（人文地理学专业论文）大都市地区度假旅游开发研究——以上海为例.pdf

大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 摘要 根据世界旅游组织w 1 d 的产品分类方案，旅游产品分为观光产品、度假产 品、专项产品三大种类型。由于度假旅游对旅游者的愉悦功能，对服务业的消费 功能，对相关产业的先导功能适应了消费领域精神主体化、行为个性化、需求高 层次化的趋向，因而被世界上认为是一种经久不衰的旅游方式。 在我国，随着国内旅游的持续升温和不断发展，以及上海打出的“都市旅游” 的旗帜，越来越多的大都市地区加入到了都市旅游的行列。但是随着都市旅游的 不断深入、城乡差距的不断缩小，大都市地区的度假旅游开发必须应对人们需求 和心理上的变化，在激烈的市场竞争中体现自己的特色，抓住有利的契机，不断 创新，寻求发展，让在大都市中度假成为永恒的时尚将成为我们急待研究的课题。 本论文的研究内容从三个方面着手： 首先，理论研究方面的探索。这部分系统分析了国内外已有的相关研究，然 后从几个关键概念入手，从度假旅游的含义、特征，大都市地区的界定，到大都 市地区度假旅游的涵义进行了清晰的界定，为本文的研究树立了清晰的标把。之 后再根据相关理论：核心一边缘理论、可持续发展理论、旅游地生命周期理论、 普雷德度假者决策行为理论作为研究的理论基础，为之后的分析及解决问题打好 理论支撑。 其次，通过追述我国大都市地区度假旅游的发展历程、分析发展现状，然后 指出其存在的分布不均、选址不当、定位不准、名不副实等问题，再根据以人为 本、内外结合、协调统一、市场导向等开发原则，总结出三种开发方式：整合 多种旅游资源、开发复合型度假产品以优势度假资源为核心，开发主题度假产 品依托主导产业，开发单一型度假产品，同时根据具体的5 大开发对策，最后 总结出度假旅游开发的定性模型。 最后在已有研究基础之上，以上海为例，进行实证分析，通过对上海开发度 假旅游的条件、开发现状、存在问题的研究，提出上海开发都市度假旅游的对策 思路。 关键词：度假旅游大都市地区。开发上海 太都市地区度假旅游开发研究一以上海为例 a b s t r a c t a o c o f d h l gl o | h ew 吲d1 h d s mo f g & n i z a 蛀0 n ，。u r i s m 即d 瞄c a nb ed a s s 掘e d 妇幻l h f e e c a t e g o r i 髂：s i g h t s e c i n gt o u r i s mp m d u c t ，帕c a t i o n 幻u r i 锄p m d u c ta n ds p e c i a l i 髓dt o u r i s mp r o m l c t w i t ht h e 如蕾c 墩蒯越g e n 把曲i n 抽g 圭。珏f i 船，“v 址gc o n s m 坤蛀o no fs e r v i c e 湖u s 时神dp u 氆丑g e 伍巴c t so n 化l a l e dm d l l s t 珊v 粒a t i o nt o u i i s mm e e t st h c r e q u i 托m e n t s0 fh i g h e rl 搴v e l0 f n 翱豳驴t i o nd 瞳糟c k i i e d 稍t hs p 撼t u a ls u b j c c 国疽眦a v i o fi n d i v i d u a 也血g 蠲d 氆弛主s r e g a r d e d 勰柚m d 勰6 n gt r a v e l i n gw a y i nt h ew o d d w 训lt h e 蚓dd e v c l o p m e n | 0 f | 0 u d s mh c 蜘n a ，h es i g e 纽gt o u 娃s m 弭o d u c tc a nn o | m c e t t h ei 玳黯船i n gd c m a n do ft o 碰s t s n o wp e o p i e1 0 0 k 肭a f d1 0r i d i n gt h e m 重v 鹊o fp 脚辑， t 删l s i o na n d 鼹h u s t i o 珏髓u s e db ya v e 娃雌d i n gw o r k 啪a tt h c y 啪g e t 埘a x a 虹釉t h e 地内船，矗i s v a 曲n t o l l f i s m t h a th 勰岫州跚c hd e m 越do f t h ep e o p l e 锄db e c o m ep o p u l 盯w i t h t h e t 疏 b c 纽g k 妞辩粕t 妇，s h a l 睁a ib l d s h 冲岫b 姗e ro f “岫躲幻i | l i 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da d 妇燧u i 窘e n y 1 酶龇s i se x p l o r e st h i s 鲥b j e c t 丘o mt h r e cp c 搭p e c 娃v e s ：r 删y ，t h e o 搀t i c a l 蝴，l o 】训o n t 酶 t h e s i sc l e 盯l yd 茚地st h em c 缸i n g 蛐dt h ec h a f a c c e 】c i s 6 c so fv 搬曲n 妇l r i s m 卸dv a t i o nt o u f i s m i nv a 曲o nt o u f i 钮l b yc 。