高中生物 第2章 第4节 细胞中的糖类和脂质同步备课课件 新人教版必修1.ppt

第2章组成细胞的分子第4节细胞中的糖类和脂质 栏目链接 1 列表比较糖类的种类和作用 重点 2 举例说明脂质的种类和作用 重点 3 说明生物大分子以碳链为骨架 栏目链接 栏目链接 1 作用及元素组成糖类是细胞中主要的 物质 糖类都是由 三种元素构成的 2 种类 自主学习 一 细胞中的糖类 能源 c h o 葡萄糖 栏目链接 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖和脱氧核糖 果糖 葡萄糖 葡萄糖 半乳糖 淀粉 纤维素 糖原 栏目链接 二 细胞中的脂质 1 元素组成 主要是 有的含有 和 3 种类和功能 c h o p n 少于 氢 有机溶剂 储能物质 保温 缓冲和减压 细胞膜 细胞器膜 栏目链接 细胞膜 脂质 生殖器官 生殖细胞 钙和磷 栏目链接 三 生物大分子以碳链为骨架每一个单体都以若干个相连的 为基本骨架 由许多单体连接成 碳原子构成的碳链 多聚体 栏目链接 1 细胞中糖类的种类 分布和功能 要点探究 一 细胞中的糖类 栏目链接 栏目链接 2 功能 糖类是生命活动的能源物质和组成生物体的重要成分 1 糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质 2 葡萄糖存在于植物细胞和动物细胞中 是细胞生命活动的主要能源物质 3 脱氧核糖是构成核酸中dna的重要成分 核糖是构成rna的重要物质 4 纤维素存在于植物细胞中 是高等植物细胞壁的主要成分 5 淀粉存在于植物细胞中 是植物细胞中重要的储存能量的物质 6 糖原存在于动物细胞中 是动物细胞中重要的储存能量的物质 栏目链接 1 葡萄糖既可注射 也可口服 葡萄糖是不能水解的糖类 它不需经过消化可直接被吸收进入细胞内 因此葡萄糖可以口服也可以静脉注射 2 蔗糖只能口服而不可以静脉注射 因为蔗糖是二糖 必须经过消化作用分解成两分子单糖后才能进入细胞 蔗糖经过口服后 可以在消化道内消化分解 变成单糖后被细胞吸收 特别提醒 栏目链接 二 脂质的种类和功能 栏目链接 1 脂肪是人和动物的主要储能物质 并不是只存在于动物细胞中 植物细胞中也有 如花生种子等 2 脂肪不是动物唯一的储能物质 还有糖原 特别提醒 栏目链接 三 几种有机物的化学元素组成 栏目链接 栏目链接 栏目链接 题型1组成细胞的糖类 例1在植物细胞中最重要的二糖是 a 乳糖和葡萄糖b 蔗糖和麦芽糖c 乳糖和蔗糖d 葡萄糖和麦芽糖名师点睛 根据糖的种类判断生物种类的技巧 若细胞内含有糖原或乳糖 则为动物细胞 若细胞内含有麦芽糖 蔗糖 淀粉或纤维素 则为植物细胞 若生物体内只有核糖或脱氧核糖 则为病毒 栏目链接 解析 乳糖 蔗糖和麦芽糖是二糖 乳糖主要存在于动物细胞中 植物细胞中重要的二糖是蔗糖和麦芽糖 答案 b 栏目链接 变式训练 1 有关糖类生理作用的下列叙述中 错误的是 a 核糖和脱氧核糖是核酸的主要组成成分b 葡萄糖是重要的能源物质c 淀粉和糖原是生物体内唯一的储能物质d 纤维素是植物细胞壁的主要成分 栏目链接 解析 核糖是组成rna的五碳糖 脱氧核糖是组成dna的五碳糖 葡萄糖是被小肠吸收量最多的单糖 所以它是最为重要的能源物质 淀粉和糖原是生物体内的储能物质 脂肪也是重要的储能物质 纤维素是植物细胞壁的主要成分 答案 c 栏目链接 题型2细胞中的脂质 例2 2014 云浮高一检测 下面是关于脂质的叙述 其中正确的是 a 磷脂由c h o三种元素组成 是构成细胞膜的主要成分b 性激素的化学本质是蛋白质 对维持生物体生殖过程起重要的调节作用c 脂肪只存在于动物的脂肪细胞中 而其他部位和植物细胞中没有d 脂质存在于所有细胞中 是组成细胞和生物体的重要有机化合物 栏目链接 名师点睛 脂肪作为储能物质的原因 脂肪和糖类的元素组成相同 都是c h o 但所含元素的比例不同 脂肪中含c h的比例高 故1g脂肪彻底氧化分解比1g糖类彻底氧化分解消耗的氧气更多 产生的水也多 释放的能量也更多 关键词 c h比例高 栏目链接 解析 磷脂是由c h o n p五种元素组成的 它是构成细胞膜的主要成分 性激素的化学本质是固醇 属于脂质 脂肪不仅存在于动物细胞中 在植物细胞中也有 如花生种子 脂质存在于所有细胞中 因为磷脂是组成细胞膜的重要成分 答案 d 栏目链接 变式训练 2 下表表示糖类 脂肪和蛋白质主要组成元素的质量分数 分析数据得出的结论中不正确的是 栏目链接 a 质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时 脂肪耗氧多 故油料种子应浅播b 质量相同的脂肪和糖类被彻底分解时 脂肪产生的co2 h2o和能量均比较多c 脂肪 糖类 蛋白质在体内代谢的共同代谢终产物是co2和h2od 脂肪是生物体进行生命活动的主要能源物质 蛋白质也可作为能源物质答案 d 栏目链接 题型3生物大分子以碳链为骨架 例3葡萄糖的分子式是c6h12o6 由100个葡萄糖分子作为单体脱水缩合形成的多聚物的分子式是 a c600h1000o50b c600h1200o600c c600h1002o501d c600h1002o600名师点睛 本题考查葡萄糖单体缩合形成多聚物的过程特点 注意几个单体缩合脱去 n 1 分子水 其分子质量减少 n 1 18 栏目链接 解析 二分子葡萄糖缩合时脱去一分子水 n分子葡萄糖单体缩合成多聚物时脱去 n 1 分子水 因此100个葡萄糖分子缩合时 脱去 100 1 分子水 水的分子式为h2o 因此形成多聚物时脱去的h为 100 1 2 198个 脱去的o为 100 1 1 99个 多聚体的分子式中c为6 100 600个 h为12 100 198 1002个 o为6 100 99 501个 所以多聚体的分子式为c600h1002o501 答案 c 栏目链接 3 下列关于生物大分子的叙述错误的是 a 由m个氨基酸构成的一个蛋白质分子 含n条肽链 其中z条是环状肽链 这个蛋白质分子完全水解共需要m z n个水分子b 在小麦细胞中由a g t u四种碱基参与构成的核苷酸的种类