2018年上半年农村子食品平安管理工作总结 .doc

2018年上半年农村子食品平安管理工作总结 依据关于印发XX市2018年农村子食品平安管理工作实施的看护(汕食安办201817号)和XX市食品药品监督治理局关于印发XX市食品药品监督治理局2018年农村子食品平安专项整治工作规划的看护(汕食药监办201844号)的文件要求，我局高度看重，迅速行动，精心筹谋，周密安排，突出重点，全力推进，扎实认真地开展了农村子食品平安管理工作，有效地保障了全县人民饮食平安和身体康健。现就有关环境总结如下：一、增强组织领导，保障整治工作开展依照上级工作规划要求，我局高度看重，明确职责，周密安排，联合县公安局、县农业局、县海渔局和县工商局订定了关于印发XX县2018年农村子食品平安管理工作实施规划的看护(南食安办20186号)，同时我局也订定了关于印发XX县食品药品监督治理局2018年农村子食品平安专项整治工作规划的看护(XX食药监201811号)，肯定将该项专项整治与食品小作坊、单位食堂、校园及周边五毛食品、食品、保健食品欺诈和虚假鼓吹、等一系列专项整治工作和我县创建食品平安示范县的要求相结合，加大对辖区内农村子食品平安隐患的排查，集中力量开展专项整治行动。二、强化鼓吹重点，营造整治工作气氛一是通过企信通、微信群等信息宣布平台宣布食品平安信息，增强我县”大众对食品平安知识的知晓率，每周宣布信息2条以上。二是增强科普鼓吹教导。为进一步进步农村子地区中小学生食品平安意识，我局于 5月18日-30日联合县教导局在云澳中学、云澳中学小学、云澳澳前小学、深澳中学和深澳正文学校等农村子地区5所中小学开展食品平安知识讲座，向中小学生介绍食品平安知识，通过学生带动家庭、家庭联动社会，逐步营造全社会配合关注食品平安的优越气氛。三是树立与县内主流媒体(XX海岸网)常态互助机制，设立食品平安专栏，对专项行动进行鼓吹，引导广大农村子花费者积极介入食品平安工作，自觉抵制冒充伪劣食品。三、突出整治重点，全面开展专项行动一是突出抓好农村子餐饮整改。在现场监督反省中，坚持无两证(食品经营许可证、从业人员康健证)不放过、硬件设施不达标不放过、进货索证等台账记录不完整不放过、操作流程不规范不放过、情况卫生不达标不放过，实时提出整改看法，自4月至今共出动180人次，反省餐饮单位85家，下发整改看护书14份，匆匆其赓续规范、赓续晋升。二是着力增强单位食堂及校园周边食品经营单位的治理。今年以来，我局对全县9所单位食堂进行了全面的食品平安隐患排查。执法人员对各食堂持证环境、从业人员康健体检环境、食堂食品平安治理制度、食品原料采购及索证索票、餐具消毒环境、食品留样及食品加工制作规范环境进行现场反省和培训。全县共出动执法人员30人次，下发监督看法书2份，有效地打消了食品平安隐患，晋升了单位食堂食品平安治理程度。三是赓续强化农村子食品经营贩卖单位的监管。我局以各镇的食杂店、便利店及农贸市场内小食品摊贩为重点检核工具，全面清点农村子食品零售者的经营主体资格，严厉依法查处无照经营食品的违法行为，督匆匆食品零售商严把进货关，督匆匆其切实做到不进、不存、不销冒充伪劣食品。目前，共出动180人次，共反省食品贩卖单位142家，下达整改看护书12份。四是切实增强食品平安源头管理。从4月至今，对已得到生产许可证的2家企业和颠末立案挂号的2家小作坊逐一进行核查核对，查其在生产加工历程中的守法和自律环境，核对其资质条件是否继承相符持证条件。五是有针对性地增强食品抽检工作。我局依据我县人民群众日常大批花费食品、小作坊生产的食品及节沐日特色食品为重点，增强监督抽检。4月份至今，我县共监督抽检食品131批次，分歧格1批次，分歧格的批次均进行存案，有效保障了农村子食品源头平安。四、明确反省历程发明问题，强化对整改单位的复查从4月份下旬至今发明的问题有：1、农村子生产经营单位持证率不高，部分经营者食品平安意识脆弱，对付办证认识度不高，存在必然食品平安隐患;2、部分农村子食品经营者存在从业人员康健证过时;3、部分农村子餐饮办事单位存在有照无证的环境。针对发明问题的单位，我局增强对该些单位的复查，严厉袭击各类危害农村子食品平安的违法行为，切实掩