n o e p t i i a i i z a t i o n ，柚dt h e nb a 辩do n m e 怫l a t e dt h e o r i 髓s u c h 勰 o o 蝴1 a r g 砸t h c o r y s u s t a i n a b l e d e v e l o p m e lt b e o l 弘 t o u f i s m l i f e c y d e h e o r y 柚di h e d e c i s i o n - m a 蜘gl h r yo fp t 司，1 1 l i s 也髂i so 虢撙at h e o r e 如a l 茧眦d a 6 衄f o fp r d b k m 叫a l y z i 】鸣 毪n d l v i 】昭s e n d l y ，t h i sl h 鹊i s 陀u n t sl b ed e v e l o p m 伽nh i s t o r y 蛐a l y 嚣st h cs t a l 峭q u oa n d p o i n 招o u tt h ep l 伪如lp r o b l e ms u c h 勰仰e v e d i s t r m u t i o n ，i n a c c i l r a t el o 丑t i o n ，i n c o r 他c t o 一曲t a t i o n ，咐1 w o r t h yd t l e 皿d o n ，t os o t v em i sp l o b l e mt h i st h e s i sp u t sf 0 俩，a l dl h ef o l l o w i l l g p f o p o s 础：i n t c g m l ev a f i o u s 妇d so ft 砌s m 咒s o u r c c s 锄dd e v c 】o pm l i l 娃t 0 戚s mp f o d u c t t a k et h ep i c p 雌d 盯a mr e s f 撼t b ec o f c 卸dd e v c j 叩l h en 砖n l ev a c a 蛞锄p f o d u c t d e p e n do n t h e1 d i n gi n d u g t i y 柚dd e 、，e l 叩t h eu n i t a f yv a c a 虹o np r o d u c la tt h es a m et i n 掉，b a s c do nt b e 丘v c c o n c 糟t ed e v e 王0 p i n e n t 琳勰t i r c s ，t h i st h e s i s 勘a l l yo 丘b r sad e v e l o p 鹏珏tm o d e l t h 训l y ，b 勰c d 傩 t h ee 】【t 釉l 砖a r c h ，l h i st b 幅i st a k e ss h 黼g h a ia sa ne m p i f i c a lc a t 0a a l y z et h ed e v e l o p m e n t c o n d i t i o n ，t h es 掘t u sq u o 甜i dp r e 钾n tp r o b l e m 虹d e v e 】o 讲n gv a c a t i o nl o 删s m ，卸dt h e np u t s f b f w a r dp o l i c ys u g g e s n o n sf o fd “e l o p i n gv a c a t i o nt o u i i s mi ns h a n g h a i 融yw b 蝴s ：v a 鼹t o n 幻u 存潮m e 拄o p o h 键n 碳辱。璐d e v e l o p m e n ts h a n 曲a i 学位论文独创性声明 本人所呈交的学位论文是我在导师的指导下进行的研究工作及 取得的研究成果。据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本论文 不包含其他个人已经发表或撰写过的研究成果。对论文的研究做出重 要贡献的个人和集体，均已在文中作了明确说明并表示谢意。 作者签名：哗 日期：掣矽：如 学位论文授权使用声明 本人完全了解华东师范大学有关保留、使用学位论文的规定，学 校有权保留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电 子版和纸质版。