬件只占养殖成功的20%不到，我是指在如今的中国。关键在软件，比如管理制度、奖罚制度、隔离制度、疫情监测防控制度、厂长的素质和水平、饲养管理人员的责任心、水质监测等等，这些软件才是养殖成功的关键。俗话说，所有用钱能买来的东西，都不值钱。我们只能从老外那买些飞机、汽车、电脑等等，老外对管理的苛刻和不断追求，我们只能慢慢学习，快了不行。 产业利益链：饲料厂-业务经理-经销商（或直接到鸡场)；兽药厂-业务经理-经销商或集团采购、或直接到鸡场；种鸡孵化场-代理-鸡场。或者集团饲料厂、药品采购、到规模鸡场、到屠宰厂。产业利益链越多，每个环节所得利润就越少。这条利益链中，如何减少利益链，直接面对供应商，形成长期的紧密合作关系，这是当前规模鸡场并没有注重的事情。 反思：1、不要指望借经销商的钱养鸡，即使用经销商的饲料，规模鸡场如果这样，或许很难赚钱；2、如果你没有考察好饲料厂、兽药厂、种鸡场、屠宰场，并通过不断谈判，建立长期的紧密合作关系，并在技术人员的帮助下，检测水质安全和鸡场软件建设，那么规模鸡场注定是亏损的；3、监督不严格，管理体系不健全，只能减少利益链、减少利益链、还是减少利益链；4、通过生物安全和减少抗生素使用量，提高鸡群健康状况，并持续改进鸡场软件，生产无药残，生态鸡、猪，这样规模鸡场才有效益；5、规模鸡场不要以为自己是爷，在饲料厂、兽药厂、种鸡场甚至经销商面前摆出一副大爷的模样。低调做人，通过和有水平的技术人员交流，不断改进管理措施，提高技术水平，加强合作，才能赢得未来。做大爷的规模鸡场其实是最可怜的。 规模鸡场是智人、富人玩的事情，穷人、笨人，尤其是不坚持原则的人，我的建议是，请远离规模鸡场，此处危险。规模鸡场饲养，你准备好了吗？ #2楼回目录 养鸡场的人员管理 规模鸡场人员管理制度|xx-05-1619:35 激励原则：激励原则的基础是各种严格的规章制度和生产操作规程。在现代养鸡场的管理中，激励员工工作积极性的最佳办法是完善各岗位的经济目标责任制和生产技术指标责任制，实行多劳多得，把员工的付出和报酬直接联系起来。 养鸡场的劳动报酬管理：养鸡场职员劳动报酬的管理是非常重要的，它直接影响员工的劳动积极性。目前，我国国有养鸡场已经为数很少，大多数为私营或股份制，人员变动相对较大，合理的劳动报酬对稳定一支优良的管理、饲养人员队伍具有决定性的作用。 养鸡场的工资类别及支付方法：就目前来看，养鸡业和其他制造业在管理方式、劳动对象方面都不同，养鸡场有特殊的连贯性。可采取计时工资制，此种工资制的适用范围是产品品质比产品数量更重要；工作不能间断，不易以时间来衡量。和其他工资类别相比，计时制不容易引起争论，工作人员不会注重产量，产品品质有保证，劳资关系相对较稳定。也可采取计件工资制，此种工资在规定了产品品质或操作程序的前提下，职工工资以完成的工作量来计算。这种方式易调动职工的积极性，进而提高产品产量，可减轻管理者的负担，但应注意检查产品质量和操作程序。 适用范围：饲料加工，种蛋装箱、清粪、货物装卸、鸡群周转、鸡笼安装等。 还可以采取效益工资制和综合考核工资制。 养鸡场的经营策略 市场调查：市场调查是用科学的方法，对一定范围内的养鸡数量、产品需求状况、价格、经营利润情况等信息进行有目的、有计划、有步骤的搜集、记录、与分析，为经营管理部门制定政策及进行科学的经营决策提供依据。 市场调查的内容：市场调查的内容包括市场环境的调查、自然地理环境的调查、社会环境的调查、市场供给调查、市场需求调查、市场价格调查、饲料资源调查等。 市场调查的方法：询问调查法、资料分析法、典型调查法。 养鸡场的经营方向：养鸡场的经营方向决策除依据于正确的市场调查与市场预测之外，还受许多因素的制约，如主管人员