有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论 文进入学校图书馆被查阅有权将学位论文的内容编入有关数据库进 行检索。有权将学位论文的标题和摘要汇编出版保密的学位论文在 解密后适用本规定。 学位论文作者签名：配套劳 导师签名： 日期：却多：印日期： 苞字弼 舛s 。砂p 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 1 1 论文研究的缘起 第一章绪论 根据世界旅游组织w 1 d 的产品分类方案，旅游产品分为观光产品、度假产 品、专项产品三大种类型。由于度假旅游对旅游者的愉悦功能，对服务业的消费 功能，对相关产业的先导功能适应了消费领域精神主体化、行为个性化、需求高 层次化的趋向，因而被世界上认为是一种经久不衰的旅游方式。特别在西方国家， 由于他们崇尚享受与回归自然的文化观念影响，欧洲人很早就有外出度假的传统 和历史，如果从公元前5 0 0 年第一个度假地在希腊的温泉和矿泉地出现开始计 算，度假旅游迄今已有2 5 0 0 年的发展历史。可以说标志着社会发展与文明程度 的度假已经成为人们生活的重要组成部分，度假的梦想占据了一年当中没有假期 的每一天。 随着经济的发展、人们生活水平的提高、观念的不断更新，我国的旅游业也 随之得到了蓬勃的发展。我国最初的度假旅游产品始于1 9 9 2 年在全国批准建立 的国家级旅游度假区，可以说整个9 0 年代有三件大事标志着我国旅游界在积极 探索度假旅游的发展路子：一是1 9 9 2 年1 0 月，国务院批准在全国建立了1 0 个( 后 增加为1 2 个) 国家级旅游度假区；二是1 9 9 6 年国家旅游局推出“度假休闲旅游” 主题年；三是在1 9 9 7 年“中国旅游年”中，国家旅游局推出以国家和省级旅游 度假区为依托的“海韵、湖光度假”专项产品，度假休闲旅游线成为国家旅游局 向海内外推荐的1 6 条旅游精选线路之一。在此前后，度假旅游的开发在我国各 地蓬勃兴起，可谓方兴未艾。掀起了一轮度假区( 村) 的建设热潮。在这轮热潮 中，我国大都市地区更是修建了大量的旅游度假区、度假村和度假酒店，这些也 构成了最初的大都市地区度假旅游的开发序幕。以上海为例，上世纪9 0 年代在 其2 0 0 公里为半径的范围内，国家级、省级、市级旅游度假区不少于5 0 个。这 样的密度和同质度假产品，加上我国整体的旅游发展水平所限，所有这些都导致 了我国的大都市地区度假旅游发展不尽如人意。 特别在进入新世纪以来，随着国内旅游的持续升温和不断发展，越来越多的 人不再满足走马观花似的观光旅游产品，人们越来越渴望能够在繁忙的工作之余 暂时的脱离紧张、压力、压抑和疲惫，能够全身心的放松。因此，度假旅游正是 符合了人们这样的需求，而越来越受到人们的欢迎。与此同时，随着上海打出的 “都市旅游”的旗帜，越来越多的大都市地区加入到了都市旅游的行列。可是众 所周知都市旅游是依靠现代化的风貌、风光、风情来吸引游客的【l j 。那么随着时 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 代的前进，都市的发展，当这种现代化发展到及至，人们可能会对高楼大厦、灯 红酒绿、广场花园感到厌倦，甚至恐惧。特别是那些生活在大都市内的居民其所 受到的工作压力大、生活节奏快，度假时，他们格外希望逃离这种钢筋水泥的围 墙，向往那种返璞归真的生活；而随着城乡差距的不断缩小，当有一天甚至农村 居民也不在喜欢这种所谓的都市旅游，那么大都市地区如何再去吸引旅游者? 这 是一定不能忽视的问题，因此大都市地区度假旅游的开发必须应对人们需求和心 理上的变化，在激烈的市场竞争中体现自己的特色，抓住有利的契机，不断创新， 寻求发展，让在大都市中度假成为永恒的时尚将成为我们急待研究的课题。 1 2 研究的意义 1 2 1 理论意义 大都市地区度假旅游的开发，是对都市旅游的深度开发，对完善和发展都市 旅游理论是有创新意义的；还有，传统理论把都市度假旅游的研究焦点集中于城 市郊区或环城游憩带，对都市内部是否发展度假旅游似乎不以为然，大都市地区 度假旅游的开发研究正是突破了这些框框，提出了都市度假旅游的新见解，将都 市内部度假旅游的开发纳入了研究视野，在理论上具有一定的创新意义。 1 2 2 现实意义 我国度假旅游开发起步较晚，特别是大都市地区，并且是在比较特殊的背景 下出现的。因此，在其发展过程中出现了大量的问题，但当它出现问题的时候也 正是我国都市旅游兴起之时。如何将度假旅游和都市旅游相结合进行研究具有重 要的现实意义。特别是本研究以上海为例，更是具有非常典型的现实意义。因为， 上海这个中国最大的都市，其有大量的国家级、市级等度假区和其他度假产品， 并且其都市旅游在国内无疑也是首屈一指的，她是在国内首先打出“都市旅游” 的旗帜，开创了我国旅游业的一个新方向的，对我国旅游业的整体发展产生了深 远的影响。因此，以上海为例进行研究，有利于从中探讨我国大都市地区度假旅 游开发的共性，有助于总结经验与教训，为整个大都市地区度假旅游开发做出有 益的探索。 大都市地区度假旅游的开发研究为我国都市旅游研究打开了视角 我国的都市旅游研究起步较晚，但伴随着都市旅游本身的发展，其迅速进入 了研究的“黄金期”，而对度假旅游的研究却主要集中在2 0 世纪9 0 年代末。但 2 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 把都市旅游和度假旅游结合在一起的都市度假旅游作为专门课题进行系统、科 学、全面研究的很少，只有范能船、朱海森( 2 0 0 1 ) 【2 l 在论及城市旅游的产品构 成时有所涉及，因此，本研究可以说为我国都市旅游研究打开了视角。 大都市地区度假旅游的开发研究是丰富我国旅游产品的必然要求 目前在我国，观光旅游发展已比较成熟，旅游业正处在从观光型向度假型转 变的过程中，在这一飞跃的过程中急需理论指导，以使其能少走弯路。特别是大 都市地区本己修建了大量的旅游度假区，那么在这一过程中它们将如何适应现实 的需要，不断创新发展，更需要理论指导。因此，大都市地区度假旅游的开发研 究是我国旅游产品升级换代的必然要求。 大都市地区度假旅游的开发研究有利于提升我国度假产品的国际竞争力， 为成为世界旅游强国奠定基础 国家级旅游度假区是我国最初的度假旅游产品，其中大部分还都位于大都市 地区，因此对大都市地区度假旅游开发的研究必然有利于提升我国度假产品的国 际竞争力。特别是，当前我国正在由旅游资源大国走向旅游强国，世界旅游组织 更是预测，到本世纪2 0 年代我国将成为国际旅游第一目的地。而大都市地区凭 借其强大的综合实力、完善的配套与服务设施将吸引大量的游客。因此，本研究 也将为我国成为世界旅游强国奠定基础。 1 2 3 学科建设意义 中国特色的旅游学科建设仍然处在初级阶段。需要建设从城市、乡村、社区 等不同区域层次的旅游学。研究都市度假旅游，可以进一步总结都市旅游的发展， 深化和完善都市旅游的理论，推进都市旅游学科建设，并从人文地理学、旅游学、 管理学等多学科交叉的角度，将都市旅游与度假旅游结合研究，进一步拓展人文 地理学的研究领域。 1 3 国内外研究的概况1 1 3 1 国外相关研究综述 如果从公元前5 0 0 年第一个度假地在希腊出现开始计算，度假旅游在国外 的发展历程已有2 5 0 0 多年，加上西方人本身的生活习惯以及旅游消费习惯和中 国人有本质的不同，使其度假旅游的发展之路从一开始就有别于我国，而其大都 1 根据本部分整理的论文有关旅游度假区中外研究的对比分析已在桂林旅游高等专科学报( 2 0 0 5 年第5 期) 发表。 3 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 市内度假旅游更是如此。国外的度假旅游开发常常是以一个旅游度假区开始，随 着这个度假区不断发展扩大，逐渐形成了一个以度假功能为主的城市即度假胜地 r e r t ，如墨西哥的坎昆、法国的戛纳、希腊的马里斯等。这和我国的度假旅游 发展之路可谓截然不同。但我们仍然可以通过国外学者对r e s o r t 度假胜地的研究 中找到可以借鉴的地方，为我国的度假旅游产品的发展积累宝贵的经验。通过对 国际旅游学术界最具影响和权威的刊物t o u r i 啪m 锄a g e m e n t 和锄a l so f t o u r i s mr c s e a r c h 1 9 8 0 年以后的文献进行检索后发现，有关度假胜地的文献共有 9 3 篇，对其研究、分析、整理之后，发现在一定时间序列上其研究内容存在着 相对集中，根据研究内容的不同，大致可以划分成四个研究阶段： 第一阶段：1 9 8 帖1 9 9 0 年，这1 0 年问共收集到文献1 4 篇。虽然数目不多， 但有两大集中的研究主题。一是随着巴特勒( 1 9 8 0 ) 对旅游她生命周期( t o u r i s m a r e ac y c l eo fe v 0 1 u t i o n ) 理论进行系统阐述之后，k l a u sj m e y e r _ a r e n d t ( 1 9 8 5 ) p 】、j a m e sd s t r a p p ( 1 9 8 8 ) 【4 】、k e i t hg d e b b a g e ( 1 9 9 0 ) 【5 】分别将 其理论运用到度假区的发展历程中，都提出了度假区在发展过程中所要经历的阶 段以及影响这些的主要因素，这三篇文章可以说对度假区的整体发展具有指导意 义，令人印象深刻。二是由于此时整个欧洲旅游度假区都处在停滞或衰落阶段， 所以有大量的文章分析了其原因，并积极提出了走向复苏阶段可能采取的措施。 如c h a d e ss t a n s 蜀| e l d ( 1 9 8 0 ) 【6 】、h a n sv a nd ew e g ( 1 9 8 2 ) m 、k e i t hg d e b b a g e ( 1 9 9 0 ) 【5 l 等人均对此问题进行了阐述。 第二阶段：1 9 9 1 1 9 9 5 年，期间共收集到文献2 2 篇。如果说此前学者大都 关注度假区的宏观发展，那么这个阶段人们关注的视角则开始越来越丰富、越来 越具体了。从游客的空间行为分析( k e i t hg d e b b a g e ，1 9 9 1 ) 1 8 】、度假区的景 观设计( h a n aa y a l a ，1 9 9 1 ) 1 9 】【1 0 1 、细分市场的研究( d a n n ym f o s t e rp e t e r m u r p h y ，1 9 9 1 ：j o h ns t a j l t o n c 0 1 i na i s l a b i e ，1 9 9 2 ) 【1 1 i 【1 2 1 、旅游业的发展对 度假区其他行业的影响( j 锄e sm a k ，1 9 9 3 ) 1 1 3 l 到土地、劳动力对度假区发展的作用 ( d a v i dl h a i l u n e s ，1 9 9 4 ) 【1 4 】再到政府、跨国旅游集团、本土企业三者关系的研究 ( d i l n i t r ii o 枷i d c s ，1 9 9 2 ) 【1 5 】等，可谓是全方位、更深层地研究了度假区发展过程 中的所面临的问题以及解决这些问题的途径，并为度假区的研究开辟了新的天 地。 第三阶段：1 9 9 6 。2 0 0 0 年，期间共收集文献3 7 篇。这5 年可谓是旅游度假 区研究的黄金期，不仅文献数量最多，而且是百家争鸣、百花齐放。其中，有两 大研究格外值得关注。一是研究了旅游度假区如何在日益强劲的竞争中发展、提 升。由于当时正处在世纪之交，因此，发表了大量面向新世纪的度假区营销、发 展、复苏、提升的文章，巴特勒的_ 旅游地生命周期理论被再度广泛应用与讨论。 4 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 s h o e l aa g a r w a l ( 1 9 9 7 ，1 9 9 8 ) i 1 6 儿1 刁、g e r d ap r i e s t l e y ，l l u l sm u n d e t ( 1 9 9 8 ) f 1 8 】、h e i d id a h l e sk a r i nb r a s ( 1 9 9 9 ) f 1 9 】、b r u c ep r i d e a u x ( 2 0 0 0 ) 鸯9 文 章都再次报握巴特勒的旅游地生命周期理论对度假区的发展阶段进行了探讨；二 是歼始有了人本思想的考虑，更多关注人的研究。d a v i dj t c l f e r ，g e o f f r e yw a l l ( 1 9 9 6 ) 【2 1 l 、s i g f r e d oa h e m a n d e z ，l u d yc o h e n ( 1 9 9 6 ) 1 2 2 】、s e v g i na k i s k 主e o s p e r i s t i a n i s j o n a t h a nw a r n e r ( 1 9 9 6 ) 【2 3 1 、r o b e r tww v l l i e ( 1 9 9 8 ) l 刎、r e n a t a t o m l j e n o v i c ，b i l lf 8 u l k n e r ( 2 0 0 0 ) 谬】等都开始关注被度假隧所包阑豹居民对 旅游业发展的态度。h o 船r dh u g h e s ( 1 9 9 7 ) i 碉、g e r d ap r i e s t l e y ( 1 9 9 8 ) 、 n e i lc a r r ( 1 9 9 9 ) 嘲、s t e d h e nc 1 i f ta n ds i m o nf o r r e s t ( 1 9 9 9 ) 吲、p a u lb r u n t ( 2 0 ) 脚l 等人剡更是开始关注度假区中犯罪、安全、毒品、闼性恋以及性别歧 视等问题，这些都是从人的角度分析了旅游发展对当地区域消极的影响，成为许 多社会闻题的罪魁祸酋，其反过来势必也会影臻旅游的发震。 第四阶段：2 0 0 1 年至今，共收集文献2 0 篇。在进入新千年的这4 年中，更多 的学者将度假区内的度假旅游和乡树旅游( r o s a 妞l a y a g u ”ep e r 毡l e s ，2 0 0 2 ； r i c h a r ds h a r p l e y ，2 0 0 2 ) 【3 l 】【3 2 l 、生态旅游( j a nw a r n k e n a 等，2 0 0 4 ) p 3 l 以及 各种特色旅游，比如潜水旅游( l l u 棚sm u n d e t ，l 1 u 舸sr i b e r a ，2 0 0 1 ) m i 、 探险旅游( t i m 疑n t l e y ，2 0 0 1 ) 【籍埔结会进行了醭究，这说明秀方的旅游度假 区已经从传统的“3 s ”休闲型向综合型、特色型、主题型转变，同时也说明外国 的理论界在为度假区的发展、提升进行积极的理论探索。同时在这一阶段又发表 了数篇有关文化( r e i d a rj m y k l e t u ne ta 1 ，2 0 0 1 ；r o d r i g od ea z e r e d 0 g r u ”n e w a l d ，2 0 0 2 ；j c a v e ，c r y a ne ta 1 ，2 0 0 3 ) 【3 6 j 3 8 1 、政治( a l i i sr y 翘， 2 0 0 2 ) ( 3 9 】簿因素对度假区发展的影响的文章，说明研究袭越来越关注旅游人类学 的研究，这可以说是大研究新趋势。 表l l 国外相关研究阶段划分表 阶段年限主题 旅游地生命周期p 】中】 第一阶段1 9 8 0 1 9 9 0 处在停滞或衰落的度俊胜地懿薅走向复苏【6 】朔 游客的空间行为分析【8 1 第二阶段1 9 9 l 一1 9 9 5 度假箧的景观设计雕坤 细分市场的研究( 1 1 心q 政府、跨国旅游集团、本十企业三者关系【1 3 】【1 5 】 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 ( 续表1 1 ) 研究了旅游度假区如何在日益强劲的竞争中发 第三阶段 展、提升f 1 6 】 1 9 9 6 一舢开始有了人本思想的考虑，更多关注人的研究 【2 1 卜【2 5 】 对当地区域消极的影响1 加】 将度假旅游和乡村旅游、生态旅游、以及各种 第四阶段2 0 0 1 年一至今 特色旅游的研究相结合9 1 卜【3 5 】 文化对度假胜地发展的影响p q 嗍 1 3 2 国内相关研究综述 到目前为止，国内的学术界还没有对都市度假旅游进行专项系统的深入研 究，只是在涉及城市旅游产品时，有所涉足；或是在研究度假旅游时，以某个都 市地区为例。因此，从都市旅游和度假旅游两方面的相关研究入手，找出两者的 交集，为以后的深入研究做理论探索与准备是非常必要的。 1 3 2 1 都市旅游 在对有关都市旅游的文献进行梳理的过程中，发现大多数涉及到度假旅游的 无外乎围绕3 个问题进行研究： 环城市旅游度假带 环城市旅游度假带是一比较模糊的概念，许多学者对此进行了专门的研究与 探讨。吴必虎( 2 0 0 1 ) 【柏】曾提出环城游憩带( r e b _ m ) 理论，他认为r e b j a m 实际上是指发生于大城市郊区，主要为城市居民光顾的游憩设旌、场所和公共空 间，特定情况下还包括位于城郊的外来旅游者经常光顾的各级旅游目的地，一起 形成的环大都市游憩活动频发地带，简称为“环城游憩带”。张岩( 2 0 0 2 ) 4 1 j 也 指出都市旅游的开发应注重两个重点开发建设，一是商业游憩区，一是环城市旅 游度假带。杨京波等( 2 0 0 3 ) 【4 2 】从土地开发的角度，给环城市旅游度假带重新定 义，同时还着重探讨了城市化对环城市旅游度假带带来的有利和不利的影响。吴 承忠等( 2 0 0 3 ) 1 4 3 】将大都市旅游圈分为城市旅游带和郊区旅游带。郊区旅游带包 括近郊旅游与休闲带、远郊旅游带。远郊旅游带可分为乡村旅游带和偏远旅游带。 除此以外，有许多学者都纷纷以都市地区为例，探讨了环城游憩带或是环城度假 带的建设与发展问题，其中王逢祥等( 1 9 9 9 ) 【4 4 1 、曾明星( 2 0 0 1 ) 【4 5 】、王怡然 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 ( 2 0 0 2 ) i 稠、贾铁飞等( 2 0 0 4 ) ( 4 7 】均咀上海为例，研究了上海周边的度假区的 建设，从藤展示大郝市郊嚣的体耀度假地风情。杨新军等( 2 1 ) 【档j 则以北京枣 为例，分析了城市旅游开发中的产品类型与空间格局，指出了其环城游憩带的旅 游产晶秀发方凑。 都市农业旅游 都市农业是近来学者们关注的热点研究问题，因为它无论对解决大都市地区 的“三农”问题还是都市旅游等问题均餐其特殊意义。梁明珠( 1 9 9 9 ) 1 4 9 】、应瑞 瑶等( 2 0 0 2 ) 例等都详细探讨了都市农业的定义，他们均认为都市农业是位于都 市郊区( 未来豹延伸区) ，依托都市，接受都市豹强大科技、工囊产业的支持， 建设容生产性、生态性、休闲娱乐、观光等于体的高度规模化、产业化、科技 亿、市场化的服务城蒂的现代化农业体系。袁瑞婚，黄威义( 1 9 9 9 ) 1 1 、曾明星 ( 2 0 0 1 ) 【4 5 l 以上海为例，研究了上海都市型农业旅游的发展思路。曹林奎等( 2 0 0 2 ) 闻在谈到都市农业的基本特征与功能开发时指出在都市农业区内开发旅游农业、 休闲农业等农业旅游项曩只有非常重要的意义。周晓芳( 2 0 0 2 ) 【5 3 】探讨了都市农 业资源转化为旅游产品的问题，其以广州为例，概括了都市农业旅游的类型，即 观光农鞫、体验农困、科教农园、产品农园、庄匿农园。邹恚荣等犯0 0 【5 q 指戳 火都市周边的体闲度假区很多是利用了环境优美的田园建成的，这些田园为城市 入仍提供了阐归自然的场所。此文以东蒲祧园为例，研究了箕对西安都市旅游的 影响。肖莎等( 2 0 0 3 ) 湖则以台湾为例，介绍了宝岛都市农业中豹观光农园、市 陡农园和体闲农场。杨京波等( 2 0 0 3 ) 1 5 研指出地方政府的政策支持促进了环城市 旅游度假带的市场供绘。特别是观光果园、绿野农座等俅耀度假顼嚣的不断淫 出，这些小城镇借天时地利，以旅游为龙头，给自身经济发展带来一个飞跃。 新兴度假旅游产品 随着都市旅游本身的不断发展，其新兴度假旅游产品也不断涌现，而学者们 对这些不断出现的新产品进行了深入的研究。这些研究主要集中在商尔炎球场、 景观房产、郊野公园以及备种参与式豹度假旅游产品。刘德艳 2 0 0 0 ) 【5 7 j 在谈到 都市的休闲空间时指出应发展生态化的郊野公园；将大型体育场、各类演艺场馆、 踅书镕、博物馆等文化设熬，配套构成休闲文纯项霾；特色餐饮、娱乐场所大型 购物商场也可成为人们休闲娱乐的好去处。杨新军等( 2 0 0 1 ) 【删也提到郊野公园 豹开发为都市郊区旅游的一个发麓方向。杨京波等( 2 3 ) 1 5 6 1 在对环城旅游度假 带进行研究的过程中指出成以城市居民及部分外来旅游者为目标市场，重点开发 以满足市民周宋旅游及参与性、休闲度假式需要的产品，如郊野公闲等。肖胜和 ( 1 9 9 9 ) 5 8 】分析了城审郊野豹功能是随城市中心区功能调整丽演变，照着蓐工她 社会的到来，郊野旅游功能越显凸现。郊野旅游开发要把握低收费、保持自然性、 7 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 多层次性原则，可采取郊野公园、户外活动区、休闲度假区、农业旅游区的开发 方式。 1 3 2 2 度假旅游 国内的学者在研究度假旅游时，绝大部分将其研究重点放在了旅游度假区的 研究上，因为到目前为止，旅游度假区的确为我国度假旅游的主要载体和重要组 成部分，甚至诸多学者将度假旅游和旅游度假区混为一谈，但随着我国城市旅游 或是度假旅游自身的不断发展，其也衍生出新的度假旅游产晶，两者的关系不新 交融，我中有你，你中有我。因此在对已往的文献进行整理的过程中，以不同的 空阉尺度为切入点，全面搽究度假旅游已有研究豹戒架，蠢的是希耀找寻我国都 市度假旅游产品重构的新路径。 嚣外成熟度假旅游地的介绍 在1 9 9 3 年，也即是国家下发建立1 2 个国家级旅游度假区之后，国家旅游局 人教司特别出书介绍了印度尼西亚巴厘省杜阿岛度假区、韩国庆州波门湖度假 区、墨嚣罨坎昆度假送、多米尼加波多骜拉塔度假区、土写其南岸塔里亚旅游开 发工程、西班牙加那群岛蓝沙梦特岛的旅游规划项目这六大世界级著名度假区开 发的成果经验，并对旅游度假区的建设给出了建议l 捌。进入新世纪后，曹绘嶷撰 写了几篇有关度假旅游的文章，他以巴膜岛、篮卡威岛、普吉岛、马尔代夫共和 国几个旺洲最著名的国际热带海岛度假旅游地为例。对它们旅游发展中的共性因 素作了分析研究，认为国际海岛旅游度假区开发的成功经验是：积极发挥政府的 主导作用、编制高水平的旅游规划、重视生态环境保护、灵活有效地进行宣传促 销、大力弓| 避嚣方的投资和管理、营造良好的社会环境、注霾开发本地文化、注 熏旅游产品的合理布局和持续开发。 以具傣旅游度假区的小空阉尺度研究 国内许多学者以某一旅游度假区这样的微观尺度为例，金强、深入的分析了 其在开发、规划、环境保护、市场营销方方面丽的问题。其中任军号( 1 9 9 7 ) 1 6 l 】 分折了太自由建立旅游度假区的有利条传，弗进一步对旅游发狠区开发规划中的 指导思想、功能分区、客源市场、基础设施和人才需求等问题进行了论述。吴字 华( 1 9 9 8 ) 獬j 数北海市银滩国家旅游度假区为佣，分析其存在的资源破环、视觉 污染、旅游超载等环境问题及产生的根源并指出应制定环境政策和管理措施。程 大兴( 1 9 9 8 ) 即介绍了凤凰湖旅游度假医旅游资源及汗发现状，通过对资源层次 进行量亿的评价，提出今后对风凰湖旅游资源豹开发原则。陈瑛( 1 9 9 9 ) 1 6 4 般摄 旅游度假村的评价条件，提出了秦岭北坡旅游度假带的评价指标，给出了评价参 数表，对秦岭i e 坡旅游度假带进行了定爨分析评价。李江风等( 1 9 9 9 ) 瞄1 分桥了 8 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 宜昌县晓峰旅游资源，提出该旅游区规划的指导思想和目标以及开发、保护的建 议。李幼栋( 2 0 0 1 ) i 删结会深圳市沙田区大梅沙孛于| 匿村改造规划，对 丑树在度假 区中的定位、旧村与大环境的协调、渗透、互补互动以及旧村的私密性与度假区 的开赦性之闯的矛鹰等一系弼阚题进行了搽谣。郑红霞( 2 0 0 2 ) 【明以杭鲻宋城为 例，介绍了其从主题公园到休闲度假社区的跨越发展。梁金花( 2 0 0 3 ) 碍j 阐述了 长自山延吉森林旅游度假区的规划思路，并分析其生态、社会和经济效荔，提出 发展生态旅游，能够达到既有效保护又合理利用自然资源的目的。 以城市或省为例的中空间尺度研究 在对度假旅游中观尺度豹分板研究中，不难发理学者锯豹研究援角大多集中 在东部沿海区域或是滨湖的城市，这也反映了滨海度假旅游和环湖度假旅游是我 西度假旅游的开发热点。管立刚镣( 1 7 ) 【嘲指出大连建设地方旅游度假区具有 优越的资源和区位条件，但应注重形象辍造和营销策略。李坚诚( 1 9 9 7 ) 【_ m 1 分析 了潮州市发展度假旅游的资源优势和对提高潮州市旅游的经济效菔、社会效益的 意义，并阐述了潮州市发艘度假旅游的重点嚣域和度假旅游产品。胡敏( 2 0 0 3 ) 【7 1 j 以珠海为例，探讨了珠海开发度假旅游的有利条件和面临的问蹶，最后指出了 开发蒜路，特剜强调了要营造度假旅游的氛围，翔强对旅游者消费酌弓l 导和培养。 戚能杰( 2 0 0 4 ) 吲在全面系统分析杭州发展休闲度假旅游的两大支撑系统的基础 上，提出杭硝发展休闲度假旅游的战略思路与其体策略。肖光明( 2 0 0 3 ) l 翻以綮 庆市为例，宏观评价了其度假旅游发展豹优势、劣势、机遇和挑战，认为肇庆应 开发山地森林度假、湖滨度假旅游。除此以外，陶卓民( 1 9 9 7 ) 【7 4 】以江苏旅游度 假为倒、匿克勤( 1 9 9 9 ) f 7 5 l 戳l i l 东半岛为骥、棒梅荚( 2 1 ) 【7 6 l 以河露为铡， 分析了发展度假旅游的现状，指出了目前旅游度假区开发存在的问题，最后就旅 游度假区的进一步开发，提出了建议。 以我国整体度假旅游的大空间尺度研究 王国新( 1 9 9 8 ) 网对我国旅游度假区开发现状的分析指出了存在的问题并提 出了建议。盛红( 1 9 9 9 ) 碉硪究了我国滨海旅游度假区豹发发现状，指出我国的 滨海旅游度假区规划应遵循整体性、时代性、审美性和赢利性原则。刘家明( 2 0 0 0 ) l 。捌从我函旅游度缓嚣豹用地类裂甥入，从功能分区和空阕毒局等方面探圣寸了旅游 度假区的土地利用规划问题。程露璇( 2 0 0 1 ) 【踟】在分析了国内度假地世界能力竞 争力后提出国内游客是我网国内旅游度假区的主要目标市场。黄细嘉( 2 0 0 0 ) f 聪1 分析了羁前我国的发假旅游在发展过程存在的产品类型单一、分布不均衡、过分 豪华、高档等问题。指出我国度假旅游成朝着大众化、家庭化、中档化、度假与 观光棚结台的方向发展。张力仁( 2 0 0 2 ) 【8 2 】研究指出体闲度假是一种较高层次的 旅游，具有访问地固定、注重休憩和保健、可麓复消费等特点，发展前景非常广 9 大都市地区度假旅游开发研究以上海为例 阔。探讨了实现休闲度假旅游持续的稳定发展应特剐注意市场定位、功能设计、 弓| 资方式。毕斗斗( 2 0 0 2 ) 【8 3 j 研究了我弱旅游度假区豹空闻蠢局、投资运营、营 销管理等多种模式。刘家明( 2 0 0 3 ) 口l 探讨了国内外各种类型旅游度假区的发展 规律，指出旅游度假送是南单一疗养功艟逐渐转变成集康体、休闲、娱乐、健身、 观光多功能于一体的旅游目的地。张言庆( 2 0 0 4 ) 瞄j 认为度假旅游是旅游活动的 主要形式，在旅游经济中占有重要地位，并对我国度假旅游发展提出策略的意见 和建议。车震字等( 2 0 0 4 ) 【嘲结合国内外的4 个湖泊度假区的案例进行分析，指 出了我国湖泊观光旅游的7 个影响因素以及度假旅游发展的些制约条件。郭鲁 芳等( 2 0 0 5 ) 明对近麓嚣际学术界分时度假理谂的研究动态做了一个较为全面豹 了解，指出我国分时度假领域有待加强和深入研究的问题很多，如：产业发展环 境研究、产业发展翦对策研究、对市场营销的分析等。 1 3 3 中外研究的对比分析 1 3 3 1 研究方法 研究方法的选择对一个问题的研究起着至荧重要的作用，在文献的梳理过程 中不难发现霞外文献中有凡个词频繁出现，调蠢( s u e v ) 、考察( e x a m i n e ) 、询 闯( q u e s t i ) 、抽样( s a m p l i n g ) 、例证( c 鹤e ) 、建摸( m o d e l ) ，可是国内的文 献大多停留在现状的描述或纯理论的分析中，由此可以看出，国外的研究人员非 常重视实证的研究，几乎每麓文章都会宥实蟪的调杰，注重第一手炎料豹获取。 在这之后，他们才开始利用地理学、经济学、社会学等各学科的理论知识来深入 分析、研究实际中高凌的闯题，而且健们还非常乐予建模，可冤国外学者在研究 问题时其科学的态度和深厚的理论功底。他们并非就理论论理论，丽是很注重与 实际的联系，真正做到了理论指导实践，实践又验证理论的良性循环。 1 3 3 2 研究视角 国外学者的研究领域涉及度假区的发展周期、市场营销、管理模式、对土地 和劳动力的影响、投融资、经济预测、入员培训、对社会文亿的影响等等，虽然 研究视角非常丰富，但是都是聚焦在度假区的微观部分，对大尺度空间范围内的 度假旅游发展探讨的少，当然这与国外度假旅游的发腱历史是息息相关的。由于 我国度假旅游发展的特殊性，导致学者们豹研究视角在关注微观部分的同对，更 多的关注于宏观范围内度假旅游自笥发展。因为我国的度假旅游是自h 上而下首先在 l o 大都市地区度假旅游开发研究以上海